一．干型，半干，半甜和甜型葡萄酒有何區(qū)別
1．按照國家標準，各種葡萄酒的含糖量如下：干葡萄酒，含糖（以葡萄糖計）小于或等于0 g/L;半干葡萄酒，含糖在1~10 g/L;半甜葡萄酒，含糖在11~50。
二．葡萄酒中非干型和半干甜型有什么區(qū)別？是甜度不一樣嗎？
1．非干型包括：半干型、半甜型、甜型三種。的確是甜度不一樣，最甜的是甜型。半干型半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般為 4 g/L-12 g/L。
2．相對而言，半干型白葡萄酒比半干型紅葡萄酒常見。雖然屬于半干型，但這類葡萄酒有時候嘗起來也會帶有較為明顯的甜味，當然這也可能和濃郁的果香等相關。
3．半甜型在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/L 之間。與半干型相似的是，這類葡萄酒依然多為白葡萄酒。
4．如果酸甜非常平衡，這類葡萄酒也不易感受到過于明顯的甜味。甜型這是含糖量最高的一類葡萄酒，剩余糖分一般大于 45 g/L。
5．這類葡萄酒普遍為白葡萄酒，甜紅相對較少，相對常見的當屬波特（Port）。整體而言，甜型葡萄酒的甜膩感也更強，不過甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的話，這類葡萄酒也不會感覺到膩人的甜味。
三．如何判斷葡萄酒的不甜、干、半干、半甜、甜？
1．最簡單的辦法是進行品飲。干（dry）就是不甜，甜（sweet）顧名思義就是甜的，在兩者之間，根據(jù)甜度強弱不同則是半干或半甜（off dry），這些在酒標上，有的會有所顯示，大多數(shù)酒是不標示的。
2．標準的劃分辦法，是根據(jù)糖分的殘留含量數(shù)值來劃分，有一個幾乎世界通行的標準（網(wǎng)上很容易查到，此處不贅述），但一般較少在酒標上進行具體含糖量的標示。
3． 有些特定的葡萄酒，是屬于甜酒：如果在酒標上發(fā)現(xiàn)port（波特酒）、gream sherry（奶油雪利酒）、late harvest（晚摘葡萄酒）、ice wine（冰酒）、sauternes（法國波爾多左岸的蘇岱產(chǎn)區(qū)，是世界上最著名的貴腐甜白酒產(chǎn)區(qū)。
4．這一產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)干白，但這一產(chǎn)區(qū)的干白不能打上蘇岱產(chǎn)區(qū)的名稱，只能標示波爾多）這些字樣，說明它們是甜酒。
5． 另外，香檳酒的干與甜之分，在酒標上都有標示：brut、ultra brut、extra brut都表示干，sec表示半干，doux和demi-sec表示甜。
四．如何區(qū)分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒？
核心提示：按葡萄酒含量（以葡萄糖汁）分類：干葡萄酒含量小于0克/升，品評時，感覺不出甜味。半干葡萄酒含量一般1~1
