甜酒湯圓，甜酒湯圓的做法

1、一鍋水開(kāi)后開(kāi)始煮湯圓；2、另一鍋放小半碗水，開(kāi)后放半碗甜酒，開(kāi)后把攪拌好的雞蛋液慢慢的一邊用筷子攪拌一邊倒入。開(kāi)后，把另一鍋中煮浮起來(lái)的湯圓放入，加湯煮開(kāi)后即可；3、10分鐘即可搞定。

食材用料：花生[圖]花生相克食物糯米粉[圖]糯米粉甜酒[圖]甜酒相克食物白糖[圖]白糖相克食物水菜譜做法：甜酒湯圓的做法圖解11.花生準(zhǔn)備好，鍋燒熱后不要放油，把花生倒進(jìn)去，炒至花生掉皮，把花生從鍋裝起來(lái)，再把花生衣搓掉，然后把花生壓成花生餡，加入糖甜酒湯圓的做法圖解22.糯米粉準(zhǔn)備好，先把一點(diǎn)糯米粉冷水下鍋，開(kāi)小火慢慢的把糯米粉攪成米糊型狀。把弄好的熟米團(tuán)放入干凈的盆中然后再加入干粉搓成團(tuán)。再分成小團(tuán)團(tuán)。甜酒湯圓的做法圖解33.把小圓團(tuán)中間按下去包入花生餡，再搓成湯圓甜酒湯圓的做法圖解44.鍋中放些水燒開(kāi)，放入湯圓煮沸后，再加入甜酒，加入白糖，煮沸即可