好壞要看什么時(shí)候，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，洋河排酒第一。當(dāng)時(shí)紅色的‘洋河’和綠色的‘洋河’，春節(jié)期間在南京只能每戶賣兩瓶，不能保證絕對(duì)購(gòu)買。那時(shí)候洋河酒比現(xiàn)在的‘藍(lán)’系列好！‘三狗’系列不靠票，但是酒的品質(zhì)和現(xiàn)代酒沒(méi)法比！現(xiàn)在洋河酒的紅綠瓶已經(jīng)完全不新鮮了，而且都是‘食用酒精’勾兌酒(見配方表)，弄得我頭都不舒服！洋河鎮(zhèn)有很多酒廠。像茅臺(tái)鎮(zhèn)，所有酒廠都在賣‘洋河’鎮(zhèn)酒，但實(shí)際上很少有酒廠產(chǎn)煙——主要是勾兌！即使是在上市公司的‘洋河酒廠’，你也能發(fā)現(xiàn):‘洋河’有水嗎，有多深？現(xiàn)在生產(chǎn)用的井有多少米？幾十年的飲酒經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在只覺(jué)得:過(guò)去說(shuō)的紅標(biāo)‘雙溝大曲’，也是近幾年首選的口糧酒！至于紅綠洋河，他們?cè)缇筒缓攘?。以前南京的“分金亭”“B型酒”“81沖”質(zhì)量都比它好！現(xiàn)在洋河‘做’高端酒，湯溝做中端酒。雙溝把中低檔酒做到親民。喝個(gè)遍就好了，而且是紅標(biāo)‘雙溝大曲’。有點(diǎn)好吃！。
洋河海之藍(lán)好喝嗎？
一款酒好喝不好喝，主要看對(duì)誰(shuí)而言。如果你是經(jīng)常喝牛二、老村長(zhǎng)、二鍋頭的，喝一喝洋河海之藍(lán)應(yīng)該很好喝。如果你經(jīng)常喝茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573的主，那么海之藍(lán)對(duì)你來(lái)說(shuō)就很難喝。就像一位經(jīng)常吸幾元錢一包的煙，突然吸幾十元一包的煙，絕對(duì)好吸。人們對(duì)好東西的追求從來(lái)都沒(méi)有停止過(guò)，只不過(guò)每個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況不一樣，選擇也就有差別。
你問(wèn)“洋河海之藍(lán)好喝嗎？”真湊巧，昨天還開了一瓶有七年酒齡42度480毫升的海之藍(lán)，以前偶爾也喝過(guò)，對(duì)這款酒還是有一定的發(fā)言權(quán)。一提到洋河藍(lán)色經(jīng)典，廣大的網(wǎng)友們就喜歡把它稱為“廣告酒”。其主要意思是廣告做得好看，就是酒質(zhì)跟不上價(jià)格，性價(jià)比不高。通俗的講就是價(jià)格與酒質(zhì)不相匹配，價(jià)格高高在上，酒質(zhì)原封不動(dòng)甚至還下降。
看看現(xiàn)在的央視廣告，每天都有很多白酒企業(yè)在做廣告，茅臺(tái)酒都買不到了，還天天做廣告。只不過(guò)洋河的廣告做得比較好罷了，是不是有點(diǎn)小嫉妒呢。咱老百姓不看廣告，看療效。雖然說(shuō)藍(lán)色經(jīng)典是洋河酒廠主推系列，但是網(wǎng)上對(duì)它的評(píng)價(jià)可以說(shuō)是冰火兩重天，褒貶不一。我這瓶酒洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)屬于洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒中最低端的產(chǎn)品，有三低：價(jià)格最低、度數(shù)最低、毫升最低。
這瓶酒出廠日期是2015年7月10日的，當(dāng)年屬于酒店專用酒，比市場(chǎng)上的便宜點(diǎn)，度數(shù)42度480毫升，原料是水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥、豌豆，從原料上看屬于糧食酒。倒酒入杯，舉杯聞香，有股淡淡的糟香，酒香有明顯的甜果味，比較馥郁芬芳，香味不是太突出。人們常說(shuō)“酒香酒香”，一瓶酒酒香味突出不突出是評(píng)價(jià)一款酒的重要標(biāo)準(zhǔn)。
由于底數(shù)低酒齡長(zhǎng)，香味比較平淡。7年的漫長(zhǎng)歲月入酒，入口柔和，幽雅協(xié)調(diào)，順暢舒服。由于度數(shù)低，酒齡長(zhǎng)，酒勁不足，回味短不夠悠長(zhǎng)，但是喝過(guò)后還是有一種很舒服的感覺(jué)。100多元的價(jià)格，性價(jià)比不算太高，但絕對(duì)不像有些網(wǎng)友說(shuō)得難喝死了，喝過(guò)后想吐的感覺(jué)。我是安徽人，洋河海之藍(lán)由于價(jià)位在一百多元以上，與安徽名酒古5、古6、口子窖五年型、六年型在價(jià)格上相差不大。
洋河酒的釀酒水源從何而來(lái)？
洋河位于白洋河與古黃河交匯之處，大運(yùn)河繞廠而過(guò)，處于淮水系中軸的核心，這樣的水域環(huán)境，在全國(guó)乃至全世界都是獨(dú)一無(wú)二的。根據(jù)河海大學(xué)同位素水文研究所“地下水深循環(huán)理論”，洋河鎮(zhèn)的地下水又被稱為“活水”，來(lái)自距其2000公里外的青藏高原及云貴高原一帶。喜馬拉雅的雪水滲透到地下，通過(guò)孔洞型玄武巖一路向東，經(jīng)郯廬斷裂帶流到宿遷。
蘇北難道不是用洋河藍(lán)色經(jīng)典？
在蘇北農(nóng)村，普通人家辦喜事或喪事，很少用海之藍(lán)，天之藍(lán)，夢(mèng)之藍(lán)的。雖說(shuō)生活水平提高了，有錢了，也不至于到這種程度！農(nóng)村正常隨分子，一般200元，一桌10人，2000元禮，而酒席，光菜800元，如果用酒，海之藍(lán)大概一瓶近200元，天之藍(lán)5~600元，夢(mèng)之藍(lán)上千元一瓶，(恕本人不飲酒，具體價(jià)格不詳)，根本不可能！一桌人如果喝個(gè)4瓶，外加煙，煙總計(jì)也得400元，加起來(lái)一桌成本2000元左右，不賺錢，誰(shuí)還大辦？現(xiàn)在市場(chǎng)流通很快，各地酒都互相流通，蘇北面積很大，用的酒也無(wú)花八門！。
洋河和今世緣相比，哪個(gè)酒好？
我是宿遷人做白酒出身。洋河靠廣告起家，02年之前跟今世緣同處于破產(chǎn)邊緣，江蘇省政府舉全省之力發(fā)展起來(lái)，以秦池為模板廣告狂轟濫炸，然后差異化競(jìng)爭(zhēng)另辟蹊徑推出海天夢(mèng)藍(lán)色經(jīng)典，冒險(xiǎn)的同時(shí)也一炮而紅脫穎而出，穩(wěn)固江蘇大本營(yíng)的同時(shí)發(fā)展沿江蘇周邊新江蘇市場(chǎng)，抓住了白酒發(fā)展黃金十年的檔口，迅速攀升到僅次于茅臺(tái)五糧液白酒三強(qiáng)！今世緣主要在04年推出的國(guó)緣占領(lǐng)江蘇次高端白酒市場(chǎng)，定位精準(zhǔn)契合江蘇消費(fèi)升級(jí)，定位商務(wù)接待精英消費(fèi)人群，又是外交部接待國(guó)宴用酒，一時(shí)風(fēng)光無(wú)兩，在江蘇市場(chǎng)很受歡迎，但大部分銷量來(lái)自江蘇省內(nèi)，近幾年有意拓展省外市場(chǎng)，但難度頗大，這一點(diǎn)做的不如洋河！整體酒質(zhì)同價(jià)位的今世緣以及國(guó)緣要好過(guò)洋河，本身品牌力制約肯定要有性價(jià)比，國(guó)緣開系列比天之藍(lán)以及夢(mèng)三好得多，四開甚至比夢(mèng)六都要好，國(guó)緣口碑在省內(nèi)還是很不錯(cuò)！如果送人或是辦酒用洋河多一點(diǎn)，但我們自己喝現(xiàn)在國(guó)緣是不錯(cuò)的選擇！。
婚禮上，茅臺(tái)、五糧液、洋河，哪個(gè)更適合這個(gè)場(chǎng)合？
謝謝邀請(qǐng)。前不久，約朋友在家小聚。席間，我拿了兩瓶茅臺(tái)讓朋友選一瓶：一瓶2009年的飛天，一瓶2016年的會(huì)員專用酒。朋友果斷拒絕，說(shuō)喝茅臺(tái)當(dāng)然舒適，但是會(huì)渾身不自在，要么不喝酒了，喝酒就換其他酒。朋友是一名優(yōu)秀的小學(xué)老師，我和他有近二十年的友誼，我因?yàn)橄矚g茅臺(tái)，收藏了一些茅臺(tái)，也不嗜酒，平日里偶爾小酌一杯，盡可能選擇好一點(diǎn)兒的酒，可能習(xí)慣了。
但是對(duì)于一個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不搞歪門邪道的小學(xué)老師來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)可能還是有距離的：茅臺(tái)當(dāng)然也喝得起，但是君子之交淡如水。回到題目中來(lái)，婚禮用酒如何選擇，茅臺(tái)、五糧液、洋河哪個(gè)更適合。我認(rèn)為，題主既然拋出這樣的問(wèn)題，一定是經(jīng)濟(jì)條件很不錯(cuò)，喝酒方面已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“茅臺(tái)自由”。如何選擇呢？我感覺(jué)有一個(gè)唯一的標(biāo)準(zhǔn)：讓來(lái)賓自在。
如果來(lái)賓不多，圈層較高，我認(rèn)為茅臺(tái)是不二選擇。如果來(lái)賓較多，且圈層比較雜（沒(méi)有看不起窮人的意思，我本窮人），建議還是五糧液，也不掉價(jià)，而且濃香型白酒相對(duì)來(lái)說(shuō)適應(yīng)人群更多一些。當(dāng)然，如果是在洋河的故鄉(xiāng)舉辦婚禮，喝洋河也十分妥帖。不論是婚禮也好，平時(shí)朋友宴請(qǐng)也好，喝什么酒一直是困擾我們的問(wèn)題。喝貴一些的酒水，不是說(shuō)我多么有錢，而是說(shuō)你有多么重要；喝便宜一些的酒水，不是說(shuō)你不重要，君子之交淡如水。
同樣是洋河酒廠的酒，洋河酒和雙溝酒哪個(gè)更好喝，性價(jià)比更高？
湯溝、雙溝、高溝、洋河，合稱“三溝一河”，是江蘇“四大名酒”。好壞要看什么時(shí)候，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，洋河排酒第一。當(dāng)時(shí)紅色的‘洋河’和綠色的‘洋河’，春節(jié)期間在南京只能每戶賣兩瓶，不能保證絕對(duì)購(gòu)買。那時(shí)候洋河酒比現(xiàn)在的‘藍(lán)’系列好！‘三狗’系列不靠票，但是酒的品質(zhì)和現(xiàn)代酒沒(méi)法比！現(xiàn)在洋河酒的紅綠瓶已經(jīng)完全不新鮮了，而且都是‘食用酒精’勾兌酒(見配方表)，弄得我頭都不舒服！洋河鎮(zhèn)有很多酒廠。像茅臺(tái)鎮(zhèn)，所有酒廠都在賣‘洋河’鎮(zhèn)酒，但實(shí)際上很少有酒廠產(chǎn)煙——主要是勾兌！即使是在上市公司的‘洋河酒廠’，你也能發(fā)現(xiàn):‘洋河’有沒(méi)有水，有多深？現(xiàn)在生產(chǎn)用的井有多少米？幾十年的飲酒經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在只覺(jué)得:紅標(biāo)‘雙溝大曲’還是過(guò)去的，也是近幾年首選的口糧酒！至于紅綠洋河，他們?cè)缇筒缓攘?。以前南京的“分金亭”“B型酒”“81沖”質(zhì)量都比它好！現(xiàn)在洋河‘做’高端酒，湯溝做中端酒。雙溝就是把親民的中低檔酒留著好，喝個(gè)遍，還是紅標(biāo)‘雙溝大曲’有點(diǎn)好喝！。