白酒泡河蝦要泡多久，白酒泡 活蝦有何公效

就是一道名菜《醉蝦》...

不會(huì)

不會(huì) 除非酒的度數(shù)太低

只要不是有腐蝕性的物體、不是有強(qiáng)烈刺鼻異味之物，不是易燃易爆之物都可通過(guò)安檢，帶上動(dòng)車(chē)。

有點(diǎn)

高度白酒。再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒泡，黃酒度數(shù)低，而且口感和白酒完全不一樣

泡酒，當(dāng)然是白酒，黃酒酒度低，泡酒之后很容易導(dǎo)致雜菌感染。浸泡時(shí)間，一般都是15天至1個(gè)月。太久了，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)減少，時(shí)間短營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有全出來(lái)。

如果是活著的大蝦，泡酒會(huì)變質(zhì)，因?yàn)樾迈r肉類(lèi)的保質(zhì)期很短，而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)脫水處理?！洞箝L(zhǎng)今》里有過(guò)醉蝦的做法，是把活著的大蝦泡酒里，等蝦醉了以后直接清蒸著吃，肉味鮮美入味，還有保健養(yǎng)身的效果 ，至于是否壯陽(yáng)就不清楚了

沒(méi)有道理?。?！

有的

不會(huì)怎么樣。你沒(méi)吃過(guò)醉蝦嗎？？活蹦亂跳的蝦放到酒里就醉了。然后就吃。能有什么事

白酒泡蝦能喝，一般的寄生蟲(chóng)已被高度酒殺死，不是活體?！　⊙a(bǔ)充：　　白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。白酒是中國(guó)北方及川貴地區(qū)在酒桌上最常喝的酒，也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。

醉蝦 原料：河蝦 調(diào)料：檸檬 鹽 紹興黃酒 做法： 1.事先準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放2113入三分之一滿(mǎn)的紹興黃酒； 2.加入涼開(kāi)水和鹽，放入冰箱2個(gè)小時(shí)； 3.把蝦的觸須剪掉， 4.檸檬切片，把其中幾片再切成小塊； 5.鍋里加5261水放入檸檬塊煮； 6.水煮開(kāi)后加入一點(diǎn)鹽； 7.放入河蝦； 8.水再次煮開(kāi)就可以把蝦取出后用水沖涼；4102 9.把蝦倒入剛才準(zhǔn)備好的湯料里，再次放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)左右就可以吃了； 秘籍： 1.平時(shí)都用生姜來(lái)1653煮蝦，確實(shí)能去腥，但剝好蝦后手上還是有腥味，記得改用檸檬煮就沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，還有淡淡的檸檬香味呢； 2.魚(yú)蝦之類(lèi)海鮮講究的是鮮嫩，所以不能煮太久，那樣肉就老了，所以下水煮開(kāi)后蝦就回可以拿出； 3.放入冰水里，蝦會(huì)馬上收縮，這時(shí)湯汁也會(huì)滲透到蝦肉里，這樣的河蝦多汁味美； 4.如果時(shí)間比較倉(cāng)促，大家可以把水改成冰塊，答那樣效果是一樣的；

醉蝦的做法 原料： 鮮活蝦、生抽醬油、姜、蔥、抄蒜茸、紹酒、白糖、味精、鹽、醋、麻油、高湯、香菜、胡椒粉。 制作： 1、取玻襲璃盅1只，放入活2113蝦，加入鹽、味精、姜、蔥、紹酒，蓋上蓋，上下顛幾個(gè)來(lái)回后放一邊待用。 2、取碗1只，加入姜米、蒜茸、5261生抽醬油、白4102糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少許香菜、高湯少許調(diào)勻，連同玻璃盅醉1653好的河蝦一同上桌，揭開(kāi)蓋，倒入鹵汁即可。

活蝦泡酒要用什么酒