一斤鹽能放多少白酒和啤酒，鹽水腌制10斤雞蛋放多少白酒最合適

大概需要二兩左右高度數(shù)白酒

你是想讓白酒爆發(fā)什么呢？啤酒里本來就有氣體可以發(fā)泡的，少加一點(diǎn)白酒也一樣可以起泡。但你加個(gè)幾斤白酒把啤酒稀釋了就起不了多少泡了吧

啤酒的酒精度一般3-4度居多，原麥汁濃度10p左右，每500ml啤酒的酒精含量大概15-20克左右！白酒以50度為例，每500ml白酒含250ml酒精！結(jié)論:一斤白酒的酒精含量是啤酒的10倍以上！

這要看你大概多少咸蛋了，腌咸雞蛋10斤的話，放一斤高度白酒，腌雞蛋用的瓷罐一定要清洗干凈，用開水燙一下再晾干才能用，鹽水也要燒開，冷卻至常溫再放入瓷罐，雞蛋也要清洗干凈，晾干后才能放入鹽水中

以腌咸鴨蛋為例;水腌法:將50個(gè)鴨蛋洗凈晾干后放入壇內(nèi)。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內(nèi)(以剛好淹沒鮮蛋為宜)。最后緊密地封好壇口。經(jīng)20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。裹泥法:將鴨蛋50個(gè)洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內(nèi)密封。一個(gè)月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個(gè)月后即可取出煮食。

臘腸的制作方法 原料 瘦肉選擇肉質(zhì)厚實(shí)、結(jié)締組織少的腿肉和臀肉，肥肉宜用背膘，腸衣則應(yīng)用口徑28～32mm的干豬腸衣。 將選好的肥、瘦肉分開，除去骨、皮、腱膜及肥油，分別切成1cm3大的肉粒，肥肉粒用40～45℃溫水清洗兩次，以除去雜質(zhì)和油膩，將洗好后的肉粒放在有孔隙的容器中，瀝去水分待用。 將干腸衣用溫水浸泡，回軟之后，瀝干水待用。此外，準(zhǔn)備一些用無害色素染色的小麻繩，作為結(jié)扎香腸用。 2.2 輔料 每35kg瘦肉和15kg肥肉輔料用量為精鹽1.4～1.5kg，優(yōu)質(zhì)的醬油1～1.5kg，白酒1.5～2kg，硝酸鹽25g，溶解于7.5～10kg清水中，混合均勻。 2.3 制作方法 2.3.1 灌制 先將肥瘦肉?；旌希尤肱淞虾蜕僭S清水，攪拌均勻。然后取腸衣用30～35℃溫水灌入洗滌一次，將水排出后，用灌腸機(jī)(手工操作則插入漏斗)將肉料灌入腸衣內(nèi)，灌時(shí)以灌滿無空隙為準(zhǔn)。每灌12～15cm，使用小麻繩結(jié)扎，邊灌邊扎，直到灌滿全腸，灌好后用細(xì)針在每節(jié)刺若干小孔，以便烘曬時(shí)排出水分和空氣。 2.3.2 漂洗和烘焙 灌完扎好后的濕腸，用溫水漂洗一次，以除去附著腸衣表面上的污染物，然后掛在竹竿上，置于日光下晾曬3h后移入烘房?jī)?nèi)烘焙。烘房溫度應(yīng)保持在47～52℃，經(jīng)3～4d烘焙即可。為使臘腸受熱均勻，在烘焙時(shí)應(yīng)適當(dāng)把上、下層的臘腸轉(zhuǎn)掛。 制成的臘腸，掛在空氣干燥的地方，在低溫(0～5℃)下，可保存1～2個(gè)月，優(yōu)質(zhì)臘腸應(yīng)是：肉身干爽，結(jié)實(shí)，有彈性，色澤鮮明，瘦肉呈紅色或棗紅色，肥肉為乳白色。

理論上的計(jì)算:610*0.04=24.4(ml) 500*0.38=190(ml)190÷24.4≈7.79≈8(瓶),所以喝1瓶白酒的酒精相當(dāng)于約8瓶啤酒的酒精.

啤酒的酒精度在三四度左右，白酒在五十度左右。一瓶啤酒也就相當(dāng)于一兩杯白酒。但是喝一瓶啤酒和喝一兩杯白酒的結(jié)果是不一樣的。怎樣喝酒對(duì)身體好？一，白酒。俗話說每日九兩酒活到九十九。正規(guī)的白酒是糧食制作而成的。少量飲用白酒會(huì)預(yù)防心血管疾病，適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€會(huì)解除疲勞。二.少量的飲酒除了解除乏困疲勞，還能有益于身體的健康，還能促進(jìn)食欲，增加飯量。三.白酒也是人際效益的飲品，現(xiàn)在的社會(huì)，簽個(gè)合同陪個(gè)客戶吃飯喝酒應(yīng)該是必須的，喝酒雖然對(duì)身體好，但是過多的飲酒會(huì)導(dǎo)致頭疼等一系列的問題。四.適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€能舒筋活血，家庭聚會(huì)什么的都會(huì)飲用白酒。這不僅是表達(dá)親情的一種表現(xiàn)，還是舒筋活血，有益于身體健康。

啤酒酒度3度左右，白酒酒度波動(dòng)大，25度~68度之間，常見的38度白酒，與之相差13倍左右。以酒精含量計(jì)算，啤酒重量除以13的得數(shù)就是白酒的數(shù)量了。實(shí)際情況白酒是蒸餾酒，啤酒是釀造酒，若喝相同酒精數(shù)量，啤酒反而醉酒嚴(yán)重得多。

500ML是1斤 大瓶的啤酒大概是625ML吧？??！ 算一下鬧

啤酒的酒精度是3.5度左右，白酒一般50度左右。按數(shù)字的話一瓶白酒的酒精度相當(dāng)于十幾瓶?。〉珱]這樣算的??！

根據(jù)不同的人的體質(zhì)與對(duì)酒精的消化能力與抵抗能力的不同，會(huì)有不同的結(jié)果。如果你能喝5瓶啤酒，換成白酒能喝半斤。那么根據(jù)你個(gè)人情況來判斷，每瓶啤酒相當(dāng)于一兩白酒。