我們的飛天茅臺酒就是坤沙酒質(zhì)，其實(shí)要買坤沙酒不難，很多醬香白酒的大品牌主打都是坤沙酒，就是價(jià)格比較貴點(diǎn)而已，我們茅臺當(dāng)?shù)匾胭I坤沙酒還是挺容易的，生產(chǎn)出來的坤沙散酒幾十塊一斤，但是一般五年以上的坤沙酒都至少需要50以上一斤，這還是我們當(dāng)?shù)厣⒕频膬r(jià)格，不怕我們的坤沙酒貴，就怕我們用坤沙酒的錢買到的是串酒酒質(zhì)，所以要想買到正宗的坤沙酒要么就是多花點(diǎn)錢買大牌子，要么就是找信任的人買我們當(dāng)?shù)氐募兗Z坤沙散酒，價(jià)格實(shí)惠，還是純糧好酒。
1、怎樣才能買到真正的純坤沙酒？
買坤沙酒并不難，難的是怎么去分辨我們買的“坤沙酒”是不是坤沙酒。坤沙酒是屬于醬香白酒里面的一種，是按照茅臺酒傳統(tǒng)工藝，采用完整顆粒的本地小紅粱，在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后（俗稱下沙）進(jìn)行烤酒，兩次投料，九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸餾取酒，取出的原酒窖藏三年，三年后勾兌調(diào)味，再窖藏兩年，最后檢驗(yàn)出廠，
因?yàn)楸镜禺a(chǎn)高粱細(xì)小而色紅，所以稱為“沙”，又稱糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮，外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。，在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而產(chǎn)出不同的酒，投入的是比較完整破碎率低于20%的高粱，產(chǎn)的酒為“坤沙酒”。坤沙酒口感存放了一定時(shí)間以后的坤沙酒醬香味最濃郁，口感層次分明豐富，飽滿，酒體干凈，透明沒有雜質(zhì)，顏色微黃，回味余香，而新的坤沙酒有雜味，喝起來比較燥，不醇，
2、如何辨別真假坤沙酒？
謝謝邀答，酒妹有話說貴州遵義茅臺鎮(zhèn)是中國醬香酒圣地，不僅是得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，還有醬香型白酒的工藝和酒窖，隨著中國白酒市場逐漸擴(kuò)大，也有不少急功近利的商販在做碎沙、翻沙和竄沙的酒。碎沙、翻沙和竄沙工藝，大部分都是投機(jī)取巧，醬香型白酒的速成工藝，多半是不需要“回沙”，用坤沙剩下的酒糟等，坤沙工藝是醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝，也就是常說的正宗醬香型白酒，貴州茅臺酒工藝，走完一個(gè)周期，要一年的時(shí)間，需經(jīng)過兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。
我們可以從口感辨別坤沙酒層次感豐富，盡顯酸甜苦咸鮮的味道，漆味濃郁，入口醬味響，微苦帶甘，焦香有點(diǎn)露頭，色澤坤沙工藝新酒，色澤明亮透徹，10年以上窖藏，顏色略帶微黃。香味層次感香味濃厚，醬香，花香，水果香，純正悠長，空杯留香等但不論是坤沙酒，還是碎沙酒都是糧食酒，只不過不要以坤沙的錢買到碎沙的酒，我是旗袍酒妹，一個(gè)愛旗袍，愛美食，更愛美酒的小女子，希望我的回答，對您有所幫助，喜歡更多美酒、美食、旗袍的朋友記得關(guān)注我喲！，
3、醬香酒的成本是多少？一百元以內(nèi)能不能買到真正的坤沙醬酒？
現(xiàn)在很多人都知道醬香型白酒成本高，前年去茅臺鎮(zhèn)考察，確實(shí)感覺醬香酒的釀造成本很高。比如生產(chǎn)基地的建造成本高，由于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，那里建造一條窖池的成本可能是中原地區(qū)的好幾倍，再比如，醬香型白酒釀造的原料是當(dāng)?shù)氐呐锤吡唬纫话愀吡挥忠F一倍左右。醬香型白酒的儲存時(shí)間比較長，至少三年以上，但據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，醬香型白酒的成本也并非如此之高。
4、如何評價(jià)那些在頭條里賣茅臺鎮(zhèn)酒的人，可信嗎？
在頭條賣酒的很多，也不是只有茅臺鎮(zhèn)的，還有濃香型白酒，也有一些農(nóng)村自釀的酒，賣酒的人數(shù)一直在增加，可不可靠還得自己會分析，當(dāng)然我也是一個(gè)賣酒人，專賣茅臺酒關(guān)注這類朋友的頭條，我們可以見到各種各樣的貴州茅臺酒，他們能夠辨別茅臺酒的真假，對貴州茅臺酒的了解比一般人深入，也買賣市面流通少的茅臺酒。專賣茅臺鎮(zhèn)酒廠酒這類的朋友最多，茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒廠都有人在推薦，酒質(zhì)其實(shí)跟市面買到的差不多，好壞還得看價(jià)錢，只是在打廣告增大酒廠知名度，。