一．吃生蠔喝什么酒，生蠔配酒大全
1．第一種搭配：生蠔+伏特加生蠔的鮮美加上伏特加的濃烈，細(xì)細(xì)品味生蠔的鮮美，然后搭配一口濃烈的伏特加，那就火辣直接穿越喉嚨，直達(dá)胃部，哇，爽翻了。
2．第二種搭配：生蠔+威士忌酒精度數(shù)越高的酒，殺菌效果越好，海鮮產(chǎn)品中或多或少都會(huì)有很多寄生細(xì)菌，生吃的話，健康風(fēng)險(xiǎn)就很大，最好的做法一定是做熟。
3．吃生蠔配威士忌，對(duì)于腸胃來(lái)說(shuō)，安全系數(shù)更高。第三種搭配：生蠔+白葡萄酒能夠搭配生蠔的白葡萄酒很多，無(wú)論是新世界還是舊世界的白葡萄酒都可以，有些朋友喜歡用生蠔搭配香檳酒，也沒(méi)有什么問(wèn)題。
二．生蠔可以喝白酒一起吃嗎
1．吃生蠔喝白酒是沒(méi)有問(wèn)題的，其實(shí)喝白酒吃其他海鮮也沒(méi)有問(wèn)題，但是醫(yī)生所強(qiáng)調(diào)的主要是喝啤酒，不吃海鮮避免過(guò)多的酸性物質(zhì)，吸收太快，從而引發(fā)痛風(fēng)的癥狀，對(duì)我們的身體造成非常不好的反應(yīng)。
2．而且生蠔性比較寒涼，在吃生蠔的時(shí)候，最好喝一些能讓自己能夠身體暖起來(lái)的酒是比較好的。像一些清淡的葡萄酒啊，或者是干烈型的一些雞尾酒，都是非常不錯(cuò)的選擇。
3．如果是腸胃比較敏感的人群還是建議不要吃生蠔的同時(shí)又喝酒，還是不要過(guò)量。不然很可能會(huì)造成拉肚子的現(xiàn)象，或者出現(xiàn)腸胃不適從而上醫(yī)院。
4．因?yàn)樯栃员容^寒，而大多數(shù)酒呢一般比較熱，所以一寒一熱，對(duì)于那些脾胃比較虛弱的人群，如果吃上的話會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，容易刺激你的脾胃從而引起拉肚子等不良癥狀，所以一些身體體虛的吃了生蠔就不要再喝酒。
5．如果生蠔和冰啤酒一起吃的話，會(huì)可能會(huì)造成我們腸胃急速收縮。是因?yàn)檫@兩種食物都是性味寒涼的食物，具有較大的寒氣容易作用于我們的腸胃功能，如果一下飲用太多的話對(duì)我們的身體也不好。
三．吃生蠔能喝白酒嗎?
1．很 多的貝類海鮮都會(huì)有人比較喜歡吃，當(dāng)然，在吃海鮮的時(shí)候是不能喝啤酒的，但是啤酒和酒的成分相似。那么吃生蠔可以喝酒嗎？
2．吃生蠔應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)生蠔1吃生蠔可以喝酒嗎可以喝酒，但是別喝啤酒。吃生蠔喝白酒是沒(méi)問(wèn)題的，吃其他海鮮時(shí)，喝白酒也沒(méi)問(wèn)題。
3．醫(yī)生強(qiáng)調(diào)的是：喝啤酒不吃海鮮，避免酸性物質(zhì)過(guò)多（吸收快），引發(fā)痛風(fēng)。2生蠔吃多了該怎么辦看多到什么程度，如果身體明顯不適那還是上醫(yī)院吧。
4．通常來(lái)說(shuō)生蠔性寒，搭配生蠔的時(shí)候像吃蟹一樣，最好喝一些能讓自己暖起來(lái)的酒，清淡的香檳、白葡萄酒，和干烈型的雞尾酒都不錯(cuò)，還能去除生蠔留在口腔和呼吸道里的腥氣。
5．如果不能喝酒，有經(jīng)驗(yàn)的生蠔開(kāi)殼師說(shuō)，喝一些湯力水、蘇打水等含氣泡的飲料，也能避免或緩解腸胃的不適。3吃生蠔應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)生蠔的適宜人群一般人群均可食用，但更適合病虛而多熱者；體質(zhì)虛弱兒童、肺門(mén)淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用；糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動(dòng)脈硬化、高脂血癥之人食用；婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。
四．生蠔泡酒的方法
1．牡蠣：重鎮(zhèn)安神，潛陽(yáng)補(bǔ)陰，澀精止汗，軟堅(jiān)散結(jié)。內(nèi)服用量10~30g?？筛鶕?jù)這個(gè)用量按比例放大泡酒。泡稠了，每次少用；泡稀了，每次多服。
