鵪鶉蛋圖片，這個(gè)是什么鳥生的蛋啊旁邊大的那個(gè)是雞蛋

小的該是 鵪鶉蛋大的可能是 鵝蛋……或是 鴕鳥蛋

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個(gè)體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋。

涼拌鵪鶉蛋健腦過敏治失眠工藝炸用料主料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鵪鶉蛋500克調(diào)料食鹽1茶匙醬油1湯匙醋1湯匙香菜1棵大蔥1段彩椒1/2個(gè)白糖1茶匙植物油2湯匙涼拌鵪鶉蛋的做法1.鵪鶉蛋清洗干凈，煮熟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.把煮熟的鵪鶉蛋去皮，下油鍋炸3.炸至表皮金黃起皺請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5.香菜、蔥、紅椒切碎，加入糖請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6.再加入鹽、醬油、醋、切好的香菜、蔥、紅椒拌勻即可請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述烹飪技巧1、沒什么難度，有一點(diǎn)要特別注意就是剝鵪鶉蛋如果剝壞了，露出鵪鶉蛋的蛋黃就不能炸了，因?yàn)槟菢訒?huì)爆，容易燙傷；2、調(diào)料其實(shí)可以按自己的口味來，自己喜歡什么加什么就可以。鵪鶉蛋拌黃瓜 “黃瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的瓜類食材，它加熱以后食用時(shí)含有的多種營養(yǎng)成分都會(huì)流失，平時(shí)直接生吃黃瓜能讓人體吸收蛋白質(zhì)鈣磷鉀以及胡蘿卜素和多種維生素，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)多種營養(yǎng)成分的需要。”食材明細(xì)主料鵪鶉蛋10個(gè)黃瓜1根蔥1根輔料香油少許糖少許醋少許醬油少許鹽少許原味口味拌工藝十分鐘耗時(shí)鵪鶉蛋拌黃瓜的做法步驟1鵪鶉蛋10個(gè)，黃瓜1根，大蔥1根。2把黃瓜瓤子用模具刻成小花。3把皮切成粗條，再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花。4加點(diǎn)糖，加點(diǎn)醋，加點(diǎn)醬油，加點(diǎn)香油再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。5攪拌均勻。6裝盤，清涼鮮嫩的鵪鶉蛋拌黃瓜。