10元1斤純糧白酒怎么樣，茅臺(tái)鎮(zhèn)10元1瓶的醬香白酒是糧食酒嗎

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多白酒生產(chǎn)企業(yè)，并不屬于茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的白酒！消費(fèi)者容易被誤導(dǎo)！

一分錢(qián)一分貨，10塊錢(qián)哪有純糧

10多元一斤的散酒不是真的醬酒，純糧醬香酒的成本在20元以上，10多元的散酒很難保證是真的醬酒。如需購(gòu)買(mǎi)散酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】醬酒，醬香型白酒，亦稱(chēng)茅香型，是中國(guó)白酒的香型之一。得益于獨(dú)特的釀酒環(huán)境，采用傳統(tǒng)工藝，長(zhǎng)期貯藏，科學(xué)勾兌，精心釀制而成。具有醬香突出且香而不艷，低而不淡、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn)。貴州茅世原酒業(yè)以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。想要了解更多關(guān)于散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)做到對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察、對(duì)于企業(yè)發(fā)展的深度思考和戰(zhàn)略布局，高品質(zhì)美酒和消費(fèi)者高度認(rèn)可的進(jìn)一步自證。通過(guò)“沉浸式原味體驗(yàn)”讓參與者在體驗(yàn)中“認(rèn)同感”找到突破口，作延展文化，打造以歷史為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗(yàn)為內(nèi)容的沉浸式原味體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?

十元按現(xiàn)在的物價(jià)連包裝費(fèi)用都不夠。醬香型白酒像茅臺(tái)所需要的小麥與高粱比例是1:1，五斤糧食產(chǎn)出一斤白酒(茅臺(tái)官方報(bào)道)現(xiàn)在一斤小麥，一斤高粱需要多少費(fèi)用，自己超市看下就知道了。

除了品牌差異，更多的是酒質(zhì)的差異，幾十塊的更多的是固液法白酒或是液態(tài)法白酒。幾百的基本上是固態(tài)法白酒。

十塊錢(qián)左右的白酒市場(chǎng)上都有賣(mài)。有些消費(fèi)者卻說(shuō)，有的商家敢賣(mài)，我還不敢喝呢，怕對(duì)身體不好。不敢百分百肯定說(shuō)是假酒，但95%肯定它是酒精和香精勾兌的酒。10元一瓶的白酒到底是不是純糧食白酒，這里可以肯定回答，10元一瓶很難喝0添加的純糧食白酒！傳統(tǒng)工藝糧食酒生產(chǎn)成本看，醬香工藝白酒成本＞濃香工藝白酒＞清香工藝白酒。 就清香白酒型釀造成本看，自釀白酒無(wú)其他費(fèi)用總體來(lái)說(shuō)55度左右的白酒10-15元左右（因不涉及釀酒工人工資、社保，白酒的稅收，釀酒的用水一般是居民用水價(jià)格、成品酒運(yùn)輸成本、廣告推廣、瓶子包裝費(fèi)等，其中人工和稅費(fèi)是個(gè)大頭）。有證企業(yè)正常情況下1斤55度左右傳統(tǒng)白酒價(jià)格在15到25元左右。醬香、濃香白酒的工藝更為復(fù)雜，白酒成本高于清香白酒，具體成本應(yīng)該到30到50之間，具體多少小編不是局內(nèi)人不知(不會(huì)釀造濃香，醬香酒)，頭條里的大咖們可以算算。10元一瓶的白酒十有八九都是三精一水的勾兌酒，但存在便是合理，有需求才有市場(chǎng)，只要自己身體能接受，香型也喜歡，口感也合適，但喝無(wú)妨，畢竟食用酒精也是糧食釀造的嘛，符合國(guó)家要求!毋庸置疑，十多塊錢(qián)的瓶裝酒，一定是酒精和香料勾兌而成的，俗稱(chēng)“勾兌酒”，專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)“配置酒”，“液態(tài)法白酒”?；卮鹩?2021-07-29

泡藥酒的話其實(shí)純糧食酒最好，其他的瓶裝酒不一定是純糧食釀造，有很多的是調(diào)酒，勾兌酒，所以用純糧食酒泡藥酒最好，但是要買(mǎi)到好的真正的純糧食酒。我老丈人就是年年要買(mǎi)純糧食酒來(lái)泡藥酒，或者其他的泡酒，他酒喜歡喝那種酒，說(shuō)比瓶裝酒好喝多了。

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酒對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)，是一種無(wú)法被取代的飲料，也是人與人之間溝通的一種橋梁。我們常聽(tīng)說(shuō)古代的人喜歡飲酒作賦對(duì)酒當(dāng)歌，而到了現(xiàn)代，人們也喜歡圍坐在酒桌前面把酒言歡，以酒會(huì)友。雖然說(shuō)現(xiàn)如今市面上的酒水種類(lèi)很多，但是對(duì)于我們中國(guó)人而言，白酒是任何酒類(lèi)都無(wú)法取代的，雖然說(shuō)白酒度數(shù)高，味道也比較濃烈，但是好的純糧食釀造的白酒，喝起來(lái)綿柔清香，讓人欲罷不能，是其他酒也無(wú)法代替的口感。不過(guò)說(shuō)到純糧食釀造的白酒，我們除了會(huì)想到茅臺(tái)還有五糧液之類(lèi)的知名白酒品牌之外，還會(huì)想到現(xiàn)在市面上的一些散裝白酒。畢竟也不是每一個(gè)喜歡喝白酒的人都是土豪，也不能夠經(jīng)常喝茅臺(tái)這樣的高端白酒，所以有時(shí)候就只能買(mǎi)這種價(jià)格便宜的散裝白酒來(lái)過(guò)過(guò)癮。小編了解后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上的一些散裝白酒，大多都是10元左右一斤的價(jià)格，這價(jià)格是非常便宜的，不過(guò)在這么便宜價(jià)格的背后，也不禁讓我思考，這種10元一斤的白酒，真的靠譜嗎？所以我就找到了一位在酒廠做員工的朋友詢問(wèn)了一番，結(jié)果他告訴我，純糧釀造的成本，就比這要高！這位酒廠員工告訴小編，實(shí)際上真正好的純糧食釀造的白酒，成本是絕對(duì)不會(huì)太低的，一般來(lái)說(shuō)3斤的好糧食能夠做出1斤左右的白酒，而現(xiàn)在好的玉米價(jià)格就差不多要1.5左右一斤，了，并且釀酒還需要用到水電、酒曲還有人工等費(fèi)用，加起來(lái)要做一斤的好白酒，起碼就要十一二塊錢(qián)，所以說(shuō)這個(gè)純糧食釀造的白酒，總共的成本可就比現(xiàn)在市面上的那些散裝白酒要高?。《F(xiàn)在市面上那些號(hào)稱(chēng)自己是純糧食釀造的散裝白酒，并且還賣(mài)到了低于成本價(jià)的價(jià)格，肯定是不太靠譜的，雖然說(shuō)標(biāo)明了是玉米或者高粱釀造的，但大多也是用比較劣質(zhì)甚至已經(jīng)發(fā)霉了的糧食來(lái)作為原料，或者是直接在里面添加酒精等物質(zhì)來(lái)降低白酒的度數(shù)。而酒廠員工也告訴我們，市面上這些越是便宜的白酒，酒精和水就兌得越多，其實(shí)想想也知道，本身好糧食的成本這么高了，如果再讓商家給你虧本倒貼賣(mài)出去的話，又怎么可能呢？就算有純糧食的散裝低價(jià)白酒，那也一定不是好酒。我們要相信一句話，那就是一分錢(qián)一分貨，我們不要總想著貪這些小便宜，沒(méi)有一個(gè)商家會(huì)讓自己吃虧的！

能，西鳳原漿

在釀酒技術(shù)較好的情況下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到兩斤糧食出一斤酒，目前高粱價(jià)格為1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料錢(qián)，一算即知！我釀制的高粱酒，如果不算工錢(qián)，成本不會(huì)超過(guò)4.5元！如果算工錢(qián)價(jià)格會(huì)提高很多！純糧標(biāo)志為gb/t10781~為純糧釀造！gb/t20821為食用酒精勾兌！

10元左右想搞到純糧酒是非常困難的，按成本核算下來(lái)想買(mǎi)到純糧酒的可能也很小。。有些白酒自媒體人，教大家看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781，就是純糧固態(tài)的白酒，作為一個(gè)白酒行業(yè)從業(yè)者認(rèn)為，很多也是上墳燒報(bào)紙糊弄鬼。很多小酒廠幾塊錢(qián)一瓶的酒都敢打上10781優(yōu)級(jí)酒水，這顯然是不符合邏輯的。所以再這個(gè)還是鄭重提示各位酒友，買(mǎi)酒一定要買(mǎi)大品牌，目前的市場(chǎng)環(huán)境下，小酒廠不大可能會(huì)用高標(biāo)準(zhǔn)的酒水進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，反而會(huì)把更多的成本用在包裝上，在酒水上則能省則省。。?；氐絾?wèn)題本身，如果只花10塊左右想喝純糧酒，可以挑選下二鍋頭產(chǎn)品。帶有10781執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的品種。但是只推薦在牛欄山，和紅星里面選。今年二鍋頭市場(chǎng)也是十分混亂。。這兩個(gè)酒廠執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方面相對(duì)更靠譜一些。其他可以直接無(wú)視。 大家好，我是陽(yáng)陽(yáng)，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，家里做酒水生意20多年？對(duì)酒水相對(duì)了解多一些，一些自己的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，以視頻的方式和大家分享，希望對(duì)您有所幫助。 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡(jiǎn)單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識(shí)的酒就是純糧酒。1. 一品景芝產(chǎn)自中國(guó)山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。 一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅。2. 郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱(chēng)，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。3. 汾酒汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。4. 衡水老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造 歷史 ，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱(chēng)于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒(méi)有間斷。5. 白云邊白云邊酒是集茅臺(tái)醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒，產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國(guó)素有“詩(shī)仙”、“酒仙”之稱(chēng)的李白的詩(shī)句。參考資料：百度百科-純糧酒 ------------- 如果我回答對(duì)你有幫助，請(qǐng)關(guān)注我一下?；蛴衅渌麊?wèn)題也可以關(guān)注我，給我發(fā)私信 純糧大曲，推薦指數(shù)四顆星，雙十一搞活動(dòng)買(mǎi)的，63一箱，一箱六瓶，每瓶500ml，買(mǎi)給我爸喜歡喝的，優(yōu)點(diǎn)有三個(gè)： 1，純糧食酒，高粱酒，酒花較大。 2，高度酒，56度，父親一輩的喜喝高度酒； 3，不上頭，我爸反饋喝了不上頭，很舒服！ 缺點(diǎn)，：酒是塑料瓶裝的，我給我爸買(mǎi)了之后，給他買(mǎi)了個(gè)泡酒的壇子用來(lái)泡酒，美美噠，歡迎支持！ 有一個(gè)方法能買(mǎi)到。就是弄糧食來(lái)酒廠加工。這樣出的酒就差不多在十元左右。我們這里就是這么弄的。 米香型的酒，以大米為原料，傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵釀造的，五十多度的基本上一二十塊錢(qián)一斤，有興趣的值得嘗試一下，價(jià)值不貴還是真正純糧釀造 這就要推薦給你杭州本地的，十元竹筒。 其他的酒我不知道在這個(gè)價(jià)格有沒(méi)有純糧食酒，如果是醬香型白酒的話，我可以給大家說(shuō)一下到底有沒(méi)有純糧食酒！ 現(xiàn)在許多朋友在接觸醬香型白酒，有的朋友覺(jué)得年紀(jì)越大，越愛(ài)喝醬香酒，當(dāng)然了這只是網(wǎng)上說(shuō)的，好吧，我來(lái)說(shuō)一下這個(gè)價(jià)位有沒(méi)有純糧食釀造的醬香酒。 很明確的告訴你，這個(gè)價(jià)位沒(méi)有純糧食釀造的醬香型白酒，那么市面上賣(mài)的10塊錢(qián)一瓶的到底是不是純糧食釀造的？ 醬香型白酒有幾種酒質(zhì)，最差的是串香酒，也叫做酒精酒，用不要的酒糟加上食用酒精釀造的，已經(jīng)不是正宗的純糧食酒了。大家看到請(qǐng)慎重考慮。酒精酒喝多了對(duì)身體無(wú)益有害的。 10塊要買(mǎi)純糧酒是絕對(duì)不可能的，哪怕就是小瓶的也不可能。困為純糧酒從投料到成酒，花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，成本投入大，所以10塊買(mǎi)純糧酒不可能，只能買(mǎi)勾兌酒或假酒。 十元買(mǎi)多少？一錢(qián)還是一兩？食用酒精勾兌的白酒一斤，十元你也買(mǎi)不到

泡酒一般看泡的什么。10快一般是果子酒，酒的度數(shù)不高，比較好喝而已。一般泡的牛鞭鹿茸之類(lèi)的，酒的度數(shù)會(huì)很高的，但是價(jià)格就不是比普通酒便宜，而是貴很多。

我來(lái)說(shuō)說(shuō)那么起泡酒和香檳酒是什么關(guān)系1實(shí)際上，比較純正口味的香檳酒，產(chǎn)自于法國(guó)香檳區(qū)。這才是正宗的香檳酒，因?yàn)樽龅谋容^出名。也就是本地的特點(diǎn)了。香檳酒最初都是在開(kāi)業(yè)的時(shí)候，勝利的時(shí)候，慶祝的時(shí)候要開(kāi)的酒！所以也叫慶祝酒。。。而現(xiàn)在很多人把起泡酒叫做香檳酒，也不是不對(duì)，只是不太合適因?yàn)楫a(chǎn)地不同。所有的香檳都叫起泡酒，但是不是所有的起泡酒都叫香檳，只有法國(guó)區(qū)產(chǎn)的香檳酒才是口味比較純正的。 而產(chǎn)自其他地區(qū)的起泡酒，統(tǒng)稱(chēng)為起泡酒了！你現(xiàn)在知道，起泡酒與香檳酒區(qū)別關(guān)系了吧！

你所說(shuō)的糧食酒應(yīng)該指的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵法釀造的白酒。民間約定俗成它就叫純糧酒。而使用酒精勾兌出來(lái)就不是純糧酒。我家祖上就做過(guò)小燒鍋?zhàn)鞣坏?，在我小時(shí)候村里還有燒酒作坊。 現(xiàn)在很多小作坊可以做這種，屬于半固態(tài)發(fā)酵法，就是水加得比較多，用稻谷或玉米，沒(méi)有高端酒在發(fā)酵和蒸餾過(guò)程中復(fù)很多次的工藝，且沒(méi)有很好的勾兌和陳年。且發(fā)酵時(shí)間短，因?yàn)榘牍虘B(tài)出酒率也高，所以可以在原料、時(shí)間、人工上節(jié)約很多的成本。這種酒沒(méi)有高端酒復(fù)雜的工藝，在口感上雖普通，但香味真的很好，特別是帶著谷物發(fā)酵的香氣很好。一定也比用食用酒精兌的更好。這種酒是可以賣(mài)到10元一斤的。但是度數(shù)不高。小作坊小規(guī)模投料玉米或稻谷，50度的白酒的成本在4-7元不等的樣子。所以一般28度，32度的酒可以做到10元錢(qián)一斤。太低端的純糧酒，在原料、工藝、時(shí)間上都大大節(jié)省，其品質(zhì)也平庸，如果一味只在乎純糧卻不在乎品質(zhì)，意思不大了?，F(xiàn)在市面上70%以上的白酒是食用酒精的酒。它也能做出很好的酒出來(lái)。 說(shuō)白一點(diǎn)吧。清華北大的學(xué)生也有作奸犯科的壞人。茅臺(tái)酒全是固態(tài)純糧的為什么價(jià)位有高有低呢，就是這個(gè)道理，不同的檔次品質(zhì)，其原料工藝都不同。 新工藝的食用酒精白酒，其實(shí)和世界很多種烈酒是一樣的制作工藝，比如伏特加，比如威士忌，都是利用糖化液來(lái)發(fā)酵的。 想喝好的純糧就去喝喝高端的。便宜的，除非你知道來(lái)源，有好口碑的?？梢栽囋?。 100斤谷子釀酒60斤，蒸酒師傅收90元。谷子130元每百斤十90=220元，這是硬成本，柴火沒(méi)算，這是農(nóng)村谷燒酒。220元÷60斤=3.7元(主人人工，水電，房租，稅收，運(yùn)輸，包裝)通通沒(méi)算。農(nóng)村10元每斤沒(méi)錯(cuò)。酒廠的酒要存放勾兌，入市運(yùn)轉(zhuǎn)，就要翻十倍價(jià)格了3.7元x10倍=37元。名酒溢價(jià)就翻幾十倍了(高管工資高，上市分紅，員工工資高)。 自己門(mén)店蒸酒賣(mài)，翻5倍往上就賺錢(qián)了，一般純散裝酒，20元一-30元每斤，開(kāi)店自蒸自賣(mài)散裝酒低于10元每斤會(huì)虧本，不能低于15元一斤，低于的是酒精勾兌酒。 廠家出廠的大部分都是勾兌酒，80%往上都是。 創(chuàng)建于2019.3.8編輯看到這道問(wèn)答題，我感覺(jué)這是一道涉及專(zhuān)業(yè)比較深的問(wèn)答題，我個(gè)人的思路是這樣的，我覺(jué)得首先需要弄清楚這么兩件事情，只要對(duì)這兩點(diǎn)疑問(wèn)有了基本了解后，我們?cè)诨卮疬@道問(wèn)答題的時(shí)候，才會(huì)有個(gè)基礎(chǔ)，給出的答案可能大致符合事實(shí)和實(shí)際，這樣才能讓人信服，我感覺(jué)有這么兩點(diǎn)疑問(wèn)： 1、什么是純糧酒？ 2、一斤純糧酒在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)際投入需要多少？一、按照 以上的邏輯，我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)，什么是 純糧酒 ？ 從字面上來(lái)理解，就是全部用糧食釀造的酒即為純糧酒，主要選用高粱、大米、糯米、小麥為釀酒原材料，但是這里面又有一個(gè)非常關(guān)鍵的釀酒工藝的問(wèn)題，如果不考慮工藝問(wèn)題，從字面上理解即可，但是酒畢竟是要喝的，所以必須要考慮釀酒的工藝，它們分味： 1、固態(tài)純釀酒； 用高粱、大豆、玉米等原材料，搭配小曲采用固態(tài)發(fā)酵的工藝，稱(chēng)為固態(tài)純釀酒，但是采用這種工藝釀造的酒，有個(gè)缺點(diǎn)，需要添加香料和香精進(jìn)行勾兌，才能飲用，也稱(chēng)為純糧酒，但是實(shí)際不是真正的純糧酒； 2、液體發(fā)酵工藝釀酒； 采用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，采用回沙技術(shù)，蒸餾出來(lái)的酒，不用添加任何香精和香料，蒸餾出來(lái)即可飲用； 未添加任何香精香料，采用液體發(fā)酵工藝的純糧酒，純糧釀造的春酒 ，才是我們今天要討論的話題，這樣的才算是純糧酒；二、一斤 純糧酒在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)際投入需要多少？ 成本1： 好的純糧酒，高粱、大米、糯米、小麥為釀酒原材料，按照大致的網(wǎng)絡(luò)說(shuō)法，3斤糧食釀造一斤酒，估計(jì)哪怕是用玉米或者是高粱，3斤估計(jì)也需要4-6元錢(qián)； 成本2： 釀酒還需要用到曲種、人工、煤或者是電等費(fèi)用，如果我們按照一個(gè)人工一天200元錢(qián)計(jì)算，一天工作8小時(shí)，每小時(shí)的人工成本就需要25元錢(qián)，我們考慮地域的差別，假設(shè)最便宜的人工1天80元錢(qián)，應(yīng)該算是非常少的了，換算成每小時(shí)也要10元錢(qián)； 成本核算： 我們還只是大概的計(jì)算了一下，低于10元錢(qián)每斤的白酒是純糧食釀造的可能性非常小，如果再加上運(yùn)輸、店面租金成本，在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)10元一斤的純糧酒，我們是不是需要認(rèn)真的考慮一下，問(wèn)問(wèn)自己，這個(gè)是嗎； 在市場(chǎng)上10元一斤的白酒是純糧酒嗎？ 寫(xiě)道最后，上文中提到的兩點(diǎn)疑問(wèn)，我有了一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)： 未添加任何香精香料，采用液體發(fā)酵工藝的純糧酒，純糧釀造的春酒，才是我們今天要討論的話題，這樣的才算是純糧酒； 按照釀成成本大致做了一個(gè)計(jì)算，低于10元錢(qián)每斤的白酒是純糧食釀造的可能性非常小，如果再加上運(yùn)輸、店面租金成本，在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)10元一斤的純糧酒，我個(gè)人覺(jué)得有非常大的可能性不是采用液體發(fā)酵工藝的純糧酒； 對(duì)于這道問(wèn)道題，您覺(jué)得在市場(chǎng)上10元一斤的白酒是純糧酒嗎？您可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，大家一起互動(dòng)，通過(guò)評(píng)論區(qū)，大家都來(lái)說(shuō)說(shuō)各自的想法，分享帶來(lái)快樂(lè)，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您；以上僅代表我個(gè)人的一點(diǎn)淺薄的想法，如果說(shuō)的不對(duì)，還望大家多多包容和理解，最后感謝大家的閱讀，謝謝大家！我也是釀造純糧食酒的，對(duì)于市場(chǎng)上賣(mài)10元一斤的酒，我可以肯定的說(shuō)不是純糧食酒。 對(duì)于白酒的價(jià)格，我們只需要弄清楚其釀造成本，大家就基本能夠分的清什么價(jià)格的白酒才是真正的純糧食酒。 白酒的釀造成本，基本上分為糧食原料成本，人工成本，以及時(shí)間成本這三個(gè)大的成本。我們可以一一細(xì)說(shuō)一下。 原料成本，釀酒的糧食多以谷物糧食為主，高粱，苞谷，大米，糯米等。舉兩個(gè)例子，高粱和苞谷，高粱價(jià)格大概在2－4元左右，釀酒的都知道，五斤高粱一斤酒。苞谷大概就是兩元左右的價(jià)格，我們本地的小子黃苞谷稍貴一點(diǎn)，釀酒大概是三斤苞谷一斤酒。那么大家大概已經(jīng)清楚了一斤酒糧食的成本是多少了。 很多人不要來(lái)跟我說(shuō)一斤糧食可以出八兩酒或者半斤酒。這是生料發(fā)酵的酒，雖然也叫純糧食酒，但這種酒根本得不到市場(chǎng)的認(rèn)可，雜醇油超高，口感極其差，喝酒的人寧愿喝酒精勾兌的酒也不愿意喝生料發(fā)酵的酒。 人工成本，大家都知道，現(xiàn)在我國(guó)的人工成本已經(jīng)不是優(yōu)勢(shì)了。即便是在農(nóng)村，請(qǐng)個(gè)做體力活的人，一天沒(méi)有兩百元以上根本沒(méi)人干。再加上自己也要隨時(shí)干活，像我們這樣一個(gè)小作坊一天出酒量也不多，但是都需要兩個(gè)人從早干到晚上。所以人工成本也是很高的。 時(shí)間成本，這個(gè)時(shí)間成本沒(méi)法去量化，但確確實(shí)實(shí)存在，而且是白酒附加值最高的一個(gè)成本。陳釀的老酒為什么最受歡迎，那就是因?yàn)橘A藏的時(shí)間夠長(zhǎng)，酒體變的醇和柔軟，綿甜甘香。這個(gè)價(jià)值是無(wú)法衡量的，十年老酒，賣(mài)一百元可能你覺(jué)得貴，但是肯定有別人愿意出一萬(wàn)塊來(lái)買(mǎi)，這絕對(duì)不是夸張。 綜上這三個(gè)成本，大家覺(jué)得十元一斤還能買(mǎi)到真正好的純糧食酒嗎？我還沒(méi)有加上運(yùn)輸，店面租金等等這些成本呢。所以勸大家，特別是城市里的酒友們，如果你看哪里有賣(mài)酒的賣(mài)十元一斤的純糧食酒，請(qǐng)一定注意仔細(xì)甄別。 老規(guī)矩，上幾張酒坊的照片釀酒我們用的是真正的山泉水，好山好水出好酒了解白酒生產(chǎn)工藝的人都應(yīng)該知道，白酒其實(shí)就是植物在糖化過(guò)程找那個(gè)的物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，通俗點(diǎn)說(shuō)就是只要含有淀粉的物質(zhì)的植物都可轉(zhuǎn)化成酒。我國(guó)現(xiàn)在主要用于釀酒的原料是高粱、大米、玉米、薯類(lèi)。這些都可以稱(chēng)為糧食，所以釀造出來(lái)的白酒是糧食酒。但是不能說(shuō)是純糧酒。 所以很多人稱(chēng)自己的白酒是純糧酒，其實(shí)是在誤導(dǎo)消費(fèi)者，因?yàn)橹灰蔷贫际怯杉Z食釀造的，只不過(guò)這里存在的是兩種發(fā)酵生產(chǎn)白酒的方式不同，比較優(yōu)質(zhì)的白酒是采用固態(tài)發(fā)酵法，而低端的白酒采取的是液態(tài)發(fā)酵法。 液態(tài)發(fā)酵法就是生產(chǎn)出的酒精因?yàn)橘|(zhì)量比較低，所以沒(méi)有白酒那么豐富的香氣和口感，所以商家會(huì)在白酒中加入香精和各種調(diào)味劑來(lái)改變低檔白酒的口感。這就是人們所說(shuō)的酒精+水。 而液態(tài)法的發(fā)酵需要有酒曲，有發(fā)酵的過(guò)程，又經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵蒸餾窖藏。本身的白酒沒(méi)有任何添加，都是糧食本身發(fā)酵帶來(lái)的香味和口感。 所以如果從這方面來(lái)說(shuō)，這才是真正的純糧食酒， 就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何香料和調(diào)味劑添加的酒。 所以，市面上所看到的所有的10元一斤的白酒都是屬于液態(tài)發(fā)酵的白酒，都是有各種添加的，真正的固態(tài)法發(fā)酵的白酒，由于成本問(wèn)題和生產(chǎn)數(shù)量的問(wèn)題。商家基本都會(huì)灌裝成盒酒賣(mài)高價(jià)了。 一噸的酒精不過(guò)5000元左右，如果稀釋成40度左右的白酒，一噸酒精就成為2噸白酒，每瓶成本不過(guò)1.5元，加上各種香料、調(diào)味劑勾兌、整體費(fèi)用不會(huì)超過(guò)2元，另外加瓶子、瓶蓋、商標(biāo)，外包裝也不過(guò)4元-5元，最后市場(chǎng)上銷(xiāo)售歌10元左右就很正常了。 還有就是市面上小作坊賣(mài)的散酒小燒，說(shuō)是純糧食酒，其實(shí)都是液態(tài)發(fā)酵法獲得的酒精，生產(chǎn)工藝落后，導(dǎo)致雜味大，所以其實(shí)都是勾兌出的酒味。沒(méi)有那家小燒敢說(shuō)自己是固態(tài)發(fā)酵法的，因?yàn)楣に嚕殉兀@些生產(chǎn)條件都不具備?，F(xiàn)在純糧酒已經(jīng)被人們玩壞了。不管多便宜的的酒都會(huì)標(biāo)榜自己是純糧酒。 某寶上標(biāo)榜自己都是純糧酒，價(jià)格如此便宜，再去掉倉(cāng)儲(chǔ)，物流，人工等費(fèi)用，商家總得還要掙錢(qián)吧？現(xiàn)在多數(shù)酒廠使用的酒精有兩種，一種叫薯干酒精，一種叫糖蜜酒精。這兩種酒精市場(chǎng)價(jià)格基本在4000元—5000元一噸。用98度的酒精勾兌50度的酒，要加一倍的水，那么500毫升的酒成本才一塊多錢(qián)。一頓酒加入的香精成本大概在200塊錢(qián)左右，這樣算下來(lái)，大多數(shù)液態(tài)法制成的酒一斤成本還不到2塊錢(qián)。這樣算下來(lái)，只能賣(mài)酒精勾兌的白酒了。

同意樓上觀點(diǎn) 如果不是啤酒的話，那一定是露酒了 根據(jù)國(guó)家現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒、白酒、黃酒都不可能是3度 國(guó)家新的露酒標(biāo)準(zhǔn)也要求最低酒度為5度，但是舊標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有廢止，舊標(biāo)準(zhǔn)允許最低酒度為1度

可以喝的，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的就可以喝，不過(guò)口感會(huì)差一些，比不了那些上百上千的酒的！

能喝1. 可能看價(jià)格比較低，但應(yīng)該能喝，可能就是口感不行2. 10多元的應(yīng)該是低檔酒，喝肯定能喝，能上市的肯定是有產(chǎn)品質(zhì)量保證的

能喝啊，好多正規(guī)酒廠生產(chǎn)的酒都是十幾塊錢(qián)啊，為了滿足低消費(fèi)的人群，比如牛欄山，二鍋頭還有一些當(dāng)?shù)鼐?，只要是正?guī)廠家放心喝沒(méi)事

大多數(shù)是酒精勾兌，你按幾斤糧食出多少酒，糧食多少錢(qián)一斤，包裝成本，運(yùn)費(fèi)，，一目了然

純糧白酒不同品牌的價(jià)格差別還是挺大的，而且喝酒不能只追求便宜，當(dāng)然也有好的性價(jià)比好酒，我現(xiàn)在都是購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒，這款酒絕對(duì)是值得購(gòu)買(mǎi)的，真正的無(wú)添加純糧食酒，在京東就有售賣(mài)

不同品牌的純糧白酒價(jià)格不同，也不能一味的追求便宜，谷養(yǎng)康糧食酒屬于我非常推薦的物美價(jià)廉的一款酒，酒的品質(zhì)很好， 在天貓可以購(gòu)買(mǎi)的

不同品牌的純糧白酒價(jià)格也是不一樣的，一味追究便宜也不好，當(dāng)然也有高品質(zhì)高性價(jià)比純糧食酒，我都是購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒，這個(gè)是真正的零添加純糧食酒，學(xué)習(xí)小米模式，價(jià)格也是很低的，在京東可以購(gòu)買(mǎi)

純糧固態(tài)原漿酒散酒便宜的六塊一斤，高的也有上百一斤

這要看什么工藝的，不同工藝的價(jià)格是不一樣的，這也要看酒質(zhì)。一般情況下小曲清香工藝的最便宜，濃香和醬香的貴些，你是哪里？喜歡什么香型的？