辣三丁，三丁怎么做好吃辣三丁的家常做法

然后加入鐘韓式辣醬三丁的做法 步驟7加入黃瓜韓式辣醬三丁的做法 步驟8待菜都八成熟的時(shí)候加入雞丁韓式辣醬三丁的做法 步驟9再加入辣椒醬，一起翻炒均勻，胡椒粉和油用料雞胸肉 胡蘿卜 黃瓜 蒜 韓式辣椒醬 鹽 雞精 淀粉 胡椒粉 韓式辣醬三丁的做法胡蘿卜切丁韓式辣醬三丁的做法 步驟1黃瓜切丁韓式辣醬三丁的做法 步驟2雞胸肉切丁，抓勻碼上10分鐘韓式辣醬三丁的做法 步驟3蒜切碎韓式辣醬三丁的做法 步驟4熱鍋放油，油熱后放入碼好的雞丁韓式辣醬三丁的做法 步驟5快速滑炒只變色，撈出備用韓式辣醬三丁的做法 步驟6留底油，放入蒜爆鍋，用淀粉

首先在鍋里放入植物油（視需炒的肉量為標(biāo)準(zhǔn)），待油溫到達(dá)8~9成熱時(shí)，放入少量姜片，等到姜片金黃時(shí)加入肉丁爆炒。待肉丁熟至7~8成熟時(shí)便起鍋。然后向鍋中放如新油（此時(shí)的油量標(biāo)準(zhǔn)是：當(dāng)辣椒放入鍋后，油面能高出辣椒3厘米左右。固然，用炒肉剩下的油也是可以的，只是，這時(shí)候的油可能會(huì)混雜有異味。并且，若油量不夠時(shí)再加入生油，二者溫度不1，不太適合以后的步驟的進(jìn)行）待油溫5成熱時(shí)，放入辣椒粉。炒至大約1分鐘時(shí)，加入醬油，蠔油，鹽，雞精，胡椒，花椒（依個(gè)人口味添加）。接著炒至3~4分鐘，加入糍粑辣椒混炒。待兩鐘辣椒混合均勻后，放入肉丁與花生（花生不可是生的，之前必須經(jīng)油炸），開(kāi)起小火慢熬。1般少許的話（兩瓶半左右），半個(gè)小時(shí)或40分鐘便可出鍋。