網(wǎng)上買的坤沙酒是真的嗎？大多都是假的，就連茅臺鎮(zhèn)本地的坤沙酒都少，網(wǎng)上卻全都是坤沙酒，怎么可能？最關(guān)鍵的是價(jià)格問題，坤沙酒的釀造成本是非常高的，幾十塊錢包郵賣給你，要么真是薄利多銷，要么就是碎沙、翻沙工藝的醬香酒。
網(wǎng)上買的坤沙酒大多是假的
所謂坤沙酒，就是用完整的紅纓子高粱，通過“12987”傳統(tǒng)工藝釀制而成的醬香型白酒。隨著醬香酒工藝的曝光，現(xiàn)在都比較肯定坤沙酒，而碎沙酒相對要差一些，翻沙就純屬作假了，但坤沙酒的釀造成本也是非常高的。
坤沙酒只能使用本地的紅纓子高粱，才能經(jīng)得起7次取酒，而紅纓子高粱的收購價(jià)就高達(dá)5元左右一斤，而坤沙酒是5斤糧食出一斤酒，光糧食成本就要20元，再加上1:1的酒曲，雖然便宜，但也得2塊錢吧。
在算上時(shí)間成本，1年一個(gè)釀造周期，經(jīng)過3年的窖藏，然后進(jìn)行勾兌，再儲存一年才能銷售，5年的時(shí)間成本，在加上人力、物力等，最后包裝成成品，再加上包郵，光成本至少都是50往上走的，這已經(jīng)算是最低成本，還不加打廣告做推廣的。
另外還要知道，本地紅纓子高粱絕大部分都被茅臺酒廠收購了，再加上還有郎酒等其他大品牌醬香酒廠，都需要紅纓子高粱，小廠根本沒有那么多紅纓子高粱生產(chǎn)坤沙醬酒，更別說還賣幾十塊錢，根本沒有利潤可言。
所以網(wǎng)上買的坤沙酒是真的嗎？基本上都是假的，當(dāng)然也有人買回去發(fā)現(xiàn)，口感還不錯，不辣口、香味還可以、有點(diǎn)黃黃的，跟真的坤沙酒沒什么區(qū)別，現(xiàn)在添加劑被限制，但蒸煮過度也會令酒體變黃，口感上就看勾兌工藝了，現(xiàn)在的勾兌都很成熟，否則酒精酒也不會成為大眾口糧。