1，青島鄭莊脂渣怎么樣
一般80元一斤，最貴的時(shí)候160多很好吃，買點(diǎn)嘗嘗
2，青島的特產(chǎn)不要啤酒和海鮮類的速求
即墨老酒、馬家溝芹菜、高粱飴、流亭豬蹄、鄭莊脂渣、嶗山綠茶等都是不錯(cuò)的青島特產(chǎn)，至于樓上說的大澤山葡萄，這個(gè)季節(jié)應(yīng)該是沒有
嶗山綠茶，馬家溝芹菜，大澤山葡萄，還有貝雕
3，青島的鄭莊脂渣聽說很好吃有吃過的嗎給點(diǎn)意見
恩 是的，本人比較喜歡吃鄭莊脂渣，他家有很多種產(chǎn)品，想吃瘦肉的話可以買精渣的，稍微香點(diǎn)的就是小五花，還有圍心肉的，最近好像又出來新的產(chǎn)品，什么滋味的都有，而且價(jià)格上還可以哦..鄭莊脂渣在各個(gè)超市都有，而且專賣店很多，想吃的話可以去買 也可以打電話在青島四區(qū)免費(fèi)訂購的...服務(wù)也很好的。
4，脂渣的介紹
“脂渣”源自青島民間，是一種制作簡便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁的特色，而又精益求精，精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學(xué)香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎(chǔ)上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。
5，青島 有一種特產(chǎn) 一大袋用豬肉炸過的一圈一圈掰開是一條一條吃起
鄭莊脂渣
油脂渣，其中鄭莊油脂渣最負(fù)盛名。青島本地人都愛吃，下酒或者燉菜吃都很好吃。希望能幫到你。
你好！準(zhǔn)確的說叫 肉脂渣鄭莊 鵬程 肉脂渣最出名如果對你有幫助，望采納。
那是油脂渣吧 還不錯(cuò)的
6，這是炸的什么東西
這個(gè)東西叫做脂渣，“脂渣”源自青島民間，是一種制作簡便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁的特色，而又精益求精。精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學(xué)香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎(chǔ)上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。我就是山東青島的，哈哈，我們這里有好多這個(gè)東西，個(gè)人覺得挺好吃的，酥脆不膩，挺香的，我有的時(shí)候直接當(dāng)零食吃哈哈，歡迎來到大青島品嘗，希望對你有幫助，望采納啦，謝謝。
油渣，這個(gè)特別好吃的
油脂啦，肥肉榨豬油后就這樣
哈哈哈 油渣 我家就是弄這個(gè)的買點(diǎn)青椒 幾瓣大蒜切碎辣椒切碎（喜歡的話可以加點(diǎn)豆豉） 把這油渣改小爆炒 絕對下飯還有個(gè)我最喜歡的 可以去市場里面買個(gè)十來?xiàng)l巴掌長的魚干 同樣油渣改小 放入碗里再放上買的魚 最后放上辣椒末 鹽 豆豉 油 香油 （碗里可以放一點(diǎn)點(diǎn)水也可以不放）然后下鍋大火蒸45分鐘這是湖南瀏陽的農(nóng)家菜！
7，青島特色小吃鄭莊脂渣怎么做好吃
干吃脂渣干吃脂渣的滋味簡直不要太美妙??！輕輕掰下一小條入口，濃香酥脆，回味無窮。在春日的陽光下，抱著一整塊肉脂渣細(xì)細(xì)咀嚼，通過味蕾的層層滿足來增加更多的幸福感。不知不覺間，脂渣見底，于是不舍地舔舔手指，閉上眼睛，仿佛還在回憶剛才美味的肉香。脂渣燉鍋脂渣燉鍋-舒坦至極的吃法！將脂渣和白菜、蘑菇、豆腐、豆芽、木耳等菜品一起燉鍋吃，可以說是營養(yǎng)豐富、健康美味的代表了。尤其是在燉鍋中的脂渣，原本以為經(jīng)過燉煮和浸泡，會(huì)變得綿軟無味，沒想到入嘴后的松脆感和肉香味依舊硬挺。而且在脂渣的調(diào)配下，原本索然無味的木耳、豆腐、白菜等反而沾染了醇香氣，倏忽間食物的靈魂活了起來，在相互烘托間給了品嘗者極大的滿足。再來一勺飽含精華的濃湯，唔，忍不住發(fā)出一聲感嘆，倆字：舒坦！美味脂渣大包子將脂渣掰成小碎塊用溫水浸泡30分鐘撈出，經(jīng)過控水瀝干，再配以時(shí)令蔬菜蒸制，就做成了美味脂渣包。講真，各種各樣餡料的包子，咱所有人都吃過不少，但提到這脂渣包，小編還是心懷小小的期待。果然地瓜面的外皮，配上新鮮健康的時(shí)令蔬菜，最重要的是還有香噴噴的脂渣一入味，特殊的濃香味立即盈滿唇齒間。甚至來不及細(xì)嚼就想匆匆下咽，趕緊再多啃幾口方能一解饞蟲的誘惑。脂渣拌圓蔥拿起筷子將兩者同時(shí)夾入口中時(shí)，脂渣的油脂香和圓蔥的清新甜美竟然恰到好處的鑲嵌在了一起，這才驚覺此菜的妙處。除此之外，脂渣燴餅、脂渣炒大頭菜、蒸脂渣蘸蒜泥，甚至將脂渣放入火鍋中涮吃，只要你想得到，都可以拿鄭莊脂渣一試哦。
從做法上分類，一是干吃，一是濕吃，干吃就是放到盤里端上來，濕吃就是脂渣再配上別的原料，燒湯菜做燴菜。鄭莊脂渣砂鍋（脂渣燉白菜）制作方法：精選鄭莊脂渣散條，配以鍋燒豆腐、小白菜、蘑菇、黃豆芽、黑木耳、粉條、香蔥等高營養(yǎng)價(jià)值的原料，加入高湯，用慢火精心燉制而成。燉豆腐，包包子也很好吃。
你說呢...