葡萄烈酒，什么是葡萄烈酒

烈酒一般指酒精含量超過50%的酒； 葡萄烈酒按詞解意就是用葡萄做的烈酒。 白酒指酒類生產(chǎn)的一種工藝，糧食釀造，中國發(fā)明，一般度數(shù)在18度至70度。 18度至40度一般稱為低度酒，40度以上稱為高度酒。 葡萄酒指用葡萄為原料做的酒，大部分度數(shù)在10度左右。 區(qū)別在于： 白酒里可能包含葡萄酒里度數(shù)非常高的部分； 白酒主要工藝部分基本一樣，葡萄酒工藝多種，而且不一樣。

可以理解撐白蘭地。都是葡萄酒蒸餾后得到的烈性酒。一般來說，會再進(jìn)行橡木桶的陳釀，成為我們常見的金黃色的白蘭地。在意大利，也有不用橡木桶陳釀的，直接勾兌飲用，無色透明，叫做 Grappa 格拉巴國內(nèi)也有做這個的，帶顏色的叫白蘭地，沒顏色的就叫葡萄烈酒了。剛蒸餾出來，酒精度數(shù)很高，達(dá)到80多度，這是沒法喝的，一般會進(jìn)行勾兌，然后包裝上市。酒里面肯定含有酒精了。

葡萄烈酒是60-70%的酒精的烈酒，是酒是勾兌與調(diào)配60-70%酒精的酒。

陳釀后勾兌一下就差不多成白蘭地了跟白蘭地差不多度數(shù)比較高，算是酒回家兌水喝就行 可以直接喝，沒幾人受得了