1，沙城產(chǎn)區(qū)都有哪些莊園葡萄酒
沙城產(chǎn)地: 包括河北的宣化、涿鹿、懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中，晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動(dòng)積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質(zhì)地偏砂，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn)，近年來已推廣赤霞珠、梅洛等世界釀酒名種。 主要品牌： 中法莊園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張?jiān)?/a>愛斐堡，沙城長城莊園。
馬丁。紫晶。貴族。等
2，懷來牛宴和延慶牛肚宴那個(gè)更好
不知從何時(shí)起，講究吃喝的北京人把目光盯住了遠(yuǎn)郊延慶，有個(gè)叫柳溝的地方吸引了絡(luò)繹不絕的食客。原來，這里近年來興起了農(nóng)家“牛肚宴”。想要嘗到還不簡單，要事先預(yù)定才能有座位。 京城喜歡做事扎堆，聽人說好，立刻跟隨，我參加了一家公司組織的“吃”團(tuán)，定要領(lǐng)教“牛肚之宴”。 清晨，在東直門第一縷朝陽下，我們登上了大巴，沿京藏高速向北駛?cè)?，車上有人嬉說：為了今天這頓，昨晚楞沒吃飯。一路上長城列隊(duì)、鮮花相伴，參加一個(gè)活動(dòng)后，直奔延慶。中午時(shí)分，大巴開進(jìn)農(nóng)家院落，“燕羽山居”是地道的農(nóng)家小院院子里早就為客人準(zhǔn)備好了餐桌各式農(nóng)家菜肴屋子里整齊干凈各種涼菜中，我還是中意不常見的野菜。這就是大名鼎鼎的牛肚，味道真的不錯(cuò)，軟嫩可咬，干凈無雜，只是稍淡了一些。傍邊有豆腐燉肉相伴。后面還有蘑菇燉雞塊、餃子、在這里，所有的菜都可以添加，管夠，難怪有人說昨晚不吃飯了，夠相！羊蹄最受歡迎，煮得很爛，也有滋味，再想要時(shí)每只要您8元。瞬間，屋里院里，坐滿了遠(yuǎn)道而來的食客?？从覀?cè)這位大姐的面部表情，您猜她是吃過了還是沒吃呢？美餐后，還有豐富的農(nóng)產(chǎn)品供您選擇。您瞧這有多少家“牛肚宴”
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3，誰知道世界4大酒莊的中文名字還有葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)喝法
四大酒莊:煙臺(tái)酒莊、冰酒酒莊、新西蘭張?jiān)P利酒莊與北京張?jiān)?愛斐堡國際酒莊.打開葡萄酒后，最好放置二十分鐘左右，讓酒充分的與空氣接觸，專業(yè)術(shù)語叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時(shí)候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會(huì)隨著手心的溫度，破壞酒的原味。至于國內(nèi)多數(shù)人推崇的紅酒加雪碧，這是一種不專業(yè)的喝法。話說回來，只要自己喝的開心，習(xí)慣，隨便加什么都可以喝的。另外，喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。有種葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，調(diào)出各種不同的味道。青蘋果加法國出品的鐘樓城堡干紅，能調(diào)出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點(diǎn)也不覺得膩；柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達(dá)白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍(lán)莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍(lán)色與橙色交相輝映，獨(dú)特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場(chǎng)合和白領(lǐng)聚會(huì)，但最好購買有品質(zhì)保證的進(jìn)口葡萄酒。除了冷飲，你還可以選擇熱飲。據(jù)專業(yè)人士介紹，做熱酒時(shí)最好選擇酒精含量在10-12%左右的。度數(shù)高了容易醉，低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。
4，懷來哪個(gè)葡萄酒莊園好玩
懷來長城葡萄酒莊。有“中國葡萄之鄉(xiāng)”美譽(yù)的懷來縣，與世界著名葡萄產(chǎn)地法國波爾多、美國加州一起被并稱為世界葡萄種植北緯四十度三大黃金地帶?！皯褋砥咸选痹耘嘁云錃v史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)好而享譽(yù)全國，特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。在懷來葡萄節(jié)期間推出“中國葡萄之鄉(xiāng)行”旅游線路推介、低碳之城環(huán)保騎行、優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄擂臺(tái)賽、第十三屆中國·懷來葡萄節(jié)開幕式暨沙城葡萄酒—國家地理標(biāo)志產(chǎn)品（懷來）高峰論壇、相約葡萄酒莊感受葡萄文化。中國多年來傳統(tǒng)的釀造葡萄酒工藝是用池底抽汁法，讓葡萄汁與皮渣相接觸二 至三小時(shí)，自然發(fā)酵，經(jīng)高溫處理殺菌；而新工藝是葡萄破碎后，果汁與皮渣迅速分離，選用人工培育的酵母，在低溫下緩慢發(fā)酵。
懷來的酒莊有：1、懷來紫晶莊園（Huailai Amethyst Manor）的全稱為懷來紫晶莊園葡萄酒有限公司，它位于世界優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一——河北懷涿盆地。2、懷來赤霞葡萄酒全名懷來赤霞葡萄酒有限公司，位于我國著名的葡萄產(chǎn)區(qū)——河北沙城，是一家生產(chǎn)和銷售葡萄酒、配制酒、葡萄汁飲料和葡萄醋飲料的企業(yè)。3、懷來龍騰葡萄酒全名懷來龍騰葡萄酒有限公司，公司成立于2006年9月4日，位于懷來縣桑園鎮(zhèn)后郝夭村。4、貴族莊園（Nobility Chateau）始建于2000年，占地1,800畝，位于河北省懷來縣土木鎮(zhèn)土木村。貴族莊園擁有自己的葡萄種植園和葡萄酒酒莊，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，集葡萄種植、葡萄酒釀造，葡萄酒銷售為一體的正宗的葡萄酒莊園。5、葉濃莊園（Yenong Manor）隸屬于懷來縣經(jīng)典長城葡萄酒有限公司，位于河北沙城懷涿盆地。
