1，田螺煮的時候用放料酒
告訴你煮田螺放白酒最香~！
2，法式白酒田螺的做法是什么
原料: 田螺6~8個、千層面皮2張。大蒜碎少許、奶油40公克。白葡卜酒20cc、黃奶油15公克、鮮奶油10cc。制法: 1、鍋內加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟面皮，排進盤內、另置一鍋融解奶油，放大蒜碎炒香。 2、再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發(fā)、加奶油及鮮奶油、置放于盤內，部分塞于面皮內、周圍淋上剩余之白酒汁即可。該答案來自梅梅菜譜網官方網站
3，田螺放白酒可以去沙嘛
這個去不了沙的，田螺放白酒很容易讓它閉殼，完全吐不出來沙，正確的把田螺放到清水里，讓它自然吐沙，這樣才能把沙吐干凈。
不可以用酒，要用鹽
你好！不可以去撒，你去撒，你是在。放在清水里面放點鹽，把沙子弄掉了，再到時候倒點水。煮的時候焯水的時候。會超釣魚去。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
田螺不可.放白酒！
田螺是不可以放白酒的，可以放清水和鹽。沖洗幾遍。就可以去沙，
