鱈魚肝油，鱈魚肝油是什么它和魚肝油有什么區(qū)別

說白了鱈魚肝油是從深海的銀鱈魚肝臟提取的，被稱為液體黃金。而普通的魚肝油則是從海魚中提取的，營養(yǎng)效果不是很好。鱈魚肝油對視力比較好，我?guī)Ю匣ㄧR的爸爸就在堅(jiān)持吃禾健的鱈魚肝油膠囊，感覺效果還行吧。

鱈魚肝油是魚肝油的一種，但效果比普通的魚肝油好，人體更容易吸收。

感覺沒啥區(qū)別，無非就是鱈魚肝油的原料更珍貴一點(diǎn)而已。

鱈魚肝油是冬天從高緯度的挪威等國的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂，既含豐富的維生素A和D3，又含豐富的ω-3脂肪酸，同時(shí)具有魚油和魚肝油二者的功效，有"液體黃金"的美稱。鱈魚肝油簡介 鱈魚肝油采用深海無污染銀鱈魚肝臟提取，而一般魚肝油只是從雜魚及淡水魚中提取。挪威政府每年的《健康營養(yǎng)指南》中提到：建議寶寶出生第4周開始食用以鱈魚肝油形式存在的維生素D、維生素A、和DHA。 目前中國每年從北歐挪威進(jìn)口大量的桶裝鱈魚肝油，用于制造純凈維生素AD來源的原料。 鱈魚肝油有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、銀鱈魚屬深海魚類，其魚肝油效果好（淡水魚、雜魚或合成魚肝油效果較差）。銀鱈魚不雜食、干凈、無污染，其魚肝油品質(zhì)安全、可靠（鯊魚雜食，偶爾有污染報(bào)告）。 2、除腥工藝好，味道清純，大人、小孩易于接受。 3、維生素A、D含量符合世界衛(wèi)生組織安全標(biāo)準(zhǔn)，長期服食而不會(huì)過量。 鱈魚產(chǎn)地 一、鱈魚原產(chǎn)于北歐、加拿大、美國東部的北大西洋寒冷水域，目前主要出產(chǎn)國為加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。早於1200年前維京人時(shí)期，鱈魚已是國際市場的重要商品，挪威人在旅途上更帶乾鱈魚充饑，令後來南歐出現(xiàn)乾鱈魚交易市場，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛吃新鮮鱈魚和乾鱈魚——即是馬介休（Bacalao）。早在 1200年前維京人時(shí)期，鱈魚已是國際市場的重要商品，挪威人在旅途上更帶干鱈魚充饑，令后來南歐出現(xiàn)干鱈魚交易市場，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛吃新鮮鱈魚和干鱈魚。 二、關(guān)于鱈魚的來歷，還有一個(gè)這樣的故事：最早發(fā)現(xiàn)鱈魚的是巴斯克人，這是一個(gè)神秘的種族，他們居住在法國和西班牙的交界地帶，沒有人知道他們的來歷。這些人都是天生的漁民，在中世紀(jì)期間，有個(gè)漁民抓了一條大鱈魚，那魚會(huì)說話。奇怪的是，那語言就是巴斯克語。所以，巴斯克人覺得他們和鱈魚是最密切的。 <br/><br/><font color=#0556A3>參考文獻(xiàn)：</font> http://baike.baidu.com/view/624240.htm

鱈魚肝油是魚肝油中的一種。鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的寒冷海里。只要會(huì)動(dòng)的東西，什么都吃，吃得多，因此長得也快，約10年多就能長到1米大；繁殖力也強(qiáng)，體長1米左右的雌魚，一次可產(chǎn)300萬～400萬粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用魚。國內(nèi)一般的沿海城市都有生產(chǎn)的呀…比較特殊的有上海東海制藥那邊很早就開始生產(chǎn)了，不算是新東西，鱈魚肝油還有"液體黃金"的美稱呢。鱈魚肝油一般是適用于嬰幼兒、兒童、青少年的，當(dāng)然中年人要是有缺乏維生素A和D，視力有所衰退的情況也是可以服用的，沒有問題。而且不必像小孩一樣咀嚼，成人可以直接吞服。