糯米紅酒曲那里有賣，請問做糯米酒酒釀的酒曲廣州哪里有賣的

廣州市一德路可以買到.我曾經(jīng)在那里買過.

可以

超市、小菜場干貨攤。參考資料：經(jīng)驗

我們無錫很多，超市都有的。八毛錢一包，送你兩包得了。我們這里有一種酒釀草，曬干了煮湯，用米粉，加上幾顆陳酒曲的粉，用湯和成面團，晾干了就是酒曲。我叫你做葡萄酒吧，很簡單，買十斤葡萄，洗凈放入一腳大口的瓶中，在放一斤白糖，稍拌勻，蓋上蓋，放在溫暖避光的地方，三天就有酒味，十天就有酒喝了。注意：不要放太滿。發(fā)孝時有壓力，要放掉點酒氣。一個月后更佳。

這個酒曲，有的超市里面有，大概在賣酵母的位置。還有就是自己做醪糟來賣的人就有，因為他自己要做，也可以問他（她）在哪里買的。另外，有些賣小食品（配料類）的店也有，我曾經(jīng)在那里買到過。

在酒缸下面放上冰前幾天都要冰，水的比例大一點點，不過口感會差點,不過一般不會酸掉糯米1v1.2水

湖南

這時間不好買吧

肯定有,你再仔細找找 米酒做催化劑的東東叫酒曲。糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那種木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米飯不能太過軟爛。然后攤涼，（具體溫度沒拿溫度計量過，土辦法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不燙為標(biāo)準），放入準備做米酒的器皿中，再把捏成粉末狀的酒曲均勻的拌入飯中。注意最后得留一點撒在拌好的表面上。用蓋蓋好，然后拿棉被把拌好的整個器皿包好（保暖），2-3天后，揭開蓋，空氣中就會飄滿了沁人心脾的酒香，引人直流口水，這時米酒就做好了，看的標(biāo)準是用筷子輕輕撥動飯團，飯團成一整塊可轉(zhuǎn)動的整體。現(xiàn)在請迅速拿開棉被，否則會有被燒壞的可能，米酒可能會變紅了。如果想吃上勁的米酒，再擱置幾天則可。這時的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米飯攤涼到20度以下，拌入酒藥，輕壓，中心制個窩，便于見酒。放到保溫處（30度左右溫度別太高嘍）24小時可制成酒釀。制作時，一切用具都要消毒，不能沾油。成酒后，要適當(dāng)多加些同樣溫度的冷開水。再放一天可以出很多甜酒，喝的就是這種水酒。我們那兒俗稱老白酒。不加水則只有干的糯米飯狀的酒釀，要加水煮著喝了。另外，街上有買的甜酒釀是對了許多糖精水的，安全性差，買來要煮開喝。

大超市里多有賣的

超市賣食品的地方有