橡木酒桶怎么裝白酒，新買橡木桶干凈嗎可以直接裝酒嗎

不建議，起碼洗下晾干，要求高的還會做消毒啥的處理吧。

煙臺的葡萄酒基本都橡木桶。

用干凈的水刷洗后控干水份晾干，再用硫磺熏蒸后用。

沒看懂什么意思？

橡木圓酒桶放白酒可以的，會融入橡木香，但這樣的白酒已改變了風(fēng)格，色澤也會有變化，不再是澄清透明的了，雖然口感也許更好了，但不適宜再標(biāo)示相應(yīng)的白酒標(biāo)準(zhǔn)。作為自飲酒是沒有問題的。

目前最好的儲酒容器因該是陶壇，此類容器有良好的透氣性，所含多種金屬氧化物在儲存過程中溶于酒中，對酒的老熟有一定的促進(jìn)作用。此外，陶壇容器各地都有生產(chǎn)，成本較低。 不過陶壇儲存容器也存在一定的缺點(diǎn)，易破損、機(jī)械強(qiáng)度和防震力較弱，容易產(chǎn)生一些內(nèi)在的裂紋，質(zhì)量不好的壇子，也時常出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，造成損失。

我去過澳洲葡萄園也參觀過釀紅酒過程，澳洲的橡木桶是來自法國與美國，一個要澳幣1000元（6000￥）， 工藝品的橡木桶最好不要用，它會給你很多麻煩，第一，漏酒，酒桶有很多問題是不附合的，有細(xì)洞，肉眼是看不到。第二，木香，真正的橡木桶是會帶給紅酒木香味。 第三，橡木桶只能用3到4年而已。 丹寧是紅葡萄皮產(chǎn)生的。 在澳洲釀紅酒有些也是放在大桶（不銹鋼）的。 要釀好的紅酒是要很多因素的，好像，葡萄品種，釀制技術(shù)到橡木桶到玻璃瓶。 不需要花太多錢去買套裝，需要的才買。 紅酒達(dá)人

橡木桶對葡萄酒最大的影響在于使葡萄酒透過適度的氧化使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，并將木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木質(zhì)細(xì)胞具有透氣的功能，可以讓極少量的空氣穿過桶壁，滲透到桶中使葡萄酒產(chǎn)生適度的氧化作用。過度的氧化會使酒變質(zhì)，但緩慢滲入桶中微量的氧氣卻可以柔化單寧，讓酒更圓熟，同時也讓葡萄酒中新鮮的水果香味逐漸醞釀成豐富多變的成熟酒香。巴斯得曾經(jīng)說過「是氧氣造就了葡萄酒」，可見氧氣對葡萄酒成熟和培養(yǎng)的重要。因?yàn)檠趸木壒剩?jīng)橡木桶培養(yǎng)的紅葡萄酒顏色會變得比儲存前還要淡，并且色調(diào)偏橘紅；相反地，白酒經(jīng)儲存后則顏色變深，色調(diào)偏金黃。

1)把酒都倒進(jìn)19的桶 19(19),13(1),7(0) 2)用19的桶把7的桶裝滿后倒入13的桶19(12),13（8），7（0） 3）用19的桶把7的桶裝滿后用7的桶把13的桶裝滿19（5），13(13),7（2） 4）把13的桶里的酒倒入19的桶，把7的桶里的酒倒入13的桶19（18），13（2），7（0） 5）用19的桶把7的桶裝滿后倒入13的桶19(11),13(9),7(0) 6)再用19的桶把7的桶裝滿后倒入13的桶19（4），13（13），7（3） 7）把13的酒倒入19，把7的酒倒入13，在把19的酒倒入7，19（10），13(3),7(7) 8）最后把7的桶倒入13，19(10),13(10),7(0)

其實(shí)不光是葡萄酒要用橡木酒桶，包括白蘭地，威士忌，朗姆酒等多種酒都會用橡木酒桶來儲存，發(fā)酵，陳釀等工序來制作美味的飲品，可以說橡木酒桶成就了我們餐桌上的佳釀。 關(guān)于為什么非得用橡木酒桶來制作這些酒水，我個人覺得有如下理由： 1.從歷史上說，葡萄酒等酒水絕大部分都是舶來品，在以前，這些酒水的產(chǎn)區(qū)都是緯度比較高，氣溫較低，橡木生長旺盛，數(shù)目又多，人們就地取材； 2.從口味上說，用橡木酒桶儲存，發(fā)酵，陳釀等工序制作酒水，酒水會有一種麥稈和木料的獨(dú)特的橡木芬芳味道，常被品酒家所欣賞； 3.從使用時間上說，橡木是質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，制成品結(jié)構(gòu)牢固，使用年限長，非常高檔的一種木材； 4.從檔次上說，使用橡木酒桶儲存，發(fā)酵，陳釀等工序制作酒水的話，附加值將比普通制作的酒水要高上很多。 希望對你有幫助！