米酒做好后多久可以蒸白酒，粘米酒發(fā)酵多少天可蒸餾

米酒看所用的曲發(fā)酵期應(yīng)該是一定的吧，到了發(fā)酵期就可以蒸餾了撒，不過蒸餾白酒要貯存一段時間才好喝。推薦半年。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親，你好 是可以的 提問 我是做糯米甜酒的，糯米甜酒做好后再蒸留提純50度白酒，口感跟糯米直接釀酒有區(qū)別嗎 回答 大體沒有區(qū)別 只是釀造工藝上會導(dǎo)致口感有些許差異罷了 提問 那種口感好喝些 同樣50度那種口感好喝些 回答 直接釀的 提問 是什么原因呢介紹一下 回答 因為米酒釀造，原材料一次利用的利用率要比甜酒的二次利用率要打?？诟懈?，更香。 更多8條 

我傾向于四到八個小時，我覺得時間長了，糯米被手捏碎了，狀態(tài)好了，那我們就可以放在鍋里蒸糯米了，蒸好以后用來做糯米酒，糯米酒的產(chǎn)量會更高，泡的時間越長糯米可以變得越脆弱，這樣就可以做出更多的糯米酒。做糯米酒的泡需要多長時間可以蒸發(fā)至少四個小時的時間，浸泡四個小時后，糯米可以變得更粉，這個時候要用蒸鍋，蒸好后我們把糯米壓一下，這樣就會有很好的壓力，糯米蒸好后，我們要放在發(fā)酵機(jī)里，然后加可以它慢慢發(fā)酵等。自己做甜酒的好處是，可以用勺子挖著吃。直接吃甜酒是最美味的。在我小時候，爺爺每年冬天都會用鹽水瓶里的熱水煮一大鍋甜酒，然后用棉被包起來?，F(xiàn)在不敢直接吃外面賣的東西了，還是自己做著吃靠譜，甜酒加雞蛋也是我入冬后經(jīng)常吃的早餐，煮的時候要少放水，因為糯米已經(jīng)吸收了很多水分。我的經(jīng)驗是，水就在米飯上面。你現(xiàn)在的水多不多，是否成功要看溫度和發(fā)酵情況，記得在糯米中間挖個洞，可以讓酵母更好地發(fā)揮作用！你可以在糯米上加點水。蒸的時候在下面鋪上干凈的布，蒸好后連布一起拿出來，封上容器口，兩天后你會聞到酒很香，窩里出現(xiàn)酒液。小編針對問題做得詳細(xì)解小編針對問題做得詳細(xì)解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的評論中告訴我們。