作為新世界的葡萄酒國家，南非的葡萄酒的風(fēng)格新穎，風(fēng)味獨特且又不失舊世界葡萄酒的風(fēng)味。南非紅酒的特點其實很鮮明的的，也是遠銷國外受到更多的人的喜愛的關(guān)鍵原因。而南非紅酒的特點就像是這兩種紅酒的結(jié)合體，既是相互的矛盾著，也是讓口感更加的富有層次的復(fù)雜感。
南非葡萄酒應(yīng)該如何品鑒？
作為新世界的葡萄酒國家，南非的葡萄酒的風(fēng)格新穎，風(fēng)味獨特且又不失舊世界葡萄酒的風(fēng)味。南非葡萄酒的主要代表有西拉、皮諾塔吉、赤霞珠等等，其特點是酒體醇厚，口感飽滿多汁，果香馥郁等等。主要代表有西拉、皮諾塔吉、赤霞珠等等，其特點是酒體醇厚，口感飽滿多汁，果香馥郁等等。南非紅酒的特點其實很鮮明的的，也是遠銷國外受到更多的人的喜愛的關(guān)鍵原因。
在法國波爾多的紅酒其實口感屬于均衡感的一種，就像一灘湖水的平靜一樣，柔和的口感，讓人能心情平靜的來細細的品嘗著紅酒。但是也有就像澳大利亞的紅酒就是給人一種成熟的又豐滿的口感，讓人很是心情更加的興奮和澎湃。而南非紅酒的特點就像是這兩種紅酒的結(jié)合體，既是相互的矛盾著，也是讓口感更加的富有層次的復(fù)雜感。這里還是著重推薦一款皮諾塔吉Pinotage，這款只有南非出的葡萄酒品種，仔細品嘗后會有淡淡巧克力香哦。
