白酒怎么品冰淇淋，喝酒后吃冰棍可以嗎

可以的，可以做成雞尾酒冰棍食用，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：奇異果 2個、雞尾酒 275ml。1、第一步把奇異果一部分切片，一部分切丁。2、奇異果放入冰棍模具里。3、倒入準(zhǔn)備好的雞尾酒。4、蓋上模具蓋子，放入冷凍室，冷凍6小時。5、時間到后拿出，這樣就做好了。

可以的，注意不要吃太多冰棍

有害的，因為雪糕是屬于冷凍品，當(dāng)人喝完酒后，身體會發(fā)熱，當(dāng)同一時間內(nèi)喝完酒就食用雪糕，會令到身溫急劇下降，不僅對胃有影響，還會令其他內(nèi)臟受到傷害。

在冰淇淋中添加酒，可以增強風(fēng)味、延長保質(zhì)期、增加產(chǎn)品的價值，并使產(chǎn)品富有特色。酒是高油脂含量的冰淇淋最理想的載體，在冰淇淋中添加酒，可以使冰淇淋完美無缺。

這就是所謂的飲食宜忌。飲食宜忌有廣義和狹義之分，狹義的飲食宜忌指疾病期間對某些食物的禁忌，而廣義的飲食宜忌則是根據(jù)人體的體質(zhì)、疾病的性質(zhì)、食物的成分和性味，將食物分為有益和有害兩類。飲食宜忌是食療學(xué)的主要組成部分，對于治療疾病和健康長壽具有重要意義。祖國醫(yī)學(xué)很注重飲食宜忌，對此有豐富的經(jīng)驗和總結(jié)。最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》就已經(jīng)記載了食物的"五味所禁"。漢代的《金匱要略》也指出"所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則補體，害則成疾。"經(jīng)后世醫(yī)家在實踐中不斷加以發(fā)展總結(jié)，形成了一整套飲食宜忌理論，進而發(fā)展成為具有特點的中國食療學(xué)。 西醫(yī)也強調(diào)飲食對疾病的影響，西醫(yī)的飲食宜忌是根據(jù)疾病的病因和發(fā)病機理提出來的，強調(diào)補充足夠的營養(yǎng)成分，同時也要忌口，如：心臟病、水腫病人忌鹽，以免加重水腫；肝臟病人忌高脂肪食物；胃腸道病人忌暴飲暴食。縱觀中、西醫(yī)的飲食宜忌，可以分為體質(zhì)對食物的宜忌、疾病對食物的宜忌、藥物對食物的宜忌、食物對食物的宜忌四方面。飲食宜忌的重要性毋須置疑，但也要注意到，過分強調(diào)忌口，可能會引起營養(yǎng)不良。任何疾病，都需要精心、細致、周到的治療護理和調(diào)養(yǎng)，在參照本書的同時，也要注意到其他營養(yǎng)的合理補充，多方面配合，才能穩(wěn)定病情，加快康復(fù)。

1. 一般情況下，不能吃涼的、硬的這些不利于暖胃護胃的食品；2. 不能喝冷水、涼水；3. 具體的病情，還要根據(jù)具體情況分析，如糖尿病人不能吃含糖食品；發(fā)燒的人不能吃雞蛋；拉肚子很重的人需要空肚子餓上一頓等。4. 具體忌諱如下： 感冒：香蕉，橘子，蘆荀汁，冰，羊肉，姜母鴨，煙酒 咳嗽：冰淇淋，橘子，炸，烤，辣，花生，酒，甜食急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米 慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食腸炎：香蕉，蕃石榴胃腸脹悶：花生，蕃薯，蛋發(fā)酵類，豆類急慢性肝炎：鵝（雞、鴨）肉皮，肥豬肉，煙酒心臟?。罕╋嫳┦常吣懝檀?，太咸食物 腎臟病：啤酒，汽水，咸魚，筍干，咸菜糖尿?。禾?，酒，油膩，炸烤，高熱量食物 低血壓：芹菜，宜早睡多運動 高血壓：太咸食物，蛋黃，動物內(nèi)臟，乳酪，動物性油，腦髓消化性潰瘍：豆類，竹筍，咸菜，糯米類品，酒，菠蘿，辣椒，番石榴跌打骨膜炎：香蕉，竹筍，酒，酸菜，辣椒 跌打損傷：豬頭骨肉，醋，花生，甜食，香蕉，啤酒痔瘡便血：煙，酒，辣椒，油炸物風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：啤酒，香蕉，肉類，避寒露雨水過敏性體質(zhì)（蕁麻疹，濕疹，哮喘，過敏性鼻炎）：海產(chǎn)，芋頭，芒果， 冰，桂圓， 荔枝腦神經(jīng)衰弱（失眠癥）：辣椒，酒，咖啡，蔥，蒜。

什么樣 的 病人啊 所謂“忌口”，就是指人們不該吃的東西。若吃了這些東西，就會對健康不利。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)是非常重視忌口的，一般地說，中醫(yī)的“忌口”主要是針對病人而設(shè)的。 病中的忌口， 一方面與服藥有密切的關(guān)系，也就是藥后忌口，另一方面是要注意與病情的關(guān)系，要針對著疾病的寒、熱、虛、實、表、里、上、下、五臟六腑等病因、病位、病性諸方面，結(jié)合食物的性、味全面加以考慮。凡于病不利的飲食皆為所忌。 飲食忌口是在中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)中一個很重要的方面。正如名醫(yī)學(xué)家張仲景所說“所食之味，有與病相宜，有與身為害， 若得宜則宜體，害則成疾，以此致?！?，便是此理。 不僅古代醫(yī)學(xué)重視忌口，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)亦很重視忌口，尤其是對一些常見病、急性病有著非常嚴格的飲食禁忌。如害了麻疹，須忌食脂肪油膩、香甜黏滯、辛辣、香燥、酸澀的食物，更忌海腥發(fā)物；若是冠心病，要嚴格限制高膽固醇、高脂肪食物的攝入，尤其是蛋黃、豬腦、動物內(nèi)臟;又如肝硬變，在伴有腹水時，要進無鹽飲食，并控制入水量，嚴格忌酒和辛辣刺激品、生硬食物，以防引起食道靜脈破裂出血。

茅臺冰淇淋有酒精。茅臺冰淇淋旗艦店推出的冰淇淋有原味、香草兩種口味，并擬于5月29日發(fā)售預(yù)制品冰淇淋臻選原味（輕乳）、香草和青梅三種經(jīng)典口味。按照茅臺微信公眾號介紹，冰淇淋產(chǎn)品是與蒙牛合作，將純牛乳冰淇淋與醬香茅臺酒進行結(jié)合。冰淇淋有酒精含量，因此不對未成年人銷售，是按照每1kg牛奶摻入50g53度飛天茅臺的比例制作。且酒精濃度為3%，建議吃了之后別開車?！鞍拙?冰淇淋”的組合：早在2019年11月，天津一家商場就曾限時限量開放過茅臺冰淇淋店。除代表醬香型的茅臺冰淇淋外，這家店當(dāng)時還推出了風(fēng)香型、清香型、濃香型，以及葡萄酒等多款酒味冰淇淋。2018年，喜茶也曾推出過五糧液的冰淇淋。2019年，哈根達斯推出7種口味的烈酒冰淇淋；同年，鐘薛高和瀘州老窖推出“斷片雪糕”，宣稱在四天內(nèi)賣出1600多份。來到2020年，鐘薛高擴充了產(chǎn)品線，上新了與小米10合作的柚子調(diào)味酒味“青春版”雪糕，以及注入馬爹利干邑的度數(shù)雪糕；此外，蒙牛隨變和江小白合作推出了白桃味酒心冰淇淋和焦糖味酒心冰淇淋，售價是普通隨變的5倍多。

冰淇淋產(chǎn)品菜單 “老船長”緊握時尚脈搏，精心制作，確保每一款飲食都營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品新鮮，色澤美觀，夠新！夠奇！夠酷！夠炫！各式地道的意大利冰淇淋，五色繽紛！造型各異！或經(jīng)典獨具，或個性張揚！或酥脆可口，或絲般柔滑！或濃香醇厚，或清新怡人…… 美味多多！驚喜多多！ “老船長”——名不虛傳的冰淇淋專家！ QQ冰淇淋：是什么如此絢麗多彩，是什么如此精致可愛，是什么如此動感神奇，是什么如此清涼冰爽？時尚新主張，美味沒商量——QQ冰淇淋，造型百變，任你選擇：競相爭妍的花朵，鮮嫩欲滴的水果，憨態(tài)可掬的十二生肖卡通小動物，活潑可愛的小人兒…… 好吃好看，浪漫時尚，珍奇美味，絕佳享受！ 情侶冰淇淋：老船長情侶冰淇淋，魅味十足，夠炫夠酷，情侶造型，變化口感，回味奇妙，超乎想象的甜美快感，是漫長炎夏最大的情感慰藉，譜出動人的雙舞曲，裝點出美麗人生美麗仲夏。 蛋白奶冰淇淋：以大豆、花生、板栗、核桃……等農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，具有蛋白質(zhì)含量高、低糖、低熱、不含膽固醇等特點，濃香醇厚，營養(yǎng)豐富全面，能強身健體，養(yǎng)血安神，是綠色時尚的營養(yǎng)型美味。如滋補型的紅棗大豆蛋白奶冰淇淋活血型板栗蛋白奶冰淇淋、健腦型核桃蛋白奶冰淇淋、花生蛋白型、紅豆蛋白型……等50多種蛋白奶冰淇淋，營養(yǎng)健康，精彩紛呈！ 果蔬鮮汁冰淇淋：是以各地盛產(chǎn)的廉價瓜果蔬菜為原料制成的清爽型時尚美食。產(chǎn)品保持了瓜果蔬菜鮮活的營養(yǎng)品質(zhì)，富含多種維生素，風(fēng)味清新，能生津止渴，美容養(yǎng)顏。如蘋果鮮汁冰淇淋、草莓鮮汁冰淇淋、葡萄鮮汁冰淇淋、黃瓜鮮汁型、哈密瓜鮮汁型、橘子鮮汁型、芹菜鮮汁型、番茄鮮汁型、桃子果肉型、香蕉果肉型……等特色冰淇淋100多種。美味！清爽！新鮮看得見！ 冰淇淋漢堡：充滿叛逆、反傳統(tǒng)意味，讓食者體驗火熱激情之時，馬上回極冷和冰涼。這是對味蕾的刺激，對舌頭的考驗，仿佛美好憧憬的再現(xiàn)，相信很多人正在翹首以待這種冰火兩重天的體驗。 珍珠冰淇淋：以天然珍珠為原料制成的新型冰點美食，祛病強身，美容美顏，最受女性鐘愛。 花卉冰淇淋：融匯菊花、玫瑰、茉莉……等花卉的天然植物精華，清熱去火，潤肺強身。感受清涼爽滑的同時，與天下花粉聯(lián)姻，美容養(yǎng)顏，交織出幸福歡樂的樂章，在暑氣騰騰的夏夜，讓肌膚為之生色，讓眼睛為之一亮，讓你如癡如醉，欲罷不能。 果醋冰淇淋：口感清和，酸甜爽心，吃后神清氣爽，回味悠長，有防病殺菌、養(yǎng)顏美膚之功效，是百品百中時尚前衛(wèi)的新型冰淇淋。 黑色冰淇淋：以黑米、黑豆、黑芝麻……等為原料，寓滋補養(yǎng)生于冰點美味，絕妙組合！夠新！夠酷！ 巧克力脆皮冰淇淋：冰淇淋外裹巧克力，咬一口，外酥內(nèi)滑，表里顏色各異，相映成趣。 冰淇淋火鍋：外熱內(nèi)涼，兼具巧克力的醇香和冰淇淋的清涼，別有一番滋味?；虮苛堋⒒蛩?、或點心，涮一涮，一涼一熱，美妙無比。 爆炒冰淇淋：專為女性精心研制，香甜可口，美容養(yǎng)顏，綠色健康，柔嫩晶瑩，調(diào)節(jié)生理機能，緩解環(huán)境壓力，一入口即冰涼Q滑，是仲夏消暑的好伙伴，更是香橙美眉的最愛。 DIY冰淇淋：驕陽、悶熱、大汗淋漓……酷暑季節(jié)總是如約而至，此時多想躲進一個清涼的角落，享受美好心情。其實，清涼夏日完全可以自己“制造”。老船長DIY冰淇淋就是這樣一個清涼制造品：誘惑的草莓、爽口的檸檬、健康的蘋果、脆香的果仁、濃情的巧克力、七彩的紫羅蘭酒……千種原料任你挑選，盡享從配料到成品冰淇淋的無窮樂趣！要清涼，要享受，要好玩，就來老船長DIY冰淇淋！ 動漫冰淇淋：專為3億兒童定制，充滿童貞童趣，天真造型和細膩口感，玲瓏可愛，絢麗美味，冰涼透心，頓時讓人忘卻煩人的暑氣，重溫冰淇淋帝國風(fēng)情。 華芙蛋筒冰淇淋：采用獨特的生產(chǎn)設(shè)備，制作時流香四溢，聞之垂涎三尺，外殼酥松香脆，內(nèi)涵細膩爽滑，吃后滿口余香，戀戀不忘，是世間少有的珍品。 還有乳酸菌冰淇淋、紅綠茶冰淇淋、果仁冰淇淋、咖啡冰淇淋、酒花冰淇淋、油炸冰淇淋、鐵鋅鈣維生素強化冰淇淋、螺旋藻冰淇淋、中藥冰淇淋、辣椒冰淇淋、碳酸冰淇淋、火燒冰淇淋、冰淇淋蛋糕、威士忌冰淇淋等共30多個系列3000多個品種，及各種雪糕硬質(zhì)冰淇淋。

很多網(wǎng)友表示不能接受茅臺味的冰激凌，特別是年輕人，年輕人對這款冰激凌的反感聲音最大，但中年人卻挺喜歡的。網(wǎng)友對茅臺冰激凌的評價褒貶不一，但反應(yīng)都很激烈，蒙牛跟茅臺合作也是開創(chuàng)歷史先河了，很值得一試。第一，蒙牛跟茅臺聯(lián)合打造茅臺冰激凌，口感會更加細膩爽滑，也會讓消費者更好感受醬香酒味。有喜歡喝酒的朋友可能會很喜歡這款冰激凌，茅臺跟冰激凌的融合，還是第一次聽說，更多的人還是抱著好奇的心理，想要試上一試。茅臺做出這樣的改變，也是想要更加接地氣，讓年輕人也能夠享受到茅臺的味道，也是一次很大膽的創(chuàng)新。第二，白酒加冰激凌的組合，可能很多年輕人并不會買賬。很多年輕人本來就不喜歡白酒，更不可能會主動去喝白酒，很多年輕人買酒是為了送禮。但我身邊的很多年輕人都不喜歡白酒的味道，可是我身邊的年輕人都很喜歡冰激凌。如果把茅臺融入到冰激凌里面，可能就連美味的冰激凌都會變得不美味。我相信很多保守的年輕人是不會嘗試的，而且也會覺得茅臺這樣的行為很讓人不理解。但我覺得一款白酒能夠做出與冰激凌結(jié)合的嘗試，也許是一種很好的創(chuàng)新，好吃不好吃，先放在一邊，但至少這樣的創(chuàng)意很大膽。白酒跟冰激凌的組合以及白酒跟咖啡的組合都是一種很好的嘗試，如果這款冰激凌的售價很合適的話，我相信很多人愿意試上一試。但奈何這款冰激凌的售價定價太高，我相信很多年輕人并不會買賬。如果茅臺真的想提升知名度的話，應(yīng)該要多做公益事業(yè)，而不是研發(fā)一些充滿金錢味道的冰激凌。

自制冷飲清涼一夏 夏天暑氣逼人,有誰能抵擋美味冰點的誘惑呢?許多漂亮MM們一邊大呼小叫“我要減肥”,另一邊總是抵擋不住誘惑,腳步不由自主地跨進冷飲鋪,或往冰箱里塞滿各色冰淇淋。當(dāng)減肥碰上冰淇淋,結(jié)果可想而知。其實,如果你學(xué)會幾招自制冷飲,不僅可以滿足自己的口腹之欲,而且,自己制作的飲品會更加健康綠色,因為少了各種食用顏料及甜味添加劑! 木瓜牛奶 原料:木瓜、牛奶、果糖、冰塊、純凈水。 制作:120克木瓜肉,75cc的牛奶,2盎司果糖,100cc純凈水,250cc冰塊,一起放進果汁機打碎,打成綿綿細沙狀即可。 口感:軟滑多汁,又香又甜。營養(yǎng)豐富,美容養(yǎng)顏。 靚麗繽紛 原料:乳果雪糕、煉乳、原味乳果雪糕、水果、龜苓膏。 制作:先把一層乳果雪糕放進杯子墊底;在雪糕上加少許煉乳;再在煉乳上加一層原味軟式雪糕;最上面一層加水果和龜苓膏。 冰水果茶 原料:圣女果、奇異果、檸檬、菠蘿、蘋果、柳橙、冰塊、果糖、滇紅茶水、純凈水。 制作:奇異果和檸檬切片,菠蘿、蘋果和柳橙切成八分之一塊;將上面切好的原料、整顆的圣女果,一起放進調(diào)酒用的雪克杯里;再往里加入400cc冰塊、2盎司果糖、2盎司檸檬汁、100cc滇紅茶水、50cc純凈水以及3滴香甜酒;蓋上雪克杯的蓋子,上下?lián)u動七八秒時間,直到雪克杯的最上面浮著一層泡沫即可。 口感:冰涼的水果茶好喝,而且還能吃里面的水果。 香蕉船 原料:乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓醬、粟米片、巧克力 。 制作:A.將兩種不同口味的乳果雪糕裝盤; B.把香蕉從中間豎切為兩半,放置在冰淇淋盤的兩側(cè); C.在冰淇淋的兩側(cè)再點綴兩朵奶油花; D.最上面一層可以隨意搭配水果、草莓醬、粟米片、巧克力等。 口感:一款冰淇淋卻可以嘗到兩種不同的味道,最適合滿足孩子們好奇貪嘴的天性,是媽媽們給自己的寶貝最好的夏日冰點。香蕉船里還含有豐富維他命的香蕉,不只是小朋友的最愛,連大人看了也忍不住食指大動呢?選 芒果冰淇淋 原料:淡奶油280ml,特濃牛奶450ml,芒果一只,白砂糖2勺半,玉米淀粉2小勺。 制作:先將淡奶油放進冰箱一小時;取牛奶200ml入鍋,同時加入玉米淀粉2小勺一起加熱,微沸時加以攪拌使之融合,等到鍋中液體已經(jīng)很黏稠時倒入碗中,晾涼;芒果肉切成小塊,放攪拌機內(nèi),攪成糊狀;將淡奶油和白糖一起放入攪拌機內(nèi)攪打至起泡發(fā)稠;再將芒果糊,發(fā)稠凝固的牛奶一起加入,繼續(xù)攪打混合;裝入容器,放冰箱冷凍,每隔一小時取出攪拌一次,需4次。然后連續(xù)冷凍6小時以后即可食用。 咖啡新冰樂 原料:速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊 。 制作:將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?將以上的材料放入攪拌機中,根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿,再加入適量冰塊攪拌;將攪拌好的液體倒入杯中,放好吸管,一杯滑順香濃、咖啡口味的新冰樂即成。 夏季冷飲六忌 忌食過多冷飲 吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道使蠕動亢進,縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間,影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。 劇烈運動后忌吃大量冷飲 人在劇烈運動后,會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。 忌吃不衛(wèi)生的冷飲 由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。 嬰兒忌食冷飲幼兒少吃冷飲 6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng),因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。 老年人慎吃冷飲 老年人消化道功能已明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。 忌吃不新鮮的冷飲 吃冷飲以“色清、味美、品鮮”者為佳,要認真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用

把香蕉撥皮包好放冰箱冷凍室里凍起來就可以了

長沙市民排隊買茅臺冰淇淋，小編覺得茅臺冰淇淋不好吃，夏天吃冰淇淋就是能夠解渴，而且冰淇淋的味道特別甘甜，不過茅臺品牌制作的冰激凌當(dāng)中含有一點酒精，味道比較濃郁，非常適合年輕人使用。小編覺得很新鮮，所以就想買一個冰淇淋，嘗一嘗味道，如果每天吃這種冰淇淋的話，確實有點不太適應(yīng)。小編覺得茅臺冰淇淋與眾不同，味道不是特別好?？赡苣贻p的男性看到這種含有酒精的冰淇淋時，心里非常激動，既能夠解渴而且能夠品嘗茅臺酒的味道，畢竟一臺茅臺酒的價格是非常昂貴的，很多人平常也不會舍得花錢購買這樣的白酒。但是對于女性來說，這種冰淇淋并不是特別好吃，女性原本就不太喜歡喝白酒。即使有很多女性長沙市民購買這種冰淇淋，她們只是覺得很好奇這種冰淇淋的味道。有些人打開雪糕的包裝袋時，就能夠聞到白酒的醬香味。茅臺冰淇淋一共有三種口味，分別是經(jīng)典原味，香草味以及青梅煮酒味，每盒冰淇淋的平均價格是60元左右，如果大家想要品嘗一下冰淇淋的口感可以選擇原味冰淇淋。這款冰淇淋當(dāng)中還有2%的53度茅臺白酒，這款雪糕的口感比較舒適，里面含有45%的生牛乳，所以吃起來比較清爽，爽滑細膩。白酒味和奶香味融合在一起，確實非同一般。這款雪糕的價格確實是比較貴的，不過真材實料，白酒的價格本來就比較貴，更何況就是大品牌的冰淇淋。不過官方建議大家在吃完這些雪糕之后，一定要注意休息一段時間，大概5~10分鐘，如果直接開車的話，可能會被誤認為酒駕。孕婦以及未成年人千萬不要隨意品嘗。

多彩水果冰沙 材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。 制作： 1、大西米經(jīng)水燒煮發(fā)開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。 家里碎冰的做法：將冰塊裹上干凈毛巾，用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。 提示：水果可以根據(jù)情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果，因為梨子與蘋果切丁后，時間長了會起“銹斑”，顏色不好看。 草莓冰沙 材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量 做法: 1.草莓洗凈去蒂，切小塊。 2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調(diào)理杯中，攪打均勻即可。 3.以長湯匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。 功 效 ：有助于防治高血脂和心臟病。 芒果冰沙 功效：室內(nèi)開冷氣，室外流熱汗，夏天肌膚水分隨時跟你“saygoodbye”。這個季節(jié)正好盛產(chǎn)廉價又美味的芒果，何不好好利用一把，做個水水美人兒。 材料：芒果300克，鮮奶60毫升。 做法： 1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰 2、冰好后加入鮮奶用果汁機打成冰沙 3、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中，插上芒果片裝飾 葡萄柚漿果冰沙 在這樣一杯美味的提神飲料中，營養(yǎng)豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美 材料：2杯草莓或藍莓，切片；1個中等香蕉，切碎；1/3杯佛羅里達葡萄柚汁；2杯冰塊 制法： 1、在攪拌器容器內(nèi)倒入草莓或藍莓，香蕉和佛羅里達葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。 2、隨著攪拌器攪拌，通過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。 3、把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴，供2至3人飲用。 制作原料： 檸檬沙冰制作方法 （6人份）細白砂糖200克，水300毫升，檸檬4個，蛋清1個，蜜錢檸檬皮（用于裝飾）。 制作流程： 1、糖和水放入鍋中加熱，輕輕攪拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加熱。取2個檸檬洗凈，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖漿鍋中，再燒沸2分鐘，無需攪拌，然后停止加熱，冷卻后放入冰柜中冷藏。 2、將剩下的檸檬果肉榨汁，倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中，攪拌至濃稠狀。如果手工制作冰沙，則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時，直至呈泥狀時為止。 3、用餐叉輕輕攪拌蛋清，至起泡時為止。如果使用冰淇機，則加入蛋清，連續(xù)攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍，則將其放入果蔬機中攪拌，使其軟化，然后放入蛋清攪拌，將冰沙倒入桶中，冷凍4小時或凍實。 4、食用前，將冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。 貼士 將檸檬洗凈，從上部切下1/3留做蓋子。從余下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內(nèi)膜摘取干凈，檸檬皮殼可以作為容器使用。將冰沙舀入檸檬皮殼中，加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成，每人一份。 營養(yǎng)成份(每份)：157卡路里，總脂肪量1克(0克飽和脂肪)，0毫克膽固醇，4毫克鈉，38克碳水化合物，5克纖維素，3克蛋白質(zhì)。蓮子百合紅豆奶沙冰的做法：1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水浸泡兩小時；2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）、陳皮、蓮子、百合放入鍋中；3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時；4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子，倒入鮮奶。6、冰塊用刨冰機攪碎，蓋在杯子上部。注意：1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。2、冰糖要在最后才下鍋，不然紅豆就會煮不爛。3、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。功效：1、蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。2、百合有溫肺止咳功效。幾種冰粥的制作方法

木瓜牛奶 原料：木瓜、牛奶、果糖、冰塊、純凈水。 制作：120克木瓜肉，75cc的牛奶，2盎司果糖，100cc純凈水，250cc冰塊，一起放進果汁機打碎，打成綿綿細沙狀即可。 口感：軟滑多汁，又香又甜。營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏。 靚麗繽紛 原料：乳果雪糕、煉乳、原味乳果雪糕、水果、龜苓膏。 制作：先把一層乳果雪糕放進杯子墊底；在雪糕上加少許煉乳；再在煉乳上加一層原味軟式雪糕；最上面一層加水果和龜苓膏。 冰水果茶 原料：圣女果、奇異果、檸檬、菠蘿、蘋果、柳橙、冰塊、果糖、滇紅茶水、純凈水。 制作：奇異果和檸檬切片，菠蘿、蘋果和柳橙切成八分之一塊；將上面切好的原料、整顆的圣女果，一起放進調(diào)酒用的雪克杯里；再往里加入400cc冰塊、2盎司果糖、2盎司檸檬汁、100cc滇紅茶水、50cc純凈水以及3滴香甜酒；蓋上雪克杯的蓋子，上下?lián)u動七八秒時間，直到雪克杯的最上面浮著一層泡沫即可。 口感：冰涼的水果茶好喝，而且還能吃里面的水果。 香蕉船 原料：乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓醬、粟米片、巧克力 。 制作：A．將兩種不同口味的乳果雪糕裝盤； B．把香蕉從中間豎切為兩半，放置在冰淇淋盤的兩側(cè)； C．在冰淇淋的兩側(cè)再點綴兩朵奶油花； D．最上面一層可以隨意搭配水果、草莓醬、粟米片、巧克力等。 口感：一款冰淇淋卻可以嘗到兩種不同的味道，最適合滿足孩子們好奇貪嘴的天性，是媽媽們給自己的寶貝最好的夏日冰點。香蕉船里還含有豐富維他命的香蕉，不只是小朋友的最愛，連大人看了也忍不住食指大動呢?選 芒果冰淇淋 原料：淡奶油280ml，特濃牛奶450ml，芒果一只，白砂糖2勺半，玉米淀粉2小勺。 制作：先將淡奶油放進冰箱一小時；取牛奶200ml入鍋，同時加入玉米淀粉2小勺一起加熱，微沸時加以攪拌使之融合，等到鍋中液體已經(jīng)很黏稠時倒入碗中，晾涼；芒果肉切成小塊，放攪拌機內(nèi)，攪成糊狀；將淡奶油和白糖一起放入攪拌機內(nèi)攪打至起泡發(fā)稠；再將芒果糊，發(fā)稠凝固的牛奶一起加入，繼續(xù)攪打混合；裝入容器，放冰箱冷凍，每隔一小時取出攪拌一次，需4次。然后連續(xù)冷凍6小時以后即可食用。 咖啡新冰樂 原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊 。 制作：將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?；將以上的材料放入攪拌機中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌；將攪拌好的液體倒入杯中，放好吸管，一杯滑順香濃、咖啡口味的新冰樂即成。 夏季冷飲六忌 忌食過多冷飲 吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道使蠕動亢進，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應(yīng)少吃或不吃。 劇烈運動后忌吃大量冷飲 人在劇烈運動后，會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。 忌吃不衛(wèi)生的冷飲 由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。 嬰兒忌食冷飲幼兒少吃冷飲 6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng)，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發(fā)扁桃體炎。 老年人慎吃冷飲 老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。 忌吃不新鮮的冷飲 吃冷飲以“色清、味美、品鮮”者為佳，要認真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質(zhì)，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應(yīng)鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用

最簡單的方法將冰塊用絞拌機打碎，放入自己喜愛的水果就可

這個得看你的愛好，把冰塊打成碎末，放在杯中，在上面撒上你喜歡的水果罐頭，或是巧克力末，干果就好了

沙冰 說到沙冰，許多人也許還不知其為何物，因為許多冷飲店只賣刨冰，其實沙冰才是真正的美味。沙冰不僅細膩，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。 材料：草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰塊 250G 做法：1、草莓洗凈去蒂，切小塊 2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先攪打10秒鐘 4、以酒吧長匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20 秒鐘即可。 沙冰方案 雪泡粉1KG 28元 28＊10＝280元 果汁各種口味共10瓶 16．5＊10＝165元 果粉各種口味共10包 13．8＊10＝138元 奶精 10包 12＊10＝120元

5月19日“i茅臺”數(shù)字營銷平臺正式上線儀式活動現(xiàn)場，全國首家茅臺冰淇淋旗艦店開張營業(yè)。茅臺冰淇淋旗艦店No.001位于茅臺國際大酒店大廳，目前推出原味茅臺冰淇淋、香草茅臺冰淇淋兩種口味，品鑒價為39元/份。冰淇凌原材料中增加茅臺酒目前官宣的口味有三種，分別是原味、香草、提拉米蘇，在冰淇凌原材料中增加茅臺酒。因為含有酒精，茅臺冰淇凌將不對未成年人出售，這不是國內(nèi)龍頭酒企的第一次跨界。記者親測：有濃濃的醬香酒味兒，是真正加入了茅臺酒的喲！據(jù)品嘗的人反饋，茅臺冰淇淋聞起來有一股淡淡的醬酒香，吃起來微微苦，但是不影響本身的清甜。使用貴州茅臺酒和普通冰淇淋混合制成，酒精濃度達到3%這并不是茅臺首次推出冰淇淋產(chǎn)品。有資料顯示，早在2019年11月，茅臺冰淇淋就在天津首次亮相，不過是限時限量銷售。據(jù)稱，當(dāng)時的冰淇淋使用貴州茅臺酒和普通冰淇淋混合制成，酒精濃度達到3%（體積比），入口有一絲酒的辣意，售價為38元一杯。有網(wǎng)友回憶，這家位于天津的茅臺冰淇淋臨時店面，還曾打出“一口就上頭”的廣告標(biāo)語，且提供的口味也頗為豐富，有清香型、濃香型、赤霞珠等6款產(chǎn)品。如今這是茅臺再次推出“茅臺冰淇淋”。跟之前相比，此次不再是限時限量的臨時店面，而是在茅臺國際大酒店的大廳專門開設(shè)了旗艦店進行銷售。據(jù)茅臺官方稱，未來還將在全國多地開設(shè)茅臺冰淇淋的專賣店。不同品牌跨界合作屢見不鮮，“一切皆有可能”。此次，茅臺推出冰淇淋背后是否還有其他深意？有網(wǎng)友認為，任何一個品牌，如果一味守成，早晚會在量價達到瓶頸后增長停滯，茅臺也不例外。茅臺也需要去開拓一條全新的賽道，嘗試在新的領(lǐng)域發(fā)展，而高端冰淇淋可能恰是這樣一條好的賽道。白酒營銷專家肖竹青則分析，茅臺冰淇淋是茅臺集團主動向年輕消費群體靠近的首次突破。它打破了大家以往對茅臺產(chǎn)品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)的刻板印象，是在用時尚、年輕的冰淇淋形式向大眾消費者展現(xiàn)茅臺創(chuàng)新、活力、時尚的另一面，從而吸引更多年輕人的關(guān)注和喜歡，同時也是在培養(yǎng)和挖掘茅臺酒的潛在客群。

買一桶酸奶，放冷凍室，隔兩個小時攪拌一回。當(dāng)你看差不多了，就拿出來可以吃了?！　　衽Ｄ瘫ち琛　≡吓浞剑乎r牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量　　制作方法：　　將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調(diào)制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進行凍結(jié)，(其體積比原來增加30～50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰激凌?！　　裣憬侗ち琛　≡吓浞剑合憬?成熟無霉?fàn)€)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克　　制作方法：　　1.把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用?！　?.將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾?！　?.備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻?！　?.完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內(nèi)，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。　　●香蕉雪糕　　材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克?！　≈谱?、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。　　草莓的酸甜味道爽口適意　　材料:（4人量）　　雞蛋:1個 白砂糖:80克 玉米粉:1湯匙　　鮮奶油:3/4杯 云呢拿香油:少許 草莓:150克　　牛奶:1杯 裝飾物:起泡奶油、薄荷葉、草莓　　制作方法：　　制作雪糕底料　　1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；　　2、在鍋中將其余的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；　　3、將鍋從為上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；　　冷卻后放入草莓　　4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時；　　5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓，攪勻冷凍。

這個需要看你喜歡什么口味！

柳橙檸檬汁 材料：柳橙3個，檸檬汁1小匙，蜂蜜1匙，冰塊2塊 做法：柳橙、檸檬對剖，以壓汁器榨汁，再和蜂蜜、冰塊攪拌均勻，即是一杯滋味酸甜的清涼飲品。 功效：以上兩種水果均含大量維生素C，平日多飲可防感冒，且能養(yǎng)顏美容，預(yù)防壞血病及皮膚老化。 西瓜檸檬酒汁 材料：西瓜200克，檸檬汁1大匙，蜂蜜1大匙，紅葡萄酒1/2大匙。 做法：西瓜先去皮，放入榨汁機中榨汁，西瓜汁倒出后和其他材料充分攪拌均勻，即是盛夏清涼果汁。 功效：西瓜本身水分多，不但吃來清涼解渴，還有利尿等功效，加少許酒只是在品上增加些許變化，使清淡的口感變得更美味。 梨子蛋白汁 材料：梨子1個，蛋白1/2個，蜂蜜1小匙，檸檬汁1/4小匙 做法：梨子削皮去核切塊放入果汁機中打成泥，蛋白在另一容器打至起泡，再將材料放在一起攪拌均勻即可。 功效：梨子里含有鐵質(zhì)、維生素C、果糖等，熱量也少，頗適怕胖的女性飲用。 葡萄柚汁 材料：葡萄柚1個，蜂蜜3小匙，蘇打水200cc，檸檬片1片，冰塊2~3塊 做法：葡萄柚先用壓汁器榨汁，再加入其他材料，充分攪拌均勻即可飲用。 功效：葡萄柚含有多量維生素C、鈣質(zhì)等，可消除疲勞、美容養(yǎng)顏、促進排便。 芒果葡萄汁 材料：愛文芒果2個，檸檬1/4個，葡萄1串，蜂蜜1/2大匙，冰塊2~3塊，冷開水酌量。 做法：芒果去皮取果肉切塊，葡萄洗凈去皮去籽，和冰塊、冷開水一起放入果汁機打，再加入檸檬汁及蜂蜜攪拌均勻即可。 功效：含水量有豐富維生素C、葡萄糖，具有補血、利尿、開胃等功效，皮膚過敏者不宜多飲。 梨子綜合果汁 材料：梨子1個，蘋果1/2個，木瓜1/4個，冰塊2~3塊，冷開水酌量，檸檬汁1/2小匙。 做法：梨子、蘋果削皮去核、切塊，木瓜去皮去籽、切塊，和冰塊、冷開水一起放入果汁機打汁，最后淋入檸檬汁即可。 功效：梨子含有多量鐵質(zhì)，有清血、補血之效，還能消署生津、潤喉化痰、潤腸清胃等。 綜合檸檬汁 材料：檸檬1個，蘋果1/2個，胡蘿卜200克，西洋芹200克，蜂蜜1大匙 做法：蘋果去皮去核，胡蘿卜去皮切塊，西洋芹洗凈，檸檬先用壓汁器榨汁，全部材料放入榨汁機打汁，最后淋入蜂蜜，攪拌均勻即可。 功效：檸檬含大量維生素C，酸味較強，但清涼解渴，可防止老化，永保健康、增進食欲。 香蕉蘋果汁 材料：香蕉1根，蘋果1個，檸檬汁1大匙，冷開水150cc，冰塊2~3塊 做法：香蕉剝?nèi)ネ馄で袎K，蘋果肖皮去核，和冷開水、冰塊一起放入果汁機中打，最后再加入檸檬汁攪拌均勻即可。 功效：可改善便秘、治療貧血，對燥熱、咳嗽也有效用，成長期的小孩也頗適宜飲用。 鮮果冰激凌 鮮果冰激凌的靈感來自于卡夫鮮果酸奶，理論上講所有時令鮮水果都可以用，但 實踐證 明，水分較多容易散失如西瓜、混在一塊有異味如蘋果和梨混在一塊會有醋 味是不適合加入的。另外，冰激凌一定要選擇味濃純正的優(yōu)質(zhì)冰激凌。 主料：大桶裝優(yōu)質(zhì)香草冰激凌（八喜朗姆酒冰激凌更好）1桶（約800-1000克），時令鮮 水果1-3種隨口味自配，推薦幾種搭配：芒果、鮮草莓+菠蘿、甜瓜+蘋果、臍橙+庫爾 勒香梨+ 菠蘿……水果總量維持在300克左右，一些罐頭水果，如黃桃、桂圓、椰果也 不錯。 調(diào)料：白糖適量，白蘭地酒5克。 做法：水果入食品加工機絞碎（沒有的話用刀切成3mm左右小丁放于容器中略搗出汁）， 草莓需加適量白糖腌制，冰激凌室溫放置略軟，加入水果和白蘭地酒攪拌均勻，放 入冰箱-6度 冷凍20分鐘即可。 酸奶水果 主料： 蘋果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結(jié)實的品種比如北京的“久?！焙?南方的毛 桃）各300克、布朗李2個，檸檬1個，西瓜1000克。 配料：卡夫純味酸奶一瓶（227克），鹽少許，糖50克。 做法：檸檬一半切成半圓薄片，一半 切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。所有水果切成2厘米左右見方的丁。 酸奶與檸檬 醬拌勻，與水果丁拌勻即可。 刨冰酸梅蜜 材料：梅子 300克，蜂蜜 7大匙 作法：將糖漬梅子放入燜鍋內(nèi)加入適量的水燜煮至熟爛,即可倒入干凈容器內(nèi)，并除去果核，然后將蜂蜜加入梅子肉汁內(nèi)攪拌均勻，等到冷涼后即可調(diào)配碎冰食用。 蜂蜜柳丁冰 材料：柳丁 5個，蜂蜜 7大匙 作法：將柳丁洗凈剝除外皮，切成數(shù)瓣除去種子后，放入果汁機內(nèi)，加入適量的水?dāng)嚧虺芍骸?將柳丁汁放入煮鍋內(nèi)煮沸，倒入干凈的容器內(nèi)，即加入蜂蜜攪拌均勻，靜置至冷涼后，即可淋在碎冰上食用。亦可與其他適當(dāng)口味的食品調(diào)配食用。 冰花銀耳羹 原料：銀耳20克，木瓜450克，冰糖100克，杏仁少許，熱水2杯。 做法：1.銀耳以熱水浸軟，除去硬蒂，洗凈瀝干。2.木耳去皮及核，切成小塊，備用。杏仁洗凈待用。3.將所有材料放進深鍋中，加蓋和保鮮紙。4.以高功率煮25分鐘即成。

本飲品具有多種維生素，營養(yǎng)豐富，是夏季清熱消暑之佳品。不防試試！一、含蛋胡蘿卜冷飲材料：紅蘿卜汁半杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。做法：先把紅蘿卜用攪拌器取汁；用同樣的方法把檸檬取汁；將兩種汁混合后攪拌均勻。把蛋清攪拌松軟后與兩汁倒在一起，繼續(xù)攪拌，直到充分起沫的程度，倒入一個大杯中。再加蘇打水，冰塊即可飲用。二、含蛋西紅柿冷飲材料：西紅柿汁2/3杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。做法：先將西紅柿和檸檬分別取汁，再將兩汁混合攪拌均勻。將蛋清攪勻至起沫，放入大杯，加蘇打水、冰塊，幾種混合攪拌均勻即可飲用。三、紅色戀人 紅糖水，1盎司石榴汁，1盎司糖漿，0，5盎司，蛋清一個，加香草冰淇淋搖混，再到少量雪逼 四、日出東方 檸檬汁，0，5盎司，橙汁，1盎司，鳳利汁1，5盎司，加水加冰搖混，后用吧芍沉入少量紅石榴汁 五、雪梨香蕉生菜汁 功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚 材料：雪梨1個；香蕉1支；生菜100克；檸檬1個 用具：榨汁機 做法： 1.雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機的大小。 2.香蕉去皮切成數(shù)段。 3.生菜洗凈，包裹著香蕉。 4.檸檬連皮對切為四份，去核。 5.將所有材料順序放入榨汁機榨成汁。心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。 六、多啤梨生菜汁 功效：有助消除雀斑、褐斑、暗瘡、面胞等毛病，對改善曬傷、過敏的皮質(zhì)量亦有效。士多啤梨含有枸櫞酸，櫞櫞酸能使細胞功能活發(fā)，故此常此果汁可保持容貌年輕。 用具：榨汁機器 材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；檸檬1個；冰塊數(shù)粒。 做法： 1.士多啤梨洗干凈 2.生菜洗凈 3.檸檬連皮分切四塊，并去核 4.將冰塊先放入榨汁機容器內(nèi) 5.把士多啤梨和檸檬放入榨汁機容器內(nèi) 6.生菜卷成卷狀才榨汁 7.倒入杯內(nèi)拌勻即成 心得：可用卷心生菜替代沙律生菜。 七、番茄檸檬汁 原料： 1. 大番茄2個 2. 檸檬1/2個 3. 水500ML 4. 蜂蜜 1勺 制作方法： 1. 將番茄用果汁機打汁。 2. 檸檬擠出汁來，和水500ML一起煮沸。 3. 檸檬水涼了后，加入蜂蜜攪拌均勻。 4. 杯中放冰塊，將番茄汁和檸檬水一起倒入攪拌均勻即可。 說明： 蜂蜜有清熱，通便的作用，本品適合夏季飲用。 八、李子汁 功效：對粗糙及曬傷的皮膚有助益。 用具：攪拌機 材料：李子3個；蜂蜜適用量；豆?jié){半杯；冰塊數(shù)粒 做法： 1.去掉李子的皮及核。 2.將蜂蜜及豆?jié){放入攪拌機攪拌15秒。 3.加入冰塊攪拌10秒。 4.最后加入李子拌40秒即成。 心得：在果汁中加入少量檸檬汁，味道更佳。 九、香蕉蘋果混合果汁 功效：美化肌膚，且對便秘者有幫助。 用具：攪拌機 材料：香蕉1支；蘋果1個；橙一個；蜂蜜一匙；冰水1/2杯 做法： 1.蘋果洗凈，削皮去核，切成小塊，浸於清水中 2.橙去皮，去除果囊及核或用攪檬器絞汁 3.香蕉去皮，切成數(shù)段 4.將所有材料放入攪拌機攪拌30至40分 心得： 1.蘋果切開后，最好浸在清水中，這樣做可防止果肉變黃。 2.香蕉要買熟透的。在制作果汁時，要在使用前才必，否則切開后放置太久會變色。

●草莓雪糕 材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。 提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。 ●香蕉雪糕 材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。 制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。 ●蘋果雪糕 材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。 制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。 ●鴨梨雪糕 材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。 ●咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。 制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。 水果雪糕清麗營養(yǎng) 用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養(yǎng)，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。 奶白色雪糕一個，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。 粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴?？瓷先ヵr艷明麗。 木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1只白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1只淺黃色雪糕。 提個醒 用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。

自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步驟： 牛奶煮點葡萄干，再晾涼，等葡萄干漲開了撈出來 牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼 雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發(fā)。 新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會 牛奶糊、葡萄干統(tǒng)統(tǒng)放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下 放冰箱冷凍，40MIN以后，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄干往上撈 再40MIN，再攪，共4次，你每次都會驚喜的發(fā)現(xiàn)又發(fā)生了一點變化 有一點很重要，從最開始用攪拌機到后來手動，都要保持往一個方向！ 分裝入冰箱冷凍4小時后 自制冰激凌 1、蘋果冰激凌 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。 工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：果香味濃，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。 工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?，然后高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。 特點：香甜可口，色彩絢麗。 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。 工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。 特點：獨特的異國情調(diào)。 自制冰激凌(轉(zhuǎn)帖) 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題?。? 輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么?。?香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打發(fā) 2.淡奶加倒1里，攪勻。 3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。 4.放入冰箱，半小時后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。我的經(jīng)驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續(xù)以上步驟。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊 炎炎夏日就要到了，現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學(xué)哦！） 材料準(zhǔn)備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛） 制作方法： 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 這道冰淇淋奶酪的特點是： 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽?。 到了炎熱的夏天，如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動手做？！ 火燒冰淇淋 此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。 原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量 制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。 操作關(guān)鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。 家庭自制冰激凌： 1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。 超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。 3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，繼續(xù)攪拌，至完全均勻。冷卻。 4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發(fā)。 5.待3所得的東東完全冷卻后，將4緩慢倒入。 6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。 7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。 自制巧克力冰激凌 1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。 2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。 3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。） 4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系）。 5、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數(shù)次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現(xiàn).就可以了. PS：在沒有完全凍住時，還可當(dāng)奶昔喝。 自制冰激凌蛋糕 現(xiàn)在最流行的一個詞就是DIY，自制的手鏈DIY、毛絨球DIY，但你可想過蛋糕DIY嗎？利用這個暑假，我們也來個“自己動手，豐衣足食。” 準(zhǔn)備：赤小豆兩杯、水、白糖、奶油。 做法：把兩杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上鍋煮爛取出，把小豆泥攪拌均勻，視個人口味而定把其中的豆皮渣濾出，加100克白糖，一點點鹽，置旁冷卻。再取一杯生奶油攪成糊狀，與赤小豆攪拌均勻倒入容器，放入冰箱，一定記住要在冰凍過程中再攪拌兩次。 大功告成！一塊DIY的冰激凌蛋糕就做好啦！當(dāng)然，既然是DIY，你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是澆上巧克力碎屑，味道一定更好。怎么樣，聽著都讓人垂涎了吧？快去動手吧！

香蕉冰淇淋 牛奶:150ml 淡奶油:150ml 糖:30g(不是很甜.喜歡甜可以狂加糖) 玉米淀粉(可以用普通淀粉代替):1tsp 香草粉:1tsp(可以省略啦) 可可味的用了1tbsp可可粉 開工嘍.. 1.先打發(fā)淡奶油分幾次加入糖. 2.香蕉搗碎,加進打改的奶油后一起攪拌.一直到香蕉粉身碎骨為止. 3.牛奶略微加熱后加進香草粉,攪拌均勻.再熱一點后加入玉米淀粉,攪勻.牛奶會略厚.然后放涼. 4.牛奶放涼后倒進奶油再攪拌幾下拌勻就可以進冰箱冷凍了. 不過還沒完40分鐘后,拿出來攪幾下.(邊上會有些已經(jīng)凍住了,刮下來拌勻)再放繼續(xù)冰.如此反復(fù)4次. 最后放冰箱凍過夜就可以了 芒香冰淇淋 材料:芒果冰淇淋2球、新鮮芒果半個、牛奶1瓶、桑椹醬20克。 做法:先將芒果冰淇淋、新鮮芒果、牛奶打成奶昔狀;拿一個長型杯,杯底先注入桑椹醬,再倒入上述材料即可。草莓、香橙、香蕉..所有的果味冰淇淋,只需舉一反三 冰淇淋的做法 材料：蛋黃2個，奶粉50g，砂糖75g，植物油5g，淀粉10g，涼開水350g 做法：1.把冰淇淋機的容器桶預(yù)先置于冰箱內(nèi)冷凍8小時； 2.將所有材料充分混合攪勻，放入冰箱冰藏室冷卻至4-6℃； 3.把材料倒入已準(zhǔn)備好的冰淇淋機內(nèi)，打開電源攪拌10分鐘即可 哈哈,,,還有一種簡單有不會長胖的方法哦,, 真的是..營養(yǎng)、低熱量、美味可口 將蛋清打成乳白色，打到有泡沫為止,然后到上甜味劑,冷凍5個小時 即可 蛋清：一個雞蛋的蛋清是1人份 甜味劑：巧克力粉、奶粉、紅豆沙、綠豆沙等等... 哈哈,最近剛好有個最簡單的方法. 材料:一碗冷飯,純牛奶,鮮奶油,白糖 作法:1.把冷飯放入攪拌機,倒入牛奶,量約剛好蓋過米飯就行,然后放入奶油,如果想讓冰淇凌細滑,口感好,那就多放些,最后放入白糖;蓋好蓋子,進行攪拌,直到米飯粒都看不見為止;攪拌好后把半成品倒入保險盒,放入冰箱冷凍幾小時,然后取出,放入盤中,再淋上果醬,放上水果粒,好啦,自己做的冰淇淋,哈哈,很有成就感哦,而且成本價不貴哦 蘋果冰激凌 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。 工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：果香味濃，滋味可口。 香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。 西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。 工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?，然后高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。 特點：香甜可口，色彩絢麗。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊 炎炎夏日就要到了，現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學(xué)哦?。? 材料準(zhǔn)備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛） 制作方法： 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 這道冰淇淋奶酪的特點是： 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽?。 到了炎熱的夏天，如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動手做？ 還有一種油炸的冰淇凌 油炸冰淇凌的制作方法 首先取65－75％重量百分比的面粉、15－30％重量百分比的米粉和經(jīng)煮熟的3－5％重量百分比的富纖維植物混和攪揉均勻，搟成厚度為1. 5－2MM、大小適當(dāng)?shù)谋★灒邮齑?；取淀粉、蛋清按重量?. 5－1：2攪和均勻待用；用面粉調(diào)成面糊，煮熟待用；加熱鍋中食油至沸待用；從冷藏柜中取出冰棍或冰糕，用上述薄餅四周包嚴，并用面糊粘封后，放入淀粉—一蛋清混和液中蘸涂表面，也可用淀粉—一蛋清混和液刷涂表面，然后放入沸油鍋中煎炸4－6秒鐘，用漏勺撈出，即可得到外脆內(nèi)滑、熱涼合一、香甜可口、風(fēng)味獨特的油炸冰棍或油炸冰糕，可以做到隨炸、隨賣、隨吃． 前述米粉為糯米粉或粘米粉． 前述富纖維植物為鼠曲草（又稱糯米草、清明草）、苧麻葉或芥菜葉． 前述淀粉為甘薯粉、土豆粉、豆粉或藕粉． 綜上所述，首先，本發(fā)明所用冰棍成冰糕，市售品即可，可批量定做，也可根據(jù)市場需求，不拘一格采購不同風(fēng)味、不同規(guī)格的冰棍或冰糕進行炸制，無須自做冰棍或冰糕，省去了許多生產(chǎn)環(huán)節(jié)，大大降低經(jīng)營成本，并且可以大大增強市場應(yīng)變能力；第二，本發(fā)明不需要任何模具及其相關(guān)設(shè)備，節(jié)省大量費用；第三，本發(fā)明在油炸時所用物品，除表面涂附的一層薄薄的淀粉—一蛋清混和液外，均巳達到可食用要求，所以不僅可以降低油溫，還可大大縮短油炸時間，這無疑有助于保證油炸冰棍的成品質(zhì)量，使其更加名副其實，當(dāng)然也大大地提高了生產(chǎn)效率．

原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步驟： 牛奶煮點葡萄干，再晾涼，等葡萄干漲開了撈出來 牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼 雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發(fā)。 新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會 牛奶糊、葡萄干統(tǒng)統(tǒng)放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下 放冰箱冷凍，40MIN以后，拿出來用...

呵呵，夏天天氣熱，想吃點涼的吧，教你做幾款最簡單的冷飲吧！綠豆仁冰糕：將20克綠豆、20克米仁淘洗后放入鍋中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火燜至綠豆和米仁酥爛。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水調(diào)勻，倒入酥爛的綠豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停攪拌，使其混勻。再注入冰糕模中，插上冰糕桿，待冷卻后放進冰箱冷凍室冷凍。 冰糕凍結(jié)后，將冰糕連同模具浸在60度熱水中，5秒鐘左右即可脫模。 綠豆具有清熱解毒、消暑利水功效，米仁能健脾補肺、清熱利濕。綠豆米仁冰糕奶香濃郁、硬中帶酥，堪稱夏令冷飲佳品。