酒廠接酒池，小翔的爸爸在某酒廠上班酒廠內(nèi)有一個巨大的圓柱形酒池這天爸爸

（1）用天平測其質(zhì)量 m ；用量筒測其體積（2）（3）V

（1）測量質(zhì)量的工具是天平，測量體積的工具是量筒．故答案為：用天平測出其質(zhì)量m；用量筒測量其體積V．（2）白酒的密度ρ=m V ，酒池的容積V總=Sh=π（d 2 ）2h=πd2h 4 所以酒池內(nèi)白酒的質(zhì)量m總=ρV總=πmhd2 4V 故答案為：πmhd2 4V

一、接酒的方式：1、首先我們需要根據(jù)蒸餾出來的美酒度數(shù)來區(qū)分高度、中度和低度白酒。50度以上被稱為高度白酒；30度到49度被稱為中度白酒；29度上下被稱為低度酒。2、為了保證白酒的質(zhì)量，一定要遵循酒業(yè)行規(guī)“插頭去尾取中間”這一千年不變的老規(guī)矩。3、每100斤糧食接0.5斤酒頭即可，頭酒可用于第二鍋酒醅一起蒸餾，可增加第二鍋酒的香氣。4、商品酒處理(高、中、低)，為了適合不同消費者的需求，分為高(50度以上)、中(49度到30度)、低(29度以下)度三個缸來接，而且都過催陳設備成為陳酒。唐三鏡可以學習專業(yè)的釀酒技術(shù)。5、想要高度酒，可以將低度酒混在新的酒醅中一起復蒸。6、想要中度酒，可以將高度酒和低度酒混合在一缸，且都要經(jīng)過催陳設備。7、想要低度酒只能降度，然后經(jīng)過催陳設備去除水味。注意事項：接酒溫度以20-30℃為宜，因為溫度過高會散失很大一部分酒中所需要的成分，溫度太低，酒中一些有害物質(zhì)如硫化氫、乙醛分離不出去，殘留在酒里面，接酒溫度可用循環(huán)水溫進行控制，循環(huán)水溫度一般控制在40℃以下。