1. 水糖饅頭的做法視頻
1、 中粉270克（低粉和高粉混合比例為180:90）。全麥粉30克. 紅糖（越黑越好）80克+堿粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克攪勻后加入粉類材料和面光滑面團；
2、蓋好放微波爐進行發(fā)酵；
3、面團漲大到兩倍大或用手指插入有個清晰指印就發(fā)好了。如果小洞回縮說明還要繼續(xù)發(fā)酵。如果整個面團回縮是發(fā)過頭了。取出面團后再揉一會，壓出里面的空氣?？梢缘仁昼娫僬危部梢灾苯臃指?。放入鍋中；
4、如果做饅頭要反復(fù)搟壓，然后搟開成大面片。做鄉(xiāng)村饅頭就在上面灑上一層紅糖再卷起來切成饅頭狀；
5、等到明顯漲大再開火，水燒開后轉(zhuǎn)為中火蒸十二分鐘左右，這個要看做的大小，大的時間長一些；
6、紅糖量可以多些。
2. 糖饅頭的做法大全圖解
用料:全麥面粉 6份，紅豆粉 1份，蕎麥粉 1份，綠豆粉 1份，小米粉 1份，黑米粉 1份，茯苓粉 1份，酵母 適量，溫水 適量
做法步驟:
1、盆中按照比例放入雜糧。80克的豆?jié){杯，一杯為一份。
2、加入全麥粉。
3、混合均勻，加入發(fā)酵粉和溫水，活成面團，發(fā)酵。
4、分成均等的兩份，揉面。
5、搓成長條，用刀平均分成九等份。
6、揉圓，上籠屜，兩層，一共18個。蓋上蓋子，第二次發(fā)酵。
7、蒸鍋上汽，蒸20分鐘即可
3. 紅糖饅頭怎么做的視頻
吃剩下的紅糖饅頭，我們可以怎么做嘞？
其實紅糖饅頭剩下之后，我們可以給它進行冷藏，然后再切片。放到煎鍋里面煎成紅糖片么？這個時候是特別好吃噠。因為紅糖饃的話，給人的感覺是脆脆的，甜甜的，比新鮮的紅糖饅頭更好吃，因為我自己曾經(jīng)就嘗試過。
4. 糖水饅頭怎么做
玉米糖水的做法
1、甜玉米（超市里賣的那種黃顏色的玉米，要嫩一點才比較甜哦！）剝成一粒粒的（廢話！），放在一個大碗里，用清水過兩遍。
2、放到鍋里（只要能把玉米煮熟的鍋就可以啦），加水，煮個20到30分鐘（具體時間我也不清楚啦，玉米煮熟就可以啦）。水開之后加幾勺白糖（具體要看玉米和水的多少以及個人的口味來添加哈）
3、熟了之后把玉米和水一起又倒到一個大碗里，等水涼了之后放到冰箱里。變得冰冰的就可以好好享受啦（這一步很重要的哦！其實我個人覺得玉米糖水好喝最主要就是因為它是冰的~~其它的并沒什么特別的）
5. 糖稀饅頭的做法視頻
1、把麥芽糖漿放到干凈的大盆里，坐著開水鍋中漸漸地化掉，讓麥芽糖漿變松。
2、將變松的麥芽糖漿取下，放到案件上反復(fù)搓揉，像揉面一樣。隨后揉成細(xì)條粘木薯淀粉，伸縮反復(fù)拉。
3、把麥芽糖漿先拉細(xì)，左右一拉，很像做拉面一樣的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次能，這麥芽糖漿色調(diào)剛開始變淺了。
4、再把麥芽糖漿制成一個圓形，剛開始在炒米粉里拉呀拉，這兒便是制做龍須糖的根本所在了，需要一定的方法，要歷經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)之后才可以把密糖拉得好似頭發(fā)般細(xì)，入口就化。
5、拉一會灑上點炒米粉，再拉。歷經(jīng)一番焊接熱處理，麥芽糖漿會漸漸地的變?yōu)榧?xì)條一樣的糖龍須。
6、隨后取出一小把糖龍須，放上花生酥，白芝麻，椰絲等拌好的包餡。卷包起來便是一個個外邊慕斯蛋糕糖絲，里邊香松脆的龍須糖
6. 白糖饅頭的做法視頻
你好，我家經(jīng)常做白糖饅頭。
來分享一下我們家的白糖饅頭做法吧。
1.準(zhǔn)備中筋面粉500克，用40多度的溫水把面粉攪拌成絮狀。
2.兩克的酵母用40度的溫水調(diào)開來，把調(diào)好的酵母放到面團中去。
3.面團中放入白糖，根據(jù)自己的甜度喜好來放。
4.開始揉面團，我大概揉了12分鐘左右。自至把面團揉成表面光滑。
5.面團用保鮮膜或者蓋子蓋起來，放到溫暖處醒發(fā)40分鐘到50分鐘左右。
6.醒發(fā)時間到了，把面團取出。
用手按壓面團給面團排氣。
接下來可以給面團整形了，整成你自己要的形狀，就可以上鍋蒸了。
總結(jié)：
我做饅頭也是經(jīng)過了很多次的經(jīng)驗總結(jié)。水的溫度一定要掌握好來，水溫太涼會導(dǎo)致一面團太硬，不好和面，然后蒸出來的饅頭，沒有那么松軟。
7. 水糖饅頭的做法視頻大全
面粉兩斤半
南瓜一塊
紫薯一個
酵母粉5克
溫水適量
彩色饅頭的做法步驟
1備料
2將南瓜、紫薯洗凈切成小塊上鍋蒸（冷水燒開后繼續(xù)蒸10分鐘就好）
3將面粉倒入面盆中，記得留一小碗以備后面揉面的時候用到。
4將酵母粉均勻的撒在面粉上
5用筷子將酵母粉和面粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
6將蒸好的南瓜和紫薯分別壓成泥備用。
7然后倒入適量溫水分別揉成白面團、南瓜面團、紫薯面團放在溫暖的地方醒發(fā)三小時左右
8在面團醒發(fā)的過程中我們把蒸具準(zhǔn)備好。（我家沒有蒸鍋，就是用的炒菜的鍋，自己買的一大一小的兩個蒸隔
9待面團發(fā)到原來兩倍大小的時候我們分別切些出來備用。（切開面團可以看到蜂窩狀就發(fā)好了）
10分別揉成長條然后用刀切成小個（揉的時候如果發(fā)現(xiàn)面團粘手可以撒上先前留下來的面粉就好了）
11分別把三種面團用手壓成厚片，白的在最下面，黃的在中間，紫的在最上面（我們切的時候可以把白的切的最大，黃的切中個，紫的切最小個）然后像包包子一樣包成一個賀團，最后用刀在上面劃個十字
12還可以做成各種形狀的依次擺在蒸隔上
13同10一樣將黃面團和紫面團也做成同樣的生胚依次擺入蒸隔上。
14同11一樣將三種面團壓成長片然后擺在一起圈起來切成生胚擺在蒸隔上。
8. 糖水饅頭的做法大全
用料 大紅棗 4個 桂圓 6個 枸杞 5g 當(dāng)歸 三片 太古紅糖 適量 女人養(yǎng)顏糖水的做法 紅棗洗凈去核（紅棗核偏寒性，建議去除）當(dāng)歸三片洗凈（注：當(dāng)歸頭補血，當(dāng)歸根活血，月經(jīng)期間不宜食用）枸杞洗凈桂圓 去殼去核放入砂鍋放入適量紅糖，加入冷水（建議用純凈水）小火慢燉半小時即可。
9. 水糖饅頭的做法視頻教程
主要材料 全麥面粉500g
輔材 白砂糖 100g 牛乳或水 250Ml 發(fā)酵粉 6g
流程
1.小麥面粉放到盆中，撒上白砂糖。
2.濕熱牛乳，放酵母菌，放酵母菌的那張忘拍了。
3.攪拌成絮狀物，剛開始和面。
4.勤奮和面，直至面糊光潔起來，不粘手。
5.發(fā)醇好面糊，內(nèi)部漸漸地越來越膨松。
6.發(fā)醇好的面糊分為小劑子，揉成饅頭形狀。
7.采摘了新鮮桑樹葉，洗干凈鋪在蒸隔上。大伙兒可以用蔬菜水果葉或在饃饃底端刷豆豆植物油，避免 黏。
8.放進饃饃，再發(fā)醇一會。
白糖饅頭的做法大全
9.二次發(fā)酵后，開火災(zāi)做饅頭。
10.蒸20分鐘以上，熄火燜十多分鐘，沸騰。
11.自己小麥面粉，并不雪白，但較為有嚼頭。
10. 怎么做糖饅頭視頻
饅頭的含糖量高。饅頭是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品,其主要成分是碳水化合物和糖分,并且一個100g的饅頭含有糖分30g左右,所以饅頭的含糖量較高。而香蕉是個低脂肪的水果，但是同時，也是一個高熱量的食物，一個香蕉的含糖量在14%以上。所以饅頭的含糖量比香蕉高。