鳳球香辣鮮露味道怎么樣，鳳球嘜雞精怎么樣

我做菜的時(shí)候用的是鳳球嘜雞精，感覺挺不錯(cuò)的！口感好，味道鮮美，畢竟是大牌子。

不知道您問(wèn)的事那種，鳳球嘜雞精性價(jià)比很高，您最好試用或者和價(jià)位差不多的產(chǎn)品比較一下。

蠻可以的一個(gè)牌子，鳳球嘜辣鮮露可以很好的幫助菜肴提升頭香味和鮮辣的口感，使菜肴辛香鮮美，讓人回味無(wú)窮，是川、湘、贛等菜系的絕好調(diào)味品

我知道的，我家是鳳球嘜這個(gè)牌子的鐵桿粉絲，用了很多年了，屬于健康安全綠色的調(diào)味品牌。

舉手表示一直用的都是鳳球嘜這個(gè)牌子的調(diào)味品，還不錯(cuò)，關(guān)鍵是品質(zhì)好，炒出來(lái)的菜味道也很不錯(cuò)。

物美價(jià)廉。味道有一點(diǎn)點(diǎn)的辣，但是不是很重，主要是通過(guò)辣來(lái)提鮮，價(jià)格也不貴，是一個(gè)很久的老品牌了。鳳球嘜隸屬于東莞市永益食品有限公司旗下品牌，是一家專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)廠家，鳳球嘜調(diào)味品主要包括鳳球嘜番茄調(diào)味醬等。

鳳球嘜辣鮮露是不僅是一種涼拌菜用的調(diào)味品，而且烹飪、點(diǎn)蘸、腌制 ，樣樣皆宜，可以很好的幫助菜肴提升頭香味和鮮辣的口感，使菜肴辛香鮮美，讓人回味無(wú)窮，是川、湘、贛等菜系的絕好調(diào)味品。

用鳳球嘜的鮑魚汁，一般是為了增鮮使的，為了讓菜做的更加好吃。

主要特點(diǎn)是鮮辣味道，可以很好的幫助菜肴提升頭香味和鮮辣的口感，鮮辣味道比較濃郁，熱菜涼菜都會(huì)用到，多用于鮮椒類菜肴，如辣椒炒肉，酸辣拌木耳等菜品。辣鮮露，從它的名字就不難看出它于辣椒有關(guān)，顏色和生抽有點(diǎn)相似，超市里常見的辣鮮露都是小瓶裝，售價(jià)卻比普通的生抽貴很多。辣鮮露配料表:飲用水、釀造醬油、食用鹽、辣椒、味精、白砂糖、香辛料、釀造食醋、辣椒油樹脂、黃原膠、食用香精、山梨酸鉀、笨甲酸鈉。辣鮮露，家庭不太常用的一種調(diào)味品，主要的成分是辣椒、醬油、白糖、食鹽、香辛料和醋，適合制作帶有辣味的涼拌菜、炒菜、干鍋、紅燒以及帶湯的，一般是食材基礎(chǔ)調(diào)味后，出鍋裝盤前調(diào)入適量的辣鮮露來(lái)增加食材的鮮辣口感，也可以和其他調(diào)味品一起做蘸料。?辣鮮露是干什么用的辣鮮露的作用：可以很好的幫助菜肴提升頭香味和鮮辣的口感，使菜肴辛香鮮美，讓人回味無(wú)窮，是川、湘、贛等菜系的絕好調(diào)味品。辣鮮露用途廣泛，烹飪、點(diǎn)蘸、腌制 ，樣樣皆宜，是專業(yè)廚師的理想選擇。熱菜起鍋前加入，可提鮮增香，其他烹飪手法如涼拌、淋汁、腌制、點(diǎn)蘸等使用本品均有極佳的效果，與其他汁醬隨心搭配，美味變化無(wú)窮。鮮辣美味，醬香濃郁，香辣結(jié)合，更易于搭配菜品使用，冷熱菜肴皆可。?辣鮮露做菜為什么好吃辣鮮露口感不僅僅是辣，更有著鮮甜的口感，辣而不燥，去腥提鮮是它的特點(diǎn)，無(wú)論是葷菜還是素菜都離不開它的身影，之所以做菜這么好吃這得從以下幾個(gè)方面說(shuō)起：1.辣椒新鮮，辣鮮露采用四川新鮮的紅辣椒，辣中帶鮮，鮮中帶香，給人極致的體驗(yàn)。2.白糖優(yōu)質(zhì)，辣鮮露里面還加了優(yōu)質(zhì)的白砂糖，很好的中和了一部的辣味。使鮮辣中帶著一絲絲的回甜，回味悠長(zhǎng)。3.醬油優(yōu)質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的釀造醬油，看上去色澤紅褐，有著獨(dú)特的醬香，使菜肴異味鮮美。多重材料的配比，使辣味和鮮味的的味道能達(dá)到最大的均衡，給菜肴多重口感的釋放，鮮辣的滋味更加突出，所以不論是用來(lái)燒烤，炒菜，燉肉，都帶給你極鮮，極辣的口感。

鳳球嘜燒烤汁有股很特別的味道，一直都特別喜歡，每次我媽都會(huì)用來(lái)做排骨、雞翅、炒肉的時(shí)候會(huì)加一點(diǎn)。

你好！既然是燒烤專用那么它就只能做燒烤用。如果不想燒烤那么把肉類的食材用油炸熟然后用燒烤汁再炒一下也會(huì)有燒烤的味道的，除此之外再無(wú)它用了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

還可以吧，我家以前來(lái)過(guò)飯店，用的番茄醬就是這家的，不過(guò)并不是全都好吃，我家調(diào)味料從沒(méi)有用一個(gè)品牌，比如醬油用東古的，蠔油用海天的，料酒用王致和的。不過(guò)開飯店用鳳球嘜因?yàn)榇?，抗用也不是很貴，如果喜歡番茄沙司那種調(diào)過(guò)味的番茄醬，建議選味可美。

好的啊，鳳球嘜這個(gè)牌子的調(diào)味品做出來(lái)的菜比較鮮，香味也很濃。

挺不錯(cuò)的，我家買了鳳球嘜的沙司和鮑魚汁，沙司是給小孩蘸薯?xiàng)l吃的，鮑魚汁的話就平時(shí)做菜的話都會(huì)放一點(diǎn)，味道不錯(cuò)，而且也很方便。對(duì)了，最近還有一個(gè)“517鳳球嘜廚師節(jié)”活動(dòng)很火，建議你參加一下，有獎(jiǎng)品哦。