1,新昌小京生特點(diǎn)形狀
小京生花生是新昌縣傳統(tǒng)特產(chǎn)。殼薄仁滿,香而帶甜,油而不膩,松脆爽口,色香味俱佳。據(jù)測(cè)定,果仁含蛋白質(zhì)27%,脂肪48%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋、牛奶還高。還有健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、增強(qiáng)記憶力和延年益壽的功能,故有“長(zhǎng)生果”之美稱。新昌縣豐富的紅黏土和棕泥土,是小京生最佳適生區(qū),易地種植“味則遠(yuǎn)遜”。于是,就引出一段贊語:“新昌小京生,吃了就上癮;常吃小京生,勝過滋補(bǔ)品。”1984年,新昌小京生參加全國(guó)花生食味評(píng)比,名列首位。1999年,京牌小京生在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為全國(guó)名牌產(chǎn)品。
2,新昌小京生的形態(tài)特征
小京生屬豆科作物,是花生中的優(yōu)良品種。莖為蔓生型。株高35-50厘米,結(jié)莢范圍25-35厘米,單株結(jié)果數(shù)20個(gè)以上,以雙莢果為主。果尖雞嘴形,殼薄而果仁飽滿,呈橢圓形,種皮粉紅色,百果重125-135克,百仁重56-65克,出仁率75%左右。主產(chǎn)區(qū)一般在4月15日播種,5月中旬開花,9月底至10月初成熟,全生育期160一170天,一船畝產(chǎn)在100公斤左右。
一年生草本,根紡錘狀,具纖維狀根。莖直立,高50-100厘米或更高,圓柱狀,多少具棱,有條紋,被疏長(zhǎng)硬毛,上部多分枝。葉密集,基部葉花期??菸?,下部葉倒披針形,長(zhǎng)6-10厘米,
寬1-1.5厘米,頂端尖或漸尖,基部漸狹成柄,邊緣具疏鋸齒或全緣,中部和上部葉較小,線狀披針形或線形,近無柄或無柄,全緣或少有具1-2個(gè)齒,兩面或僅上面被疏短毛邊緣常被上彎的硬緣毛。頭狀花序多數(shù),小,徑3-4毫米,排列成頂生多分枝的大圓錐花序;花序梗細(xì),長(zhǎng)5-10毫米,總苞近圓柱狀,長(zhǎng)2.5-4毫米;總苞片2-3層,淡綠色,線狀披針形或線形,頂端漸尖,外層約短于內(nèi)層之半背面被疏毛,內(nèi)層長(zhǎng)3-3.5毫米,寬約0.3毫米,邊緣干膜質(zhì),無毛;花托平,徑2-2.5毫米,具不明顯的突起;雌花多數(shù),舌狀,白色,長(zhǎng)2.5-3.5毫米,舌片小,稍超出花盤,線形,頂端具2個(gè)鈍小齒;兩性花淡黃色,花冠管狀,長(zhǎng)2.5-3毫米,上端具4或5個(gè)齒裂,管部上部被疏微毛;瘦果線狀披針形,長(zhǎng)1.2-1.5毫米稍扁壓,被貼微毛;冠毛污白色,1層,糙毛狀,長(zhǎng)2.5-3毫米。花果期7—10月。