1. 白葡萄酒杯可以喝紅酒嗎
白葡萄酒適合直接飲用，不要兌飲料。在沒(méi)有豐厚的架構(gòu)的支撐下，白葡萄酒的酸味成為品嘗的重點(diǎn)。口感適宜的酸味不但可以呈現(xiàn)清新宜人風(fēng)格，也是評(píng)判白葡萄酒是否久藏的條件之一?！ 〕缟薪】?，喜愛(ài)清淡食物，偏愛(ài)海鮮的朋友可以試試品味白葡萄酒以及佐餐搭配?！ ?duì)于清淡無(wú)橡木桶味的干白葡萄酒來(lái)說(shuō)，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開(kāi)胃酒。適合配搭生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對(duì)味。味道稍濃一點(diǎn)的，可以配簡(jiǎn)單烹調(diào)的雞胸肉或豬里脊。奶酪方面則是常帶酸的山羊奶奶酪是最佳的選擇?！ 「侍饾夂裥偷陌灼咸丫?，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感圓潤(rùn)，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過(guò)，由于有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。
2. 喝紅酒和白葡萄酒的杯子一樣嗎
1、冰酒杯應(yīng)杯壁薄、無(wú)色透明，以便顯現(xiàn)冰酒的本色。
2、冰酒杯為口小腹大，狀如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鑒賞酒香。
3、冰酒的酒杯比喝紅葡萄酒和白葡萄酒的容量較小，跟喝甜酒的杯子一樣。每次酌酒的量大概為杯子的三分之一。
4、酒杯杯根要高，約4－5厘米，以便手持酒杯后還能觀賞到整個(gè)杯的酒色，同時(shí)要注意，溫度會(huì)影響到冰酒的口感，握杯時(shí)，拿住杯底或者杯根，避免飲用時(shí)手的溫度傳遞到酒杯中。
3. 白葡萄酒杯可以喝紅酒嗎圖片
葡萄酒杯大致可以分為三種：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合。標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。
1、波爾多酒杯
波爾多紅酒杯，顧名思義，適合大多數(shù)法國(guó)產(chǎn)的波爾多紅酒，因?yàn)椴柖嗉t酒酸和澀味較重，所以要求杯身要長(zhǎng)且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴(kuò)散方向，較寬的杯口可以更好地適應(yīng)波爾多漸變的酒香。
2、勃艮第酒杯
果味很重的勃艮第紅酒，需要在口腔里頻繁流動(dòng)來(lái)品嘗，而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴(kuò)散的作用，實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融；另外向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深?yuàn)W的酒香；而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。
3、香檳杯
香檳杯適合所有氣泡酒。最主要的特點(diǎn)就是杯身纖細(xì)可以讓氣泡有足夠的上升空間，值得注意的是，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯杯底都會(huì)有一個(gè)尖的點(diǎn)，這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當(dāng)然，香檳杯也可以用來(lái)品嘗冰酒，只不過(guò)較小的杯口會(huì)收斂香氣的散發(fā)。
4、甜酒杯
矮小的杯體，和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配，這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強(qiáng)型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致。
5、長(zhǎng)相思杯
白葡萄酒的“最佳狀態(tài)”是在低溫條件下，所以為了防止溫度上升，酒杯的選擇大多使用小體型。例如長(zhǎng)相思酒的酒體清淡或適中，通常為干性的，而長(zhǎng)相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸，令香氣更加持久。
4. 喝白葡萄酒用什么酒杯
這個(gè)問(wèn)題是肯定的，西餐喝酒用什么杯子是很有學(xué)問(wèn)的，一般西餐正餐都是擺三個(gè)杯子，最大的是用來(lái)喝水的，中間第二大的杯子是用來(lái)喝紅葡萄酒的，貮最小的一個(gè)是用來(lái)喝白葡萄酒的，當(dāng)然如果你還要喝啤酒的話，還有啤酒杯，不同的酒用不同的杯子
5. 喝白葡萄酒杯子
白葡萄酒是利用提子制作出來(lái)的酒，口感還很不錯(cuò)，白葡萄酒它不會(huì)有那種澀澀的口感，一般還會(huì)帶著一些葡萄皮來(lái)制作，這樣味道上可能會(huì)有所不同，但是白葡萄酒本身的制作還是可以的，那白葡萄酒用什么杯子？
一般是用那種白葡萄酒專用杯子，也就是香檳杯，整個(gè)杯身比較窄，而且很細(xì)長(zhǎng)，除此之外就是比常見(jiàn)到的紅酒杯，炳杯會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，可以很明顯的感覺(jué)到不同，所以在買的時(shí)候一定要多注意那種酒杯，然后再來(lái)使用，下面一起來(lái)看看相關(guān)內(nèi)容吧。
6. 喝紅葡萄酒用什么酒杯
他們用的葡萄品種是不一樣的，一般紅葡萄要比白葡萄的品種要高端，那么他們?cè)谏a(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)工藝，葡萄品種和年份，口感酒度上都有很大的區(qū)別。
7. 白葡萄酒杯可以喝紅酒嗎女生
女孩并非不可以喝酒，但要學(xué)會(huì)選酒，了解酒吧常見(jiàn)的酒不僅顯得你不那么low，還能起到人參防范的作用。不能被居心不良的人灌了一杯又一杯卻不知道后果會(huì)是什么。跟朋友一起去酒吧的話，最好的選酒方法是根據(jù)自己的性格，溫婉、直爽、豪放等，不同性格類型的女孩適合不同種類的酒，下面就把酒吧常見(jiàn)的酒中為大家盤點(diǎn)一下~
乳制品類雞尾酒
這類雞尾酒最大特點(diǎn)就是口感順滑，酒精濃度不會(huì)太高，而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味，口味絕對(duì)的大眾化，平時(shí)不喝酒的人也都能很輕松地入口，一般都是非常討女性喜歡的選擇~
1.Alexander / Brandy Alexander（亞歷山大雞尾酒或白蘭地亞歷山大）
常見(jiàn)程度 ★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★
推薦程度 ★★★★
最早于1915年的版本是使用Gin、奶油（或者h(yuǎn)alf and half的鮮奶加奶油）、可可利口酒調(diào)制，后來(lái)再出現(xiàn)了使用白蘭地調(diào)制的BrandyAlexander，現(xiàn)在基本上都是使用白蘭地的了?？诟许樆袷侨诨难└?，味道也極像融化的雪糕，帶有巧克力香和白蘭地高貴的香味，香甜容易入口，并且香味比Grashopper略微復(fù)雜一些。配合豆蔻粉，整杯的口感都非常女性化。
2.White Russian（白色俄羅斯雞尾酒）
常見(jiàn)程度 ★★★★
口味親和度 ★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★
為了視覺(jué)效果選用攪拌前的圖，攪拌后就是拿鐵的感覺(jué)。之所以推薦這款不是完全女性化雞尾酒是因?yàn)榭谖洞蟊娀挥憛捒Х鹊娜艘话阋膊粫?huì)討厭這一杯，尤其是White Russian比Black Russian的酒精度數(shù)低多了。伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鮮奶（同樣也有Halfand half的做法），攪拌即可，在家也很容易調(diào)。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底，跟冰咖啡差不多的咖啡香氣強(qiáng)度，略甜（雞尾酒的世界里缺乏沒(méi)甜味的咖啡酒）。
透明汽水類
透明汽水包括蘇打水、湯力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等，其實(shí)代表的是非常龐大的一個(gè)類別的雞尾酒，幾乎全部基酒和汽水都能兩兩搭配，這一類一般酒精濃度不高，基本都是長(zhǎng)飲，可以慢慢地邊聊邊喝，并且很適合在家自制。
1.Gin Fizz 金菲士
常見(jiàn)程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★
推薦程度 ★★★☆
配方很簡(jiǎn)單，Gin加檸檬汁加糖加蘇打水即成，也有很多地方采用加蛋白的做法，口感順滑且口味的協(xié)調(diào)性更佳，稱之為Silver Fizz。包含酸甜平衡、Shaking、檸檬的處理、汽水的處理、糖的選用、最后的酒體強(qiáng)度，加上蛋白就更復(fù)雜，是個(gè)非常理想的開(kāi)始試探調(diào)酒師的一杯酒。剛開(kāi)始喝雞尾酒不建議喝這杯，萬(wàn)一遇到不好的調(diào)酒師，會(huì)對(duì)雞尾酒失去信心的。
2.Gin Tonic（金湯力）
常見(jiàn)程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★☆
推薦程度 ★★★★★
Gin Tonic是高度推薦的一杯。配方極簡(jiǎn)，Gin加湯力水，檸檬角（檸檬汁擠到gin里），即成。檸檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的氣泡感、冰涼簡(jiǎn)單的入口感覺(jué)，加上經(jīng)過(guò)溫度、檸檬和碳酸氣息修飾過(guò)的杜松子香氣，足以讓這杯酒成為永恒。任何一種Gin幾乎都能做，而且都是完全不同的感覺(jué)（順便最后我還是回歸到Gordon's的懷抱中）。
強(qiáng)烈推薦，沒(méi)喝過(guò)GinTonic是人生的一種遺憾。
大量果汁類型
雞尾酒當(dāng)中用到果汁幾乎不可避免，尤其是在現(xiàn)代以酸甜口感最流行、檸檬汁使用率極高的背景下。但果汁的比例、種類就決定了酒精度數(shù)，跟僅用檸檬汁點(diǎn)綴調(diào)酸味相比，大量果汁類的雞尾酒明顯酒精度數(shù)更低，而且味道更接近普通果汁，但是又不失酒精的存在感以及口味的復(fù)雜性，算得上入門之選。
Pi?a Colada （椰林飄香）
常見(jiàn)程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★☆
推薦程度 ★★★☆
配方就是朗姆、菠蘿汁加椰漿，酒精濃度極低。必備的是椰子香氣和菠蘿味，理想的是酸甜而不失椰香風(fēng)情，酒精濃度低，容易入口。杯酒的印象是易找、易入口、完全不沾酒的人喝起來(lái)也不會(huì)有壓力，但找到一杯很好喝的還有點(diǎn)難度，所以不像Mojito那么流行。
2.Cosmopolitan （大都會(huì)）
常見(jiàn)程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★☆
由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調(diào)配而成，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)也不算大量果汁，并且仍然有一定的酒精濃度，但因?yàn)槌渥愕奶鹞丁⑺嵛秮?lái)源以及充分的水果氣息，這杯酒絕對(duì)算是容易接受，標(biāo)準(zhǔn)的裝飾品是紅。味道是現(xiàn)代雞尾酒標(biāo)準(zhǔn)的酸甜口味，沒(méi)有特殊的藥草等氣味，比例適當(dāng)時(shí)伏特加基本只提供了酒精，不會(huì)提供過(guò)多的其他味道。來(lái)解決。
三合一雞尾酒
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是基酒+白橙皮酒+檸檬汁。白橙皮酒以君度用得最多，主要是用來(lái)添加甜味，而這樣得到的甜味又不像糖漿那么單調(diào)和“廉價(jià)”。在酸甜的襯托之下能最大程度地表現(xiàn)出基酒的美感——掩蓋非烈酒愛(ài)好者所畏懼的強(qiáng)烈酒精氣味，以酸和甜修飾，以低溫度鎮(zhèn)壓和適量冰水稀釋，能很好地表現(xiàn)出基酒所隱藏的香氣。度數(shù)依然很高，全是短飲，酒量太低的人喝這種酒還是有點(diǎn)吃力。
1.Sidecar 邊車
常見(jiàn)程度 ★★★☆
口味親和度 ★★☆
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★☆
三合一調(diào)酒本身就是王道了，在基酒本身的素質(zhì)結(jié)合適合做雞尾酒的考慮以后，最佳的選擇就是使用白蘭地。酸甜適中的口感，很符合女性審美，白蘭地本身高貴的香氣完全不被掩蓋，可以說(shuō)是在味覺(jué)和嗅覺(jué)方面都很討喜的一杯酒。最不適合入門選擇的原因還是因?yàn)閮蓚€(gè)，缺乏新鮮水果香氣以及有一定的酒精度數(shù)，但對(duì)雞尾酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)則是必喝之選。
2.Margarita 瑪格麗特
常見(jiàn)程度 ★★★★☆
口味親和度 ★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★☆
推薦程度 ★★☆
外觀最吸引人的是“鹽口杯”的做法，即杯口粘一圈鹽，這樣喝酒時(shí)可以通過(guò)鹽味調(diào)和這一杯酒的口味——鹽加檸檬加龍舌蘭可是最地道的口味搭配。即使再怎么掩蓋，龍舌蘭本身的氣味就不是很討喜，加上這杯酒的苦味處理很微妙，沒(méi)法完全交給鹽和檸檬來(lái)解決。
無(wú)聲殺手
有那么一些酒，很好入口，味道也足夠大眾化，但實(shí)際隱藏著可怕的酒精量，一不小心就會(huì)倒下。但是只要不考慮倒下的問(wèn)題，或者說(shuō)就是沖著喝倒下而去的，這些酒的味道絕對(duì)不會(huì)令人失望。
1.Zombie （僵尸）
常見(jiàn)程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★
有大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆酒的香氣，因此口味上來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是極品，現(xiàn)在在酒吧當(dāng)中也是非常流行的一款，算是比長(zhǎng)島冰茶還要隱蔽的殺手。配方很復(fù)雜，包括最少3種朗姆（也有四種），即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陳年朗姆（常用Bacardi 151），三種果汁即菠蘿汁、檸檬汁、百香果汁（最少用熱情果糖漿），以及Angostura的苦精，此外還有另加茴香酒和杏子白蘭地的配方。但喝多了，真的會(huì)倒的……
2.Long IslandIced Tea （長(zhǎng)島冰茶）
常見(jiàn)程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★☆
雞尾酒之中的大俗貨，甚至于有獨(dú)身去酒吧的女性單喝就是ONS的沒(méi)根據(jù)的說(shuō)法。配方包括4種基酒（除了白蘭地和威士忌）、橙皮酒、糖漿、檸檬汁和可樂(lè)，可樂(lè)主要是用于調(diào)色。
烈酒
對(duì)于平時(shí)就已經(jīng)習(xí)慣白酒的女酒豪/機(jī)關(guān)單位人士/女領(lǐng)導(dǎo)/女漢子們，能承受合理的酒精度數(shù)的話實(shí)在有太多可以選擇的了。烈酒雞尾酒的世界無(wú)限美好??！畢竟雞尾酒的本意，就是讓烈酒變得能讓更多人能輕松享受、能讓烈酒變得更多彩好喝，而非讓果汁變得有酒味。
1.Appletini /Apple Martini （蘋果馬天尼）
常見(jiàn)程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★☆
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★★☆
很多人不知道有這么款酒，但其實(shí)很好調(diào)，而且多數(shù)酒吧都有供應(yīng)，充足的烈度和豐富的蘋果香讓這杯酒跨越性別的鴻溝。常用的配方大致有兩種，都有烈度，都很夠蘋果，都好喝得讓人感動(dòng)。
一種是不含Calvados的配方，伏特加、蘋果利口酒（常用DeKuyper，然后還有LeJay和Bols）以及蘋果汁/君度調(diào)制而成，最大眾化的一種。一種是會(huì)使用Calvados配方，以此代替利口酒甚至伏特加。
2.Manhattan （曼哈頓）
常見(jiàn)程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★★
雞尾酒中的皇后，與雞尾酒之王Martini齊名。由北美的威士忌（波旁或加拿大）、紅色的苦艾酒（Vermouth）、少量Angostura苦精調(diào)制而成，最后加上罐頭紅櫻桃。作為烈酒，口感扎實(shí)，但是因?yàn)橛谐渥愕奶鹞缎揎?，所以比Martini好入口，但是……正因?yàn)檫@甜味，苦艾的藥草味以及苦精口感疊加起來(lái)會(huì)讓不習(xí)慣藥草味的人產(chǎn)生“止咳藥水”的感覺(jué)。想開(kāi)始向雞尾酒的復(fù)雜口味進(jìn)軍的女性，從這杯酒開(kāi)始是最合適不過(guò)了。
8. 紅酒杯能喝白酒嗎
3兩左右。
紅酒杯（酒杯）紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。選擇
在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無(wú)綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過(guò)對(duì)于飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過(guò)酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開(kāi)一些，不過(guò)杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。制作材質(zhì)
紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過(guò)顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來(lái)裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。酒杯盛酒
一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對(duì)的呢？在餐廳用餐時(shí)，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對(duì)酒的概念非常缺乏。其實(shí)，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛耍沟锰珴M將無(wú)法欣賞到酒的香味與顏色。