金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。
河北名酒有什么？
感謝邀請(qǐng)！說(shuō)起中國(guó)名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國(guó)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)！可以說(shuō)馳名中外，美名遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽河青君給大家一一介紹吧！1、衡水老白干“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語(yǔ)，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來(lái)非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)，深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的，酒質(zhì)無(wú)色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。以上都是享譽(yù)全國(guó)的河北名酒，河青君簡(jiǎn)單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國(guó)，走向世界！為大河北加油點(diǎn)贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬小丫。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過(guò)河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無(wú)一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
河北人都愛喝什么白酒？為什么？
1.衡水老白干系列，現(xiàn)在的衡水老白干在河北省內(nèi)屬于龍頭酒企，銷量每年增長(zhǎng)很快，河北人酒桌上的首選。2.山莊老酒，山莊作為清代皇家專用酒，深受人們的喜愛，皇家窖藏系列深受河北人商務(wù)宴請(qǐng)的喜歡。3.板城燒鍋酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有口不干，不上頭的特點(diǎn)，深受廣大酒友的追捧。4.叢臺(tái)酒，南有茅臺(tái)北有叢臺(tái)，足以證明叢臺(tái)酒的地位，叢臺(tái)酒歷史悠久，是古都邯鄲的特產(chǎn)。
有哪些好喝的純糧釀制的酒可以推薦？
目前，白酒的香型主要有十二種，每一種香型的白酒，其風(fēng)味都有不同。很多人都想嘗試一些不同香型的白酒，但是不知道該選哪款酒合適。今天酒姐給大家介紹每個(gè)香型的代表產(chǎn)品，希望對(duì)大家有幫助。一、醬香型—茅臺(tái)酒說(shuō)起醬香型白酒，那么茅臺(tái)酒一定是不二之選。無(wú)論你喜不喜歡喝醬香型白酒，茅臺(tái)酒都值得一品，因?yàn)樗痛蠹移匠：鹊陌拙圃诳诟?、香氣等等方面有很大區(qū)別。
醬香酒的口感較重，帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺(jué)，如果沒(méi)喝過(guò)的人第一次喝可能不太適應(yīng)；但是喝過(guò)兩次你就會(huì)愛上它，愛上那種醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚的感覺(jué)。二、清香型—汾酒清香型白酒的代表是汾酒，清香型白酒和醬香型白酒剛好相反。醬香型白酒醬香突出，口感較重，而清香型白酒清爽干凈，口感清淡純粹。但并不是索然無(wú)味，在酒液入口后會(huì)有一縷縷幽香回蕩在口腔中，給人一種非常舒適的感覺(jué)。
三、濃香型—五糧液濃香型白酒是消費(fèi)者最能接受的香型，也是各種香型中受眾最多的一種香型。濃香型的主要代表是五糧液，其香氣四溢、口感濃厚，當(dāng)酒液布滿舌面時(shí)你能感受到濃郁的窖香，入口時(shí)綿甜甘冽。濃香型白酒除了五糧液之外，像劍南春、瀘州老窖、洋河、舍得酒、水井坊等等都是不錯(cuò)的選擇，大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)購(gòu)買。
四、米香型—桂林三花酒在江南一帶，年級(jí)稍微大一點(diǎn)的人最忘不了的應(yīng)該就是土作坊自己釀制的燒酒了。這種燒酒被稱為小曲酒，其主要代表是桂林三花酒。如果有對(duì)米香型白酒感興趣的，我建議大家品嘗一下桂林三花酒。之所以推薦大家品嘗一下有兩個(gè)主要原因：一是價(jià)格不貴，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)買個(gè)一兩瓶品嘗一下沒(méi)多大問(wèn)題。二是這種酒喝起來(lái)不烈，酒液入口后會(huì)有一種蜜香的感覺(jué)，很舒服。
五、藥香型—董酒俗話說(shuō)“酒乃藥之長(zhǎng)”，中國(guó)人之所以喜歡喝藥酒；就是因?yàn)樗幘颇莛B(yǎng)生，達(dá)到強(qiáng)生健體的功效。董酒叫董香型白酒，也叫藥香型白酒。之所以把它叫做藥香型白酒，是因?yàn)樗卺勚七^(guò)程中加入了100鐘藥材，其中有幾種藥材是價(jià)值非常高的藥材，具備極高的養(yǎng)生價(jià)值。在喝的時(shí)候有一股非常舒適的藥香味，入口后綿柔和諧。
六、豉香型—玉冰燒玉冰燒廣東的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰燒的釀制工藝和米香型白酒的釀制工藝很相似，不過(guò)玉冰燒在釀制時(shí)會(huì)用到一塊豬肉。大家不要覺(jué)得奇怪，這個(gè)是真的。玉冰燒在存放時(shí)會(huì)用一塊豬肉來(lái)吸附酒中的雜味，同時(shí)賦予酒獨(dú)特的口感。所以玉冰燒的口感醇和，余味甘爽；雖然酒的度數(shù)不高，但是余味很長(zhǎng)。
七、芝麻香型—景芝酒山東名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表，芝麻香型白酒之所以香氣獨(dú)特，跟其工藝有很大的關(guān)系。芝麻香型白酒融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點(diǎn)，所以有“一品三味”的說(shuō)法。八、鳳香型—西鳳酒鳳香型白酒的主要代表是西鳳酒，而西鳳酒也是中國(guó)白酒瑰寶之一。在1952年的時(shí)候西鳳酒和貴州茅臺(tái)、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評(píng)為“中國(guó)四大名酒”。
西鳳酒的香氣醇香秀雅、口感甘潤(rùn)挺爽，酒液入口后就給人一種爽快、挺拔的感覺(jué)，非常帶勁。對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，就喜歡這種豪爽的感覺(jué)。九、老白干型—衡水老白干一說(shuō)到老白干型，可能很多人想到的就是衡水老白干。老白干型是以清香型為基礎(chǔ)衍生出來(lái)的，在2004年的時(shí)候正式成為10多種香型中的一種。衡水老白干度數(shù)高、香氣足，口感不尖不暴，豐厚飽滿。
這款酒承載了很多人記憶，即使不喜歡也值得一試。十、特香型—四特酒江西的四特酒在江西周邊地區(qū)非常有名，也是該地區(qū)的酒友最喜歡喝的酒。江西那邊的酒基本上都是這個(gè)風(fēng)味，就像貴州基本上都是醬香酒一樣。特香型白酒不是用高粱釀制的，而是用大米釀制的。它的風(fēng)味和醬香、濃香、清香有相似，但是又和著三者有很大區(qū)別，所以其香氣、口感和其它白酒有很大的不同。
十一、馥郁香型—酒鬼酒馥郁香型的白酒集合了濃香型、清香型、醬香型這三個(gè)特點(diǎn)于一身，從而創(chuàng)造出馥郁香型，其主要代表是酒鬼酒。馥郁香是酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)、所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。十二、兼香型—白云邊酒兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，就是利用濃香型白酒釀制工藝和醬香型白酒釀制工藝相結(jié)合生產(chǎn)出來(lái)的白酒。
酒是中國(guó)文化的一部分，你最喜歡哪一款白酒，為什么？
謝邀，無(wú)論是喝酒還是品酒，對(duì)清香型酒還是有好感的，特別是對(duì)山西杏花村的汾酒情有獨(dú)鐘。汾酒具有悠久的歷史，更具有歷史文化特色，每當(dāng)見到汾酒，情不自禁的想到借間酒家何處有，牧童遙指杏花村的詩(shī)句。汾酒工藝獨(dú)特，用小麥，大麥，豌豆為制曲原料，制成低溫大曲做糖化發(fā)酵劑，用高粱為原料，地缸發(fā)酵，清蒸混入的傳統(tǒng)工藝，工藝衛(wèi)生要求嚴(yán)格。