對(duì)酒中的去是什么意思,讀白居易的《對(duì)酒》

這里的吆喝是指放開喉嚨大聲喊叫,酒文化中的吆喝自然是指生產(chǎn)成品酒后的銷售中的情形。如古代的酒驛、酒樓、客棧等等,店家小二的吆喝聲和呼喊聲是此起彼伏,不亭的叫喊、不亭的招呼,于是客人的來往是源源不斷。所以現(xiàn)代人雖然不用象店家小二哪樣呼喊,但好的服務(wù)態(tài)度也是必須做到的,否則你愛理不搭的,誰會(huì)來光顧呢?形成完整的的售后鏈條一種品牌酒的售后服務(wù)也是必不可少的,如酒的過期、色素、沉淀等等,必要做到三包:包退、包換,包售改成包反。

酒文化里吆喝到底是一種什么樣的存在?

這里的吆喝是指放開喉嚨大聲喊叫,酒文化中的吆喝自然是指生產(chǎn)成品酒后的銷售中的情形。用吆喝聲來吸引顧客的一種方式方法,一般在古代指酒驛、酒樓、酒灘等地方招引喜好喝酒人的一種售買方式,這種吆喝自然能夠起到一定的作用。但不是唯一的手段。釀制名酒中國(guó)的釀酒技術(shù)可謂歷史久遠(yuǎn),可以追塑到人類歷史的舊石器時(shí)代,距今已有四、五萬年的歷史,但真正的酒類出現(xiàn)是在中國(guó)的仰韻文時(shí)期所釀制的各種低度啤酒;距今已五千年的歷史淵源。

中國(guó)的釀酒制法,特別是民間更是興盛一時(shí),最初釀制的米酒,用大米加酵母菌酒曲一類調(diào)合而成釀制的米酒,口喟純正、香氣馥郁。特別受人青睞和喜好。至到后來出現(xiàn)的黃酒和民間釀酒師釀制的蒸餾白酒,這種土制白酒是一種高度酒,原汁原味,不加另何添加劑和配料而大受民間人士的歡迎和追求。釀制酒品技術(shù),是一項(xiàng)復(fù)雜的工藝流程,所以釀制出好酒、名酒更是不容易,要想在制酒品名上發(fā)揚(yáng)先大,非得釀造出高端的品質(zhì)好酒。

酒香不怕巷子深,雖然是一句俗語和顏語,但也有一部分人偏偏不買帳,你喝你的好酒,我喝我的普通酒,賺不來吆喝更不必去吆喝;聞其聲而不入者,更是心態(tài)的不平衡和扭曲。它們要的是方便,而不是酒香——巷子深;這是一小撮惰性脾氣的自然反響和反應(yīng)。如有了名酒、好酒,自然不懼售買,吆喝不與吆喝聲,自然是不在話下。這就猶如糧荒年代手中貯存著好米一樣,可謂成竹在胸、不慌不忙,是手中有糧,才能心中不慌亂,否則尤如烈鍋上的螞蟻是也!樹立品牌酒有了好酒還是釀制名酒的第一步,第二步是樹立正確的品牌酒關(guān)健之處。

這就好似一件真材實(shí)料的好衣服一樣,有了命名、有了牌子,上市才能買的歡、買的快、買的好,其實(shí)酒和衣服也是一個(gè)道理。打造品牌、樹立品牌,酒的售買才會(huì)越走越遠(yuǎn),就是不用吆喝聲也能招來大量顧客和好酒人群!以質(zhì)取勝和服務(wù)態(tài)度要釀制出名酒、品牌酒,酒的材料和材質(zhì)也是非常關(guān)健。好酒必須選擇上等材料,如高質(zhì)的大米、高梁、薏米、粟米等等。

第二是要好的、沒有被污染過的水質(zhì)水源,如清澈的小溪水、山泉水等等。有了以上等好料和水質(zhì),服務(wù)態(tài)度也是非常重要。如古代的酒驛、酒樓、客棧等等,店家小二的吆喝聲和呼喊聲是此起彼伏,不亭的叫喊、不亭的招呼,于是客人的來往是源源不斷。所以現(xiàn)代人雖然不用象店家小二哪樣呼喊,但好的服務(wù)態(tài)度也是必須做到的,否則你愛理不搭的,誰還會(huì)來光顧呢?形成完整的的售后鏈條一種品牌酒的售后服務(wù)也是必不可少的,如酒的過期、色素、沉淀等等,必要做到三包:包退、包換,包售改成包反還。

這樣才能得到好的口牌和誠(chéng)信,并且有一條完整、完美、完全的售后服務(wù)鏈。經(jīng)常聽取顧客的各種不良反饋意見,做到更加順從人意和顧客的滿意度。品鑒與欣賞一種好的名酒、品牌酒,特別值得品味與賞玩。它必須有好的包裝、好的形象;才能在酒中出類拔萃,就如酒一樣,必須要有調(diào)酒師、品酒師、鑒酒師,這就是中國(guó)一種酒文化的完美收官。

怎樣理解李白的“玳瑁筵中懷里醉,芙蓉帳底奈君何”這一句詩(shī)?

一的提起“落魄江湖載酒行,楚腰纖細(xì)掌中輕”的生活,我們便會(huì)想起杜牧,其實(shí)唐代文人,大多數(shù)都曾風(fēng)流歌館酒樓之中,流連妓院對(duì)他們來說很是平常,“詩(shī)仙”李白同樣如此。李白有描寫能妓院酒樓生活的詩(shī),其中有《對(duì)酒》一首,寫得十分香艷,最妙的是他將少女歌伎的嬌癡神態(tài),寫得活靈活現(xiàn)。對(duì)酒蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱。

青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷里醉,芙蓉帳底奈君何!《對(duì)酒》是一首七言古詩(shī),大概寫于開元十四年(726),是描寫少年李白初游金陵時(shí)的冶游情景。“蒲萄酒”,即葡萄酒,唐貞觀年間傳入中國(guó)?!敖鹭蟍pǒ]羅”,是西域傳入的酒器。精美的酒器,醇美的葡萄酒,六字便引起人們對(duì)美好事物的享受欲望?!皡羌寮?xì)馬馱”,十五歲的少女歌姬,開始出場(chǎng)。

細(xì)馬,即小馬,她是由一匹小馬馱著來的。馱[tuó],用背部承載人或物體?!榜W”字極妙,說明少女歌姬不是正正經(jīng)經(jīng)地騎著馬來的,而是漫不經(jīng)心是任由馬馱著前來,有一種天真爛漫之感?!扒圜飚嬅技t錦靴”,寫少女歌姬的穿著打扮。青黛是古代畫眉的顏料,色青黑。紅錦靴是唐代時(shí)裝。"道字不正嬌唱歌",寫少女歌姬開唱歌,她發(fā)音很不標(biāo)準(zhǔn)。

唱歌發(fā)音都不標(biāo)準(zhǔn),身為歌姬是不是很沒有職業(yè)操守?當(dāng)然不是,這恰是少女歌姬的嬌癡動(dòng)人之處。李白另有詩(shī)云:“楚歌吳語嬌不成,似能未能最有情?!鄙倥杓枪室獬貌荒敲礃?biāo)準(zhǔn),她是在撒嬌呢。就音樂而言,唱得太好,就太甜熟,偶爾不那么標(biāo)準(zhǔn),相反別有一番情味。就美女情態(tài)而言,不標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)音,讓人有一種新奇之感,另有一番動(dòng)人的情態(tài)。

就如《紅樓夢(mèng)》里的史湘云,她最大的特點(diǎn)就是吐字不準(zhǔn),每聽她“愛哥哥愛歌歌”地叫,便嬌癡可愛至極。“玳瑁筵中懷里醉”,玳瑁筵,指名貴華美的筵席。這一句寫,小女歌姬在這華美的筵席上,已經(jīng)醉倒在詩(shī)人的懷里?!败饺貛さ啄尉巍保饺貛ぃ河密饺鼗ㄈ究曋瞥傻膸ぷ?。泛指華麗的帳子。少女歌姬如此嬌癡可愛,芙蓉帳里,能奈你何?詩(shī)的最后兩句,寫得十分香艷,看來,李白要在杜牧之前,“贏得青樓薄幸名”了。

低價(jià)酒是食用酒精勾兌的嗎?食用酒精跟純糧釀酒在人體內(nèi)的作用不一樣嗎?

這個(gè)問題看似有理,實(shí)則無理。首先我們要搞清楚何謂低價(jià),十元以下謂之低價(jià)乎?百元以下謂之低價(jià)乎?還是千元以下都是低價(jià)?另外,我們必須要搞清的是,使用糧食釀造的酒是不是傳統(tǒng)意義上的純糧酒?使用糧食釀造白酒的成本會(huì)導(dǎo)致高價(jià)嗎?眾所周知,糧食價(jià)格低迷已經(jīng)持續(xù)幾十年了,高粱、玉米、稻谷平均價(jià)格不過一元左右,糧食釀造白酒出酒率在百分之三十左右,也就是說,三斤糧食可以出一斤白酒,那么三斤糧食才多少錢?三四元錢而已,這樣低的成本還有必要去造假嗎?我們鎮(zhèn)的小酒廠全部用糧食釀造白酒,每瓶也不過十來塊錢,但我敢保證那都是純糧酒。

一些大酒廠拼命做廣告,如當(dāng)初的秦池古酒,花了上億做廣告,最后沒有酒產(chǎn)品,只好用酒精勾兌,這就是酒精酒,也就是所謂的液體發(fā)酵大行其道的根本原因,其實(shí),你們?nèi)绻搅水a(chǎn)酒區(qū)看看就知道,真正的好酒并不一定是多高的價(jià)格,一些老酒廠工人搞得小酒廠,出來的酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比所謂大品牌好的多得多。我說這些話,肯定會(huì)遭到一些大酒廠營(yíng)銷人員的反撲,他們會(huì)千方百計(jì)找理由說純糧酒就應(yīng)該高價(jià),我告訴大家,當(dāng)年洋河大曲五元錢一瓶的時(shí)候,糧食價(jià)格和現(xiàn)在并不是相差甚遠(yuǎn),幾十年來,糧價(jià)基本沒變,但酒的價(jià)格已經(jīng)上漲了一百倍。

每個(gè)人喝酒都有不同的目的,每個(gè)酒里的故事有不同的情緒,你是為了什么而喝酒的?

謝邀酒這個(gè)東西時(shí)好時(shí)壞,喝高興了它就是好東西,言語中這酒不錯(cuò),今天沒喝好!下次多喝點(diǎn)。說它壞,壞就壞在,要么你今天心情不好,要么就是你的酒量不行,言語中這是什么酒???質(zhì)量這么差!害得老子只喝了一點(diǎn)點(diǎn)就醉了。中國(guó)的酒文化歷史悠久,上下幾千年,無論到哪里,不管什么樣的場(chǎng)合,都是無酒不成席。酒對(duì)我來說是個(gè)門外客,不是我不喝,只是我的酒量太差,二三兩酒下肚,就摸摸頭,摸著地,云的霧里放光彩。

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