洋河：與共和國同成長四部經(jīng)典劇里洋河的身影
時光流淌，留下一輪印記。
1949年，洋河酒廠在幾家傳統(tǒng)糟坊基礎(chǔ)上組建成立，開始“為老百姓生產(chǎn)好喝的酒”，風(fēng)雨兼程，和祖國共成長。在漫長的七十年歷程中，洋河產(chǎn)品不僅成為時代前進(jìn)的見證者，也成了時代前進(jìn)的參與者，出現(xiàn)在眾多影視劇的光影中。劇集中，一個個定格的光影，一個個令人動容的故事，刻錄著時代演進(jìn)的過程，也刻錄著洋河成為人們生活一部分的過程。
《溫州兩家人》中“天藍(lán)瓶”的回憶
上世紀(jì)七八十年代，一個充滿激情和熱血的年代，改革的春風(fēng)剛吹遍大地，各行各業(yè)如火如荼的建設(shè)。這個時期，每個人、每個品牌在時代的洪流中，猶如充滿了無限生機(jī)和無限可能的種子，到哪兒都能發(fā)芽，到哪兒都能開會驚艷時光的花兒。
2015年年末，一部商戰(zhàn)情懷大劇《溫州兩家人》強(qiáng)勢霸屏，講述了一代人走出去的傳奇故事。劇中，有一個情節(jié)令人印象深刻，主角侯三壽在淪落非洲期間，得到了一位酋長的無私幫助。后來，酋長說出幫助侯三壽等人的真相，好多年前，中國在援建非洲時候救過上一任酋長。隨后，酋長拿出了當(dāng)時中國人留下的一瓶酒——“天藍(lán)”瓶的洋河大曲，款待了侯三壽。
事實(shí)上，如果查證劇中這瓶酒歷史，就可以發(fā)現(xiàn)這部改自真人真事的時代劇，劇情是何等考究。這款“天藍(lán)”瓶的洋河大曲，在七八十年代可以說是“明星”產(chǎn)品，和茅臺、五糧液等名酒品牌一起，是白酒品評從混沌年代邁向現(xiàn)代的一個象征。
改革開放初期，各行各業(yè)意氣風(fēng)發(fā)的求發(fā)展，在此背景下，1979年的第三屆評酒會召開，洋河大曲以“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格榮膺“中國名酒”的稱號，以總分第一的成績成為“中國八大名酒”之一。
這一時期，洋河大曲不僅獲得了專家們的認(rèn)可，也俘獲了消費(fèi)者的芳心，還深受外賓的歡迎。為此，1984年人民大會堂專門發(fā)出感謝信，信中寫道“一九八一年洋河大曲在人民大會堂銷售以來，深受五大州(洲)外賓和國內(nèi)群眾的歡迎?！?/p>
如今，昏黃的字跡已褪色成為歷史。在那個燃情年代，洋河大曲正如一顆充滿生機(jī)的種子，從總分第一獲得中國名酒稱號，到人民大會堂的感謝信，伴隨那個美好時代，開出了驚艷時光的花兒，也成為人們關(guān)于那個時代的記憶之一。
《雞毛飛上天》里的“中國名酒三連冠”
2017年，一部講述浙江義烏一個小人物奮斗發(fā)家史的電視劇《雞毛飛上天》火遍全國。劇中有這樣一個情節(jié)，1989年初，義烏假貨泛濫，陳金水收貨常收到假貨。一天，陳金水在對貨物進(jìn)行質(zhì)量檢查時，從懷中掏出一份報紙，上面寫著：“洋河大曲蟬聯(lián)中國名酒三連冠”，接著說道，“看看人家，我就好喝這個酒!所以啊，要認(rèn)認(rèn)真真做人，老老實(shí)實(shí)做事，不要盡想著省勁造假，那遲早會砸了自己的招牌的!”
電視劇中，上世紀(jì)90年代的洋河大曲與主人公的點(diǎn)滴生活形影相隨。事實(shí)上，《雞毛飛上天》的劇組在拍攝之前就曾下了很多功夫去考證浙江義烏當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情與飲食習(xí)慣。首先，陳金水的那張報紙，內(nèi)容是真實(shí)的，1989年全國第五次評酒會在合肥召開，洋河大曲憑著過硬的品質(zhì)蟬聯(lián)第三、四、五屆全國評酒會的“中國名酒”稱號。
其次，上世紀(jì)90年代時期江浙一帶人們的最常喝的白酒確實(shí)是洋河大曲，無論是家常還是宴客，洋河大曲是那個年代百姓餐桌上的必備。著名文化學(xué)者，復(fù)旦大學(xué)歷史系教授錢文忠，就曾多次說過，在他的記憶里，父親最愛喝洋河大曲，小時候家里飯桌上最常見的就是洋河大曲。
為什么上世紀(jì)80-90年代，老百姓喜歡喝洋河酒?這還要從洋河“甜綿軟凈香”的“江淮濃香派”典型風(fēng)格說起。江浙一帶水網(wǎng)密布，飲食習(xí)慣向來是主鮮偏甜，喜歡食物本身的味道，這種飲食習(xí)慣決定了江浙人偏愛以“味”為主的江淮濃香型白酒。而洋河大曲“香氣純正清雅，濃香正宗，典型性強(qiáng)，香與味平衡、香氣之間的平衡十分協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩悠長，尾子干凈，回味甘甜”，與江浙人主鮮偏甜的飲食習(xí)慣不謀而合。
《大嫁風(fēng)尚》記錄婚宴流行的“藍(lán)色經(jīng)典”
“50年代一張床，60年代一包糖，70年代‘三大件’，80年代穿婚紗，90年代星級賓館講排場，21世紀(jì)特色婚宴個性張揚(yáng)”，一句順口溜道出了70年來的婚禮變遷史。
上世紀(jì)70年代，“三大件”是當(dāng)時嫁女兒、娶媳婦的必備禮品，而21世紀(jì)，新人對婚禮的要求越來越高，越來越個性。在電視劇《大嫁風(fēng)尚》中，楊紫飾演的金牌婚禮策劃師夏燃就為大衛(wèi)和小夢策劃了一場唯美婚禮，裝飾著五彩氣球的雙層巴士、從天而降的心形氣球、漫天飛舞的花瓣，婚禮的浪漫值、少女值和養(yǎng)眼值滿分，而酒席上擺成愛心形的海之藍(lán)酒瓶，更是把這份浪漫演繹到極致。
世紀(jì)之初的婚宴酒桌上，海之藍(lán)、天之藍(lán)就像白酒消費(fèi)的“標(biāo)配”，成為一種深入人心的流行時尚。2003年，藍(lán)色經(jīng)典系列上市，顛覆性以“味”定型的綿柔酒體，獲得了消費(fèi)者熱情追捧，在婚慶行業(yè)從業(yè)二十年的李秀銘見證這一時代藍(lán)色經(jīng)典的輝煌，“產(chǎn)品口感好，品牌又響亮，外觀大氣時尚又有內(nèi)涵，價格又實(shí)惠，既提升整桌宴席的檔次，更為婚宴增添好彩頭，那時候江蘇的婚宴市場，酒水基本都是被海之藍(lán)、天之藍(lán)承包了?！?/p>
《帶著爸爸去留學(xué)》夢之藍(lán)架起中外之橋
從中國人走出國門留學(xué)深造，到全球各地留學(xué)生來華學(xué)習(xí)發(fā)展經(jīng)驗(yàn);從外國食客愛上中餐，到肯德基、星巴克遍布中國大街小巷;從中國制造的日用百貨服務(wù)全球消費(fèi)者，到各類優(yōu)質(zhì)特色“洋貨”豐富中國百姓的“購物車”……菜單里、貨柜中、屏幕內(nèi)、書桌旁、高速路上，開放體現(xiàn)在中國人衣食住行的每一個角落。中國正主動敞開大門、邁開大步，趕上了世界潮流，融入了世界體系，成為歷史的創(chuàng)造者、潮流的引領(lǐng)者。美酒是世界各族人民的“共同語言”，作為民心交流的情感紐帶，夢之藍(lán)“和諧綿柔”中彰顯出“以柔克剛”的中國智慧，見證著家國大事的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
前不久，電視劇《帶著爸爸去留學(xué)》在浙江衛(wèi)視和東方衛(wèi)視熱播，該劇講述的是孫紅雷飾演的“中國式貓爸”黃成棟在美國陪讀的故事。劇中，黃成棟夫婦宴請了一位滿頭華發(fā)卻風(fēng)度翩翩的外國精英——奧斯卡。奧斯卡先生是當(dāng)?shù)卣Z言學(xué)校校長，也是黃成棟生命中的貴人，他有身份、有地位且十分富有，當(dāng)黃成棟在為如何在美國生活犯愁的時候，奧斯卡不僅為他提供了校園義工的工作，還讓他借住在自己的豪宅中并給他配了一輛車。黃成棟的妻子董美玲為表感謝，主動下廚一展身手，做了一桌子豐盛的中國菜，并配上了一瓶中國白酒夢之藍(lán)。面對如此美食、美酒，一向挑剔的奧斯卡先生不禁發(fā)出感嘆：太美味了!
“尊貴、優(yōu)雅、夢想、高端”，是夢之藍(lán)給消費(fèi)者最直觀的印象，它契合了現(xiàn)代中產(chǎn)階級人士的口味和審美追求，也以和諧綿柔的品質(zhì)贏得各國精英喜愛，打動國際友人的味蕾。夢之藍(lán)是擺上英國上議院餐桌上的第一瓶中國白酒，也是查爾斯王子收藏的第一瓶中國酒，英國商務(wù)部長漢斯在品嘗夢之藍(lán)M9之后驚喜地說：“沒想到中國有這么好的酒!”
英國邁克爾親王更是表示要“將夢之藍(lán)像收藏古董、油畫一樣悉心珍藏。”越來越多的國際名流認(rèn)為，夢之藍(lán)改變了他們對白酒的印象，是他們品嘗過的最好的中國白酒。夢之藍(lán)成為一張白酒名片，推動了中國文化走向世界。
一瓶瓶洋河美酒，承載了一代代人的美好回憶和時代變遷，唯一不變的是一直再變，唯有洋河美酒在歲月沉淀中越變越純……
