山東如何做白酒，山東省內(nèi)有傳授釀酒技術(shù)

白酒釀造微生物知識、釀酒的原輔材料、白酒釀造基本理論、糖化發(fā)酵劑、白酒的生產(chǎn)計算、酒庫管理、白酒包裝等

高粱、玉米的話哪都能買得到的，酒曲的話到專賣酒曲的地方買，不用買很多的。其實(shí)和制作米酒是一樣的，先將玉米高粱小麥混合煮熟（主要為了殺菌，也利于發(fā)酵）待冷卻到三十多攝氏度與酒曲混合均勻，放置三十多℃的溫度下發(fā)酵24小時，然后按料的量加水并封閉，大概十到十二天就成了，最后只要買個小型蒸餾裝置蒸餾就行了，酒度的高低可以根據(jù)蒸餾的量來控制。

高粱、玉米的話哪都能買得到的，酒曲的話到專賣酒曲的地方買，不用買很多的。其實(shí)和制作米酒是一樣的，先將玉米高粱小麥混合煮熟（主要為了殺菌，也利于發(fā)酵）待冷卻到三十多攝氏度與酒曲混合均勻，放置三十多℃的溫度下發(fā)酵24小時，然后按料的量加水并封閉，大概十到十二天就成了，最后只要買個小型蒸餾裝置蒸餾就行了，酒度的高低可以根據(jù)蒸餾的量來控制。

你好！第一步，買糧包括高粱、玉米第二步，買曲，曲藥第三步，混合發(fā)酵第四部，蒸餾，冷凝，控制好度第五步，勾調(diào)。如有疑問，請追問。

準(zhǔn)備材料：酒糟：適量、木桶：一個、大碗：一個、鋁鍋：一口、毛巾：適量、水：適量。1、首先準(zhǔn)備一個干凈無水的木桶，然后倒入適量的酒糟壓平。2、酒糟放完后，再放入一個干凈無水無油的大碗。3、把裝酒糟的木桶放到鍋中，然后用毛巾把木桶口圍起來。4、在毛巾上放一口干凈無水的鋁鍋，注意要讓木桶內(nèi)部密封不透氣，不能漏氣了。5、在鋁鍋中倒入適量的清水，然后大火燒開，水有點(diǎn)燙手時換水。6、換水后再次燒至燙手，然后取出木桶里的大碗，這樣白酒就做好了。

提供以下幾個點(diǎn)子給你：1，免費(fèi)試飲。吸引目標(biāo)消費(fèi)群，同時也是一種宣傳手段，提高影響力。2，集點(diǎn)優(yōu)待。吸引回頭客，留住回頭客，形成忠實(shí)消費(fèi)者，從而穩(wěn)定白酒的銷量。3，在村里舉辦一些與白酒相關(guān)的小型活動。吸引村民積極參與，從而更大程度上帶動白酒的銷量。4。捆綁銷售。一次性購買散裝白酒達(dá)一定量以上，可獲得什么優(yōu)惠或贈送。

就口味而言，青啤絕對是老大可惜得四塊一瓶，哈哈，煙臺啤酒味道也不錯三塊一瓶，兩塊一瓶的大路貨我覺得嶗山啤酒口味應(yīng)該比煙港啤酒或者廉價的雪花啤酒要好——克代爾啤酒不行，有點(diǎn)兒發(fā)酸……我們縣的琥珀啤酒現(xiàn)在沒有了，當(dāng)年味道獨(dú)特……我說的都是山東的價格，超市價不是餐館兒價，大家懂得……西北終于找到一個，漢斯啤酒……西安的吧

山東省聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)黃屯村具有千年傳承的米酒釀造工藝。據(jù)該村支部書記潘長蘭介紹，手工釀制白酒要經(jīng)過配料浸泡初蒸燜糧復(fù)蒸攤涼加曲培菌發(fā)酵蒸餾出酒等工程。據(jù)了解，該村米酒手工釀造技術(shù)，從原料選擇到制曲、發(fā)酵、蒸餾都極為講究，采用百年固態(tài)泥池發(fā)酵。釀酒原料是以內(nèi)蒙古無污染優(yōu)質(zhì)有機(jī)紅谷小米，用小麥制成高溫曲，為保證酒曲的特色和質(zhì)量，所有制曲工藝均是人工，釀制過程要兩次加入生沙，八次發(fā)酵，九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個月，再貯存三年以上，使酒質(zhì)更加醇香。工人在將釀酒配料加溫初蒸。工人在將釀酒配料蒸制后出鍋準(zhǔn)備攤涼。工人在攤涼蒸制的釀酒配料。工人在將釀酒配料加溫初蒸。工人在將釀酒配料蒸制后出鍋準(zhǔn)備攤涼。工人在攤涼蒸制的釀酒配料。工人在攤涼蒸制的釀酒配料。這是釀制成功儲存酒缸的成品酒。釀酒工人將蒸氣通過上面的管道進(jìn)入冷處理箱。工人在接放蒸氣通過冷處理后就成了酒。

代理什么品牌的酒的確要好好的思考一下，毫無疑問，山東地區(qū)屬于白酒消費(fèi)大市場，中高端的不同的酒都有一定的市場，高端選擇五糧液。茅臺、國窖這些酒，中低端選擇金彩山之類的，都行，望采納

白酒品牌有很多種，有高中低檔次，口感、酒的價位，看你選擇哪種檔次品牌再考慮什么香型的酒水哦。就如我選擇的“百年糊涂酒”，中檔白酒之一，是款濃香型白酒，在市場價位偏中等，適合普遍消費(fèi)者購買，代理也不繁瑣，先還全國招商，可考慮考慮。還有代理白酒前做好市場調(diào)查，了解清楚相關(guān)代理政策。

先做個市場調(diào)研吧，基本上山東酒量還是可以的，不同省市，常用酒不一樣，城鎮(zhèn)和農(nóng)村酒的檔次也不一樣，看你走什么渠道了，比方說農(nóng)村地區(qū)，一般二十多的最多，我是泰安人，在泰安農(nóng)村常喝的就是泰山特區(qū)，彩山，老村長，金六福，趵突泉

首先，這要你要分析自己所具備的資源條件，例如，資金、渠道特征、網(wǎng)絡(luò)特征、人際關(guān)系、人員組織、配送能力等等情況，根據(jù)這些條件來選擇例如：知名品牌、高檔品牌、低檔品牌、流通產(chǎn)品、商超產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品、團(tuán)購產(chǎn)品等等；其次，濟(jì)南是山東省會城市，白酒競爭品牌眾多，競爭激烈，如果你還沒有啟動這個項(xiàng)目，或者是沒有良好的資源條件的話，建議你還是慎重！第三，濟(jì)南市場的中低檔白酒品牌很多（趵突泉、百脈泉、清照、黑土地、龍江家園、老村長、小刀、、、、，）渠道也很復(fù)雜，如果沒有較大、較高的期望值的話，可以做一個小區(qū)域二級代理商，依靠知名品牌和強(qiáng)勢總經(jīng)銷商的支持，通過建設(shè)自己的銷售渠道再加上代理其他類別的產(chǎn)品來獲得經(jīng)營收益；如果期望值較高，想要做一個獨(dú)立品牌的全市總代理的話，那樣的難度非常大，投入的渠道建設(shè)資金大、宣傳推廣費(fèi)用高、組織建設(shè)和各方面營運(yùn)管理工作復(fù)雜技術(shù)要求高，這不是在這里三言兩語可以說的清的，總之就要慎之又慎了，希望對你有用！

南寧市草木藤酒業(yè)有限公司始建于2005年7月，產(chǎn)品主要銷往全國各地以及東南亞等市場。2011年公司進(jìn)行重組，融入新的理念、新的營銷模式及新的營銷團(tuán)隊，并將廠區(qū)遷至廣西畜牧研究所附近，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅宜人。新廠區(qū)占地300多畝，目前年設(shè)計生產(chǎn)能力達(dá)4000-5000噸，力爭建成一個高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)的規(guī)劃化配制酒生產(chǎn)基地。2012年，草木藤酒分別成為第九屆東盟博覽會官網(wǎng)唯一指定養(yǎng)生酒品牌和第七屆廣西食品博覽會重點(diǎn)推薦養(yǎng)生酒品牌

找廠家 選擇一個差異化的產(chǎn)品就可以了 不懂繼續(xù)提問

找廠家，能把你忽悠住的基本上就沒啥問題了~

酒，即用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料。 酒是一種特殊之物，具有多重性：就其本質(zhì)而言，酒是一種物質(zhì)，是含有酸、酯、醛、醇等多種化學(xué)成分的混合飲料，其中的主要成分乙醇（酒精）無需經(jīng)過消化系統(tǒng)就可被腸胃直接吸收。飲酒后幾分鐘，酒精首先被血液帶到肝臟，在肝臟過濾后，到達(dá)心臟，再到肺，從肺又返回到心臟，然后通過主動脈到靜脈，再到達(dá)大腦和高級神經(jīng)中樞……進(jìn)而對人的生理和心理產(chǎn)生奇妙的作用。這可能就是人類喜酒的最基本的動機(jī)和誘因吧！酒作為一種文化形態(tài)和文化現(xiàn)象，時代不同、地域不同、民族不同，其內(nèi)涵自然也是千變?nèi)f化，異彩紛呈。 　　酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長工時，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時，現(xiàn)已無可考。 　　 美酒，是一種藝術(shù)佳作，以其水的外形，火的性格的獨(dú)特魅力，滲透在人類生活的每一個角落，人類文化的每一個方面。同樣人生也如酒，生活應(yīng)該是學(xué)識、是氣魄、是酒品、是素質(zhì)，是生活困苦中的樂觀，是驚濤駭浪中的堅強(qiáng)，是努力奮發(fā)中的進(jìn)取，因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩，如此無限的歡樂。 TTGTTG酒是奇妙的東西。起初，先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現(xiàn)了它的妙處，而后學(xué)會的制作。前些年在內(nèi)地考古發(fā)掘中，人們找到了數(shù)千年以前的酒液。它的歷史，不多跟中國的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例，但要完全禁絕，恐怕誰也做不到。一杯在手，胸襟漸開，人們就變得熱情奔放，豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒，武松豈敢過景陽岡？更奇妙的是，酒能催發(fā)人們平日被關(guān)閉著的想象力和創(chuàng)造力，所以詩人、藝術(shù)家，總是和酒特別有緣份。中國第一位以喝酒著稱的詩人，該數(shù)魏晉之際的阮籍。 中國制酒源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。 傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。 我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。 人類最先學(xué)會釀造的酒：果酒和乳酒。 我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。 現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期。 現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。 已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）。 最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前９８年）。 酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前８１年），官賣酒，每升四錢。 記載酒的最早文字：商代甲骨文。 葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。 最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。 最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。 最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺薄? 我國最早的機(jī)械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司。 我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。 我國第一個全機(jī)械化黃酒廠： 無錫黃酒廠 目前國產(chǎn)價格最貴的酒：茅臺酒。 目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。 美酒雖好,但可別貪杯哦! 喝多了對身體有害無義!

應(yīng)該是糯米

用米

主要是酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生了酒精，這就是釀酒的原理

用水

看什么酒咯``有米酒 高粱酒`普通的是小麥

這個也不一定，濟(jì)南跟膠東多是三三制。即主陪帶三個，副陪帶三個，如果還有第三陪也可以帶三個，然后是交插進(jìn)行，即互相喝。其它地方，有的主副陪加起來一共帶十二個、有的帶十個，看情況而定。后面也是交插喝酒，最后的時候喝一個同心酒，上飯，吃飯。

1、座位，尊貴的或者主人一般對著門口而坐，而主陪對著尊貴的，副陪對著次位；2、一般主陪先領(lǐng)酒，其他隨著，領(lǐng)酒要有酒詞；我們這邊一般是三個酒，然后副陪領(lǐng)酒，其他隨著；3、敬酒先給主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人；4、喝酒如果能喝或者會喝者都要跟下來，否則女士干脆要飲料，不要半途換飲料；那樣客人感覺對他不尊敬；5、話題可以隨意起，一般聊天的話題都可以，天氣啊，趣聞啊，開始一般不切入所談?wù)}；6、作為配同要學(xué)著倒酒和倒水，順序和敬酒的順序一樣，從尊者開始按作為依次；7、一般女士優(yōu)先，敬酒或者倒水都是

一、入座 山東的酒桌跟全大部分地區(qū)一樣，是圓桌。因此以下都已圓桌為例 1、“主陪”位置:主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。 2、“副陪”位置:副陪是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。傳統(tǒng)意義上，這個位置應(yīng)該坐請客買單的人。但隨著近幾年請客腐敗之風(fēng)的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動，因此實(shí)際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個位置更多的是帶動客人喝酒。 3、“三陪”位置:這是近幾年剛剛流行起來的一個稱呼，實(shí)際上這個位置跟上面所說的“主陪”和“副陪”的稱謂，在山東省內(nèi)各個地方規(guī)矩并不太一樣。有些地方是沒有這個位置的，但在濟(jì)南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。大家如果對當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個位置。 4、“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。由于許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規(guī)矩略知一二的外地客人，有時會選擇讓酒量大的人來做這個位置，這是不對的。請客的規(guī)矩更多的時候?qū)嶋H是一種禮儀，實(shí)質(zhì)還是一個尊重。如果出現(xiàn)上述的情況，實(shí)際上真正的主賓不會少喝多少，名譽(yù)的主賓一般會被灌倒（因?yàn)槟悴皇亲钭鹳F的客人卻坐在主賓位置，只是因?yàn)槟隳芎染?，做客的肯定要把你陪好），所以客人會得不償失，切忌切忌?。。?5、“副主賓”位置:是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。 6、“三賓”位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。 7、“四賓”位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。 餐桌上的位置基本就是這些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主賓”“副陪”“副主賓”這四個位置在整個山東省是全部一樣的，把方向列反了，會很尷尬的?！叭恪钡奈恢迷趥€別地方是比較講究的?！叭e”和“四賓”在大部分的地區(qū)是這樣劃分的，但在個別地方規(guī)矩略有不同。例如我知道有些地方第三順位以后的客人是依次排列在“主賓”和“副賓”之后，俗稱“往上座”。大家在無法準(zhǔn)確把握當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的時候，可以“不便應(yīng)萬變”，就是按照主人的安排來坐，防止出現(xiàn)疏漏。 從上面說得可以看出，整個位置是按照“主陪”位置的確認(rèn)而來的。那么如何確認(rèn)“主陪”的位置？有兩種辦法。一是餐巾的擺放。一般情況下，由于各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區(qū)分。但有一點(diǎn)，在山東全省是統(tǒng)一的，即主陪的餐巾折疊是最高的，或者主陪位置的餐巾顏色跟其他不同。二是筷子。比較正規(guī)的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱“公筷”。公筷的作用下面會說到。 二、上菜 其實(shí)不僅僅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是從主賓位置開始，也就是主陪的右手邊。大家落座以后，可以從上述起始位置看出自己的位置是否做錯，以及主人們的等級程度。那么上的第一道菜，主陪的主人會用公筷給主賓夾一筷，這表示尊重客人，同時說明大家可以吃菜了。無論客人是否喜歡這道菜，應(yīng)該是感謝之余要首先吃一口的（如果是民族習(xí)慣如回民等應(yīng)在此之前就提出，主人安排的時候會早有準(zhǔn)備。如果客人有特殊忌口，這道菜是可以說明原因并拒絕的，主人會把這一筷放在自己盤子里，其他人依然可以接受到開始吃菜的信號）。從第二道菜以后熱情的主陪會繼續(xù)這個動作，但三陪位置上的主人應(yīng)該會把這個行為主動接過去，否則讓他坐在這個位置有什么用？ 大家要注意的是，在這之前是沒有開始喝酒的。一定記住，喝酒是要聽主人的招呼，不要擅自行動。 三、喝酒 喝酒預(yù)示著宴會的正式開始。所以喝酒必須是主人開始提議。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點(diǎn)的是選擇白酒的，度數(shù)一般是38度左右（山東人并不太喜歡喝高度酒），其他紅酒，啤酒都可以。但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。由于全國各個省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的接口都讓你不好意思不喝酒，呵呵！ 山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒，那純粹是在扯淡。白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來喝白酒，千萬不要感到幸運(yùn)。因?yàn)槟泷R上會知道，那是一口喝一個，到時候你后悔都來不及。去煙臺的朋友要特別注意，因?yàn)檫@個地區(qū)有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺酤釀”俗稱“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會說道，估計你看了都得醉倒。 下面說喝酒的規(guī)則，還是以白酒為例。 山東全省比較正規(guī)的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開的）。在這之前，客人是不能主動出擊敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度數(shù)，不同酒桌自行規(guī)定）。以上說的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。 上面說的煙臺喝法是最不人道的（但也不是在所有的煙臺宴請都用到）。煙臺的規(guī)矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各帶六口，三杯。主陪帶三杯，第一杯三口喝掉，第二杯兩口喝掉，第三杯一口喝掉。然后換副陪帶三杯，規(guī)矩同上，輪次相反。這一圈下來，用二兩的杯子計算就是六杯，也就是1斤二兩，估計桌子上已經(jīng)沒有什么人了。 在主陪和副陪帶完以后，主陪會宣布自由活動時間開始。這個時候就是私人恩怨了，開始單挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以來山東的朋友而且能喝一點(diǎn)的，奉勸大家從現(xiàn)在開始要偷懶耍滑了，盡量不要跟著發(fā)飆，否則你有再大的酒量也要趴下。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會跟每一位客人喝一次，熱情的主人會跟每位喝兩次，所謂“禮儀之邦，喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進(jìn)行的差不多了。 最后，主陪會招呼大家喝最后一杯，即宴請結(jié)束的信號，俗稱“門清”，濟(jì)南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個時候可以用酒量不行了這類的話逃過這一杯，輕點(diǎn)表示即可。畢竟大家這個時候都喝得差不多了，不會再強(qiáng)求許多。另外可以跟大家說一點(diǎn)小竅門，就是在每喝干一杯的時候不妨留一點(diǎn)，借機(jī)少喝一些。因?yàn)樵谏綎|有一種說法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說法是“喝瓶底生女兒”。但近年來又興起“福根”的說法，呵呵，道高一尺，魔高一丈?。?最后一杯一般會選擇在飯上來的同時，這樣大家可以開飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰(zhàn)斗可以結(jié)束了！ 整體來說，山東省各地的喝酒規(guī)矩不盡相同，喝酒風(fēng)范也很難統(tǒng)一，上面說的如果掌握了，應(yīng)該不會出現(xiàn)大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說的煙臺都在此列。但山東喝酒非常實(shí)在，主人敬客人酒是同時喝掉，這個跟河南的端酒風(fēng)俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個不能喝的主陪，大家可以輕松許多。 關(guān)于山東喝酒風(fēng)俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠。而且要跟大家說的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會得一種叫“痛風(fēng)”得病，所以靠海邊的膠東地區(qū)是喝酒最盛的。 隨著這幾年的交流，山東喝酒之風(fēng)跟以前比是大有改善，特別是對待外來的朋友，不再是以喝倒作為招呼周到的標(biāo)準(zhǔn)。山東的宴請已經(jīng)開始慢慢向南方比較隨意，寬松的方向發(fā)展。但讓我很不理解的是，現(xiàn)在南方的許多商務(wù)宴請竟然開始講究許多規(guī)矩，有點(diǎn)向山東靠攏的意識自

具體各個地方的講究又不一樣了，給個縣市的名稱吧。

大體差不多，入果你不喝，也要倒上，舉杯意思一下。最后剩那好了。最后團(tuán)圓酒之前長輩或領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)一下，喝酒，吃飯