白酒泡小麥要泡多久，酒泡小麥需要把麥子煮熟嗎

不錯，很好

肯定要的啊

小麥煮好，用低度酒，或者啤酒，加蜂蜜泡10天以上，最好變成白色，并伴有發(fā)酵氣味最好，什么都可以釣，就連狗魚都能上

2，之后撈到鍋里，悶著。涼后撈出，封閉好了，很久不壞，加高度曲酒，小火當(dāng)窩料還行，10分鐘后關(guān)火：1，玻璃容器中悶三天可用：用啤酒泡半月，蓋上蓋燒開：用水泡24小時，中間換一次水，加新水，如用作釣餌

可以的，挑選優(yōu)質(zhì)大顆粒麥子。我們可以使用篩子把麥子先篩選一道，這樣容易選出這樣的麥子。1、用陽光充分曬干麥子。然后我們需要把麥子在太陽下面充分的曬干，曬差不多兩三天就可以了，主要讓麥子泡的時候能進味道。2、準備儲存麥子瓶。我們可以選擇一些大小適合的玻璃瓶或者塑料瓶，廣口的最好，方便取。3、用高度白酒浸泡。我們?nèi)「叨鹊陌拙?，差不?0到60度的白酒就合適，倒入瓶中大約距離瓶底三分之一的位置即可。4、準備麝香上味。我們使用少量麝香，差不多半湯勺的粉末狀麝香加入瓶中密封起來，麝香容易吸引魚。5、密封低溫暗處存儲。我們可以找一個儲物箱把瓶子裝起來存儲起來，低溫暗的環(huán)境適合麥子的浸泡過程。6、看準成色取出。當(dāng)我們的麥子泡了差不多一周的時間就差不多了，麥子顏色呈現(xiàn)金黃色，顆粒十分飽滿就完成了。

可以 ，下面是我的方法，請你參考下：來得快1包,2兩曲酒,一斤玉米?；蛘咝←? 一起放礦泉水瓶子里混合攪動. 24小時后可以使用.打窩誘魚留魚效果很好..

或許可以。

家中自做酒一般挑選的是新鮮水果作為原材料，也就是紅酒等，而麥子酒則需要更不便的程序流程發(fā)，因此家中制做并不容易。麥子酒的做法中，有很多流程是非常復(fù)雜的，沒有充足的工作經(jīng)驗可能都做不了。麥子酒的制做是需要拌曲、發(fā)醇等全過程，每一個工藝流程都非常復(fù)雜，大伙兒可詳盡了解一下。?制酒生產(chǎn)流程：原材料侵泡初蒸燜糧復(fù)蒸攤涼加曲發(fā)醇水蒸氣蒸餾制成品酒。常見問題：選材：最先挑選結(jié)晶狀，無發(fā)霉，無中蛀，零污染、顆粒物圓潤的谷物，將谷物侵泡12個鐘頭，讓其充足的消化吸收水份，那樣能減少我們的蒸糧時間，蒸糧：隨后用炒鍋，或是蒸酒器的鍋蒸谷物，半途時要開啟蓋子灑冷水，讓谷物再度消化吸收水份，更能充足的煮爛熟，麥子蒸糧為3鐘頭上下.煮料規(guī)定，麥子務(wù)必蒸、煮盛開裂開，目地是以便酵母更能充足糖化，提高酒品質(zhì).?麥子酒的制作過程:一、拌曲：1.拌曲前先提前準備點涼開水，以便谷物蒸的太干燥而補水份2.煮熟后隨后用鐵銑把谷物伸開，散熱風(fēng)扇次涼(25-30度，由于曲是一種菌，合適在20到30°中存活，因此溫度不可以太高)二、加酵母，邊滾動邊撒酵母，盡可能讓每一個地區(qū)都勻稱。谷物(干谷物)1斤麥子3-4克新技術(shù)新工藝曲。酵母加上常見問題：1. 務(wù)必勻稱 2.量一定要標準，不必小量 3.溫度高按至少加上量加，溫度低按最大加上量加)三、封裝：器皿建議用瓷器系列產(chǎn)品，夾層玻璃系列產(chǎn)品，不銹鋼板系列產(chǎn)品，熟塑料桶(不可以選生膠桶)四、發(fā)醇密封性：分成密封式和半密封性：這兒半密封性就是指，(夏季天氣熱的情況下，1-6天用的是半密封性，怕酒醅里邊的溫度太高，影響酵母的發(fā)醇)。密封式就是指(冬季天冷的情況下，怕酒醅里邊的溫度太低了，影響面的魅力)。五、溫度在20度-30度時一切正常發(fā)醇8-10天就可以發(fā)醇進行。?發(fā)醇結(jié)束分辨：1. 時間溫度分辨法： 溫控在20-30度 一般8到10天上下，溫控在30-35度發(fā)醇7天，可水蒸氣蒸餾，最好是多放二天更完全。2. 排氣管分辨法：假如選用液體法發(fā)醇，已不冒泡泡表明發(fā)醇完畢。3. 聽覺系統(tǒng)分辨法：發(fā)醇充沛時(耳朵里面近聽)能夠 聽見發(fā)醇的汽泡聲，吱吱作響的熱氣泡爆破聲，伴隨著發(fā)酵時間，做生意慢慢變?nèi)酰敝谅牪坏铰曇?，表明發(fā)醇完畢。4. 覺得觀查品味分辨法：掐去顆粒物都空了并有冰擠壓，無清甜味，帶著酸，就可以水蒸氣蒸餾了.水蒸氣蒸餾.六、立即放進制酒設(shè)備里邊蒸酒，(建議用唐三鏡制酒設(shè)備)放3-5天能夠喝。

你去魚具店買一些專門泡小麥的，有釣鯽魚，鯉魚的，比如牛B鯽，等三四種小藥，拿回來后，把麥子煮八成熟，撈出來涼冷，然后把藥物和好酒一并放進去，攪拌均勻裝瓶，三五天后可以用。

牛糞摻小麥（泡過的更好）干玉米得先煮熟了再放酒里泡！新鮮的不用酒泡直接做釣魚餌就行啦！希望對你有幫助。

小麥白酒釀造工藝及白酒配方小麥酒釀酒工藝小麥作為釀酒原料，價格較低，出酒率高；且小麥皮薄，淀粉松軟，易于蒸煮；小麥中淀粉含量高，除淀粉外，還有少量的蔗糖、葡萄糖、果糖等（含量為2～4%），以及2～3%的糊精。小麥營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸，維生素含量也很豐富。小麥蛋白質(zhì)的組分以麥膠蛋白和麥谷蛋白為主。這些蛋白質(zhì)可在發(fā)酵過程中形成香味成分。小麥的成分含量因產(chǎn)地、氣候及品種而異。冬小麥和春小麥的成分含量如表1。表1 冬小麥和春小麥成分含量比較 單位：%名稱水分蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪纖維素灰分冬小麥飽滿籽粒。一、工藝流程小麥→浸泡→初蒸→悶水→冷吊→復(fù)蒸→出甑→攤涼→下曲→入箱培菌→配糟發(fā)酵→蒸餾→成品（1）配料每酢用小麥300 公斤，用曲量為原料的0.4～0.6%，谷殼為原料的10％。（2）泡糧把小麥裝在泡糧池（桶）中，用40～50℃的溫水浸泡 6小時后，放掉泡糧水，干發(fā) 1～2 小時，再用清水沖去酸水。（3）初蒸將泡好瀝干的小麥撮入甑內(nèi)，圓汽后刮平加蓋，從圓汽起算初蒸 15～17分鐘。放熱水入甑，（4）悶糧把當(dāng)天蒸酒后冷凝器中的熱水放入甑內(nèi)，使水位高于糧面，水溫為 67～70℃。保溫 25～30分鐘。敞蓋檢查，小麥裂口率應(yīng)在85％左右，熟透心率約 90％。這時在糧面撒一層稻殼，以不見糧粒為限。放出悶糧水，敞蓋冷吊至次日凌晨進行復(fù)蒸。（5）復(fù)蒸蓋好甑蓋，大火復(fù)蒸 60～80分鐘，敞蒸 10分鐘，沖去陽水。攤涼、撒曲：將熟糧轉(zhuǎn)至晾堂攤涼后。分 3次下曲，每次下曲量占總曲量的30%。具體見表2。留 10％的曲作箱底箱面用。表2 下曲溫度及用量表下曲溫度（℃）下曲量（%）第一次50～6030第二次40～5030第三次35～4030（6）入箱培菌夏季箱上不墊竹席，只撒一層稻殼。熟糧入箱刮平厚度為4～5 厘米；在室溫 20℃以下的季節(jié)，箱底除撒一層稻殼外，還要鋪竹席，熟糧入箱刮平厚度為 6～12厘米(視氣溫而定)，表面再撒上一層熟糠。用熱配糟蓋于箱的周邊，低溫配糟蓋在箱面。初始箱溫 24～26℃為宜。入箱后10～12小時升溫 1～2℃視為正常。培菌時間為 22～26 小時，出箱溫度為32～34℃。如果在培菌糖化期間，品溫提前升至32～34℃，則應(yīng)除去箱表面的蓋糟，使品溫停止上升。當(dāng)箱中醅聞有香味，嘗有甜味，手擠不出甜水時即可出箱。（7）裝桶發(fā)酵配糟要足，冬季的配糟用量為培菌糖化醅的3.5～4倍，桶底的糟溫30～32℃；夏季的配糟用量為培菌糖化醅的4～4.5倍，桶底配糟溫度 27～30℃。培菌糖化醅的溫度應(yīng)高于配糟3～4℃。入桶品溫控制在24～26℃，并因氣溫不同合理變動。另外還要根據(jù)糖化醅出箱情況，做到“老箱配糟要涼，嫩箱配糟要熱”。醅入桶24 小時后應(yīng)升溫1～3℃；48小時后，又升溫5～6℃；72小時后溫度再上升1～2℃；96小時溫度不升不降；120小時溫度下降1～2℃，發(fā)酵完畢。若溫度未降，視發(fā)酵未完成。如果在品溫未出現(xiàn)下降趨勢時出桶蒸餾，則會由于發(fā)酵不夠充分而使出酒率較低。若在24小時升溫正常，而48 小時只升溫 2～3℃，此時可采取以下措施：用熱水加 1／3酒尾制成混合液 20～30公斤，溫度為 35～40℃，用該混合液均勻灑入桶內(nèi)，并加強保溫，以利于正常發(fā)酵。（8）蒸餾在放泡糧水后，即可放出發(fā)酵桶內(nèi)的黃水，第二天出桶蒸餾。在裝甑前，先洗凈底鍋，安好甑橋甑箅，在甑箅上撒一層熟糠。同時，揭去發(fā)酵桶桶蓋，刮去面糟，留到最后與底糟一并蒸餾，蒸后作丟糟處理，挖出發(fā)酵糟，底鍋水燒開后即可上甑。要求疏松均勻地旋散入甑，探汽上甑，始終保持疏松均勻和上汽平穩(wěn)。裝好后，刮平(四周略高于中間)。上甑畢，蓋好蓋子，準備接酒。掌握好冷凝水溫度和火力均勻，流酒溫度應(yīng)控制在35℃以下，通常為30℃左右；掐頭去尾，控制好酒度，吊凈酒尾。

把顆粒飽滿的餌料用清水淘洗干凈，然后放到鍋中煮制八成熟。要節(jié)省時間時可以用高壓鍋，因為小麥的表皮比較緊實，不太容易煮熟，這樣做可以節(jié)省不少時間。煮熟的麥粒要不粘手才好，把麥粒從鍋中撈出，自然放到不燙手裝入塑料袋或者其他容器中，按10:1的比例添加曲香酒，當(dāng)然這里說的小麥的重量是干麥粒。攪拌均勻后就可以密封保存，溫度較高時密封一天就可以使用，到春秋天溫度比較低，則需要放置兩三天的時間。在煮熟的麥粒中添加曲香酒一方面可以消毒殺菌，另一方面又能促使其發(fā)酵，麥粒煮熟后本來就具有濃濃的麥香，在曲香酒的作用下引起微微發(fā)酵會夾雜一些酸甜味，魚會非常喜歡。

首先把干小麥里的雜質(zhì)用簸箕簸出去、或用清水多漂洗幾次、里邊的秕子、麥秸以及雜物就隨淘麥水漂出去了，玉米粒同上。把收拾干凈的麥粒放到盆子或桶里邊加入清水、沒過麥粒為止，浸泡二十小時左右、直到泡脹為止（在浸泡期間六七小時換一次清水）。將泡好的麥粒（玉米粒）倒入鍋里、加水沒過麥粒（玉米粒）大火開鍋后改小火、煮大約十分鐘左右關(guān)火，煮后的麥粒（玉米粒）撈出晾涼備用綿竹大曲或古井大曲（曲酒就行）每斤麥?；蛴衩琢Ｓ镁迫齼勺笥遥∠忝拷稃溋Ｈ廖蹇?，食用紅色素每斤麥粒用五克左右，槐花蜂蜜每斤麥粒二十克左右，西北王瘋釣鯽、鯉小藥（袋）按比例添加，山奈每斤麥粒（玉米粒）三至五克，把以上材料和勻裝瓶，密封一個星期、窩、餌皆可。還有一種就是釣鯉魚專用，玉米粒加小料以前同上 ，食用玉米香精一瓶，食用防腐劑一袋，這兩樣按說明比例添加，蜂蜜、曲酒同上 ，和勻裝瓶密封同上 。以上配方都是本人多年用的自制窩餌料鯽鯉統(tǒng)殺，打窩、掛鉤皆可，以上圖片就是年前所做，為今年野釣備戰(zhàn)，這些足夠用春夏秋三季，最適合水庫野釣，喜歡釣魚的友友不妨試用一下吧我是釣魚人無為，很高興回答你這個問題，小麥釣魚泡制的簡單方法是怎樣的？下面我把我泡制小麥餌的方法介紹如下： 一、配方 小麥500克，高度白酒100克，蜂蜜或紅糖50克，牛B鯽30克，牛B鯉30克，維生素B2十五片。 二、步驟 1、將小麥用清水泡48小時，中間每隔8小時換一次水，防止產(chǎn)生異味。 2、將維生素片軋成面并和其他材料混合在一起，攪拌均勻。 3、把泡好的小麥撈出并瀝干水分，然后放到干凈的容器中，再將混合液倒入，攪拌均勻，放到陰涼處，密封保存一個星期就可以使用了。 三、小麥餌的使用 1、掛鉤使用：選擇比較飽滿且柔軟的麥粒掛在魚鉤上，露出鉤尖，用手輕捏一下麥粒，使麥漿擠出一點，使魚兒更容易發(fā)現(xiàn)。使用小麥餌釣魚，可在夏季高溫天氣有效避免小雜魚鬧窩。調(diào)釣一般以調(diào)平水釣兩目為主。 2、窩料使用：可配合酒米、玉米打窩用，也可單獨打窩使用，具有留魚久聚魚快的特點，重點是價格便宜。 以上就是我對題主問題的回答，希望對你有所幫助。 俗話說，一方水土養(yǎng)育一方人，對于每個地方的魚來講，也是如此。無論是水庫釣魚，還是江河釣魚，不同地域的魚的口味是有差異的，因此每個地方的野釣高手們，也都有自己的獨特秘方。今天跟大家分享的中藥玉米餌和中藥麥子餌就是這樣一款既有地方特色，同時也具有一定的通用性釣草魚餌料，希望大家喜歡。 藥玉米、藥麥子草魚餌料： 第一步：浸泡 將玉米用自來水泡個兩三天，麥子的話泡個一天一夜就行。二者要分開泡。泡的過程中，記得要換水，12個小時就要換水一次。不然容易發(fā)餿。 第二步：水煮 將泡好后的玉米和麥子用清水沖洗一下后，放鍋里用水煮。煮麥子時，水一燒開既要熄火，不可煮開花，然后蓋著蓋子，慢慢地悶，直到熟透。玉米的話，燒開后再煮個三五分鐘即可熄火，同樣不要揭蓋，而要慢慢悶。過個一段時間后，撈出看看，如果是生的，再次開火滾煮三五分鐘，再熄火接著悶，通常重復(fù)個兩三次即可煮熟。千萬不要煮開花。 第三步：泡制 煮好的玉米、麥子，等到其自然涼卻至不燙手時，將水濾掉，加入適量的藥酒（一斤的料加一兩左右的藥酒即可），適量的蜂蜜（一斤的料加兩小勺蜂蜜），然后趁熱拌勻，裝在保鮮袋中密封，完全涼卻后放在冷凍格中保存即可。 藥酒配方：取山奈50克、丁香20克、桂皮20克、甘草5克、八角5克、紅糖50克、味精10克、曲酒1升，將它們裝在一只瓶子里密封浸泡半個月以上即可。需要注意的是，此藥酒宜淡不宜濃，稍微帶一點藥酒的味道就可以了。既可做釣餌，同樣也可以做誘餌窩料。打窩的時候窩料不宜過多，手竿釣時，一次打半斤至一斤的窩料即可，每過個兩三個小時補窩一次，每次一至二兩。天下不存在萬能釣餌。用此法泡制的中藥玉米和中藥麥子餌，使用時還得看具體的釣場環(huán)境（比如天氣，水情、魚情等）進行調(diào)整。記住，世間不存在一勞永逸的事，不要怕麻煩。 下面是一次配制草魚餌料的實戰(zhàn)演示： 第一步：浸泡 圖中的料是一斤的量。泡了一天一夜，中間換水一次。天氣熱的時候，可以換的更勤一些。千萬別讓水發(fā)餿了。 第二步：水煮 燕麥比麥子的顆粒更小，煮的時候更容易開花。我前幾次做的時候，都有點過頭了。經(jīng)過幾次 探索 發(fā)現(xiàn)，燕麥煮的時候不必將水燒開，煮到水冒泡將滾未滾時熄火即可。別揭蓋，慢慢悶。 第三步：泡制 煮好了之后，涼至不燙手，將水濾掉，裝進保鮮袋，加人一大勺藥酒，一小勺的蜂糖，拌勻，密封，完全涼透后放在冰箱的冷凍格中。 這樣做出的草魚餌料是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，能夠保留一點燕麥的本味，并帶淡淡的藥酒味道。如果想發(fā)酵，先不要放冰箱中，放在室內(nèi)擱置一段，讓其自然發(fā)酵就做好了中藥麥子和中藥玉米餌料了。 此餌料做釣餌時，直接掛鉤即可。最好用金色魚鉤，跟燕麥的顏色相仿，隱蔽性強。 用燕麥做窩料時，先將生燕麥跟大米混合，大概比例為米七分，燕麥三分。裝在瓶中搖勻。裝八成滿就行，給它們預(yù)留出發(fā)脹的空間。倒入適量藥酒，搖勻，每隔幾個小時就搖晃一次，2天后就能夠用了。 藥麥即可打窩又可掛餌，經(jīng)濟實惠，方便好用！但想泡好可不容易！下面介紹一下我的方法(干麥) 標準：藥麥要軟而有槳，不開花無硬心！ 操作：第一步：泡麥！常溫下一個對時就行了！撿出瞎麥，能久漂不沉的全部不要！用指甲掐能斷就好了！ 第二步：悶麥！高壓鍋，暖水瓶膽都行！把泡好的麥子用80度左右的水溫泡上，直至麥粒粒粒飽滿，手感像QQ糖一樣就行了。千萬別悶開花了！撈出陰干，或用電扇吹干！ 第三步最重要！用紗布包好麥子，緩緩的壓擠出水，能在保證麥粒扁而不爛的情況下，盡量多擠出水！ 第四步！用料：蜂蜜10g，B25粒碾碎，牛B鯉半袋，魚卡因花生米大小，老鼠藥二挖耳勺，高度曲酒二兩混合拌勻與麥?；旌涎b瓶即可！一般情況下24小時后就可用了！效果釣鯽魚，鯉魚還是不錯的！ 大家可以試一試，如有更好的拿出來分享一下唄！謝謝！先把小麥煮熟，用手一捻就爛的那種。剩下的工作你可以隨心所欲，發(fā)揮你的想象制作。 比如加甜酒曲發(fā)酵，發(fā)酵好后，香甜時足，人都想吃。釣鯽魚，鯉魚，草魚，鳊魚扛扛的。 還可以用香料加高度白酒泡制，也可以直接拌在商品餌中捏爛，釣搓餌。發(fā)酵后打窩也是好東西。 很多方法，取自身邊，釣無定法，各盡所能！ 個人意見，謝謝！ 前幾天學(xué)了很多，昨天才從小姨家弄來麥子，試了試。制作后面其實大同小異，主要說處理麥子環(huán)節(jié)。 炮制藥麥最簡單的辦法： 1，懶人藥麥：泡2 3天的麥子，直接加料。優(yōu)點，最簡單。 缺點，慢。最少1周，基本在1個月后才能用。 2，@戶外野釣陸哥 他的辦法是用保溫杯悶煨：把洗好的麥子放保溫杯里，加剛燒開的水適量，加糖，我稍微改良了一下，先加麥，加熱水，搖晃，再把熱水倒出，再加熱水，其實，加一次熱水潤洗就是為了讓保溫杯能提高一點保溫能力，可能，提高的有限，但是，早上看時，已經(jīng)比較完美了，半軟不硬，能掐斷（也就是能掛鉤了）。 優(yōu)點：省煮，顆粒飽滿不破損。 非要說缺點，就是比煮的慢一點點，例如煮的30分鐘搞定，悶就需要一晚上，睡覺前悶上，醒了基本就能用了。泡藥的時間都沒區(qū)別。 3，常規(guī)做法，煮。昨天其實是先煮了2斤，最常規(guī)做法是先泡小麥，煮20 30分鐘，注意觀察水位和狀態(tài)。 優(yōu)點，快，我忘記泡小麥直接煮的，煮好就能加藥或拌甜酒曲了。 缺點：容易產(chǎn)生爛的，其實，這個確定也很牽強，煮的好會少很多，并且爛的更好發(fā)酵。 我最推薦第二種，悶一晚上，不耽擱事，如果算上泡小麥，最簡單經(jīng)濟實惠的就是第二種悶小麥。 但是我們這里的話，一般是用蚯蚓釣， 因為語音也不會上岸，來自蚯蚓，蚯蚓的味道也特別濃，所以說一般情況下的話，就是用蚯蚓比較好，其他飼料的話，只能調(diào)一些白鉆啊，白條啊，這些那種魚的話也不是特別營養(yǎng)，但是調(diào)鯽魚這些最好的話是用蚯蚓，這樣魚兒就會一掉一上鉤 大家好，我是阿滿，小麥釣魚泡制的簡單方法是怎樣的，簡單的辦法我就簡單的說一下，最好最簡單的是用蜂蜜泡制一天，這樣比較好。主要的原料有小麥、小米、玉米渣、高度白酒（50度以上）、丁香、蜂蜜、維生素B2 首先要將小麥泡24小時，中間要換一次水，然后將小麥放入鍋中煮，煮到麥粒用手可以捏爆就可以了。將麥粒撈出淋干水分晾涼；再將小米、玉米渣和麥?；旌显谝黄稹＃ū壤秊?：0.5:0.5） 維生素B2壓成粉末（根據(jù)麥子量來定維生素B2的量；1斤麥子用10片）；丁香用高度白酒浸泡（最好提前一兩個月泡），用泡好的丁香酒將蜂蜜稀釋。 最后將維生素B2粉末與丁香酒稀釋過的蜂蜜放在麥子、小米和玉米碴中，攪拌均勻裝到瓶中密封保存。一般一個星期后就可以使用。希望我的經(jīng)驗可以幫助到你。麥子釣魚通常是用在夏秋季節(jié)時候用來垂釣鯽魚或者鯉魚，可以打窩用也可以當(dāng)做釣餌使用。所以一直受到釣魚人的喜愛，自制小麥餌料相對成本低廉，將麥子煮熟后添加自己想要的小藥，可以達到想要的效果 首先，干麥子要用清水洗干凈后找到一個合適的容器倒入，用清水浸泡，清水要沒過麥子兩指，因為麥子經(jīng)過浸泡會吸水脹大，浸泡可以是12小時或者24小時，直到麥子發(fā)脹變大變軟時就可以下鍋去煮了。記得，浸泡24小時的中間要至少換水一次，以免浸泡過程中水質(zhì)變壞，味道難聞 其次，麥子煮的時候等開鍋后轉(zhuǎn)入小火，煮到麥子用手一捏一搓沒有硬心，非常軟爛即可，盡量不要讓麥子煮開花太多，偶有一些開花的也問題不大，然后就可以關(guān)火撈出瀝干水分。 晾干的麥子等到溫度達到30到40 溫度時，加入酒曲，用手攪拌均勻，然后用罐子或者其他容器密封保存，三天到一周后就可以用來垂釣打窩了。裝麥子的容器要提前用熱水消毒，擦干，不能有生水，不然麥子很快就會壞掉 加酒曲的時候可以添加自己想要的小藥跟色素，這樣可以增加餌料味道，起到很好的誘魚作用

1 糯米泡水,至少4小時2、燒開水放至冷卻3、用蒸籠將糯米蒸熱,快熟時會看見蒸氣（不要太熟爛）,一定要用柴火,因火侯溫度控制是非常重要的,不過為了方便現(xiàn)代制酒,都用瓦斯來蒸煮。 2、將熟的糯米飯,放入篩子通風(fēng)冷卻 3 將冷水慢慢倒入糯米中,攪拌均勻,放至幾秒,使糯米吸入水份,稍干后再放入少量的水。 4.將發(fā)酵球磨碎,均勻撒入糯米飯中攪拌,愈均勻愈好,最后在中間挖個凹洞,把剩下的發(fā)酵粉平均撒入。 5、將糯米飯裝入容器,放上竹片蓋上姑婆竽葉,再加蓋棉被,密封不透氣,此過程為「溫酒」。必須注意溫度的控制,不可太熱,否則發(fā)酵過度,變質(zhì)失去其美味。 6、制造約36小時,即完成可食用。

最佳使用時間為泡5－7天此答案來源于江晨禮品網(wǎng)

幾種酒米的制作1.濃腥米曲酒1瓶（500ml）+純魚粉1杯（小號量杯，以下同）+龍王恨濃腥氨基酸1包+紅糖適量（我認為糖的甜味能提鮮），充分攪拌密封一周左右?！詈笈菝祝ㄓ昧恳娚希┟芊庵廖昃茷橹埂個人認為效果很好]2。麝香米曲酒1瓶（500ml）+釣魚王麝香米粉1包+vb2粒+蜂蜜適量，充分攪拌密封——泡米（同上）；也可參入成品麝香米。釣魚啦3。牛b鯽米曲酒1瓶（500ml）+西部小藥牛b鯽1包（產(chǎn)品要求泡酒200ml我認為太濃了）+蜂蜜10ml+西部小藥（水劑），充分攪拌密封——泡米（同上）4。丁香酒米在網(wǎng)上查了好多相關(guān)資料，說在很多中藥材中以公丁香和山柰泡酒誘魚效果較突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+紅糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分攪拌密封——泡米（同上）。釣魚啦5。奶香酒米曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，濃縮型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分攪拌密封——泡米（同上）。

正常一個星期