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1，金駿眉屬于什么茶
金駿眉屬于紅茶,產(chǎn)自福建武夷山的桐木關(guān).金駿眉的功效與作用主要是溫潤暖胃養(yǎng)胃,利尿助消化,去脂清腸.金駿眉是屬于紅茶；適合大眾喝，但價(jià)格很高哦。
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2，金駿眉的特點(diǎn)是什么
金駿眉到底是怎樣的呢，你知道？30秒讓你讀懂金駿眉！
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3，金駿眉是什么茶
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉。 名字由來此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級(jí)紅茶，故取名“金”字；二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；三、眉：傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。 自然地理產(chǎn)地分布金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”。 生長環(huán)境桐木關(guān)地勢(shì)高峻，96.3%的森林覆蓋率， 其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。 屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里，就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。 品質(zhì)特征金駿眉金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
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4，金駿眉茶葉價(jià)格金駿眉最貴的多少錢一斤
正山堂金駿眉1萬多一斤，其它茶市場(chǎng)金駿眉幾百到幾仟元。確實(shí)是正山堂，正山堂特制金駿眉12800一斤，正山堂還有個(gè)“配比版”（黃罐）金駿眉20000一斤。
5，金駿眉是什么茶
金駿眉屬于紅茶，是正山小種的分支， 原產(chǎn)于世界紅茶的發(fā)源地福建省武夷山市桐木村。 它是正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)紫壬?通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出的頂級(jí)紅茶。
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6，金駿眉是什么茶
金駿眉屬于高山茶種,紅茶,所有飲茶的好處它都具備,高山茶種的紅茶,不似一般紅茶,夏季容易使人上火夏天喝也很好.目前是中國高端頂級(jí)紅茶的代表不過假的太多了產(chǎn)量很少的
7，金駿眉屬于什么茶
金駿眉是紅茶類，屬于全發(fā)酵茶，是頂級(jí)的紅茶，原產(chǎn)于福建武夷山。名字由來也有獨(dú)特的寓意，“金”是指成品茶中帶有金色，且茶湯金黃;“駿”是指崇山峻嶺之意;“眉”是指原材料為茶葉芽頭。金駿眉的干茶色澤獨(dú)特，黑中帶著金黃，且略帶金色毫毛。沖泡出來的茶湯也呈金黃色，清澈透亮，用白瓷杯沖泡的金駿眉還會(huì)在杯壁一圈呈現(xiàn)出金色光圈。細(xì)細(xì)品聞茶湯，可以從其中嗅到花、果、蜜等香氣。選購技巧金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
8，金駿眉那個(gè)牌子好誰告訴我一下
金駿眉茶的發(fā)明人是江元?jiǎng)?，江元?jiǎng)讋?chuàng)辦了元?jiǎng)撞铇I(yè)，后來變更為正山堂茶業(yè)，正山堂品牌是元?jiǎng)撞铇I(yè)高端品牌，“正山堂”金駿眉應(yīng)該是正宗和最好的。要說金駿眉的牌子。那正山堂 和駿德茶廠 的金駿眉 算是最出名的了。因?yàn)樗麄兊钠放品謩e出自 江元?jiǎng)?梁駿德 ， 二位均是金駿眉創(chuàng)始人之一。。。 但是這兩個(gè)牌子的金駿眉，價(jià)格也比較高，一般100g售價(jià)兩千以上。。
9，金駿眉是什么茶
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉。 名字由來此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級(jí)紅茶，故取名“金”字；二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；三、眉：傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。 自然地理產(chǎn)地分布金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”。 生長環(huán)境桐木關(guān)地勢(shì)高峻，96.3%的森林覆蓋率， 其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。 屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里，就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。 品質(zhì)特征金駿眉金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
10，金駿眉茶葉怎么樣
金駿眉的產(chǎn)地桐木關(guān)是武夷山脈斷裂埡口，海拔高度1100米，閩贛古道貫穿其間，系古代交通與軍事要地。武夷山桐木關(guān)是金駿眉紅茶的產(chǎn)地，桐木關(guān)位于武夷山自然保護(hù)區(qū)最核心的位置。在桐木關(guān)，我們能看到的是漫山的“野茶”園，路過的是一間接一間古意盎然的老式茶作坊，聞到的是浸潤在空氣中的茶香，入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的紅茶?！ 〗痱E眉茶葉一是能給人以解渴、療疾、健身物質(zhì)上的享受;二是能給人以愉悅身心精神上的享受。從療疾健身上說，生長環(huán)境優(yōu)越，加上有獨(dú)創(chuàng)的無與倫比的制作工藝，因此它所含的對(duì)人體有益的各種化學(xué)成分物質(zhì)非常豐富，具有顯著的療疾保健功能?！ 〗痱E眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率?？Х葔A和茶堿還具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤?！ 〗痱E眉茶葉怎么樣?對(duì)于金駿眉的功效來說是很豐富，金駿眉茶葉可以排毒利尿、強(qiáng)心解痙、抑動(dòng)脈硬化、提神益思等?！ ?duì)于口感來說剛開始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感?！旧锌汀看蜃植灰祝鐫M意，望采納。金 駿 眉 是目前 市 場(chǎng)上高端紅 茶的 代表，是一 種很好 的紅茶。喝起 來，香氣比較獨(dú)特。而且金駿眉含有很多對(duì)人體非常有益的物質(zhì)。尤其是在冬 天，可以多飲。金駿 眉的味甘 性溫，能起到暖胃、去寒的作用。還能預(yù)防感冒呢！這也是 我在冬天常 喝金駿眉的重要原因。還有，金駿眉的茶湯看上去就很溫暖，紅艷艷的。喝上一口， 溫暖極了。 目 前市場(chǎng)上 的金駿眉很多，關(guān)鍵是你要 學(xué)會(huì)挑選。我 買金 駿 眉 都在 網(wǎng)上買， 你可以去百度搜“ 半 山 腰 名 茶 ”就有了。個(gè)人口味
11，金駿眉是什么茶
金駿眉是紅茶，屬于全發(fā)酵茶，是原產(chǎn)于福建武夷山的頂級(jí)紅茶。金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種，目前是中國乃至世界的高端紅茶，按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，又分為金駿眉、銀駿眉，其中銀駿眉是由金駿眉的出現(xiàn)而產(chǎn)生的，其品質(zhì)略次于金駿眉，金駿眉銀駿眉都是屬于武夷山正山小種紅茶。金駿眉選用武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小葉種野茶的茶芽為原料，采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝和創(chuàng)新技術(shù)制作而成的茶葉，即為金駿眉(一說為金俊眉)。主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，成本高，原料少，產(chǎn)量低造就了正山小種這一中國頂級(jí)紅茶品種，金駿眉是于清明前采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉需五萬多顆芽尖。金駿眉的名字由來如下因此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級(jí)紅茶，故取名“金”字。駿：因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字。眉：傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。金駿眉茶的特點(diǎn)：金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個(gè)分支，是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新融合研制出的新品種，沒有品種區(qū)分，只有一個(gè)品種，金駿眉產(chǎn)于福建武夷山桐木村，采用純手工制作而成。金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位，原料一年一采，產(chǎn)量稀少，價(jià)值如金，全程都由師傅純手工制作，每500g的金駿眉里有數(shù)萬顆茶葉鮮芽尖，制作繁瑣，制成的成品茶品質(zhì)高。金駿眉屬于難得的茶中珍品，成品茶外型細(xì)小，緊實(shí)秀麗，顏色也是金、黑、黃三色相間，茶葉呈纖細(xì)的條狀，沖泡后茶湯金黃，入口清甜，香氣清新細(xì)膩，連續(xù)沖泡12次口感依舊甘甜飽滿。4.外形：絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂重實(shí)。5.色澤：金、黃、黑相間，色潤。6.湯色：金黃、濃郁、清澈，有金圈。7.口感：鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。8.香氣：花果香、蜜糖香、高山韻香明顯，持久悠遠(yuǎn)。葉底：芽尖鮮活，秀挺亮麗。金駿眉的歷史由來：1.2004年，在桐木茶葉生產(chǎn)處于最低谷時(shí)，茶廠想用桐木茶葉芽頭制作綠茶，但是沒有成功。2005年7月，江元?jiǎng)装才帕候E德等五位制茶師進(jìn)行新型紅茶的試制，取得了良好的效果。2.2006年早春，江元?jiǎng)自谠性囼?yàn)的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)技術(shù)人員進(jìn)一步試驗(yàn)，成果喜人，于是開始了小規(guī)模生產(chǎn)。經(jīng)過兩年多的不斷摸索和反復(fù)試驗(yàn)，“金駿眉”制作工藝及產(chǎn)品終于在2007年趨于穩(wěn)定，并開始大規(guī)模投向市場(chǎng)。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。1.萎凋：采摘回來的茶青要先經(jīng)過萎凋，野茶的一般都是日光萎凋:在外面曬青架的青席上晾曬，中間翻動(dòng)2—3次，使鮮葉水分散失均勻。萎凋至葉面失去光澤,葉張柔軟，手握如棉，梗折不斷，葉脈透明，青氣減退而略有清香為適度。2.揉捻：揉捻是為了進(jìn)一步破壞芽葉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，為下一步的發(fā)酵做準(zhǔn)備。先輕壓慢揉，再重壓快揉，最后松壓慢揉，使茶條緊結(jié)圓直，揉后將揉團(tuán)先靜置定型10～15分鐘。3.發(fā)酵：將靜置過的揉捻葉抖散后放入青籃或木桶中進(jìn)行發(fā)酵（俗稱轉(zhuǎn)色）在茶青上蓋上濕的布以加快發(fā)酵，相對(duì)濕度最能接近飽和狀態(tài)，發(fā)酵后的揉條葉面80%左右轉(zhuǎn)為古銅色，梗脈變紅，青氣消失，呈蘋果熟香。4.烘焙：將復(fù)揉葉勻攤在水篩上,放置在紅樓二層之焙架上,地面置濕松柴明火燃燒，緊密門窗。整個(gè)烘樓內(nèi)煙霧彌漫，熱氣騰騰。金駿眉的真假辨識(shí)：仿制的金駿眉雖然也有紅薯香，但比起真品，香氣雜亂、不持久，不少還含有雜味；大多茶干通體金黃，還帶有明顯的絨毛。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。沖泡出來的茶湯可能發(fā)紅發(fā)渾，多為火工香。茶湯入口后味道寡淡，甚至還澀口，湯色暗紅、有懸浮物、透明度差；葉張薄，葉底不勻整、不明亮，手捏綿爛，彈性差。與正品金駿眉的口感相差甚遠(yuǎn)。正宗的金駿眉聞起來有蜜糖香，茶湯有悠悠甜香，夾雜著花果味，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩，口感清甜順滑。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。上品金駿眉一般能夠連泡12次左右，而且口感仍然飽滿甘甜，香氣仍存。如果是次品，沖泡幾次后就香味無存了。駿眉屬于中國六大茶類的什么茶？1、綠茶綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類，全國有18個(gè)產(chǎn)茶省，主要產(chǎn)地為安徽、浙江、湖南、湖北、四川等，我國綠茶花色品種之多居世界之首，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的80%左右。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三步驟。殺青方式有加熱殺青和熱蒸殺青兩種，以蒸青汽殺青制成的綠茶稱“蒸青綠茶”。干燥以最終干燥方式不同有炒干、烘干和曬干之別，最終炒干的綠茶稱“炒青”，最終烘干的綠茶稱“烘青”，最終曬干的綠茶稱“曬青”。多年來的研究發(fā)現(xiàn)，眾多茶類中綠茶最保健。市場(chǎng)上常見的名優(yōu)綠茶有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等?！痱E眉不屬于綠茶2、紅茶紅茶基本工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。紅茶紅湯紅葉的品質(zhì)特點(diǎn)主要是經(jīng)過“發(fā)酵”形成的。所謂發(fā)酵，其實(shí)質(zhì)是茶葉中原先無色的多酚類物質(zhì)，在多酚類氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了紅色的氧化聚合物——紅茶色素。這種色素一部分能溶于水，沖泡后形成了紅色的茶湯，一部分不溶于水積累在葉片中，使葉片變成紅色，紅茶的紅湯紅葉就這樣形成了。我國紅茶最早出現(xiàn)的是福建崇安一帶的小種紅茶，以后發(fā)展演變產(chǎn)生了工夫紅茶。1875年，工夫紅茶制作方法由福建傳至安徽祁門一帶，繼而江西、湖北、四川、臺(tái)灣等省大力發(fā)展工夫紅茶。工夫紅茶是我國傳統(tǒng)的出口茶類，遠(yuǎn)銷東歐、西歐等60多個(gè)國家和地區(qū)。產(chǎn)于安徽的祁紅和云南的滇紅早已名揚(yáng)海外，享有盛譽(yù)。市場(chǎng)上主要的紅茶有祁紅、滇紅、川紅、金駿眉、坦洋工夫、汪洋工夫等?！痱E眉屬于紅茶3、青茶青茶也叫烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類茶，其外形色澤青褐。烏龍茶沖泡后，葉片上有紅有綠，傳統(tǒng)工藝的烏龍茶，葉片中間呈綠色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。湯色黃紅，有天然花香，滋味濃郁，具有獨(dú)特的韻味。烏龍茶主要產(chǎn)自福建、廣東、臺(tái)灣三省，因品種上的差異，烏龍茶分為閩北烏龍、閩南烏、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍四類。閩北烏龍：產(chǎn)于福建省武夷山一帶，主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍。閩南烏龍：閩南是烏龍茶的發(fā)源地，由此傳向閩北、廣東和臺(tái)灣。產(chǎn)于福建南部的烏龍茶，最著名、品質(zhì)最好的是安溪鐵觀音。廣東烏龍：主要有廣東潮州地區(qū)所產(chǎn)的鳳凰單樅和鳳凰水仙最出名。臺(tái)灣烏龍：主要有凍頂烏龍、阿里山烏龍、文山包種、東方美人等?！痱E眉不屬于青茶4、黑茶黑茶的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用，所以又稱邊銷茶。黑毛茶是壓制各種緊壓茶的主要原料，各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說，黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝上的差別有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、廣西六堡茶、四川邊茶等?！痱E眉不屬于黑茶5、白茶白茶屬輕微發(fā)酵茶，基本工藝過程是萎凋、曬干或烘干。白茶常選用芽葉上白絨毛多的品種，如福鼎大白茶，芽壯多毫，制成的成品茶滿披白毫，十分素雅，湯色清淡，味鮮醇。白茶主要產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等。市場(chǎng)主要的白茶有白毫銀針、白牡丹等?！痱E眉不屬于白茶 6、黃茶黃茶的加工工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥。黃茶品質(zhì)特點(diǎn)是“黃湯黃葉”，這是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶主要的代表名茶有蒙頂黃芽、黃山黃芽、君山銀針等。以上是中國的六大茶類，以這些基本茶類作原料進(jìn)行再加工以后的產(chǎn)品統(tǒng)稱再加工茶類。主要有花茶、果味茶、藥用保健茶等?？傊?，中國茶類繁多，消費(fèi)者可以結(jié)合自己的愛好和不同的季節(jié)，選擇適合于自己的茶。——金駿眉不屬于黃茶
12，金駿眉的味道是什么樣的
金駿眉介紹：香氣濃郁（剛開始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道，或者是帶澀和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。金駿眉聞其有烤紅薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣，實(shí)在是視覺和味覺的絕妙享受。正宗金駿眉最大的特點(diǎn)是：外形細(xì)長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，即有傳統(tǒng)的果香、薯香，又有明顯的蜜香、花香；茶湯色澤較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤；相當(dāng)耐泡，用功夫茶泡法（蓋碗），3克干茶，十泡猶有韻味。擴(kuò)展資料：主要功效：1.金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。2.金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。3.金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。4.金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。5.金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。6.金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。參考資料：百度百科.金駿眉金駿眉剛開始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感?！ 〗痱E眉沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細(xì)小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料。自己買點(diǎn)喝下就知道了金駿眉剛開始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。金駿眉沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細(xì)小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料。拓展資料器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。水溫控制泡紅茶的水溫，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時(shí)長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。[茶量控制金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上。沖泡技巧預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。品飲技巧第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。參考資料：百度百科-金駿眉
13，要怎樣鑒別金駿眉
鑒別方法一：觀察金駿眉的形、色金駿眉的茶種比較奇特，它的茶芽身骨較小，所以制成的干茶在外形上比較細(xì)瘦和緊實(shí)。金駿眉在形上還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是干茶稍有卷曲，并且卷曲的幅度較大，這是因?yàn)榻痱E眉是由純手工揉捻制作而成的。市面上很多人認(rèn)為金駿眉的干茶顏色呈全金黃色，其實(shí)并不是這樣，干的金駿眉茶色澤是呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài)。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品，紅褐色為次品。鑒別方法二：觀察金駿眉的茶湯金駿眉經(jīng)開水沖泡后湯色正常是呈現(xiàn)琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài)，以茶湯狀態(tài)為橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。值得提醒初級(jí)茶友，任何一種好茶的茶湯都不會(huì)呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài)，所以觀察茶湯就能知一二。鑒別方法三：聞嗅金駿眉的茶香正宗金駿眉的干茶茶香帶有一股花果香的明快和茶葉干香的清甜，沁人心脾，劣質(zhì)或假冒的金駿眉茶呈現(xiàn)焦糖味。開水泡開后，正宗金駿眉的開水泡開后，呈蜜糖香氣，其香氣悠揚(yáng)持久。仿冒品金駿眉香氣渾濁，容易消散。近年，金駿眉市場(chǎng)被炒得火熱，高端金駿眉茶禮需求旺盛，使得金駿眉茶的價(jià)格一路飆升。在一些商家的不良炒作影響下，市面上的金駿眉價(jià)格混亂，品質(zhì)是良莠不齊，想要買到正宗的金駿眉需要練得火眼金睛才能分辨。要辨別金駿眉，先要認(rèn)識(shí)金駿眉，然后再通過審評(píng)來進(jìn)行評(píng)價(jià)：定義及來源：金駿眉，是采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是屬可遇不可求之茶中珍品。金金者，貴重之物也，代表等級(jí)。(注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多乃是誤傳。正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤。）駿1.駿，同“峻”，原料采自桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)崇山峻嶺之中的野生茶樹；2.駿，研發(fā)這款新產(chǎn)品時(shí)希望能在市場(chǎng)上能如駿馬奔騰般快速推廣開來；3.制茶師梁駿德師傅名字中恰巧含有“駿”字。綜合考慮，取“駿”而非“峻”。眉形容外形。眉者，乃壽者長久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。內(nèi)含物質(zhì)組成：金駿眉紅茶水浸出物中含有：10-20%的多酚類物質(zhì)、5-11%的茶紅素、3-9%的茶褐素、0.4-2%的茶黃素、0.2-0.5%的氨基酸、3-5%的咖啡鹼、2-4%的可溶性糖、1-2%的水溶性果膠、1%左右的有機(jī)酸、0.02%左右的芳香油。此外，還有鹽及其它物質(zhì)。審評(píng)特征：外形：外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實(shí)；色澤：為金、黃、黑、灰相間，色潤；香氣：復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；湯色：開湯為金黃色，濃郁、清澈、有金圈；葉底：呈金針狀、勻整雋拔，舒展后芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型；啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、熱、溫，不同時(shí)嗅之，底香持久、變幻令人遐 想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。真正的金駿眉條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購買時(shí)金駿眉的鑒別方法。首先，在購茶時(shí)，要學(xué)會(huì)嗅，就是要聞它的茶香氣，看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶，有一股股花果的香味，味道的感覺清新，細(xì)膩。而假的貨品，茶香氣非常低質(zhì)，還略帶些咸土味、煙焦味等等。其次，所謂察顏觀色，這里我們所講究的就是要看其色澤，看其是否油潤，真正的金駿眉紅茶顏色均勻，金黃黑等色相間，烏中透黃，能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤，而假的貨品色澤暗淡，而且發(fā)黃，沒有光澤，出現(xiàn)的黃色絨毛較多，很容易就能脫落。點(diǎn)擊購買正袍囯茶金駿眉然后，要加以觸之，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態(tài)勻整，沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實(shí)，線條粗細(xì)不勻，有的不僅有茶末，還夾雜雜物。所謂望聞?dòng)^切，金駿眉鑒別方法的最后一種，可以聽聽其聲質(zhì)，看其骨干是否重實(shí)。1）用手拾取等量紅茶放在手中，以抖動(dòng)的方式測(cè)其輕重，抖動(dòng)時(shí)不用太過用力，如若感覺重者，則為上等茶；如若感覺輕者，則為次等茶；2）將一小撮紅茶放在玻璃板上，聽其落聲，以識(shí)別其輕重。真正的金駿眉紅茶會(huì)發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音，而假的貨品則會(huì)發(fā)出噗噗的聲音。相信大家在看到如上所述后，對(duì)于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解，在購買時(shí)，如果沒有特別懂的人陪著您一起，您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實(shí)的金駿眉紅茶。千萬別錯(cuò)信了別人，要相信自己的觀點(diǎn)和立場(chǎng)，既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是為了送禮，也不會(huì)被收禮人笑話。