酒廠廠長職責及任職資格，關于鼎泰豐酒業(yè)的酒廠廠長陳仁遠先生誰知道更多的信息釀酒

廠長崗位職責如下：1、貫徹各項生產管理規(guī)章制度，對違章指揮，違章生產以及由全事故負責，直接向總經理負責；2、編制生產計劃和生產作業(yè)計劃，按時完成各項生產制造任務，對完不成的生產計劃和生產作業(yè)計劃負責；3、依據(jù)生產實際情況和客戶需求變化，制定臨時生產作業(yè)計劃；4、負責臨時用工管理，確定臨時用工任務和工時；5、負責工序生產質量管理；6、負責設備狀態(tài)、檢測、維護、保養(yǎng)管理工作；7、負責直接下屬人員的業(yè)績考評和業(yè)務指導，對下屬人員的工作業(yè)績完成情況負責。

貴州省仁懷市鼎泰豐酒業(yè)有限公司由國家酒檢中心總工程師、貴州省酒檢院技術負責人：陳仁遠先生擔任酒廠廠長，同時也是中國醬香釀酒大師，國家一級品酒師，貴州省白酒評委，國家白酒標準化委員會醬香型分委員會委員。陳仁遠先生多年來苦心鉆研釀酒技藝，形成了獨特的釀酒秘方，技藝精湛，從釀酒原料采購，到基酒釀造、儲存，再到成品酒勾調、品評，全程把控品質。根據(jù)不同飲酒群體特點優(yōu)選不同年份、不同風格、不同等級勾調后出廠，嚴格把關，用心釀好每一滴酒水，確保每一滴酒水品質，讓每個人都能喝到高品質的醬香佳釀。

一名工廠廠長，都負責哪些生產運作，應該說每個工廠的產品不同，所負責的工作也不同。以下的工廠廠長崗位職責，可供參考。1．堅決服從總經理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經理負責；2．嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責；3．組織生產、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；4．協(xié)助總經理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案；5．負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調、考核；6．負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產品布局和工序間的協(xié)調；7．密切配合營銷部門，確保訂、定產品合同的履行；8．配合組織審定技術管理標準，編制生產工藝流程，審核新產品開發(fā)方案，并組織試生產，不斷提高產品的市場競爭力；9．負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發(fā)生；10．負責組織生產現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃；11．加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權限規(guī)范化，建立質量管理體系；12．及時編制年、季、月度生產統(tǒng)計報表。認真做好生產統(tǒng)計核算基礎管理工作，重視原始記錄、臺賬、統(tǒng)計報表管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的正確性；13.督導工廠各部門的日常生產活動，定期召開有關會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產線正常運轉；14．抓好生產統(tǒng)計分析報告。定期進行生產統(tǒng)計分析、經濟活動分析報告會，總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料；15．負責做好生產設備、計量器具維護檢修工作。結合生產任務，合理的安排生產設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時間；16．負責做好生產調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律，提高一線管理人員生產專業(yè)知識和業(yè)務管理水平，平衡綜合生產能力，合理安排生產作業(yè)時間，平衡用電、節(jié)約能源；17．抓好生產管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務指導和培訓工作，并對其業(yè)務水平和工作能力定期檢查、考核、評比；18.貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本；19.認真抓好超領物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。19．負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制；20．按時完成公司領導交辦的其他工作任務。

一名工廠廠長，都負責哪些生產運作，應該說每個工廠的產品不同，所負責的工作也不同。以下的工廠廠長崗位職責，可供參考。1． 堅決服從總經理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經理負責； 2． 嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責； 3． 組織生產、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行； 4． 協(xié)助總經理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案； 5． 負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調、考核； 6． 負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產品布局和工序間的協(xié)調； 7． 密切配合營銷部門，確保訂、定產品合同的履行； 8． 配合組織審定技術管理標準，編制生產工藝流程，審核新產品開發(fā)方案，并組織試生產，不斷提高產品的市場競爭力； 9． 負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發(fā)生； 10． 負責組織生產現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃； 11．加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權限規(guī)范化，建立質量管理體系； 12．及時編制年、季、月度生產統(tǒng)計報表。認真做好生產統(tǒng)計核算基礎管理工作，重視原始記錄、臺賬、統(tǒng)計報表管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的正確性； 13. 督導工廠各部門的日常生產活動，定期召開有關會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產線正常運轉； 14．抓好生產統(tǒng)計分析報告。定期進行生產統(tǒng)計分析、經濟活動分析報告會，總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料； 15．負責做好生產設備、計量器具維護檢修工作。結合生產任務，合理的安排生產設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時間； 16．負責做好生產調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律，提高一線管理人員生產專業(yè)知識和業(yè)務管理水平，平衡綜合生產能力，合理安排生產作業(yè)時間，平衡用電、節(jié)約能源； 17．抓好生產管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務指導和培訓工作，并對其業(yè)務水平和工作能力定期檢查、考核、評比； 18. 貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本； 19. 認真抓好超領物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。 19．負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制； 20．按時完成公司領導交辦的其他工作任務。