中國(guó)白酒國(guó)際化怎么走出來(lái)，怎么把中國(guó)酒銷(xiāo)往國(guó)外華人區(qū)

如果是新興的酒，可以通過(guò)展會(huì)等形式聯(lián)系酒商推廣如果是老牌酒就直接出口就好。值得注意的是每個(gè)國(guó)家都對(duì)酒類(lèi)有比較嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)要執(zhí)行目的地國(guó)家的政策

1、白酒標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化 。2、白酒文化國(guó)際化。3、生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣國(guó)際化。實(shí)現(xiàn)上述情況，白酒走向世界就不遠(yuǎn)了。

可以在全球寄小程序咨詢(xún)一下 做國(guó)際物流的

一般快遞渠道估計(jì)寄不了。你得找專(zhuān)門(mén)做液體渠道的寄

沒(méi)看懂什么意思？

00:00 / 00:1670% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

你說(shuō)的是地方酒吧，我們這的地方酒比較多，但是酒的活力都有一定的階段性，因?yàn)榈胤骄谱鲆欢螘r(shí)間就會(huì)為了利潤(rùn)而不斷的推出新品，這樣一個(gè)品牌的酒的品種就會(huì)泛濫，為什么國(guó)家名酒就發(fā)展的那么好，就是因?yàn)樗麄儠?huì)保護(hù)自己的品牌，就像茅臺(tái)酒現(xiàn)在就在不斷的收回自己的系列酒，就是不想讓自己的品牌太泛濫了！

路是人走的,自然得認(rèn)證,達(dá)標(biāo),走合理化推廣,能以保健酒為主就好了

白酒作為我國(guó)特有的酒種，2019年我國(guó)白酒進(jìn)出口貿(mào)易順差同比減少0.27億美元。具體來(lái)看，出口方面，2015-2019年，我國(guó)白酒產(chǎn)品的出口數(shù)量和出口金額總體小幅上漲。2019年，白酒出口金額同比增長(zhǎng)1.3%，但出口金額占白酒當(dāng)年銷(xiāo)售收入比重僅為0.12%，海外市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)。進(jìn)口方面，2019年進(jìn)口數(shù)量、金額雙雙增長(zhǎng)，隨著我國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中的參與度逐漸提高，再加上國(guó)民對(duì)高價(jià)格酒類(lèi)的承受力不斷提升以及對(duì)進(jìn)口酒類(lèi)的需求量保持穩(wěn)定，白酒行業(yè)的進(jìn)口量仍將保持在高水平。1、2019年中國(guó)白酒進(jìn)出口貿(mào)易順差同比減少0.27億美元白酒作為我國(guó)特有的酒種，2015-2019年，我國(guó)白酒產(chǎn)品的出口金額始終大于進(jìn)口金額。2019年，白酒產(chǎn)品的貿(mào)易順差為5.28億美元，較2018年減少0.27億美元。2、2019年出口金額同比增長(zhǎng)1.3%，海外市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)2015-2019年，我國(guó)白酒產(chǎn)品的出口數(shù)量和出口金額總體小幅上漲。2019年，我國(guó)白酒出口量為1.64萬(wàn)千升，同比下降4.8%;出口金額為1.64億美元，同比增長(zhǎng)1.3%。2020年1-4月，我國(guó)白酒出口量和出口金額分別為1.44萬(wàn)千升和0.47億美元。出口金額按貿(mào)易伙伴來(lái)看，2019年，我國(guó)對(duì)中國(guó)香港地區(qū)出口的白酒金額最大，為2.04億美元，占比總出口金額比重的30.7%;其次是中國(guó)澳門(mén)，對(duì)其出口金額達(dá)4452萬(wàn)美元，占比總出口金額的6.7%。目前，我國(guó)白酒行業(yè)目前的出口狀況不容樂(lè)觀。從絕對(duì)量上來(lái)看，出口量和出口金額都呈現(xiàn)出不錯(cuò)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，但從相對(duì)量來(lái)看，2019年，白酒出口量為1.64萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)量為785.9萬(wàn)千升，我國(guó)白酒出口量與在國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的比重僅0.2%;而出口金額為6.65億美元，白酒銷(xiāo)售收入為5617.82億元，出口金額占白酒當(dāng)年銷(xiāo)售收入比重僅為0.12%。3、2019年進(jìn)口數(shù)量、金額雙雙增長(zhǎng)，進(jìn)口量仍將保持高水平2015-2019年，我國(guó)白酒產(chǎn)品的進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額均呈上漲趨勢(shì)。2019年，我國(guó)白酒進(jìn)口量為389.86萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)31.2%;進(jìn)口金額為1.37億美元，同比增長(zhǎng)34.3%。2020年1-4月，我國(guó)白酒進(jìn)口量和進(jìn)口金額分別為72.13萬(wàn)升和2058萬(wàn)美元。進(jìn)口金額按貿(mào)易伙伴來(lái)看，2019年，我國(guó)從中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的白酒進(jìn)口金額最大，為0.48億美元，占比總進(jìn)口金額比重的26%。未來(lái)，隨著我國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中的參與度逐漸提高，再加上國(guó)民對(duì)高價(jià)格酒類(lèi)的承受力不斷提升以及對(duì)進(jìn)口酒類(lèi)的需求量保持穩(wěn)定，白酒行業(yè)的進(jìn)口量仍將保持在高水平。—— 以上數(shù)據(jù)及分析均來(lái)自于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

你是想問(wèn) 如何看待中國(guó)白酒走向世界吧？中國(guó)白酒 本身在釀造工藝和專(zhuān)業(yè)度來(lái)說(shuō)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際任何國(guó)家但是走向國(guó)際還需要一段很漫長(zhǎng)的路要走但是就周邊國(guó)家而已 像日本 韓國(guó) 對(duì)于白酒還是認(rèn)可的 只是他們無(wú)法接受高酒精的度數(shù)所以經(jīng)過(guò)改良變成了現(xiàn)在的所謂的他們自己的白酒要想白酒走向世界 需要很好的品牌營(yíng)銷(xiāo)和宣傳 并且樹(shù)立一個(gè)標(biāo)桿 就好像紅酒的流入以及洋酒的流入是一個(gè)道理中國(guó)經(jīng)濟(jì)還并未完全國(guó)際化 這條路還是很漫長(zhǎng)的

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，很多產(chǎn)品的全球化已經(jīng)不是一個(gè)夢(mèng)，對(duì)于酒來(lái)說(shuō)當(dāng)然也不例外。對(duì)于全世界的八大烈酒：琴酒、威士忌、中國(guó)白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒以及日本清酒而言，其中威士忌、伏特加等洋酒基本已經(jīng)風(fēng)靡全球，受眾頗廣。其中威士忌基本上可以說(shuō)是賣(mài)遍了全世界，其所占有的市場(chǎng)份額高達(dá)31%左右；而白蘭地也不甘落后，占據(jù)了全球蒸餾酒市場(chǎng)的15%左右的份額；伏特加所占的份額相對(duì)較少，在5%左右。但是反觀中國(guó)白酒，其在世界蒸餾酒所占的市場(chǎng)份額不到1%！所以說(shuō)，中國(guó)的白酒在目前看來(lái)還是難以走出國(guó)門(mén)，就算是最受?chē)?guó)人喜愛(ài)的飛天茅臺(tái)，在出口國(guó)外后，買(mǎi)得更多的反而還是出國(guó)旅游的中國(guó)游客。那么，為何同為烈酒，一些洋酒卻能在全球都廣受歡迎，而白酒出了國(guó)門(mén)就難以暢銷(xiāo)呢？有人說(shuō)，是因?yàn)檠缶埔话愣葦?shù)不高，多為40度左右。而白酒度數(shù)一般在50度以上，度數(shù)太高，口感相對(duì)于干凈清爽的洋酒來(lái)說(shuō)，更為“辣”、“嗆喉”。很多外國(guó)人根本喝不慣，自然就難以走出國(guó)門(mén)了，因?yàn)橐簿椭挥袊?guó)人喝得慣。但實(shí)際上，白酒之所以會(huì)呈現(xiàn)出“辣”這個(gè)口感，并非是因?yàn)橐掖己俊Ｒ驗(yàn)榧円掖紝?shí)際上給人的感受是微甜的，而且“辣”并非是一種味覺(jué)，而是一種痛覺(jué)。而白酒之所以會(huì)讓人覺(jué)得“辣’、“刺激”，則是因?yàn)榫埔褐泻械囊胰?、糠醛等醛?lèi)物質(zhì)。而這些成分的來(lái)源與度數(shù)無(wú)關(guān)，而是與白酒使用酒曲去發(fā)酵釀酒的獨(dú)特工藝有關(guān)。在眾多微生物的作用下，最后所蒸餾出的白酒會(huì)帶有諸如酯類(lèi)、酸類(lèi)、醛類(lèi)以及羰基類(lèi)等物質(zhì)。故相對(duì)于來(lái)說(shuō)，白酒的口感會(huì)較為復(fù)雜、獨(dú)特，比較偏向于東南亞風(fēng)。所以說(shuō)，白酒的“辣”與度數(shù)無(wú)關(guān)，它相對(duì)于洋酒而言，之所以難以被更多人接受也主要是因?yàn)榫埔褐心遣蛔?%的微量成分，而并非度數(shù)。畢竟若要給世界上所有酒的度數(shù)高低排個(gè)名，白酒是無(wú)論如何也越不過(guò)有著“生命之水”之稱(chēng)的96度波蘭精餾伏特加。所以白酒之所以難以風(fēng)靡世界，筆者認(rèn)為還有著以下原因：一、喝酒的方式較為單一對(duì)于白酒，雖說(shuō)近些年出現(xiàn)了不少奇特的喝法，但大家普遍的喝法都是直接喝。而對(duì)于洋酒，一般喝法有三種，一是純喝，二是加入冰塊，稀釋而冰涼地喝，三是調(diào)酒，混上其它東西一起喝。故相對(duì)來(lái)說(shuō)，洋酒更能滿(mǎn)足“眾口難調(diào)”的消費(fèi)者。二、價(jià)格以及年份標(biāo)注上不一樣對(duì)于白酒的價(jià)格以及年份酒的標(biāo)注，相信很多酒友都知道這其中的水深。首先，價(jià)格變化大，并不能統(tǒng)一，且相對(duì)而言?huà)叽a價(jià)也虛高，讓人摸不著頭腦；其次，對(duì)于年份酒的標(biāo)注也很少屬實(shí)，一般為所添加酒中最高的年份，且所添加的陳年調(diào)味酒的量也并不明確，讓消費(fèi)者難以有信任感。反觀洋酒，一般價(jià)格比較真實(shí)，且會(huì)告訴你關(guān)于這瓶酒的信息，它原料以及儲(chǔ)存等。為何會(huì)值得這個(gè)價(jià)錢(qián)，且對(duì)于年份，如白蘭地，其所標(biāo)注的最高儲(chǔ)存年份是所添加酒液中年份最低的。如V.O. 表示10 - 12年陳貯；V.S.O. 表示12 - 20年陳貯；V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯；X.O. 表示50年陳貯，并不會(huì)在年份上弄虛作假。所以說(shuō)，雖然受歡迎的洋酒多為四十度，而白酒的經(jīng)典度數(shù)卻為五十度以上，但絕不是白酒走不出國(guó)門(mén)的原因，更多的是因?yàn)樗?dú)特的口感，難以滿(mǎn)足全球大部分人的口味。正所謂“汝之砒霜，彼之蜜糖”，沒(méi)喝過(guò)白酒的人是很難適應(yīng)白酒的那份刺激以及復(fù)雜口感，而愛(ài)喝之人則是獨(dú)愛(ài)那一份味道。大家覺(jué)得呢？

現(xiàn)在酒類(lèi)品牌特別多，而且同質(zhì)化嚴(yán)重，要想從數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)品中脫穎而出，是難上加難。當(dāng)然也不是沒(méi)有出路，但要想突破重圍，首先是改變自己改變認(rèn)知，產(chǎn)品同質(zhì)化原因是因?yàn)檎J(rèn)知同質(zhì)化。其次是品牌重塑，品牌側(cè)重點(diǎn)是文化；再次是渠道再造。

第一，什么酒，紅酒，白酒，黃酒，還是洋酒，還是果酒？第二，什么類(lèi)型，代理商，還是生產(chǎn)商，還是品牌商？還是進(jìn)口商？第三，你希望達(dá)到的目的或者目標(biāo)是什么？做一個(gè)名牌和知名度？還是做銷(xiāo)量？還是做渠道？一下子三者兼得，好像不太可能。再看看別人怎么說(shuō)的。

雖然中國(guó)白酒在中國(guó)發(fā)展速度驚人，但是與國(guó)外的洋酒和紅酒在中國(guó)市場(chǎng)大肆跑馬圈地相比較，作為中華民族主要文化載體的白酒卻在國(guó)際酒類(lèi)市場(chǎng)一籌莫展，這不能不說(shuō)是中國(guó)白酒人心中的痛。 中國(guó)白酒存在四個(gè)問(wèn)題：一是國(guó)外缺乏白酒標(biāo)準(zhǔn)；二是白酒沒(méi)有批量進(jìn)入國(guó)外流通市場(chǎng)；三是缺乏海外認(rèn)知度；四是中國(guó)的白酒文化在國(guó)外消費(fèi)者心目中并沒(méi)有概念，而不像中國(guó)人已經(jīng)受到幾千年白酒文化的熏陶。 關(guān)于白酒標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。因?yàn)榘拙飘吘故且肟诘?，作為一種飲品，消費(fèi)者首先要關(guān)心的是這種產(chǎn)品是否安全，是否會(huì)給身體帶來(lái)危害，在歐美等國(guó)家，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的食品是消費(fèi)者不敢嘗試的瓶頸。但是要解決這些問(wèn)題，恐怕也不是一個(gè)酒企能夠做到的，它需要中國(guó)的政府機(jī)構(gòu)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、酒企一起推動(dòng)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化，需要打通市場(chǎng)準(zhǔn)入、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，才會(huì)真正讓中國(guó)白酒走向全球化。確定國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)，打消國(guó)外消費(fèi)者疑慮，恐怕是中國(guó)白酒走向全球化首先要解決的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題不解決，國(guó)際化就會(huì)成為死結(jié)。 建立合作同盟，從歐美發(fā)達(dá)國(guó)家入手，快速切入國(guó)外酒類(lèi)的流通市場(chǎng)。這里的合作同盟，一是指中國(guó)的相關(guān)白酒企業(yè)可以聯(lián)手結(jié)成同盟開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)；二是指要與國(guó)外大型的酒類(lèi)貿(mào)易商等形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，借助他們的渠道快速進(jìn)入國(guó)外的流通市場(chǎng)。從歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家入手，是因?yàn)檫@些國(guó)家對(duì)其他國(guó)家會(huì)起到示范效應(yīng)，這些國(guó)家一旦突破，其他國(guó)家進(jìn)入就相對(duì)比較容易了。有了渠道的支撐，才能真正建立中國(guó)白酒國(guó)際影響力，國(guó)外消費(fèi)者才會(huì)更大范圍的接觸中國(guó)白酒。 強(qiáng)化中國(guó)酒文化的傳播和體驗(yàn)，把中國(guó)白酒消費(fèi)融入國(guó)外消費(fèi)者的生活，成為他們的生活方式，這恐怕是中國(guó)白酒最終才能在國(guó)外站住腳跟，并持續(xù)發(fā)展的重要保障。洋酒和國(guó)外的紅酒之所以能在中國(guó)市場(chǎng)快速發(fā)展，就在于他們不是單純?cè)谕茝V他們的產(chǎn)品，而是在推廣他們的文化，并把這些酒類(lèi)的消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)化成國(guó)人的一種生活方式，所以從某種程度上來(lái)說(shuō)，洋酒和國(guó)外紅酒的營(yíng)銷(xiāo)成功，在很大程度上來(lái)源于文化推廣的成功，來(lái)源于洋酒、紅酒生活方式推廣的成功。也就是說(shuō)，中國(guó)白酒在國(guó)際化的過(guò)程中，洋酒、紅酒在中國(guó)的文化營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、生活方式營(yíng)銷(xiāo)是值得中國(guó)的白酒企業(yè)認(rèn)真研究和學(xué)習(xí)的。 首先讓中國(guó)的文化、酒文化來(lái)征服國(guó)外消費(fèi)者，使他們對(duì)神秘的中華文化通過(guò)白酒這一載體來(lái)進(jìn)行感受和理解，并進(jìn)而成為他們的一種生活方式，其次才是白酒產(chǎn)品本身給消費(fèi)者生理上和精神上帶來(lái)的感受和認(rèn)知。所以在中國(guó)市場(chǎng)上傳統(tǒng)的價(jià)格戰(zhàn)、促銷(xiāo)戰(zhàn)等方式并不適用于國(guó)外市場(chǎng)的運(yùn)作，而應(yīng)把重點(diǎn)放在文化營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、生活方式營(yíng)銷(xiāo)上。當(dāng)然這個(gè)文化營(yíng)銷(xiāo)不是在國(guó)內(nèi)一樣、單純的某個(gè)白酒的品牌文化營(yíng)銷(xiāo)，而是一種大文化營(yíng)銷(xiāo)、一種中華文化的營(yíng)銷(xiāo)、一種中國(guó)酒文化的營(yíng)銷(xiāo)。 隨著中國(guó)國(guó)力的強(qiáng)大和國(guó)際影響力的增強(qiáng)，以及國(guó)際之間文化的交流和融合速度的加快，使有著國(guó)家品牌背書(shū)的和中華文明和文化重要載體的中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的認(rèn)知和影響力將會(huì)越來(lái)越大。 盡管中國(guó)白酒的國(guó)際化還有很長(zhǎng)的一段路要走，但是我們只要去做，中國(guó)白酒的國(guó)際化一定就會(huì)到來(lái)，甚至產(chǎn)生世界級(jí)的白酒奢侈品牌。 歡迎與globrand（全球品牌網(wǎng)）作者探討您的觀點(diǎn)和看法，毛小民：企業(yè)咨詢(xún)顧問(wèn),營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家,十多年的企業(yè)一線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)操作和管理經(jīng)驗(yàn),先后擔(dān)任企業(yè)業(yè)務(wù)代表、區(qū)域主管、銷(xiāo)售經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、負(fù)責(zé)產(chǎn)供銷(xiāo)一體的分公司總經(jīng)理、事業(yè)部總經(jīng)理等職,也曾從事媒體經(jīng)營(yíng)和企業(yè)咨詢(xún)顧問(wèn)工作,曾在《銷(xiāo)售與市場(chǎng)》《商界評(píng)論》等雜志和《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》等報(bào)紙發(fā)表大量的專(zhuān)業(yè)文章,20多家網(wǎng)站的專(zhuān)欄作家,多家媒體顧問(wèn)和特約撰稿人,中國(guó)品牌研究院研究員,榮獲2007年度中國(guó)管理咨詢(xún)行業(yè)評(píng)選十佳咨詢(xún)師稱(chēng)號(hào)。）進(jìn)入毛小民專(zhuān)欄

中國(guó)白酒歷來(lái)出口量不高的原因甚多，】國(guó)內(nèi)酒企僅僅深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就已經(jīng)能夠取得不錯(cuò)的銷(xiāo)量，以至于大多數(shù)酒企根本不具備國(guó)際化視野。 但我覺(jué)得這個(gè)理由有點(diǎn)牽強(qiáng)，現(xiàn)在酒企早已不同往日，很多酒類(lèi)也在國(guó)際大賽上斬獲大獎(jiǎng)。說(shuō)不注重國(guó)際視野肯定是冤枉了，只是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鋪貨量高，壓住了國(guó)際上的聲音而已。 白酒說(shuō)到底還是一種快消品，在國(guó)外也有一個(gè)接受度的問(wèn)題。就像我們的長(zhǎng)輩大多習(xí)慣喝50度左右的白酒，而不是選擇一只葡萄酒或者威士忌。如果你有在百瓶看過(guò)一些白酒在國(guó)外的測(cè)評(píng)報(bào)告你就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們并沒(méi)有那么愛(ài)白酒，即使是我們國(guó)貨標(biāo)桿的茅臺(tái)。普遍來(lái)說(shuō)還是太烈了，而且這個(gè)價(jià)位出口在威士忌、伏特加和葡萄酒的夾擊下根本沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國(guó)酒..是蒸餾後再經(jīng)過(guò)橡木桶保存..顏色會(huì)被桶子所改變

工業(yè)旅游已成為現(xiàn)在潮流發(fā)展的趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)各種大小企業(yè)對(duì)工業(yè)旅游的理解也在逐步加深，并且都想在工業(yè)旅游方面躍躍欲試！國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游就是一個(gè)典型，無(wú)論是大酒企，還是小酒商，大多都開(kāi)始規(guī)劃，設(shè)計(jì)，發(fā)展工業(yè)旅游！希望自己的就品牌能夠得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的傳播和發(fā)展。在國(guó)內(nèi)，白酒工業(yè)旅游其實(shí)早已被人們熟知，然而發(fā)展緩慢，大多處于游覽觀光的初級(jí)階段，并未深入進(jìn)行與游客的互動(dòng)體驗(yàn)，增加游客的參與感，甚至在發(fā)展的過(guò)程中出現(xiàn)同質(zhì)化，千篇一律，沒(méi)有游客，效益低下的問(wèn)題等。為此藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計(jì)師針對(duì)國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，給出7大法寶，告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化旅游如何快速吸引游客，傳播品牌，增加旅游帶來(lái)的售酒效益！1.成功的先決條件：酒文化工業(yè)旅游的定位和規(guī)劃我國(guó)白酒文化旅游還處于初級(jí)階段，很多東西都還在慢慢的摸索當(dāng)中。因此，我們首先要做的就是對(duì)白酒文化旅游進(jìn)行相應(yīng)的定位。在進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用之前我們要對(duì)白酒文化旅游的概念、實(shí)質(zhì)、白酒文化旅游資源及其對(duì)旅游者的吸引力等有清晰的認(rèn)識(shí)及其專(zhuān)業(yè)的評(píng)估。同時(shí)我國(guó)在這一方面的專(zhuān)業(yè)型人才相對(duì)缺乏，因此我們還要重視這一方面高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。在充分研究了我國(guó)的白酒文化旅游現(xiàn)狀之后，可以借鑒國(guó)外成功的案例，如“德國(guó)葡萄酒之路”，來(lái)制定符合我們國(guó)家實(shí)際情況的白酒文化旅游規(guī)劃?，F(xiàn)階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業(yè)或是一個(gè)行業(yè)自主開(kāi)發(fā)的，沒(méi)有形成統(tǒng)一的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)所產(chǎn)生的影響力也是有限的，但如果是由國(guó)家來(lái)發(fā)起，所產(chǎn)生的影響力是不言而喻的。而且有國(guó)家作為支持，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也是有很大的作用的。德國(guó)葡萄酒旅游之路2.重點(diǎn)：加強(qiáng)白酒文化旅游的參與性、體驗(yàn)性，增加趣味性對(duì)于現(xiàn)在的旅游市場(chǎng)來(lái)講，走馬觀花式的旅游已經(jīng)不能對(duì)游客形成足夠的吸引力了，而體驗(yàn)式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統(tǒng)的工業(yè)觀光式旅游已經(jīng)不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理，就要增加觀光過(guò)程中的參與性，讓游客從以前的被動(dòng)接收角色轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的吸取。就拿舊的釀造工藝來(lái)講，有很多游客對(duì)于酒的釀造工藝有相當(dāng)大的興趣，但是一般對(duì)于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻，對(duì)游客來(lái)講這是比較枯燥的方式，只能是看了一遍滿(mǎn)足了好奇心，但對(duì)于酒的釀造知識(shí)仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來(lái)向游客展示白酒的釀制過(guò)程，讓游客在專(zhuān)業(yè)釀酒師的指導(dǎo)下，一邊觀看釀酒視頻一邊自己動(dòng)手釀酒，比如紅星二鍋頭博物館，在介紹白酒釀造工藝時(shí)，讓游客親自動(dòng)手參與其中。這樣既能充分調(diào)動(dòng)游客的興趣，同時(shí)也能增強(qiáng)趣味性，打破傳統(tǒng)枯燥乏味的解說(shuō)，還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識(shí)，是酒文化知識(shí)得到更好地傳播和發(fā)展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現(xiàn)酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中，游客對(duì)酒歷史的了解是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)！同時(shí)要想了解中國(guó)的白酒文化，首要必須要知道的就是白酒的發(fā)展史，包括它的釀造史、起源、和它相關(guān)的神話(huà)傳說(shuō)……這一部分也是每一個(gè)白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統(tǒng)的關(guān)于白酒歷史的介紹，一般都是文字與圖片的結(jié)合，需要游客自己慢慢的去看，去了解。這個(gè)過(guò)程對(duì)于很多游客來(lái)講是漫長(zhǎng)而又枯燥無(wú)趣的。因此，就要采用一種新穎的方式來(lái)向游客展示歷史。我們可以將與酒有關(guān)的各種神話(huà)傳說(shuō)、歷史故事與今天的白酒文化結(jié)合在一起，利用生動(dòng)形象的視頻或動(dòng)畫(huà)形式或是真人表演的形式展示出來(lái)，讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關(guān)知識(shí)。4.增加白酒文化工業(yè)旅游創(chuàng)新產(chǎn)品—例如模擬興建古代酒肆現(xiàn)在隨著生活壓力的增大，不少人會(huì)選擇喝酒來(lái)減輕壓力，因此，無(wú)論是大城市還是小城市，越來(lái)越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海，桂林酒吧一條街，都在全國(guó)范圍內(nèi)有很大的知名度，這兩個(gè)地方也成為了人們?nèi)ミ@兩個(gè)城市的必游之地。因此，我們可以借由酒吧的熱潮，推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說(shuō)的酒館，是古代的人們對(duì)于買(mǎi)酒喝酒的鋪?zhàn)拥姆Q(chēng)呼，在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮(zhèn)這樣古色古香的地方，修建一個(gè)古代的酒肆，整個(gè)酒肆要確定其對(duì)應(yīng)的朝代，從建筑，內(nèi)部裝修等各個(gè)方面都要與確定的朝代相對(duì)應(yīng)，并要求酒肆的服務(wù)人員身穿對(duì)應(yīng)時(shí)代的服飾，用相對(duì)應(yīng)的飲酒器具，飲酒方式來(lái)服務(wù)，讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時(shí)，在酒肆里也可以表演一些與中國(guó)白酒文化有關(guān)的活動(dòng)，比如以說(shuō)書(shū)或者唱戲的方式來(lái)講述或者演繹中國(guó)古代人們飲酒的故事及其方法，其中《三國(guó)演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節(jié)可以借鑒。以這樣新穎的方式，勾起現(xiàn)代人的好奇心，從而吸引他們，讓他們親自參與體驗(yàn)。這樣就可以讓人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)的同時(shí)，了解一些古代酒文化，延續(xù)酒文化的傳承。5.增加白酒工業(yè)旅游更多好玩的相關(guān)項(xiàng)目—吸引更多游客參與我國(guó)目前的白酒文化旅游主要是工業(yè)旅游，以“旅游—購(gòu)買(mǎi)”為主要的模式，這個(gè)模式看似簡(jiǎn)單，但是在實(shí)際操作中，比較散亂，沒(méi)有形成一定的規(guī)模和影響力。我們?cè)谶M(jìn)行白酒文化旅游的時(shí)候，可以考慮與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合，形成一種產(chǎn)業(yè)鏈的模式。例如可以將生產(chǎn)酒的企業(yè)與生產(chǎn)酒具的企業(yè)聯(lián)系在一起。我們?cè)谧層慰腕w驗(yàn)自己動(dòng)手釀酒樂(lè)趣的同時(shí)，還可以讓他們體驗(yàn)自己制作酒具的樂(lè)趣。可以聯(lián)合陶瓷企業(yè)，在工業(yè)園區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)一個(gè)類(lèi)似于陶藝課程之類(lèi)的東西，讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購(gòu)買(mǎi)的酒，即使不想購(gòu)買(mǎi)白酒，也可以把它看做休閑娛樂(lè)的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對(duì)游客的吸引力，另一方面還能夠打破傳統(tǒng)的工業(yè)旅游模式，創(chuàng)造更多的旅游收入。同時(shí)還應(yīng)該完善白酒旅游區(qū)的相關(guān)設(shè)施。在白酒旅游區(qū)內(nèi)或周邊設(shè)置白酒品鑒區(qū)域、商務(wù)洽談區(qū)域、休閑 娛樂(lè)區(qū)域，讓白酒旅游區(qū)成為一個(gè)集吃、住、行、游、購(gòu)、娛為一體的綜合性旅游區(qū)。6.白酒文化旅游要充分融入當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地域文化，突出品牌特色每個(gè)企業(yè)都有屬于自己的企業(yè)文化，不同的白酒，由于其產(chǎn)地的不同，也有屬于自己的產(chǎn)品文化特色。只有將酒與當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色結(jié)合起來(lái)，才能建立起屬于自己的品牌特色，才能對(duì)游客形成足夠的吸引力，在一大堆酒文化博物館中脫穎而出，避免同質(zhì)化現(xiàn)象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿(mǎn)族、蒙古族等不同的民族，因此貴州酒文化博物館可以將不同少數(shù)民族的特色與酒緊密的結(jié)合起來(lái)。傳統(tǒng)的方式只是用器物或是文字說(shuō)明向大家簡(jiǎn)略的介紹一下不同民族的飲酒習(xí)俗。其實(shí)可以采取真人穿上不同的少數(shù)民族服裝，向人們演示不同民族的飲酒風(fēng)格，更加生動(dòng)、直觀。同時(shí)根據(jù)其位于的不同地理位置，受不同文化的影響等可以對(duì)他們進(jìn)行定位，請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行研究，重新規(guī)劃，從而做強(qiáng)，做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色，如杏花村汾酒集團(tuán)將酒文化特色和旅游特色相結(jié)合，打造全新的“詩(shī)酒文化第一村”，成為了詩(shī)酒文化圈的傳播勝地。每個(gè)地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色，只有將這種文化融入到白酒旅游當(dāng)中，才能夠突出自己的特色，避免白酒旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化，樹(shù)立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發(fā)揮白酒文化主題活動(dòng)的帶動(dòng)作用節(jié)事包括各類(lèi)旅游節(jié)日、慶典、盛事、國(guó)際體育比賽活動(dòng)等等。通過(guò)舉辦各種節(jié)事活動(dòng)，可以擴(kuò)大影響從而提高當(dāng)?shù)刂?，彰顯特色文化和藝術(shù)魅力同時(shí)吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī)，最終帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。在這一方面，我們可以充分的借鑒國(guó)外成功的例子，比如說(shuō)“德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)”，它讓德國(guó)的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國(guó)慕尼黑的各大景區(qū)賺得缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，同時(shí)帶動(dòng)了其周邊地區(qū)的旅游發(fā)展。德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)中國(guó)白酒文化雖然歷史悠久，但是其與旅游相結(jié)合發(fā)展卻才處于發(fā)展的初級(jí)階段，我們還處于一個(gè)不斷摸索和長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的過(guò)程。今后我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面，并且認(rèn)識(shí)到我們的不足，像其他發(fā)展較為成熟的地區(qū)、國(guó)家借鑒其成功的案例來(lái)完善。當(dāng)然我們?cè)陂_(kāi)發(fā)中國(guó)白酒文化旅游的時(shí)候也應(yīng)該注重保護(hù)我們的白酒文化旅游資源和環(huán)境。不能只重視發(fā)展而忽略保護(hù)，應(yīng)該妥善協(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系。藍(lán)裕文化一個(gè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)，20多年的成功設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，在酒莊設(shè)計(jì)，主題樂(lè)園設(shè)計(jì)，工業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)方面獲得重大的成功和業(yè)界的認(rèn)可。藍(lán)裕文化更是集合了頂級(jí)市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)，超強(qiáng)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供從策劃到項(xiàng)目落地實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，助推國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游飛速發(fā)展。