金釵石斛，金釵石斛的食用方法

若煮服，文火燉煮兩小時以上，連渣喝；沒有煎藥條件，還是建議磨粉內(nèi)服。不要怕破壞成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖，不怕高溫煮，放心。金釵石斛在石斛里偏藥用，別當(dāng)鐵皮石斛日常保健服用！

爭議金釵石斛，偏重用藥用，金釵石斛的功效:滋陰補虛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和中醫(yī)藥理研究表明,石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有“救命仙草”之稱。俗稱藥黃金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,莖叢生。保健功能:滋陰潤肺,益胃補腎,建腦明目,降火良藥,并具生津止渴,補五臟虛勞,清肺止咳,防感冒,抗疲勞的功效 。金釵石斛干片，可以泡茶喝，一次5-10片，味苦，一次不宜太多，可以根據(jù)個人喜好增減，可以泡3-5泡。一般喝1-2次，不宜太多。也可用來煲湯，一次30-50片就行。金釵石斛干花，一般只用于泡茶喝，一次3-5朵。

金釵石斛簡介　　【 英文】dendrobium stem　　【別名】金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。　　【來源】蘭科植物石斛dendrobium nobile lindl.的莖?！　　净瘜W(xué)成分】莖含生物堿，主要為石斛堿（dendrobine）、石斛次堿（nobilonine）、6-羥基石斛堿（6-hybroxydendrobine）等?！　　拘晕丁啃院?，味甘、淡、微咸?！　　竟δ苤髦巍孔剃幥鍩?，生津止渴。用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。　　【性狀】莖下部圓柱形，中部及上部扁圓形，稍曲折略呈“之”字狀，長18～50cm，直徑4～12mm，節(jié)間長1.5～6cm。表面金黃色或綠黃色，基部有光澤，具縱溝及縱紋，節(jié)膨大，棕色，節(jié)上有互生花序柄及殘存膜質(zhì)葉鞘。質(zhì)輕而脆。質(zhì)輕而脆。鮮品莖綠色，質(zhì)量。味苦。

功效其實差不多，但是金釵石斛花比金釵石斛更珍貴，因為100克石斛才有1克花

金釵石斛 即 石斛 石斛(名:dendrobium nobile lindl)名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等莖直立肉質(zhì)狀肥厚稍扁圓柱形10~60厘米粗達(dá)1.3厘米藥用植物性味甘淡微咸寒歸胃、腎肺經(jīng)益胃津滋陰清熱用于陰傷津虧口干煩渴食少干嘔病虛熱目暗明石斛花姿優(yōu)雅玲瓏花色鮮艷氣味芳香喻四觀賞洋花 主要價值 藥用價值 炮制 干石斛:取干燥石斛用水泡約至八透燜潤除殘根及黑枝切段撞薄膜曬干 鮮石斛:臨用剪搓膜質(zhì)葉鞘洗凈剪段[3] 藥理作用 1、解熱作用:金釵石斛流浸膏工發(fā)熱家兔解熱作用石斛堿則定止痛退熱作用與非西汀相似較弱 2、離體腸管影響:豚鼠離體腸管影響:取鮮藥材搗碎加70%乙醇(鮮藥材1g加4ml)室溫冷浸15濾減壓收乙醇至體積浸膏用蒸餾水配每1ml相于鮮藥材4g置冰箱備用取體重300~400g健康豚鼠雌雄限截取腸每段約3cm用dc-001型離體器官測定儀記錄腸管(加藥記 石斛 錄30鐘)浴槽臺氏液量顯30ml加溫恒定38±0.5℃每項實驗3~8豚鼠腸管6~16段實驗結(jié)表明濃度2.5%金釵石斛、細(xì)葉石斛、重唇石斛能興奮腸管;羅珂石斛腸管影響明顯;鐵皮石斛、流蘇石斛、細(xì)莖石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使腸管抑制幾鐘恢復(fù)給藥前水平;鉤狀石斛使腸管收縮幅度稍降低束花石斛明顯抑制腸管金釵石斛流浸膏離體兔腸低濃度興奮高濃度則抑制作用石斛浸膏家兔腸管劑量興奮劑量呈抑制作用石斛堿離體兔腸抑制作用 3、鼠胃腸推進(jìn)運影響:藥液ⅰ:取阿拉伯膠1g溶于2ml蒸餾水?dāng)嚢韬隣罴尤胄蕴?.5g攪勻加理鹽水稀釋至10ml攪勻藥液ⅱ:配同藥液ⅰ金釵石斛浸膏(配制同前)代替理鹽水藥液ⅲ:配同藥液ⅰ束花石斛浸膏(配制同前)代替鹽水取18~22g健康鼠30雌雄各半隨機3組;第組藥液ⅰ作照第二組給藥液ⅱ第三組給藥液ⅲ;按0.4ml/20g體重灌胃給藥30鐘鼠處死立即剖腹消化道自幽門直至直腸末端完整摘加牽引平鋪于木尺測其全并記錄炭末前沿幽門距離計算其與腸道全百比取全組平均值進(jìn)行比較束花石斛明顯抑制胃腸推進(jìn)運;石斛胃腸推進(jìn)運明顯影響 4、腹腔巨噬細(xì)胞作用:金釵石斛水煎劑給鼠灌胃6提高其腹腔巨噬細(xì)胞雞紅細(xì)胞吞噬能力 5、血管系統(tǒng)作用:金釵石斛流浸膏離體蟾蜍臟則論濃度高低均抑制蟾蜍肢血管灌流明顯作用石斛堿升高血糖、降低血壓、減弱臟收縮力 6、病原微物作用:用組織培養(yǎng)作篩選試驗證明金釵石斛煎劑孤病毒(echo11)所致細(xì)胞病變延緩作用 7、其作用:石斛堿抑制呼吸作用劑量致驚厥安密妥納抗解毒;離體豚鼠宮使收縮 藥理毒性 血壓呼吸抑制作用毒劑量引起驚厥