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2024年11月5日至10日,備受矚目的第七屆中國國際進口博覽會在上海國家會展中心盛大舉行。此次盛會不僅吸引了全球各地的優(yōu)秀企業(yè)和產(chǎn)品參展,更成為了一場展示世界
茅友嘉年華系列活動（原茅粉節(jié)）系茅臺集團自2017年首度推出大型營銷活動，旨在圍繞文化展現(xiàn)茅臺精神。今年，茅粉節(jié)活動全面升級從“茅粉“更名“茅友”，詮釋集團在“
日前,京東超市、新華社新媒體、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)與《黑神話:悟空》攜手開啟寧夏葡萄酒推廣計劃,推出豐富的組合禮裝,并邀請用戶前往寧夏參觀優(yōu)秀酒莊,深入了解
牛欄山酒，產(chǎn)于燕山腳下、潮白河畔，含天地之靈犀。牛欄山福酒佳釀三星秉百年中華工藝精髓，“掐頭去尾截取中斷”，更承牛欄山“百年酒窖”之神氣，醞釀絕代酒香。
傳統(tǒng)的釀造工藝有對原料的控制，對水源的控制和制曲、立米查、發(fā)酵等一系列傳統(tǒng)的二鍋頭釀造工序。原料為順義本地區(qū)的優(yōu)質高粱；水源為區(qū)域性優(yōu)質地下水；釀造工序的各項技藝為歷代釀酒師總結、積累、沉淀的豐富經(jīng)驗及得心應手的熟練掌握。因此，所生產(chǎn)的二鍋頭其酒液無色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒體諧調、余味長，頗受消費者的喜愛。
牛欄山地區(qū)的飲酒文化,有據(jù)可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期。1982年再牛欄山酒廠附近出土的鼎、解、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關。這些青銅器經(jīng)有關專家分析推測，應在我國的西周年間。
如今，在京城眾多白酒品牌中，牛欄山酒廠是北京地區(qū)：保持自主釀造規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)；最早擁有“中華老字號”、“中國馳名商標”的白酒企業(yè)；唯一一家獲得“原產(chǎn)地標記保護產(chǎn)品”認定的白酒企業(yè)；唯一擁有“中國釀酒大師”的白酒企業(yè);唯一獲準使用 “純糧固態(tài)發(fā)酵標志” 的白酒企業(yè);唯一具有“全國工業(yè)旅游示范點單位”榮譽稱號的白酒企業(yè)。企業(yè)在發(fā)展規(guī)模、品牌知名度、市場競爭能力和整體經(jīng)濟效益等方面，都呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。牛欄山酒廠正以全力打造中國二鍋頭第一品牌為己任，來實現(xiàn)企業(yè)更大的發(fā)展。
牛欄山地區(qū)得天獨厚的水源優(yōu)勢和氣候條件，加之豐富的釀酒經(jīng)驗和傳統(tǒng)的、獨特的釀酒技藝，使得牛欄山二鍋頭酒獨具特色自成一體，體現(xiàn)并見證了我國繽彩紛呈的釀酒文化，具有重要的歷史文化保護價值。然而由于從藝者習藝周期長，勞動強度大，并不適合現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)。因此，牛欄山傳統(tǒng)二鍋頭釀造技術若不能得到有效的保護，將會導致此項工藝因后繼乏人而逐漸消亡。
