1. 紅酒白葡萄酒能放多久不壞呢
通常，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。這個(gè)也是理論時(shí)間。如果不采用抽真空等方式，基本上2-3天口感就會(huì)變差夏季常溫下保存最多1-2天把?；究诟蟹矫嬉呀?jīng)很差了。另外葡萄酒會(huì)變質(zhì)的，只要保存不當(dāng)，很容易變質(zhì)。即使保存條件比較好，普通的葡萄酒也就5-10年時(shí)間，只有少數(shù)葡萄酒可以陳年，保存很長(zhǎng)時(shí)間。
2. 葡萄酒放久了
第一，若酒精度數(shù)高于10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對(duì)于干紅基本沒(méi)保質(zhì)期一說(shuō)。
第二，雖說(shuō)沒(méi)有保質(zhì)期，不存在過(guò)期問(wèn)題。但是干紅有個(gè)最佳飲用期，這個(gè)時(shí)期內(nèi)喝掉酒會(huì)比較好喝，過(guò)了這個(gè)時(shí)限酒就可能在味道跟氣味上有些下滑了， 決定干紅最佳飲用期的因素有很多。
外在因素主要是存放環(huán)境，比如溫度，濕度，光照，是否有震動(dòng)等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)。 以上我說(shuō)的情況都是指干紅沒(méi)開(kāi)封的情況，若是已開(kāi)封的酒，基本就是要在24小時(shí)內(nèi)喝完，不然就會(huì)氧化破壞味道～
3. 白葡萄酒放時(shí)間長(zhǎng)了能喝嗎
5-8年。
白葡萄酒是一種保質(zhì)期特別長(zhǎng)的葡萄酒。很多人都特別喜歡把白葡萄酒買回家里，然后慢慢喝。
白葡萄酒雖然是一種保質(zhì)期比較長(zhǎng)的酒，但是白葡萄酒依然是會(huì)過(guò)期的，白葡萄酒的保質(zhì)期一般在5~8年，但是比較好的飲用期是在三年以內(nèi)。
白葡萄酒不同于別的酒類，因?yàn)榘灼咸丫剖且环N果酒，放的時(shí)間長(zhǎng)了的話，白葡萄酒的口感可能會(huì)變得不好，人們?cè)诤劝灼咸丫频臅r(shí)候，一般都喜歡搭配著牛排或者意大利面吃，不過(guò)也有很多人在吃中餐的時(shí)候喝白葡萄酒。
4. 葡萄酒能存放幾年不壞?
干紅不存在保質(zhì)期，但是國(guó)家規(guī)定需要寫上保質(zhì)期，一般要求十年，只是作為普通餐酒，不建議放太久，在常溫干凈無(wú)異味環(huán)境中保存，雖然酒沒(méi)變質(zhì)，但是口感會(huì)大打折扣，陳年能力很強(qiáng)的高品質(zhì)干紅，可能保質(zhì)期寫著十年，實(shí)際可能十年才是壯年適飲期，所以飲用時(shí)間不能一概而論，但對(duì)于大部分普通餐酒，為了保證口感，還是不要放太久
5. 自釀葡萄酒可以放多久不會(huì)壞?
1~2年
自釀制的葡萄酒重新灌瓶之后可以大概可以存放1~2年的時(shí)間。因?yàn)樽约褐谱鞯钠咸丫剖菦](méi)有任何添加劑的，所以如果存放的時(shí)間太久的話，一是酒味容易走掉，二是會(huì)容易發(fā)生變質(zhì)等狀況，所以在1~2年時(shí)間內(nèi)是沒(méi)有問(wèn)題的，時(shí)間放的久了之后，如果沒(méi)有密封保存的特別恰當(dāng)?shù)脑?，酒就?huì)出現(xiàn)一些口味變淡或者變質(zhì)的情況發(fā)生。當(dāng)然如果保存的好，密封效果好的話，再多存上幾年也是沒(méi)有任何問(wèn)題的。
6. 葡萄酒能放多久過(guò)期
通常來(lái)說(shuō)，國(guó)外的一些葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期這樣的說(shuō)法，而是按照適應(yīng)期來(lái)說(shuō)的，也就是說(shuō)這瓶酒最合適的飲用時(shí)間，因?yàn)檫^(guò)了保質(zhì)期的話也就代表著葡萄酒開(kāi)始變質(zhì)了，里面的成分也會(huì)發(fā)生一些變化，也就失去了飲用價(jià)值，這樣的葡萄酒喝了之后對(duì)我們的健康也會(huì)造成一定的違反的是就算葡萄酒已經(jīng)過(guò)期的話也依然可以喝，只是口感也會(huì)有一些影響，也沒(méi)有原來(lái)的口感和風(fēng)味。而且這些過(guò)期的葡萄酒在打開(kāi)蓋子之后一定要及時(shí)喝光，否則再存放起來(lái)也會(huì)把一些物質(zhì)給揮發(fā)掉，改變他的口感失去了原有的風(fēng)味。
現(xiàn)在市場(chǎng)上那些低端的葡萄酒通常能夠保存幾年，普通一點(diǎn)的，大概在2~10年之內(nèi)，當(dāng)然如果是一些品質(zhì)比較好的珍貴葡萄酒保存的時(shí)間就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值錢，但是大多數(shù)的葡萄酒都有保質(zhì)期的限制。
7. 白葡萄酒常溫保存會(huì)壞嗎
通常，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。 這個(gè)也是理論時(shí)間。如果不采用抽真空等方式，基本上2-3天口感就會(huì)變差 夏季常溫下保存最多1-2天把?；究诟蟹矫嬉呀?jīng)很差了。 另外葡萄酒會(huì)變質(zhì)的，只要保存不當(dāng)，很容易變質(zhì)。即使保存條件比較好，普通的葡萄酒也就5-10年時(shí)間，只有少數(shù)葡萄酒可以陳年，保存很長(zhǎng)時(shí)間。
8. 葡萄酒放時(shí)間長(zhǎng)了好嗎
能喝但口味不佳。
紅酒放時(shí)間長(zhǎng)了還能喝，但是風(fēng)味可能會(huì)變差，不適合繼續(xù)喝。紅酒并不是越久越好，大部分紅酒只能放3-5年，時(shí)間太長(zhǎng)，紅酒的風(fēng)味會(huì)逐漸消失，口感也會(huì)漸漸變差。
葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長(zhǎng)期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒(méi)有必要也沒(méi)基礎(chǔ)放很久。
9. 白葡萄酒可以放多久
干白葡萄酒的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期在酒標(biāo)上其實(shí)都是有標(biāo)注出來(lái)的。因此想要儲(chǔ)藏的人，建議先看一下瓶子上的保質(zhì)期。；雖然葡萄酒雖然放置的年份長(zhǎng)一些會(huì)更有價(jià)值，但是其實(shí)口感卻是不能經(jīng)歷太長(zhǎng)時(shí)間的，一般來(lái)說(shuō)三五年的時(shí)間是葡萄酒口感最好的時(shí)期。不管是沉淀還是在年份的問(wèn)題上，都是更為合適的。；干白葡萄酒在開(kāi)瓶后三天內(nèi)飲完，若瓶后未飲放在常溫或者氣溫高的地方會(huì)變味，可以聞或者試一下，味道很怪的就過(guò)期了，如果未飲完及時(shí)用抽真空酒塞把里面的空氣抽完放冰箱保存能保存很久的。
10. 葡萄酒立著放多久會(huì)壞
紅酒常溫下能保存3-5年，大部分紅酒是為了飲用釀制的，適合盡快飲用，放置時(shí)間越久，風(fēng)味消散越多，變得不好喝；只有少數(shù)珍稀頂級(jí)名莊紅酒適合陳年10年以上，這些紅酒價(jià)格也相對(duì)較高。
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長(zhǎng)期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒(méi)有必要也沒(méi)基礎(chǔ)放很久。