三蘇酒廠進(jìn)士酒，三蘇酒我有一瓶三蘇酒大約80年代的三蘇特曲上面的蘇字是簡(jiǎn)體字

這是88年中國(guó)四川眉山三蘇酒廠生產(chǎn)的四川名酒：53度優(yōu)質(zhì)三蘇特曲

四川省三蘇酒業(yè)有限責(zé)任公司的前身是清代光緒年間眉山城北太和鎮(zhèn)的德利源酒坊（章榮江曾祖父創(chuàng)辦）和大江酒坊（唐揖正創(chuàng)辦）。1956年，德利源酒坊和大江酒坊經(jīng)合私合營(yíng)，改名為太和供銷(xiāo)社酒廠。1962年，根據(jù)上級(jí)指示，太和酒廠移交糖酒公司管理。1972年，酒廠又交太和供銷(xiāo)社管理。1984年6月，縣聯(lián)社為了加速供銷(xiāo)社商辦工業(yè)的發(fā)展，將太和酒廠改為直屬企業(yè)，實(shí)行獨(dú)立核算。1985年4月，縣聯(lián)社又將太和酒廠更名為四川眉山三蘇酒廠。2000年7月，四川眉山三蘇酒廠由國(guó)營(yíng)企業(yè)轉(zhuǎn)制為私營(yíng)企業(yè)，更名為四川省三蘇酒業(yè)有限責(zé)任公司。

解放前，三蘇酒廠所釀的太和小曲酒以“清香芬芳、尾凈回甜”為世人稱(chēng)贊，年產(chǎn)量18噸左右。1956年公私合營(yíng)后，曲酒、白酒年產(chǎn)量上升到30余噸。1957年，在小曲酒傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，開(kāi)始釀造濃香型曲酒。1960年，經(jīng)國(guó)家工商總局批準(zhǔn)，注冊(cè)為“太和牌（曲酒）”，列入國(guó)家計(jì)劃安排，開(kāi)始批量生產(chǎn)，年產(chǎn)曲酒約20噸。1965年-1971年，糧食缺乏和“文化大革”生產(chǎn)停止。1972年恢復(fù)生產(chǎn)。1980年，酒廠堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”的辦廠宗旨，增添設(shè)備，加強(qiáng)管理，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，分質(zhì)儲(chǔ)存，提高了質(zhì)量。逐漸恢復(fù)了太和曲酒的聲譽(yù)，同時(shí)新添“三蘇大曲”和“太和大曲”兩個(gè)品種。同年，在北京等地銷(xiāo)售，深受好評(píng)。此后，省外紛紛登門(mén)要貨。1982年12月，國(guó)家工商總局批準(zhǔn)以“三蘇牌”商標(biāo)在全國(guó)銷(xiāo)售。因質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均符合國(guó)家規(guī)定，三蘇酒聲譽(yù)大振，供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、天津等二十多個(gè)省市。1984年開(kāi)始，縣聯(lián)社對(duì)三蘇酒廠進(jìn)行擴(kuò)建和技術(shù)改造，建新廠于太和鎮(zhèn)龍亭村3、4組鏡內(nèi)。占地40畝。新建曲酒車(chē)間二座，曲藥車(chē)間一座、酒庫(kù)一座、糧庫(kù)一座，配套修建了配電房、水塔和化驗(yàn)大樓，添置了檢測(cè)儀器。1985年，酒廠有正式員工258人，新廠和老廠占地總面積44623平方米，酒窖228個(gè)，年產(chǎn)曲酒382噸，工業(yè)總產(chǎn)值124萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)33.1萬(wàn)元。1997年至1999年，廣州泰奇食品公司與三蘇酒廠合作，共同開(kāi)發(fā)“古綿純”酒，總產(chǎn)量達(dá)5000噸，銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)10億元。產(chǎn)品占領(lǐng)了沿海市場(chǎng)，擴(kuò)大了三蘇酒廠的知名度。2000年7月至2003年，由于企業(yè)轉(zhuǎn)制后資產(chǎn)多次重組及處理遺留問(wèn)題等原因，三蘇酒業(yè)公司的發(fā)展一直處于低谷。為了重振三蘇酒業(yè)，讓三蘇故里這一金字招牌再放異彩。2004年起，公司制定了“人才是動(dòng)力、質(zhì)量是生命、銷(xiāo)售是龍頭、效益是目的”的經(jīng)營(yíng)管理方針。邁開(kāi)了三蘇酒業(yè)嶄新的創(chuàng)業(yè)步伐。先后有國(guó)家級(jí)酒體設(shè)計(jì)、勾調(diào)師、五糧液公司著名的釀酒師和中國(guó)名酒界營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家等高素質(zhì)人才加盟三蘇酒業(yè)。2007年4月，公司順利通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并不惜重金200萬(wàn)元從浙江購(gòu)回了被搶注的“蘇東坡”商標(biāo)。2007年公司先后投入技改資金500萬(wàn)元，添置了先進(jìn)的反滲透加漿純凈水處理設(shè)備，徹底根治了過(guò)去由于地下水水質(zhì)惡化，影響產(chǎn)品質(zhì)量的老大難問(wèn)題。同時(shí)公司還購(gòu)置了目前最先進(jìn)的白酒專(zhuān)用過(guò)濾設(shè)備，通過(guò)吸附、凈化、離子交換和反滲透綜合處理，使三蘇系列酒更清澈、透明，酒體更加晶瑩、純凈。為了使產(chǎn)品邁上更高的臺(tái)階，公司引進(jìn)了全自動(dòng)的高精度氣相色譜儀，可分析酒體中的一百多種微量成份，做到精確勾調(diào)每一款產(chǎn)品。為了改進(jìn)上法釀酒，公司淘汰了老式鍋爐，啟用最新釀酒專(zhuān)用鍋爐，改善工藝環(huán)境，穩(wěn)定原酒質(zhì)量。由國(guó)家級(jí)勾調(diào)師和釀酒師通力合作，對(duì)老工藝作優(yōu)化處理，建立了一套獨(dú)特的生產(chǎn)、勾調(diào)工藝規(guī)范。2007年開(kāi)發(fā)了三蘇井系列酒——進(jìn)士酒、探花酒、榜眼酒、蘇東坡酒以及百年緣黃金甲酒。新產(chǎn)品投入市場(chǎng)，迅速為消費(fèi)者接受并受到好評(píng)，樹(shù)立了良好的市場(chǎng)口碑。其中蘇東坡酒和黃金甲酒被政府指定為2007“東坡國(guó)際文化節(jié)”接待專(zhuān)用酒，蜚聲國(guó)內(nèi)外。2007年底，三蘇系列酒已銷(xiāo)往四川、甘肅、河北、廣東、江蘇等省。