1，米酒稻谷酒玉米酒五粱酒經(jīng)過(guò)勾調(diào)后最能體現(xiàn)該酒風(fēng)味的酒度
55°
東莞厚街虹橋市場(chǎng)有賣(mài)，那里是經(jīng)過(guò)【東莞市酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局】檢查同意發(fā)的【散裝酒證】你可以去看看。
38度
要看酒的原來(lái)度數(shù)，
2，玉米出酒量是多少
你好！很好，轉(zhuǎn)基因玉米的主要出路就是制造酒精了。。。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
正常情況50度以上可以烤到3—4兩，45度左右可以烤到4—5兩，40度左右可以烤到5—6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。
3，儲(chǔ)存玉米白酒的溫度是多少怕不怕低溫
白酒不怕低溫，低溫更利于白酒蒂和，特別是零下貯存一周以上時(shí)間。低溫容易讓白酒渾濁，特別是白酒酒尾多，酒度降低的白酒。原酒在低溫過(guò)濾清亮是最好的過(guò)濾處理方式之一。
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4，一百級(jí)玉米出50度的白酒能出多少公斤
100斤玉米出酒率65度計(jì)算，40%以上。折算成50度白酒，出酒55斤以上。
白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%，最低30%出酒率（折60度計(jì)算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.
5，一百斤玉米能出55度的白酒多少斤
白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%，最低30%出酒率（折60度計(jì)算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.
以正常的原糧出酒率46%計(jì)算可出65度46斤，折55度約55斤。
按照出兩鍋計(jì)算大約出八十斤左右
6，玉米白酒有多少度
帶顏色的 應(yīng)該不是白酒，白酒是蒸餾酒 也叫烈性酒。蒸餾出來(lái)的酒顏色都是無(wú)色的！黃色應(yīng)該是沒(méi)有蒸餾的發(fā)酵酒 一般度數(shù)不會(huì)很高 不超過(guò)19度。 不管白酒的原料是什么，酒精的度數(shù)都可以透過(guò)蒸餾的手段控制的。 不懂可以百度 一下 蒸餾酒 和發(fā)酵酒是什么含義分類(lèi)。。
用白酒浸泡玉米，需要用高度白酒，最少是50度以上的白酒才行。浸泡一周時(shí)間就可以用了，用的白酒香味物質(zhì)越多，也就是質(zhì)量和口感越好，浸泡后的玉米香味大，誘惑鳥(niǎo)兒的機(jī)會(huì)才多，成功率才高些。
7，一百斤玉米做多少白酒
100斤糧食，釀造清香型白酒出酒率可以達(dá)到45%以上，以65度白酒計(jì)算。這樣計(jì)算下來(lái)可以45斤以上65度白酒。若是濃香型白酒出酒率就可以達(dá)到40%以上，芝麻香白酒可以達(dá)到30斤以上。出酒率根據(jù)白酒生產(chǎn)工藝有關(guān)，沒(méi)有絕對(duì)的，一般都是波動(dòng)值，合理范圍都是可以的。
100斤玉米能夠做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，產(chǎn)量與你的糧食品種，酒曲品質(zhì)，酒曲種類(lèi)，釀造工藝，釀酒師的經(jīng)驗(yàn)都有關(guān)系。一般原則上說(shuō)來(lái)，含淀粉越多的糧食，做出的白酒產(chǎn)量更高。小曲白酒比大曲白酒產(chǎn)量更高，生料釀酒比固態(tài)釀酒產(chǎn)量更高。醬香型釀酒工藝比其他釀酒工藝產(chǎn)量更低，工藝更復(fù)雜，酒質(zhì)更好。其實(shí)濃香型的大曲白酒也是一樣，投入的酒曲量都很大。產(chǎn)量都要低一點(diǎn)。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，發(fā)酵更加完全和充分，所以產(chǎn)量很高，一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在很多人都采用生料釀酒方法，工藝簡(jiǎn)單，糧食發(fā)酵比較完全和充分，產(chǎn)量更高，對(duì)于工藝水平和技術(shù)的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用這種釀造方式，高端酒則采用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法。生料玉米釀酒，我只做過(guò)一次，我是把玉米全部粉碎為粉末，然后加入酒曲和溫水，當(dāng)時(shí)我記得我因?yàn)樾那楸容^急迫，我只發(fā)酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。大概是一斤糧食七兩多白酒。每個(gè)釀酒師的產(chǎn)量或高或低，玉米就會(huì)帶有一種玉米的味道，有的人喜歡，有的人不喜歡。用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法釀造玉米，白酒，口感要好些，如果有條件，還是采用傳統(tǒng)方法。
白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%，最低30%出酒率（折60度計(jì)算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.