烤的白酒最高有多少度，燒酒一般都是多少度度數(shù)最低是多少最高呢

白酒又叫燒酒,一般在38度以上,60度以下,也有一些特別的燒酒,五糧液生產(chǎn)一種68度的,只是占白酒里很少量的,市面上賣的或酒桌上喝的,一般是52度,或45度,再低點(diǎn)就是38度.

白酒的度數(shù)最好能在30度以上2018年9月14日白酒的度數(shù)最好能在30度以上,一般浸泡三個(gè)月以上就可以喝了,每年霜降拐棗成熟以后上山采摘、去梗，蒸熟，自然風(fēng)干多余的水份。2、加入適當(dāng)比例的糠殼后攪拌均勻，用白酒釀酒設(shè)備再次蒸熟(加入糠殼的目的是為了增加發(fā)酵時(shí)的透氣性，糠殼清蒸則是為了糠殼中的雜味進(jìn)入拐棗酒中)。3、加入水果酒曲攪拌均勻，讓其發(fā)酵，前3天半密封，每天攪拌1次，3天后全密封，讓其自然發(fā)酵。4、10到15天左右發(fā)酵完成，用白酒釀酒設(shè)備蒸餾出酒。5、陳釀一段時(shí)間后再包裝出售。

白酒最高75度。標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。中國的釀酒原料和西方的一直不同，中國的酒絕大多數(shù)都是以農(nóng)作物為原料釀制的，西方的酒大多數(shù)是以葡萄等水果為原料釀造的。在我國的白酒中，度數(shù)最高的白酒可能是一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒，度數(shù)最高可達(dá)75度。白酒挑選方法：第一：看白酒的配料表選好白酒，那肯定得是純釀酒，而純糧好酒的配料大多是水、高粱、小麥、豌豆等糧食谷物，簡(jiǎn)單自然，一目了然。但如果出現(xiàn)了一些不大熟悉的“化學(xué)詞匯”，那這肯定不是純糧酒，品質(zhì)上自然與純糧酒有所差異。第二：看白酒的產(chǎn)地我國的釀酒歷史悠久，天南地北的人釀出的酒也各不相同，因此在挑選的時(shí)候一定要看好。舉個(gè)例子，貴州有著“釀酒黃金地”的美譽(yù)，尤其是茅臺(tái)鎮(zhèn)，那可是家喻戶曉的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)。這里產(chǎn)的白酒，如同茅臺(tái)一般，醬香濃郁，酒體醇厚，酒花細(xì)密，滋味久長(zhǎng)。