飯鳳香雞，竹鳳香雞是什么拜托各位大神

老大是菜名啊…采納哦

找一個廚師就夠了，服務員自己干

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燉十分鐘后就可以關火啦 黃燜雞燉好后用料 鮮雞腿 1000克 香菇 50克 鮮姜 30克 尖椒 20克 鹽 適量 生抽 40克 老抽 10克 料酒 10克 味精 5克 黃燜雞米飯做法的做法 所有工作開始之前，在盛上一碗米飯，現(xiàn)在才算完成了所有工作 把黃燜雞盛到砂鍋中、鹽，先準備一口高壓鍋 雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中 香菇洗凈切塊放入高壓鍋中 姜洗凈切塊放入高壓鍋中 放入少量老抽 放入生抽，把尖椒切塊放入鍋中，不要急著吃哦、料酒 把所有料放好后就可以蓋上蓋子放到火上燒了、味精，和雞塊攪拌均勻，還差一步呢，開始享受美食吧

親戚目前做的南云上品瓦香雞，幾萬塊錢的投入，基本無風險。

主料： 雞900克 輔料： 荷葉50克 香菜25克 調料： 鹽4克 味精2克 白酒5克 大蔥5克 姜4克 香油5克 胡椒粉2克 花生油30克 淀粉(玉米)5克 制作工藝 1. 將雞去內臟，洗凈晾干，用細鹽、味精涂勻雞身內外，在雞膛內加蔥、姜、酒，用竹簽把腹部用刀口縫合待用； 2. 將鮮荷葉放入沸水鍋燙去澀味，再在荷葉上涂上生油(以增加雞皮光澤)，把雞包裹好，上籠用中火蒸約15分鐘至熟； 3. 取出，拔出竹簽，濾去原汁，揀去蔥姜備用； 4. 將雞斬塊裝盤拼成雞形； 5. 另用鍋放雞原汁及蔥姜、麻油、胡椒粉，燒沸后下水生粉勾芡，使鹵汁略有粘性，澆在雞上，用洗凈的香菜圍邊即成。 工藝提示 選料必須用嫩雞，雞不可蒸得時間過長，蒸熟即可，勾芡須稀薄，忌稠厚粘糊。 菜品口感 綠白相襯，荷香、酒香，沁人心肺，鮮咸滑嫩。

《水滸傳》第四十二回 假李逵剪徑劫單身 黑旋風沂嶺殺四虎李逵回家搬母，宋江不讓帶板斧，帶一樸刀上路，途中遇李鬼冒名自己剪徑打劫，李逵將其制服，李鬼騙他為了贍養(yǎng)老母才無奈至此，李逵想起自己的老母心軟未殺他，并給他銀子十兩。后來李逵又餓又渴到一間農(nóng)戶尋飯吃，聽到這家婦人與她丈夫的談話，后知受騙，那婦人丈夫就是李鬼，李逵殺了李鬼，李鬼妻逃走。擴展資料藝術特色《水滸傳》的結構是縱橫交錯的復式結構。梁山起義的發(fā)生發(fā)展和失敗的全過程縱貫全篇，其間連綴著一個一個相對獨立自成整體的主要人物的故事。這些故事自身在結構上既縱橫開合，各盡特色，又是整個水滸故事的有機組成部分。《水滸傳》的這種獨具特色的結構，是民間藝人“說話”特色的具體表現(xiàn)。與之相聯(lián)系的是《水滸傳》的語言，它在群眾口語基礎上經(jīng)過加工提煉，保存了群眾口語的優(yōu)點，具有洗練、明快、生動、色彩濃烈、造型力強的特色。《水滸傳》的語言，以北方口語為基礎，經(jīng)過加工，故其語言特色，明快、洗練。如寫魯達三拳打死“鎮(zhèn)關西”鄭屠，第一拳“正打在鼻子上，打得鮮血迸流，鼻子歪在半邊，卻便似開了個油醬鋪，咸的，酸的，辣的，一發(fā)都滾出來?！奔韧ㄋ?，又生動?！端疂G傳》的語言生動準確，富有表現(xiàn)力。如寫魯智深打店小二時，“魯達大怒，揸開五指，去那店小二臉上只一掌……”用“大怒”和“一掌”還不足表現(xiàn)魯達之憤怒，而用了一個“開”字，表現(xiàn)出其神韻。參考資料來源：搜狗百科-水滸傳（元末明初傳為施耐庵創(chuàng)作長篇小說）

李逵回家搬母，宋江不讓帶板斧，帶一樸刀上路，途中遇李鬼冒名自己剪徑打劫，李逵將其制服，李鬼騙他為了贍養(yǎng)老母才無奈至此，李逵想起自己的老母心軟未殺他，并給他銀子十兩。后來李逵又餓又渴到一間農(nóng)戶尋飯吃，聽到這家婦人與她丈夫的談話，后知受騙，那婦人丈夫就是李鬼，李逵殺了李鬼，李鬼妻逃走。

李逵回家搬母，宋江不讓帶板斧，帶一樸刀上路，途中遇李鬼冒名自己剪徑打劫，李逵將其制服，李鬼騙他為了贍養(yǎng)老母才無奈至此，李逵想起自己的老母心軟未殺他，并給他銀子十兩。后來李逵又餓又渴到一間農(nóng)戶尋飯吃，聽到這家婦人與她丈夫的談話，后知受騙，那婦人丈夫就是李鬼，李逵殺了李鬼，李鬼妻逃走。

假李逵剪徑劫單身： 李逵上梁山后，思念家鄉(xiāng)沂水縣的老母，向宋江提岀回家探親。宋江要求他不喝酒，不帶板斧，才同意他下山。李逵在回家路上，突然跳出一個黑臉賊人，自稱黑旋風李逵，李逵聽說有人冒充自己大怒，上前打倒賊人就要殺。那人哭說自己叫李鬼，假冒李逵只是想嚇唬人搶些錢財，還騙說自己家里有老母。李逵是回家接老娘，不忍殺“孝子”，不但放了他還給他一些錢。李逵繼續(xù)往前走，路經(jīng)一間小屋，向住在里面的一個婦人討飯吃。正在等飯熟的時候，李逵聽見李鬼說話，原來這婦人是李鬼老婆，兩人合謀藥死李逵謀取錢財。李逵見李鬼恩將仇報，大怒，殺了李鬼，那婦人逃走了。李逵飽餐一頓，繼續(xù)往家里走去。 黑旋風沂嶺殺四虎： 李逵上得梁山，想到母親在家鄉(xiāng)受苦，就向宋江請了假，下山去搬母親上梁山。又碰到官府通緝他只好背上母親趕路。母親口喝，李逵把她安頓在山嶺上，自己盤過兩三處山腳，到一座廟里拿石頭香爐到山下溪里弄了一點水。回來卻發(fā)現(xiàn)母親不見了，只找到草地上一團血跡。等到尋到一個大洞口，只見兩個小虎兒，在那里舐著一條人腿，李逵才意識到自己的母親被老虎吃了第一只是在進攻中被搠死的，第二只在逃走中被搠死的。不同。那第三只，又不一樣：李逵卻鉆入那大蟲洞中，伏在里面，等到那母大蟲張牙舞爪望窩里來，把后半截身軀坐到洞時去。李逵把刀朝母大蟲尾底下，盡平生力氣舍命一戳，正中那母大蟲糞門。李逵使得力重，那刀把也直送入肚里去了。李逵卻拿了樸刀，就洞里趕將出來。那老虎負疼直搶下山石巖下去了。