酒廠員工管理制度培訓(xùn)計(jì)劃，酒店怎么制定全體員工培訓(xùn)計(jì)劃表

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酒店人事與培訓(xùn)部分進(jìn)行員工培訓(xùn)前必須由人事部主管制定培訓(xùn)計(jì)劃，以使培訓(xùn)沿著既定目標(biāo)順利開展，其內(nèi)容主要包括：培訓(xùn)目標(biāo)：培訓(xùn)目標(biāo)要求具體而具體，包括本本酒店中一年內(nèi)多少人參加多少培訓(xùn)，參加什么培訓(xùn)班酒店人事與培訓(xùn)部分進(jìn)行員工培訓(xùn)前必須由人事部主管制定培訓(xùn)計(jì)劃,以使培訓(xùn)沿著既定目標(biāo)順利開展,其內(nèi)容主要包括: 培訓(xùn)目標(biāo):培訓(xùn)目標(biāo)要求具體而具體,包括本本酒店中一年內(nèi)多少人參加多少培訓(xùn),參加什么培訓(xùn)班,什么標(biāo)準(zhǔn),以及配套的教學(xué)、治理等分項(xiàng)目標(biāo),每一項(xiàng)培訓(xùn)要達(dá)到的量化要求等。 培訓(xùn)對象:培訓(xùn)計(jì)劃的培訓(xùn)對象要落實(shí)到每一個(gè)人,他們在培訓(xùn)時(shí)的崗位工作要有妥善安排。 培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計(jì)劃中的內(nèi)容應(yīng)包括政治思想和職業(yè)道德、專業(yè)知識、實(shí)際技能等。 i. 培訓(xùn)方式:培訓(xùn)計(jì)劃中應(yīng)列出培訓(xùn)的方式,有崗位練兵、半脫產(chǎn)培訓(xùn)、前脫產(chǎn)培訓(xùn)、列進(jìn)培訓(xùn)計(jì)劃的助學(xué)等。 ii. 培訓(xùn)時(shí)間安排:培訓(xùn)計(jì)劃需列出培訓(xùn)的時(shí)間安排表,不僅讓被培訓(xùn)者知道,也要讓全體員工知道。 iii. 培訓(xùn)效果檢驗(yàn):一般以考試、考核、操縱表演及評述位主,其中考試位主要的效果驗(yàn)收形式。 員工考評 員工考評是進(jìn)行激勵(lì)、進(jìn)步治理水平的有效工具,還可位酒店制定員工練習(xí)計(jì)劃提供依據(jù)。 1. 員工考評制度,由人事部主管定時(shí)定期對員工進(jìn)行考績評估?？荚u要做好充分的預(yù)備,考評時(shí)要力求公平、正確、實(shí)事求是,選擇適當(dāng)?shù)淖冋劖h(huán)境,運(yùn)用良好的溝通技巧?？荚u要與相應(yīng)的獎罰制度相結(jié)合。 2. 員工考評的內(nèi)容。 (1) 考評員工的素質(zhì)。主要是檢驗(yàn)員工的政治品質(zhì)與水準(zhǔn)。包括員工是否喲上進(jìn)心,是否忠于本職工作績可信賴程度;員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生績儀容儀表。 (2) 考評員工的能力。對不同職級層次員工的業(yè)務(wù)能力,要作出分類考評。 (3) 考評員工的態(tài)度。主要考評雅員工的事業(yè)心與工作態(tài)度,包括出勤情況。工作的主動性積極性等內(nèi)容。 (4) 考評員工的績效。主要考評員工對作出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)和數(shù)目級質(zhì)量諸方面的情況,這是對員工德、能、勤、績四方面的考核,為酒店實(shí)行科學(xué)的人事分離提供決策依據(jù)。 3. 員工考評的主要方法 對員工進(jìn)行考評的主要方法是綜合表現(xiàn)考評法和業(yè)務(wù)實(shí)績考評。 綜合表現(xiàn)考評法,是指對員工在考評期限內(nèi)的和方面表現(xiàn)作全面的綜合評價(jià);業(yè)務(wù)實(shí)績考評,側(cè)重從員工專業(yè)業(yè)務(wù)的勝任情況績對本職工作的完成績效進(jìn)行評估。 員工激勵(lì)方法 1. 為員工創(chuàng)造良好的工作條件; 2. 為員工創(chuàng)造寬松而融洽的人際關(guān)系環(huán)境; 3. 公道分配員工勞動報(bào)酬; 4. 搞好員工集體福利,解除員工后顧之憂; 5. 搞好員工培訓(xùn),為員工個(gè)人發(fā)展創(chuàng)造條件。

酒店管理是對人的管理，是一個(gè)必要的條件，以確保酒店業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行，提高酒店的質(zhì)量和活力的前提。酒店的服務(wù)人員的管理，保證正常的發(fā)展，以及如何加強(qiáng)對人的管理，在這家酒店人力資源的重要主題。人才培訓(xùn)管理系統(tǒng)，酒店的實(shí)際情況，按照特殊配方，以確保每一個(gè)進(jìn)入酒店的員工有一個(gè)全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括進(jìn)店前培訓(xùn)，培訓(xùn)，晉升，培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)的審判期間，工作人員不斷提高業(yè)務(wù)不斷豐富，以確保酒店業(yè)務(wù)的有序發(fā)展。 A?。培訓(xùn)計(jì)劃的酒店的工作人員，根據(jù)工作，培訓(xùn)的內(nèi)容是不一樣的，每個(gè)員工的知識，工作能力是不一樣的，特別是自教育（培訓(xùn)）標(biāo)準(zhǔn)也是不同的。因此，根據(jù)在不同的行業(yè)，不同層次的員工的具體情況相結(jié)合，制定培訓(xùn)方案，以滿足酒店職位要求的工作能力。這主要包括： 1。員工進(jìn)店前培訓(xùn)選擇來招聘員工，首先必須掌握的工作能力，教育，基礎(chǔ)訓(xùn)練酒店，以適應(yīng)環(huán)境，包括員工素質(zhì)的培養(yǎng)和酒店概述，法規(guī)和規(guī)章的培訓(xùn)。第三，掌握了各部門，經(jīng)營，服務(wù)等方面的培訓(xùn)部門之間的協(xié)調(diào)。四，健康知識和消防安全知識的培訓(xùn)，并通過衛(wèi)生證書，必要的基礎(chǔ)知識和能力，以適應(yīng)難以達(dá)到年初到該團(tuán)伙。 2。培訓(xùn)員工在試用期后的最初培訓(xùn)的員工通過進(jìn)店，它們的位置，但必須有一個(gè)試用期1-3個(gè)月的實(shí)習(xí)，這一次崗位操作技能，服務(wù)意識，提高質(zhì)量方面的培訓(xùn)，使員工真正掌握，記憶的酒店管理的內(nèi)容和工作要求，以避免疏忽，達(dá)到該團(tuán)伙。 3。專業(yè)的操作，業(yè)務(wù)培訓(xùn)，到該團(tuán)伙的員工，每個(gè)部門的工作要求，根據(jù)其部門的員工有針對性月，季度，年度培訓(xùn)，主要是為了提高員工的禮儀禮貌，崗位職責(zé)，工作程序服務(wù)概念，安全，消防，衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)，讓員工有更深入的了解自己的工作，服務(wù)對象可以做的更微妙，更感情，讓客人真正體現(xiàn)出一個(gè)“家外之家”的感覺。 二。培訓(xùn)酒店概述培訓(xùn); 酒店規(guī)定員工手冊和培訓(xùn); 3。酒店實(shí)用英語培訓(xùn)，員工培訓(xùn)，包括儀容，禮貌和語言的笑容，文明的教育，守法和理想的紀(jì)律雄心勃勃的培訓(xùn)。 酒店的消防，安全，衛(wèi)生專業(yè)培訓(xùn); 6。部門，崗位技能，運(yùn)營，業(yè)務(wù)，規(guī)范的專業(yè)培訓(xùn)。 3。訓(xùn)練方法培訓(xùn)內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)。 1。酒店的內(nèi)部培訓(xùn)，進(jìn)店的員工 - 的崗前培訓(xùn)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)，聘請專家機(jī)構(gòu)，老師教的培訓(xùn); 2。根據(jù)酒店的服務(wù)人員的需求將發(fā)送實(shí)時(shí)的外部培訓(xùn)，實(shí)習(xí)3。具體的培訓(xùn)方法： 4。培訓(xùn)和考試 1。酒店的工作人員主要是進(jìn)店前的培訓(xùn)考核，試用期滿測試核，晉升考試和專業(yè)技術(shù)評估; 2。評估方法的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐相結(jié)合的原則，在實(shí)踐中，通常使用的筆試和操作工作績效評估; 3。的重要依據(jù)評估結(jié)果記錄在員工檔案，進(jìn)剛晉升的員工與考試成績差的表彰和獎勵(lì)員工將被，直接辭退處理降級處罰的。 這個(gè)管理系統(tǒng)的實(shí)施，這將是逐步完善的，標(biāo)準(zhǔn)化的，酒店的統(tǒng)一實(shí)施人員培訓(xùn)部成立，各部門要積極配合，培訓(xùn)到正常距離路，以建立一個(gè)酒店管理系統(tǒng)的全面培訓(xùn)。

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企業(yè)要贏得未來的競爭，就必須注重整體績效的提高；要提高企業(yè)績效水平，就必須重視員工培訓(xùn)與發(fā)展。培訓(xùn)是一項(xiàng)投資，投資需要成本，只有通過績效考核才能檢驗(yàn)培訓(xùn)的成效。企業(yè)要堅(jiān)持培訓(xùn)的市場需求導(dǎo)向，堅(jiān)持培訓(xùn)與考核并重的思想，以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向，把加強(qiáng)員工培訓(xùn)、搞好員工個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃與提高企業(yè)績效聯(lián)系起來。隨著現(xiàn)代管理思想的進(jìn)一步深化，不少企業(yè)為提高自身綜合競爭力，紛紛致力于“學(xué)習(xí)型組織”的建設(shè)。為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，他們加大了對員工日常工作績效的考核力度，因?yàn)閱T工工作績效與企業(yè)績效是息息相關(guān)的，只有不斷提高員工工作績效，企業(yè)整體績效才會不斷提高。要使員工有好的工作績效，除了健全企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，加大考核力度外，最重要的一條就是要進(jìn)行員工培訓(xùn)。大家知道，人是企業(yè)生產(chǎn)力中的核心因素，企業(yè)的創(chuàng)新、變革和發(fā)展離不開員工的素質(zhì)提高，離不開員工的學(xué)習(xí)進(jìn)步。員工培訓(xùn)與發(fā)展現(xiàn)已成為企業(yè)不斷前進(jìn)的原動力之一。正如美國未來學(xué)家約翰·奈斯比特所說的那樣：“成功的公司要解決兩個(gè)問題——一個(gè)是對最有競爭力、更富生產(chǎn)性的管理人員的需求；一個(gè)是把辦公室與教室連在一起?！彪S著知本的價(jià)值超過資本，員工培訓(xùn)與發(fā)展在企業(yè)人力資源開發(fā)管理中的地位將會得到前所未有的提高。目前，我國一些企業(yè)還存在對自身員工重視不夠的現(xiàn)象，認(rèn)為“外來的和尚會念經(jīng)”，不惜重金外聘高級人才，卻忽略了對現(xiàn)有人才的培訓(xùn)與開發(fā)。只想著依靠“挖人”來帶動企業(yè)發(fā)展是不現(xiàn)實(shí)的，這種坐享其成的做法必將使自己大吃苦頭。企業(yè)只有重視培訓(xùn)工作，才會擁有適合自身?xiàng)l件的人才，如果沒有一套完善的培訓(xùn)體系，就很難將培訓(xùn)工作落到實(shí)處。培訓(xùn)是企業(yè)根據(jù)其發(fā)展戰(zhàn)略對人力資源的需要，對員工進(jìn)行技術(shù)、技能、工作方法以及企業(yè)理念和文化的傳授，使員工通過技能的提高和思維方式的轉(zhuǎn)變，從而提高和改善工作績效。培訓(xùn)活動貫穿企業(yè)經(jīng)營活動的始終。當(dāng)企業(yè)的管理者看到員工工作績效低下，除了要檢查管理制度上的疏漏外，就需要考慮員工是不是該培訓(xùn)了，要好好分析，然后做出培訓(xùn)的計(jì)劃和方案，并加以實(shí)施。很多企業(yè)一提到員工培訓(xùn)，首先想到從外部尋求培訓(xùn)資源，而很少想到從內(nèi)部開發(fā)。實(shí)際上，企業(yè)的每個(gè)部門或崗位中都擁有一批技術(shù)能手或先進(jìn)模范人物，他們擁有獨(dú)特的成功經(jīng)驗(yàn)和工作方法，如果把這些成功經(jīng)驗(yàn)和工作方法進(jìn)行歸納總結(jié)，使之成為適合企業(yè)某個(gè)崗位實(shí)際的培訓(xùn)教材，推廣下去，必將提高該部門或崗位的工作績效，進(jìn)而帶動整個(gè)企業(yè)績效的提高?？傊嘤?xùn)是以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向，以提高工作績效為目的的一項(xiàng)管理活動。有些培訓(xùn)比如致力于企業(yè)長期發(fā)展的各種培訓(xùn)，可能很難在短時(shí)間內(nèi)看到效果，但其影響會滲透到工作的始終。從員工個(gè)人角度分析，這樣會讓員工感受到企業(yè)對個(gè)人的重視程度，會增強(qiáng)工作積極性，提高日常工作效率，培訓(xùn)雖花費(fèi)了一定時(shí)間和金錢，但它帶給企業(yè)的卻是源源不斷的財(cái)富?？梢赃@樣說，企業(yè)培訓(xùn)的實(shí)效直接影響了員工的工作績效，員工工作績效的提高，直接帶動了企業(yè)績效的提高，最終提升企業(yè)的市場競爭力，進(jìn)而影響企業(yè)的未來發(fā)展。當(dāng)然，培訓(xùn)是企業(yè)的一項(xiàng)投資，投資是有成本的，究竟培訓(xùn)的效果如何，只有健全績效考核體系，才能更好地反映培訓(xùn)之后帶給企業(yè)的變化，從而有的放矢地對員工進(jìn)行下一步培訓(xùn)。要增強(qiáng)培訓(xùn)的有效性，必須設(shè)計(jì)出一整套具有針對性的培訓(xùn)方案體系。一套完整的企業(yè)培訓(xùn)體系包括多種類型，歸納起來主要有四種：崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、外派培訓(xùn)和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)等。不論培訓(xùn)的形式如何，都是根據(jù)員工當(dāng)前工作績效與標(biāo)準(zhǔn)績效的差距，或未來工作所需技能與現(xiàn)有技能的差距來確定培訓(xùn)需求。其根本目標(biāo)就是要達(dá)到所期望的績效標(biāo)準(zhǔn)。因此，這部分投入應(yīng)要求以業(yè)績的提高作為回報(bào)，最終目的都與提高工作績效息息相關(guān)

可以讓酒店人力資源部的培訓(xùn)專員進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查分析啊，當(dāng)然也可以請培訓(xùn)公司進(jìn)行外包服務(wù)，不管什么培訓(xùn)，最終的目的都是為了提高員工工作效率，創(chuàng)造最大效益！

酒店人事與培訓(xùn)部門進(jìn)行員工培訓(xùn)前必須由人事部主管制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，以使培訓(xùn)沿著既定目標(biāo)順利開展，其內(nèi)容主要包括：培訓(xùn)目標(biāo)：培訓(xùn)目標(biāo)要求具體而詳細(xì)，包括本本酒店中一年內(nèi)多少人參加多少培訓(xùn)，參加什么培訓(xùn)班，什么標(biāo)準(zhǔn)，以及配套的教學(xué)、管理等分項(xiàng)目標(biāo)，每一項(xiàng)培訓(xùn)要達(dá)到的量化要求等。培訓(xùn)對象：員工培訓(xùn)計(jì)劃的培訓(xùn)對象要落實(shí)到每一個(gè)人，他們在培訓(xùn)時(shí)的崗位工作要有妥善安排。培訓(xùn)內(nèi)容：員工培訓(xùn)計(jì)劃中的內(nèi)容應(yīng)包括政治思想和職業(yè)道德、專業(yè)知識、實(shí)際技能等。培訓(xùn)方式：員工培訓(xùn)計(jì)劃中應(yīng)列出培訓(xùn)的方式，有崗位練兵、半脫產(chǎn)培訓(xùn)、前脫產(chǎn)培訓(xùn)、列入培訓(xùn)計(jì)劃的助學(xué)等。培訓(xùn)時(shí)間安排：員工培訓(xùn)計(jì)劃需列出培訓(xùn)的時(shí)間安排表，不僅讓被培訓(xùn)者知道，也要讓全體員工知道。培訓(xùn)效果檢驗(yàn)：一般以考試、考核、操作表演及評述位主，其中考試位主要的效果驗(yàn)收形式。員工考評員工考評是進(jìn)行激勵(lì)、提高管理水平的有效工具，還可位酒店制定員工培訓(xùn)計(jì)劃thldl.org.cn提供依據(jù)。1.員工考評制度，由人事部主管定時(shí)定期對員工進(jìn)行考績評估。考評要做好充分的準(zhǔn)備，考評時(shí)要力求公平、正確、實(shí)事求是，選擇適當(dāng)?shù)淖冋劖h(huán)境，運(yùn)用良好的溝通技巧?？荚u要與相應(yīng)的獎罰制度相結(jié)合。2.員工考評的內(nèi)容。（1）考評員工的素質(zhì)。主要是檢驗(yàn)員工的政治品質(zhì)與水準(zhǔn)。包括員工是否喲上進(jìn)心，是否忠于本職工作績可信賴程度；員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生績儀容儀表。（2）考評員工的能力。對不同職級層次員工的業(yè)務(wù)能力，要作出分類考評。（3）考評員工的態(tài)度。主要考評雅員工的事業(yè)心與工作態(tài)度，包括出勤情況。工作的主動性積極性等內(nèi)容。（4）考評員工的績效。主要考評員工對作出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)和數(shù)量級質(zhì)量諸方面的情況，這是對員工德、能、勤、績四方面的考核，為酒店實(shí)行科學(xué)的人事分離提供決策依據(jù)。3.員工考評的主要方法對員工進(jìn)行考評的主要方法是綜合表現(xiàn)考評法和業(yè)務(wù)實(shí)績考評。綜合表現(xiàn)考評法，是指對員工在考評期限內(nèi)的和方面表現(xiàn)作全面的綜合評價(jià)；業(yè)務(wù)實(shí)績考評，側(cè)重從員工專業(yè)業(yè)務(wù)的勝任情況績對本職工作的完成績效進(jìn)行評估。員工激勵(lì)方法1.為員工創(chuàng)造良好的工作條件；2.為員工創(chuàng)造寬松而融洽的人際關(guān)系環(huán)境；3.合理分配員工勞動報(bào)酬；4.搞好員工集體福利，解除員工后顧之憂；5.搞好員工培訓(xùn)計(jì)劃，為員工個(gè)人發(fā)展創(chuàng)造條件。員工獎勵(lì)與晉升獎勵(lì)作為激勵(lì)員工的一種手段，目的在于通過表彰員工的良好表現(xiàn)，促使受獎勵(lì)的員工保持成績、發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。加速員工自我發(fā)展與不斷完善，教育并鞭策廣大員工以他們?yōu)榘駱?，追求上進(jìn)，努力工作，為振奮士氣起到積極的推動作用。獎勵(lì)一般采取物質(zhì)獎賞與精神鼓勵(lì)相結(jié)合的方法。對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，獎勵(lì)之外是晉升加薪也必要的配套措施?？紤]優(yōu)秀員工晉升時(shí)，必須按照晉升為主全面衡量，慎重考慮受獎員工是否具備晉升資格，能否勝任更高職位是工作。員工紀(jì)律管理要創(chuàng)造一個(gè)有序的負(fù)責(zé)環(huán)境，就必須建立建立完善而具體的規(guī)章制度，為每個(gè)員工確定統(tǒng)一的行為規(guī)范。規(guī)章制度，是酒店根據(jù)管理需要和員工的利益而制定的各種規(guī)則、規(guī)范、章程和制度的總和。他對員工的行為起引導(dǎo)和約束作用。執(zhí)行嚴(yán)格的紀(jì)律與規(guī)章制度，可以使整個(gè)酒店在處理違章事例使，有章可循，有法有依，避免不必要的互相推諉與扯皮，有利提高辦事效率與行政管理水平。有關(guān)員工紀(jì)律管理的日常規(guī)章制度有：1．涉外紀(jì)律規(guī)定：2．個(gè)人衛(wèi)生守則；3．儀表儀容規(guī)定；4．考勤制度；5．內(nèi)部證件規(guī)定；6．更衣室使用規(guī)定；7．員工食堂使用規(guī)定；8．制服使用規(guī)定；9．酒店安全制度；10其他的規(guī)定——員工通道的使用、員工在酒店內(nèi)活動范圍的規(guī)定、員工上班時(shí)是紀(jì)律。工作場所電話使用規(guī)定。紀(jì)律處分紀(jì)律處分是酒店人事部用以糾正員工違紀(jì)犯規(guī)行為的一種行政懲罰手段。執(zhí)行紀(jì)律處分的原則是：紀(jì)律處分要堅(jiān)持懲罰與教育相結(jié)合的原則；紀(jì)律處分嚴(yán)肅慎重、事實(shí)求是；紀(jì)律處分必須以事實(shí)為依據(jù)，以酒店（員工手冊）公布的規(guī)定與程序?yàn)闇?zhǔn)繩