東北特產(chǎn)名酒，東北特產(chǎn)什么酒

二鍋頭

紅星二鍋頭，北方特產(chǎn)啊真品五糧液，茅臺就是六百到八百，暢銷款哈。低價位的，一瓶五十以下的就是低價位的。北方人喜歡的二鍋頭就是低價位酒

北方人愛喝酒，因為喝酒能暖胃熱身子，也就是驅(qū)寒，而且大碗大碗地酒帶給人一種豪邁的感覺。這就跟四川人愛吃辣一樣，四川有個四川盆地，那里是中國最潮濕的盆地，所以四川人要吃辣椒祛除濕氣。 為什么好酒出自南方的多？究其原因，南方種大米北方種小麥也是地理氣候所決定的，米酒的原材料就是大米。另外，南方的年平均氣溫比北方要高。要知道酒的釀制是需要一定溫度的。我是南方人，我外婆在世的時候常常釀黃酒都是用棉被捂著保持發(fā)酵溫度，釀出來的酒香氣撲鼻，特別好喝，到現(xiàn)在我還特別懷念。 所以，以上就是為什么北方人愛喝酒，但是好酒出自南方的多了。 歡迎補充。

白酒系列：二鍋頭、燒刀子、草原白、蒙倒驢葡萄酒系列：大部分葡萄酒都產(chǎn)于北方馬奶酒、羊奶酒、

沈陽特產(chǎn)酒 　 沈陽陳釀酒 沈陽陳釀酒采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，小麥大曲做糖化劑，用人工老窖，長期儲存，自然烤熟，精心勾兌等方法釀成。酒質(zhì)清澈晶瑩，芬香濃郁、入口甘爽醇正，飯后余香不盡，是歷史悠久的特產(chǎn)。 五女山葡萄酒 五女山，為長白山余脈，國家級文物保護單位。雄踞遼東桓仁山區(qū)，為歷代兵家必爭之地。其山勢突兀雄偉，氣勢磅礴. 山上奇峰絕壁，古木參天；山下，綠水環(huán)繞，害波蕩漾。以歷史召山，風(fēng)景秀麗，蠻聲中外。 相傳古育五女，屯兵其上。據(jù)山險與敵兵對壘。因兵多糧缸，每值深秋，以山上所產(chǎn)木龍果充饑，多采時置于柞本桶中備用。一日偶見真果變?yōu)橛嬕?，香氣四溢，飲之，沁人肺腑，令人心曠神怡，五女甚喜，跪拜于天。此后，每值秋季，廣為采集，藏于木桶，使其變?yōu)橹海募窘燥?，兵士身強力壯，士氣大振，大敗敵軍。五女稱此汁液為木龍果酒，常以此酒禮待貴客，據(jù)書載：木龍，乃山葡萄，木龍果酒，即今之野生山葡萄原汁酒也。因而，視五女山為山葡萄酒發(fā)源地，也不為過。 遼寧省五女山綠色食品開發(fā)有限公司，擁育50余 的釀酒歷史，年產(chǎn)葡萄酒等系列產(chǎn)品3000余噸，主導(dǎo)產(chǎn)品：五女山干紅葡萄酒，五女山野生原汁葡萄酒、五文山特制紅果酒，產(chǎn)品暢銷全國各地。 中華老字號鐵剎山酒 遼寧鐵剎山酒廠座落于東北道教發(fā)祥地—九頂鐵剎山腳下傍遼東秀水—太子河，風(fēng)景旖旎秀美。鐵剎山，山上有塔，塔下有泉，名天然井。此井自然形成，冬夏不竭，異常甘冽。《本溪縣志》嘆：1807年，遼東旗人、著名才子、嘉慶皇帝的太傅王爾烈在鐵剎山建立“永隆泉”燒鍋。自此，“永隆泉”燒鍋也就仰仗這塊風(fēng)水寶地、靈山仙泉興隆起來。清道光3年，即公元1823年，王爾烈將“永隆泉”燒鍋交于當(dāng)?shù)仄烊藦埣尉媒?jīng)營，年釀高梁白酒2萬斛，成為本溪境內(nèi)最大的造酒作坊。

人參雞 　　介紹：人參是東北三寶之一，是吉林特產(chǎn)的名貴補品。用吉林人參與當(dāng)年老母雞經(jīng)加工做的菜為人參雞。此菜上桌，只見參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，肢態(tài)飽滿。常吃人參雞可提神健腦，大補元氣，延緩衰老。 　　清蒸白魚 　　介紹：清蒸白魚有兩種做法：高級盛宴以食湯取其魚汁為主，魚肉細(xì)膩無咸淡味；另一種以食魚肉為主，清蒸時使湯汁浸入魚體內(nèi)，屬干蒸。 　　松花江尤其是幾百里松花湖盛產(chǎn)白魚，所以吉林市的酒樓都可以為游客提供清蒸白魚這道地方佳肴。 　　三套碗 　　介紹：三套碗席采用鹿肉、榛雞、田雞油等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料，經(jīng)過燒、烤、燜、燉、熘、炒等15道工序精心制作而成。由二十多道菜組成，包括8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜等。白肉血腸、黃金肉片、關(guān)東蒸魚、小窩頭等滿族名菜點均包括在此席中。 　　鹿茸三珍湯 　　介紹：鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料，輔以高湯，佐料烹制而成。常飲鹿茸三珍湯，有補精髓、壯筋骨之效，是高級滋補佳品。 　　慶嶺活魚 　　介紹：慶嶺是吉林省吉林市所轄蛟河市一個山谷小村的名字，由于緊鄰松花湖、慶嶺森林公園、紅葉谷等風(fēng)景區(qū)，建有頗具規(guī)模的慶嶺活魚美食街，因而遠(yuǎn)近聞名，如今“慶嶺活魚”游到了魚米之鄉(xiāng)江浙滬，游到了廣東、北京，招搖于美味佳肴之林。 　　慶嶺活魚的加式烹調(diào)獨具特色，加工時現(xiàn)從魚塘中撈起活蹦亂跳的金鱗大鯉，然后快刀解魚，所用調(diào)料，無非油鹽姜蔥之類，都不出常規(guī)，唯有“把蒿”這一味調(diào)料，是當(dāng)?shù)厣介g生長的野草，葉形如菊科植物，顏色和南方的艾葉相似，氣味也相仿，微帶藥香，隨著滿鍋的水逐漸濃縮，而深深滲透進魚肉中去。魚肉味鮮肉嫩，令人滿口生津。

沒特產(chǎn)酒的吧。 位于吉、黑兩省境內(nèi)的松花江,以前除盛產(chǎn)著名的各種淡水魚外,還曾盛產(chǎn)東珠,據(jù)清代編纂的《黑龍江外紀(jì)》上記載“東珠產(chǎn)于吉林江河中,歲有珠戶采入貢……珠戶皆旗人,世居吉林境內(nèi)布特海烏拉城,俗稱打牲烏拉”。 松花江奇石產(chǎn)于松花江,具有“自然美、色彩美、形態(tài)美、神韻美”的特征。 松花蛋系用微山湖麻鴨蛋加工而成，該蛋營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有助消化、增食欲、利肺腑之功效。去掉皮殼后蛋體完好無損，蛋體已變成赤褐色或綠褐色并呈透明狀，表面留有完整的松枝葉的影像，甚為美觀，這也是松花蛋得名的由來。蛋黃呈五彩糖心，糖心體占整個蛋黃的三分之一。