在中國悠久的歷史長河中,酒與二十四節(jié)氣,猶如兩條并行線,共同編織著華夏文明的豐富多彩。酒,被視為天人合一的奇妙造物,它不僅僅是一種飲品,更是自然與人類智慧交
(2024年10月28日,上海) 全球知名烈酒集團(tuán)人頭馬君度(Rémy Cointreau Group)即將攜中國區(qū)旗下全產(chǎn)品矩陣
一直以來,馬爹利名士干邑因其極具辨識度的大膽個性與優(yōu)雅的瓶身設(shè)計(jì)為世人熟知。而今,旅游零售專享的馬爹利名士黑耀正式面世,以全新之姿開啟一場冒險旅程,續(xù)寫馬爹
河北劉伶醉狗年生肖酒旺財賀喜60°度濃香型純糧固態(tài)收藏白酒1500ml一壇裝的官方市場指導(dǎo)價格大概5888元。劉伶醉旺財賀喜60度怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國"。
劉伶醉白酒,劉伶醉酒釀造歷史悠久,經(jīng)歷代酒師不斷的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和傳承發(fā)展,形成了一整套的完整的、獨(dú)特的劉伶醉傳統(tǒng)釀造工藝。
歷史的劉伶醉
近年來,文物部門對“劉伶醉古燒鍋”進(jìn)行了勘探、清理和發(fā)掘。經(jīng)考古專家鑒定,現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)古燒鍋遺址的年代距今已有兩千年的歷史,其中遺存的古發(fā)酵池一直連續(xù)使用到今天,為已知我國歷史最久遠(yuǎn)的白酒釀造發(fā)酵池,由于連續(xù)使用年代久遠(yuǎn),自然培育了非常豐富的釀造濃香型白酒非常有益的的微生物菌群,形成了獨(dú)特的微生物環(huán)境,經(jīng)國家科學(xué)院微生物研究所鑒定:“劉伶醉古燒鍋"內(nèi),微生物區(qū)系廣泛,群落豐富,對生產(chǎn)高質(zhì)量的白酒有非常重要的作用。其中有些是上其他地域從未發(fā)現(xiàn)過,且對釀造優(yōu)勢濃香型白酒非常有益的菌種,是開展進(jìn)一步科學(xué)研究的好材料。近兩千年的古釀早場所,不僅文化平滑無與倫比,也是科學(xué)研究的豐富源泉。
伶醉釀酒股份有限公司隸屬于中國巨力集團(tuán),其始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋,至今已連續(xù)釀酒近千年,是中國較早的蒸餾酒發(fā)源地之一,為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。