談及如何喝酒如何適量，視角不同，認(rèn)識(shí)不同，觀點(diǎn)不同，結(jié)果也不同。怎么知道多少呢？除了按喝醉的酒量大小來(lái)判斷，最簡(jiǎn)單的就是看喝酒后的臉色。如果喝酒后很快變得臉紅，而且持久不退，越來(lái)越紅，那就是乙醛脫氫酶太少，造成體內(nèi)乙醛的積累；而乙醛對(duì)身體具有很大的毒害作用。
如何鍛煉酒量？
首先來(lái)說(shuō)，酒量是不能練的，因?yàn)榫屏康亩嗌?，主要取決于身體對(duì)于酒精的代謝清除能力強(qiáng)弱，對(duì)于酒精的代謝清除能力強(qiáng)、清除速度快的人，酒量就比較大，而對(duì)于酒精的代謝清除能力比較低的人，就會(huì)酒量比較小。而身體對(duì)酒精的代謝清除，除了一小部分會(huì)通過(guò)呼吸的蒸發(fā)清除以外，大部分都要通過(guò)肝臟來(lái)代謝、清除。而執(zhí)行代謝、清除任務(wù)的，就是肝臟中的乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。
酒精，也就乙醇在肝臟內(nèi)首先由乙醇脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醛，然后乙醛再在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙酸，然后乙酸最后代謝為水和二氧化碳。所以乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都多的人，酒量就大；反之就少。怎么知道多少呢？除了按喝醉的酒量大小來(lái)判斷，最簡(jiǎn)單的就是看喝酒后的臉色。如果喝酒后很快變得臉紅，而且持久不退，越來(lái)越紅，那就是乙醛脫氫酶太少，造成體內(nèi)乙醛的積累；而乙醛對(duì)身體具有很大的毒害作用。
怎么喝酒？如何提高喝酒能力？
酒是一種文化，一種境界，一種藝術(shù)，一種高度。視酒如文化如境界如藝術(shù)如高度，酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于自身，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了酒的概念。 談及如何喝酒如何適量，視角不同，認(rèn)識(shí)不同，觀點(diǎn)不同，結(jié)果也不同。 為酒而酒乃下等，因酒而酒乃中等，事酒而酒乃上層，開懷暢飲乃仙境。 酒宜適量，適人，適情，適景。適量為適度，有把握;適人為身不由己;適情為情不自禁;適景為無(wú)所適從。
