茅臺

　　貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。

　　目前，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量已突破三萬噸；43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求；15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內獨創(chuàng)年代梯級式的產品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列100多個規(guī)格品種，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點，稱雄于中國極品酒市場。

　　企業(yè)歷史

　　公司的前身是成立于1951年的貴州茅臺酒廠。茅臺酒廠是新中國成立后以茅臺鎮(zhèn)原有三家私營釀酒作坊為基礎，逐步建立發(fā)展起來的。1997年成功改制為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司；1999年，由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立了貴州茅臺酒股份有限公司；2001年8月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市；2011年12月，公司更名為中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司。至今，茅臺國營已60多年。

　　公司擁有全資子公司、控股公司、參股公司32家，涉足產業(yè)領域包括白酒、啤酒、葡萄酒、證劵、銀行、保險、物業(yè)、科研、旅游、房地產開發(fā)等。2011年，企業(yè)總資產447.47億元，實現(xiàn)銷售收入含稅242.98億元。公司是全國唯一集國家一級企業(yè)、特大型企業(yè)、國家優(yōu)秀企業(yè)（金馬獎）、全國質量效益型先進企業(yè)于一身的白酒生產企業(yè)。

　　茅臺歷史

　　早在二百年前，山西鹽商到邊遠的貴州省經商，因為當時交通不便，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當?shù)氐乃陀衩?、大麥，采用汾酒的釀制方法造酒，沒料到貴州的泉水獨特，生產出的酒別具風味，從此茅臺酒就成了山西鹽商的私釀酒。當?shù)卦娙艘鳌凹椅▋瀑I，船只載鹽多”即指此而言。因茅臺酒釀造工藝源于汾酒，因此就有了“茅臺老家在山西”的說法。

　　歷史上最早記錄赤水河畔釀酒史的，為司馬遷的《史記》?！妒酚洨q西南夷列傳》載：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到來自夜郎（今黔北一帶）所產的名酒“枸醬”，情不自禁地贊曰：“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開辟夷道，專門繞道茅臺所在的仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來?！泵┡_古稱益部，而枸醬，經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果參加食糧經發(fā)酵釀制的酒。

　　主要榮譽

　　1994年（美國）"紀念巴拿馬萬國博覽會80周年名酒品評會"特別金獎第一名

　　2005年,公司獲國際水資源保護杰出貢獻獎

　　2005年,公司獲國際認證聯(lián)盟及中國質量認證中心卓越管理組織獎

　　2012年第九屆世界烈酒大賽金獎

　　2013年全球卓越績效獎

　　2012年，茅臺集團黨委榮獲“全國先進基層黨組織”

　　2012年，茅臺集團公司榮獲全國“愛國擁軍模范單位”稱號

　　2012年，貴州茅臺位列中國上市企業(yè)百強榜首

　　2013年，茅臺集團獲"全國企業(yè)品牌建設特殊貢獻單位"稱號

　　2013年，茅臺酒釀酒工業(yè)遺產群入選第七批全國重點文物保護單位

　　2013年，貴州茅臺品牌價值以824.08億元高居食品、飲料行業(yè)榜首