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1,有誰(shuí)知道廣西省最大的黑糯米酒廠有那幾家嗎有地址和電話嗎
河池市東蘭縣是黑糯米之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)赜屑夷拙茝S,請(qǐng)通過(guò)114查詢
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2,墨米甜酒
墨米酒酒味醇香綿甜,開(kāi)壇醇香飄千里,是南方獨(dú)特的保健黃酒,可當(dāng)高檔酒喝以解酒癮,可當(dāng)保健酒飲以解除疲勞,適當(dāng)長(zhǎng)期飲用能烏發(fā)養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、延年益壽。自1985年以來(lái)多次被評(píng)為廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、廣西質(zhì)量放心品牌。如今的黑珍牌墨米酒已“飛入尋常百姓家”。城鄉(xiāng)百姓,逢年過(guò)節(jié),迎親待客,飲的是墨米酒,贈(zèng)送禮品也少不了墨米酒。產(chǎn)地廣西東、巴、鳳是世界著名長(zhǎng)壽帶,百歲老人比例是世界之最,長(zhǎng)壽之迷是飲食長(zhǎng)壽綠色食品——墨米、小米、火麻、罡豆、山茶油等。東蘭墨米有“藥米”、“神米”之美稱,是廣西省東蘭縣高寒山區(qū)野生墨谷經(jīng)農(nóng)家長(zhǎng)期選育而成的一屬珍稀稻種,已有400多年的種植史,為糧中之珍品,其身價(jià)排在我國(guó)七大名米之首。
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3,國(guó)內(nèi)的藍(lán)莓酒品牌都有哪些
我們家鄉(xiāng)
青島西海岸有一個(gè)藍(lán)莓生產(chǎn)基地釀造藍(lán)莓酒,酒的品牌叫紫斐,隸屬于青島慧海集團(tuán),有種植基地、有加工廠、有酒莊,早先的種植和釀造場(chǎng)所在我們當(dāng)?shù)刈畲蟮娘嬘迷矗铀畮?kù))北側(cè)幾十米,后來(lái)釀造場(chǎng)所搬遷。期藍(lán)莓酒非常不錯(cuò),缺點(diǎn)就是賊貴,近千元到幾千元一瓶。最近幾年有兩三百一瓶的,喝過(guò)不錯(cuò)。個(gè)人認(rèn)為是最早釀酒藍(lán)莓酒的企業(yè)。凱緣春是中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)比較領(lǐng)先的藍(lán)莓酒品牌,經(jīng)常喝凱緣春的藍(lán)夢(mèng)谷藍(lán)莓酒,品質(zhì)好,口感醇厚,還有很濃郁的藍(lán)莓果香,而且價(jià)格還很實(shí)惠。紫斐,北極冰,沃林,齒墨等
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4,衡陽(yáng)湖之酒
所以湖南的湖之酒就是這樣一傳十湖之酒是老品牌!建廠,口感特純和香,其他地方的水做出來(lái)的口感就沒(méi)有這么純香了、十傳百,聲譽(yù)就旺盛起來(lái)的?好象還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)。之所以這樣叫是因?yàn)榇司剖窃诤怅?yáng)的酃湖鄉(xiāng)的泉水制作成次酒的衡陽(yáng)縣西渡好像有這個(gè)廠!湖南衡陽(yáng)湖之酒早前因被張飛所飲用而贊賞,這酒是以糯米為主原料,經(jīng)過(guò)多道的工序加工制成。酒香醇厚,顏色透亮,甜香爽口,對(duì)于身體有幫助,對(duì)于菜中解腥味兒也有療效,可是名產(chǎn)。 衡陽(yáng)酃酒可是有著玉液瓊漿的美稱,因其酒顏色呈現(xiàn)奶黃色,芳香無(wú)比,它可是最早的黃酒品種了。早年為農(nóng)家酒,后來(lái)成為貢酒,三千多年的歷史為其贏得了不少的人喜歡,文人墨不少曾為其執(zhí)筆寫(xiě)詩(shī)寫(xiě)文。 這種酒不僅可以飲用,還可以放入菜中為佐料,或者用其來(lái)煮湯圓、沖蛋等味道好極了,現(xiàn)稱為湖之酒該答案來(lái)自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站已經(jīng)在衡陽(yáng)縣西度鎮(zhèn)的攔河壩旁邊建了個(gè)酒廠,并有了象黃龍玉液這樣不錯(cuò)的湖之酒銷往外地
5,墨藏老酒的制作工藝是什么
一絲不茍遵六法,精益求精把五關(guān)。要想釀出上乘老酒,除了優(yōu)質(zhì)原材料和嚴(yán)格遵循“黍米必齊、曲蘗必時(shí)、水泉必秀、陶器必良、湛熾必潔,火劑必得”古遺六法釀造工藝外,把“五關(guān)”成為最終老酒釀造的關(guān)鍵。黍米必齊:糧為酒之肉,選用顆粒飽滿整齊、質(zhì)地純正、色澤均勻的優(yōu)質(zhì)大黃米(黍子去殼而成)做原料。曲蘗必時(shí):曲為酒之骨,必須用中伏時(shí)節(jié)高筋優(yōu)質(zhì)小麥在清潔、通風(fēng)、透光的室內(nèi)踏制并陳放一年的麥曲做糖化發(fā)酵劑。水泉必秀:水為酒之血,好水才能釀好酒。采用的是水質(zhì)最佳、水性成分指標(biāo)合格的嶗山麥飯石礦泉水作為原料。陶器必良:釀造老酒需要的多種容器,均選用質(zhì)地優(yōu)、無(wú)滲漏的陶器。湛熾必潔:釀造、陳儲(chǔ)老酒使用的工具和容器必須加熱燙洗,嚴(yán)格殺菌消毒,以達(dá)到預(yù)防污染、清潔衛(wèi)生,保持酒味純正之目的?;饎┍氐茫簢?yán)格講究蒸米的火候,達(dá)到焦而不糊、紅棕發(fā)亮,控制溫度恰到好處煪糜:將大黃米沖洗干凈,浸泡、燙洗后倒入鍋中,生火加溫,將米煮透后,邊加溫邊用鍋鏟攪拌,并適時(shí)添漿,要使糜焦而不糊,呈棕紅色時(shí)出鍋。糖化:將出鍋的糜在案板上攤涼,待降到適當(dāng)溫度時(shí),按比例加入陳伏麥曲,反復(fù)攤攪,使混合均勻。發(fā)酵:將攤攪好的糜裝入發(fā)酵缸內(nèi),在適當(dāng)溫度下酵母連續(xù)發(fā)酵,使其發(fā)酵成酒醪并產(chǎn)生對(duì)人體有益物質(zhì)。壓榨:將發(fā)酵好的醪酒裝入木槽壓榨取酒,用徹底滅菌的濾布進(jìn)行過(guò)濾,榨出的酒澄紅清亮。陳儲(chǔ):將榨出的酒放入儲(chǔ)酒罐內(nèi),在恒溫下陳儲(chǔ)存放。
6,桂花泡白酒可以喝嗎
燒糖芋頭,小圓子比較好,
泡酒容易酸桂花 (《綱目拾遺》) 【異名】木犀花(《綱目》)。 【來(lái)源】為木犀科植物木犀的花。 【植物形態(tài)】木犀(《綱目》),又名:九里香、巖桂(《墨莊漫錄》),桂(《花鏡》)。 常綠灌木或小喬木,高可達(dá)7米,樹(shù)皮灰白色。 葉對(duì)生,革質(zhì),橢圓形或長(zhǎng)橢圓狀披針形,長(zhǎng)3~8厘米,先端尖或漸尖,基部楔形,全緣或有銳細(xì)鋸齒,葉脈6~8對(duì),向下面突出;葉柄短。 花簇生于葉腋,雌雄異株,具細(xì)弱花梗;花萼4裂,裂片齒狀;花冠4裂,分裂達(dá)于基部,裂片長(zhǎng)橢圓形,白色或黃色,芳香;雄花具雄蕊2,隱藏于花冠內(nèi);雌花有雌蕊1,花柱圓柱形,柱頭頭狀,子房2室。 核果長(zhǎng)橢圓形,含種子1枚。 花期9~10月。 我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。 本植物的根或根皮(桂樹(shù)根)、果實(shí)(桂花子)亦供藥用,各詳專條。 【采集】9~10月開(kāi)花時(shí)采收,陰干,揀去雜質(zhì),密閉貯藏,防止走失香氣及受潮發(fā)霉。 【化學(xué)成分】花含芳香物質(zhì),如γ-癸酸內(nèi)酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、順-芳樟醇氧化物、芳樟醇、壬醛以及β-水芹烯、橙花醇、牻牛兒醇、二氫-β-紫羅蘭酮。 花蠟含碳?xì)浠衔铩⒃鹿鹚?、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸? 【性味】辛,溫。 ①《綱目》:辛,溫,無(wú)毒。 ②《本草匯言》:味辛甘苦,氣溫,無(wú)毒。 【功用主治-桂花的功效】化痰,散瘀。 治痰飲嘲咳,腸風(fēng)血痢,疝瘕,牙痛,口臭。 ①《本草匯言》:散冷氣,消瘀血,止腸風(fēng)血痢。 凡患陰寒冷氣,瘕疝奔豚,腹內(nèi)一切冷病,蒸熱布裹熨之。 ②《國(guó)藥的藥理學(xué)》:治口臭及視覺(jué)不明。 ③《陸川本草》:治痰飲喘咳。 【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,0.5~1錢;或泡茶、浸酒。 外用:煎水含漱,或蒸熱外熨。 【選方】生津,辟臭,化痰,治風(fēng)蟲(chóng)牙痛:木厚花、百藥煎、孩兒茶。 作膏餅噙。 (《綱目》)不可以.你可以把桂花曬干.用沙網(wǎng)裝起.放你藏衣柜里.增加衣服香氣.或放你枕頭旁
7,現(xiàn)在都什么食物查出有毒啊
中國(guó)有毒食品大全 一.糧食及制成品 1.高致癌毒大米(陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工制做出的彭化食品等 :食用這類大米,輕則出現(xiàn)惡心等現(xiàn)象,長(zhǎng)期食用還可能致癌; 2.全國(guó)全部面粉都添加漂白劑,大部分面粉中漂白劑過(guò)氧化苯甲酰超量,長(zhǎng)期食用后身體會(huì)出現(xiàn)疲勞、頭昏、失眠、多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱等不適感 3.黑心月餅;摻加化肥的月餅;添加增白劑的饅頭、花卷; 4.天津?qū)幒涌h潘莊鎮(zhèn)興達(dá)食品廠生產(chǎn)黑餡餃子; 二.肉蛋類 1.太倉(cāng)肉松的原料使用了死豬肉、母豬肉、并且大量使用豆粉,用雙氧水漂白母豬肉呸病死豬被制成肉松還要加上添加劑、著色劑等,使肉松色澤更加好看 2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶; 3.用病死變質(zhì)禽畜加工成鹵臘方便熟食; 4.用騾馬肉冒充平遙牛肉; 5.敵敵畏泡金華火腿; 6.江蘇泰興市出現(xiàn)"有毒香腸"; 7.溫州有毒的"鄉(xiāng)巴佬"食品; 8.用加麗素紅喂養(yǎng)的雞所產(chǎn)的紅心雞蛋,引起嚴(yán)重貧血、白血病、骨髓病變等; 9.用"瘦肉精"飼養(yǎng)出的瘦肉型豬肉中的化學(xué)成分在醫(yī)學(xué)臨床上可以治療哮喘 三.蔬菜,水果類 1.殘留農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲(chóng)脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲(chóng)、毒死蜱、對(duì)硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂(lè)果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔咸?、嗫z酮、三唑錫、殺螟硫磷等);巨毒高殘留農(nóng)藥的張北"無(wú)公害"蔬菜; 2.用硫磺熏制的土豆; 3.用違禁的"工業(yè)鹽"腌制的四川泡菜; 4.肥厚、葉寬、個(gè)長(zhǎng)、色深的毒韭菜,這是用"3911"農(nóng)藥浸灌出的,其殘留物導(dǎo)致食用者頭痛、頭昏、惡心、無(wú)力、多汗、嘔吐、腹瀉,重癥可出現(xiàn)呼吸困難、昏迷、血液膽堿活下降等; 5.用硫磺和工業(yè)言保鮮的鮮竹筍; 6.黑心豆芽; 7.用硫磺進(jìn)行熏制漂白的毒桂圓; 8.用激素催熟的草莓、狝猴桃; 9.果脯、蜜餞中細(xì)菌之多,超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的100倍; 10.含有甲醛的有毒蜜棗; 四.副食,水發(fā)食品,調(diào)料制劑 1.用礦物油加工制作的毒瓜子,食品中礦物油進(jìn)入人體后,會(huì)刺激人體的消化系統(tǒng),輕則可出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀; 2.用豬大糞浸泡制作臭豆腐; 3.用掉白塊、堿性嫩黃口、工業(yè)明膠等化學(xué)致癌物質(zhì)加工制作出的腐竹; 4.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條; 5.摻加"掉白塊"的龍口粉絲; 6.變質(zhì)豆奶; 7.安徽出現(xiàn)的毒奶粉; 8.含石炭酸的米粉; 9.上海三元"全佳"牌乳酸菌飲料霉菌多得無(wú)法用數(shù)位計(jì)量; 10.用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒; 11.用墨水染過(guò)色的"黑"木耳; 12.用色素染制的綠茶 13.用人尿浸泡的鮮海蝦; 14.各類水發(fā)食品的侵泡液中摻入甲醛; 15.糖精水和色素勾兌的"葡萄酒"; 16.工業(yè)用酒精勾兌出的白酒; 17.在下水道淘出的"潲水油"; 18.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料; 19.千人涮過(guò)的紅油老湯; 20.湖南的毒豬油; 21.價(jià)格低得出奇的假雞精 22.毛發(fā)水勾兌出的毒醬油:鉛、砷、黃麴霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等對(duì)人體有害; 23.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陳醋; 24.廁所旁邊灌出來(lái)的果汁、濫用防腐劑(山梨酸、山梨酸鉀; 25.苯甲酸、植物殺菌素、亞硝酸鹽)的(方便食品、飲料、醬油、蠔油味晶); 其他 1.硫磺熏藥水泡"衛(wèi)生筷; 2.低質(zhì)量的飲水機(jī); 3.不合格的一次性醫(yī)療器具; 4.多得難以記數(shù)的假藥
8,南昌有什么特產(chǎn)
南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。
米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤內(nèi)即可。
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。
三杯雞
因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。
安義枇杷
南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。
風(fēng)味烤鹵
風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。
荊柴麻
荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。
鰍魚(yú)鉆豆腐
這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。
葡萄豆豉
呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)
牛舌頭
又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。風(fēng)味烤鹵: 漫步在南昌街頭,要品嘗特色風(fēng)味,還是應(yīng)該買一些風(fēng)味烤鹵來(lái),因?yàn)樵谀喜?,有許多家烤鹵店,生意紅火。整日里門庭若市,偶爾還可以見(jiàn)到烤鹵店的門前排起長(zhǎng)隊(duì),由此,足見(jiàn)南昌人喜愛(ài)烤鹵,因?yàn)檫@種特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來(lái)南昌都以品味烤鹵做為一大樂(lè)事。
南昌米粉: 久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來(lái)南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會(huì)讓您回味無(wú)窮。
石頭街麻花 :一百多年前,南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠(yuǎn)道而來(lái),爭(zhēng)相購(gòu)買?!捌废泯S”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。后來(lái)店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓,保持了原有的風(fēng)味和特色,至今仍得人們喜愛(ài),大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。許多來(lái)到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買。
麻辣燙 : 屬街頭小吃,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,只不過(guò)是方式有異。將一口大鍋放在爐子上,在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異。所以,被人俗稱為“街頭麻辣燙”。
李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳,逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書(shū)法家王羲之擔(dān)任臨川內(nèi)史時(shí),對(duì)李渡毛筆愛(ài)不釋手。他的書(shū)法珍品有不少是用李渡毛筆書(shū)寫(xiě)的。由于王羲之的緣故,李渡毛筆名聲大振。解放后,在進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產(chǎn)廠。李渡毛筆品種繁多,式樣新穎,大小齊全,長(zhǎng)短兼?zhèn)洹F奉愑欣?、紫、雞、羊,兼五毫;裝潢分黑、白、花、炕四管;筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍(lán)、紫七色。近年來(lái)制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產(chǎn)品,風(fēng)靡日本、菲律賓、新加坡等國(guó)家。受歡迎的出口品種還有“書(shū)家妙品”、“百花爭(zhēng)艷”、“進(jìn)賢獨(dú)秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個(gè)。目前李渡毛筆的年產(chǎn)量達(dá)120萬(wàn)支以上。
南昌瓷板畫(huà)像是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤,除了由于工藝美術(shù)廠的藝人們成批繪制外,市內(nèi)的大街小巷中,許多個(gè)體的民間藝人也以繪制瓷板畫(huà)像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸,琳瑯滿目,形象逼真。瓷板畫(huà)像柔中寓剛,靜中有動(dòng),虛中藏實(shí),狀物傳神,力透板背,色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,筆觸十分細(xì)膩,具有濃厚的民族風(fēng)格,給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格,首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓,然后精繪細(xì)修,再在板面上施一層透明釉,最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉,具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。
李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。該酒度數(shù)為56度。酒色清透,芳香濃郁,味正醇甜。暢銷全國(guó)市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),1962年被評(píng)為江西名酒。據(jù)縣志載:清代中葉,李渡就有以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料釀制燒酒的習(xí)慣。到了清朝末年,李渡萬(wàn)茂酒坊廣集民間釀酒技術(shù),在糯米酒的基礎(chǔ)上,引進(jìn)了用大米為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,用缸、磚結(jié)構(gòu)老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來(lái),制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈,清香撲鼻,名聲大振,銷路日廣。全鎮(zhèn)最高產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到四十萬(wàn)斤,暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮(zhèn)地處撫河中下游,緊靠撫河堤岸,環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,米質(zhì)好,是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量礦物質(zhì),是難得的制酒用水。