白酒過濾多少錢，一般的白酒過濾機(jī)多少錢一臺(tái)

瀘州和成都都有賣的，看你需要的過濾量，一般價(jià)格在12000以上！~~

淘寶上面很多，搜索白酒過濾器，很多，大部分為不銹鋼。

瀘州老窖原釀天典8年白酒 38度500元一瓶。

濾州老窖多少錢一瓶

，目前中小型白酒釀造廠過濾基本上都是采用活性炭和冷凍，這樣就是有個(gè)弊病在氣溫下降一定溫度時(shí)，白酒容易你好渾濁，用冷凍后活性炭過濾，可以把白酒中的渾濁過濾掉，卻不能保證原來的白酒中的香醇味，因?yàn)榛钚蕴康拿芏却笮〔灰粯?，在一定范圍?nèi)它會(huì)把含有香醇的分子吸收掉，一級(jí)白酒變成二級(jí)質(zhì)量，是白酒原來的香味大大折扣，目前市場(chǎng)上有一款新型的高分子過濾設(shè)備，是上海應(yīng)用科技大學(xué)和一家過濾設(shè)備公司研發(fā)的新型過白酒濾產(chǎn)品，既能過濾渾濁又能保持原有的香醇不變，它直接代替冷凍和活性炭的操作流程，價(jià)格上也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍設(shè)備的價(jià)格，又不需要經(jīng)常去更換活性炭顆內(nèi)芯，節(jié)約環(huán)保，是一款很不錯(cuò)的產(chǎn)品。

二次蒸餾

你可以使用大漢的白酒除雜過濾機(jī),過濾后的酒曲香味沒有了,酒變?nèi)岷土?

通常家用過濾白酒，一般推薦2000、5000目，即可達(dá)到要求。如果需要灌裝銷售，則需要根據(jù)酒質(zhì)檢測(cè)來選用相對(duì)過濾精度的白酒過濾設(shè)備。專用的白酒過濾設(shè)備過濾精度可以達(dá)到0.1微米，更適合釀酒企業(yè)使用。白酒過濾簡(jiǎn)介白酒過濾是酒在生產(chǎn)釀造過程中必不可少重要環(huán)節(jié)，經(jīng)過白酒過濾設(shè)備過濾后的酒清澈透明，氣味醇和，口感豐富，所以說一臺(tái)好的過濾設(shè)備是各大釀酒企業(yè)必不可少的。針對(duì)不同酒質(zhì)的酒，需要用到的過濾精度也各不相同，或者針對(duì)家庭作坊來說，可能用不上大型設(shè)備，通過濾網(wǎng)簡(jiǎn)單過濾一下就行。國(guó)際上比較常用等效體積顆粒的計(jì)算直徑來表示粒徑。目數(shù)越大，孔徑越小。1微米約等于12500目，1.3微米約等于8000目，2微米約等于6250目，2.6微米約等于5000目。

試管架、試管、果汁機(jī)、進(jìn)口雪克壺、透明雪克壺、、500cc大雪克壺、350cc雪克壺、大盎司杯、小盎司杯、小量杯隔、隔（濾）冰器、玻璃調(diào)酒棒（攪拌棒）、酒吧長(zhǎng)匙、酒吧短匙 差不多800元可以買下來

調(diào)酒器具一套多少錢

800..

有800到1000左右的

我見的有的用600的還有的用1000的/哈哈

一般點(diǎn)的可能500左右就下來了,但是質(zhì)量上可能會(huì)有所~~~~!

【自制白酒的做法 】　　制作“酒飯”。用糧食做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）?！　“枨５蕊埩赖?0度左右時(shí)拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特點(diǎn)見小貼士）　　發(fā)酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進(jìn)入糖化高峰，將酒飯倒入發(fā)酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢一個(gè)（7.5升），還有15升和25升的?！　“?斤米加2斤礦泉水（自來水或白開水也可以，只是質(zhì)量差點(diǎn)），然后蓋上“碗蓋”，進(jìn)入主發(fā)酵過程。放置約3周左右?？梢园厦薇?，呵呵。　　蒸餾。蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料過濾，壓榨?！　》湃雽ｉT的微型蒸餾器（它的學(xué)名叫微型釀酒器）中，進(jìn)行蒸餾。加熱設(shè)備是電磁爐，蒸餾時(shí)先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了?！　∫淮握麴s結(jié)束后，測(cè)量酒精度和量，計(jì)算擬取酒量和酒度，進(jìn)行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測(cè)量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標(biāo)明原料、生產(chǎn)日期及酒度。我用的是這個(gè)（3.5升），雖然土一點(diǎn)，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進(jìn)行呼吸，對(duì)酒大大的好！　　【小貼士】　　1、黃酒曲發(fā)酵的酒沒有特點(diǎn)，酒香單e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333337396234薄，適合用作酒基；本地土制酒曲發(fā)酵的酒有米香型白酒的風(fēng)格，酒香比較突出，適合直接飲用。

加活性炭?jī)艋?，用澡土過濾機(jī)過濾，這樣酒就不會(huì)混濁，固形物也不會(huì)超標(biāo)了。

你的酒水哪方面不合格？過濾只能讓酒水清亮，對(duì)酒水的質(zhì)量指標(biāo)不起作用。

渾濁的處理 酒是醇、酸、酯、醛等有機(jī)物質(zhì)和水的混合體。各種香型白酒的主體香味物質(zhì)與其他微量香味成分間的平衡、匹配構(gòu)成了諸味協(xié)調(diào)的酒體。如前所述，沉淀物質(zhì)實(shí)際上是白酒中的某些香味成分或其前體物質(zhì)。除濁和保持香味風(fēng)格是低度白酒生產(chǎn)所面對(duì)的一對(duì)矛盾。因此應(yīng)在盡可能保持酒體的香味風(fēng)格前提下，除去低度白酒中的沉淀物質(zhì)，或除去低度白酒中潛在的會(huì)引起沉淀的物質(zhì)，以免出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。 如何在不影響產(chǎn)品原風(fēng)格，又能使白酒清亮透明，且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有效地進(jìn)行處理過濾，處理的方法各廠不盡相同，但不外乎兩種方法：一是冷凍處理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、離子交換分子篩法等）[3]。 2.1 冷凍過濾法 根據(jù)3種脂肪酸酯的溶解度隨著溫度的降低而減少，將加水渾濁后的白酒冷凍到-12~-15℃，并保持?jǐn)?shù)小時(shí)，使高級(jí)脂肪酸乙酯絮凝、析出，顆粒增大，并在低溫度條件下過濾除去上清液的混合物，便可獲得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物質(zhì)，過濾時(shí)困難，可加石棉、纖維粉作助濾劑。 這種方法雖然有效果，但需要一套高制冷量的冷凍設(shè)備和一個(gè)低溫過濾房間，酒溫必須冷至-12℃以下，否則低度白酒以后遇冷又會(huì)出現(xiàn)渾濁，因而設(shè)備投資大、生產(chǎn)費(fèi)用高。 在北方可利用冬季室外氣溫低的條件，將酒基降度以后放在室外進(jìn)行自然冷凍，也有一定效果。但由于室外溫度變化大，冷凍效果差，需要的冷凍時(shí)間較長(zhǎng)，過濾速度也較慢。 2.2 吸附法 利用吸附劑表面許多微孔形成的巨大表面張力對(duì)低度白酒中的沉淀性物質(zhì)進(jìn)行吸附。吸附劑的使用原則是：既能除去酒中沉淀性物質(zhì)，又不使酒中的香味物質(zhì)產(chǎn)生較大吸附損失，更不能影響酒體的風(fēng)味和風(fēng)格。 2.2.1 淀粉吸附法 取樣品若干個(gè)，分別按不同比例加入淀粉搖勻后靜止24小時(shí)。過濾后比較可知，淀粉對(duì)呈香物質(zhì)吸附較小，易保持原酒風(fēng)格，但用量不易過大，否則會(huì)給酒帶來不良?xì)馕丁?2.2.2 活性炭吸附法 采用果殼粉狀活性炭，按不同的比例加入樣品中，隔4小時(shí)攪拌一次，24小時(shí)后過濾比較，入口糙，后味稍淡，需在調(diào)味上下工夫，方能保證質(zhì)量。

不明白啊 = =！

你好??！基本調(diào)酒用具： （酒店用品店有售）1.長(zhǎng)匙BarSpoon攪伴雞尾酒的工具。通常一端為叉狀，可用於叉檸檬片及櫻桃；一端為匙狀，則可攪拌混合酒，或搗碎配料。長(zhǎng)匙的作用計(jì)量，相當(dāng)於一茶匙。2.搖酒器Shaker用來調(diào)不易混合均勻的雞尾酒材料。搖酒器有兩種型式，一種稱波士頓搖酒器，為兩件式，下方為玻璃搖酒杯，上方為不剛上座，使用時(shí)兩座一合即可。另一種標(biāo)型搖酒器則為三件式，除下座，間尚有隔冰器，再加一上蓋，用時(shí)一定要先蓋隔冰器，再加上蓋，以免液體外溢。使用原則，首先放冰塊，然后再放入其他料，搖蕩時(shí)間超過20秒為宜。否則冰塊開始融化，將會(huì)稀釋酒的風(fēng)味。用后立即打開清洗。3.冰錐IcePicr敲大冰塊的工具。4.攪拌棒Muddler有多種樣式，大通常搭配調(diào)酒杯使用；小一點(diǎn)的給飲用者使用，兼具裝飾作用。棒的一端為球根狀，是用來搗碎飲料中的糖臺(tái)薄荷。5.量酒杯MeasureCup(DoubleJigge)一個(gè)只頭的量酒器,兩頭容量為11/2盎司和1盎司者，最為普遍常用。 螺絲開瓶器CorRscrew 葡萄酒的開瓶器。通常帶有鋒利的小刀，以便順利割開酒的鉛封；螺旋起的部分，則長(zhǎng)短粗細(xì)適中是重要考量。6.榨汁器Squeezer擠檸檬汁的器具，調(diào)酒必備的配備。沒有特定形式，只要操作方便、取汁容易即可。如果用量大時(shí)，可預(yù)先擠好困汁，原則上不宜擱置太久，以保新鮮度。7.冰桶IceBucKet用冰桶盛冰可減緩冰塊融化的速度。8.過濾器(隔冰器)Strainer與調(diào)酒杯搭配使。倒飲料時(shí)，防止冰塊或檸檬子渦進(jìn)杯內(nèi)一圈螺族形鋼絲設(shè)置，是便於過濾器可適用各種尺寸的調(diào)酒杯。9.瓶嘴(倒酒嘴)Pourer套在開瓶后的瓶口於控制酒的流量。10.冰鏟Scoop冰鏟用來盛碎冰或裂冰。11.酒簽Spares(CocrtailPin)主要用來插櫻桃、橄欖，點(diǎn)綴雞尾酒，精致小巧。謝謝！

深圳價(jià)格： 扎壺，10元， 啤酒杯：3元 洋酒杯：5-8元 紅酒杯：5-8元 冰夾：2元。 冰桶：8-15元。 攪拌棒：1元 紅酒開瓶器：2.5元