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法國波爾多的，法國酒注重傳統(tǒng)工藝，可以嘗一下！

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泥河古化石桑洋谷地沙城產(chǎn)區(qū)，品名桑干酒莊

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APEC國宴用酒是2006年份的長城桑干酒莊特級(jí)精選赤霞珠干紅、2011年份的長城桑干酒莊雷司令干白葡萄酒桑干酒莊在河北省張家口市懷來縣。望采納~ 本人就是懷來人，歡迎來懷來桑干酒莊參觀~

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第一可能，他自己也不清楚（這種情況多鑒于二氧化碳注入法生產(chǎn)的氣泡酒）只要將采收葡萄的下腳料們一同壓榨之后發(fā)酵，打氣就好了?；蛘吒纱啻罅窟M(jìn)口散酒打氣就好。第二可能，使用了非地產(chǎn)葡萄品種，國家法律規(guī)定了如果標(biāo)注了地區(qū)級(jí)的酒所能拼配的異地葡萄上限，如果采用的主要品種本地不產(chǎn)，那么只好不標(biāo)出來。第三可能，使用了力高保德這樣高產(chǎn)量低品質(zhì)的釀酒品種，所以不標(biāo)。第四可能，領(lǐng)先世界的稀有配方（絕不可能）第五，以上一點(diǎn)或幾點(diǎn)兼具

1、沙城產(chǎn)區(qū) 　　包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動(dòng)積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn)，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。河北沙城產(chǎn)區(qū)經(jīng)考證，懷來已有800多年種植葡萄的歷史。所產(chǎn)白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇。1976年懷來被定為國家葡萄酒原料基地，是改革開發(fā)以來，我國高檔葡萄酒的生產(chǎn)基地。由食品發(fā)酵所和中國長城葡萄酒有限公司(原沙城酒廠)進(jìn)行的輕工業(yè)重點(diǎn)科研項(xiàng)目《干白葡萄酒新工藝的研究》，研制出了我國第一瓶干型酒，長城干白，被譽(yù)為“典型的東方美酒”。包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動(dòng)積溫 3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。 沙城地區(qū)系桑洋盆地，屬溫暖半干旱地區(qū)，因其北依燕山、南靠太行余脈，中有桑洋河橫貫其中，形成了兩山夾一川的“V”行盆地，其南北長度為30公里，東西寬100公里，盆底海拔在450-850米之間。由于燕山山脈的阻擋和季風(fēng)氣候的影響，造成了盆地內(nèi)獨(dú)特的氣候特點(diǎn)，為葡萄的生長提供了絕佳的生存條件。盆地內(nèi)熱量豐富，≥10°C的活動(dòng)積溫在3500°C以上，晝夜溫差較大，平均為12.5°C ，太陽光輻射高達(dá)146.36千卡/平方厘米，無霜期長達(dá)160天，年平均降雨量在400毫米左右。釀酒品種：龍眼、赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗等10萬多畝 主要生產(chǎn)企業(yè)：中國長城葡萄酒有限公司是我國依靠自己的技術(shù)建立起來的大型葡萄酒骨干企業(yè)，自成立以來已經(jīng)實(shí)現(xiàn)利稅4.63億元，資產(chǎn)總額增加了20多倍，現(xiàn)成為全行業(yè)“三巨頭”之一。目前，北京保樂力加、容辰公司、鴻志公司、北方投資公司、法國農(nóng)業(yè)部等單位和部門相繼在當(dāng)?shù)赝顿Y發(fā)展葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

北京