酒業(yè)客戶(hù)畫(huà)像，你能判斷出每位顧客的買(mǎi)酒的各類(lèi)和容量嗎

你先規(guī)劃好每天路線(xiàn),在路線(xiàn)上的所有店面都做個(gè)拜訪(fǎng),記錄聯(lián)系方式,留下自己聯(lián)系方式,以合作的維護(hù)好,沒(méi)有的盡量達(dá)成合作.建好客戶(hù)資料.熟悉你所帶產(chǎn)品,以便向客戶(hù)介紹,作好售后服務(wù),很多事要自己琢磨,總結(jié).心態(tài),態(tài)度一定要積極

勤奮是最重要的.要做好業(yè)務(wù)靠腿勤嘴甜.起初不是靠技巧,這樣會(huì)走偏.建議腿勤多跑,多聊,多服務(wù),還有可以跟一個(gè)老業(yè)務(wù),吃點(diǎn)虧沒(méi)什么,上手快.

白酒，啤酒，紅酒，洋酒，酒吧酒等等，細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)不同的地區(qū)，消費(fèi)群體，目標(biāo)受眾等等，至于案例你可以百度下，相信會(huì)有好多

這么專(zhuān)業(yè)性的問(wèn)題你才出20分。我作以下回答，僅供參考。消費(fèi)品一般分高端、中高端、中端、中低端、低端五個(gè)產(chǎn)品檔次，消費(fèi)者則分為高、中、低三個(gè)消費(fèi)。酒業(yè)一般市場(chǎng)上價(jià)格的檔次體現(xiàn)于高端主要是100元/瓶以上為高端，終端端100元—15元以上，15元以下為低端產(chǎn)品。中、低端產(chǎn)品目前市場(chǎng)上常用的策略是廣告、和產(chǎn)品分銷(xiāo)。而高端產(chǎn)品目前主要常用的策略是做公關(guān)（公共關(guān)系）。做公關(guān)主要從各個(gè)機(jī)關(guān)單位入手。

你應(yīng)該了解他們?yōu)槭裁磿?huì)幫我們賣(mài)酒？對(duì)象的心理是怎樣？怎樣才能擁有一群擁戴公司產(chǎn)品的終端人員為我們服務(wù)才能賣(mài)好酒，既然要依賴(lài)他們，必須做好終端賣(mài)場(chǎng)客情的維護(hù)： 1、主動(dòng)的溝通，在日常的工作中彼此認(rèn)識(shí)，在交往中關(guān)心別人，結(jié)交為友。 2、利用資源（你能給他們申請(qǐng)的政策、促銷(xiāo)品、開(kāi)瓶費(fèi)等）的激勵(lì)，將朋友的關(guān)系升級(jí)為摯友、知己…… 3、恰到好處的恭維，禮下于人的求助，都能抬高對(duì)方，可以令對(duì)方滿(mǎn)意。 4、主動(dòng)關(guān)心和幫助別人，必得好的回報(bào)。 5、在溝通過(guò)程中，在激勵(lì)的活動(dòng)中將品牌文化傳播，將賣(mài)點(diǎn)宣揚(yáng)，擴(kuò)大影響。 最后就是和他們打交道一定要講誠(chéng)信，表態(tài)要嚴(yán)謹(jǐn)，不能隨便答應(yīng)辦不到的事情。

制服誘惑？？？

1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；(這條不建議用) 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性) 4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上的大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上…… 9、每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。

利~~ 在推銷(xiāo)的同時(shí)兼顧宣傳~~ 可以有效地促進(jìn)銷(xiāo)量，提高知名度~~

現(xiàn)把我在成都長(zhǎng)城川興酒廠做顧客檔案管理工作的體會(huì)總結(jié)如下，供酒業(yè)同行參考。 建立顧客檔案，很多企業(yè)認(rèn)為是一件很普通的事，不就是記錄一下顧客的聯(lián)系方式、聯(lián)系人、地址嗎。其實(shí)不是這樣，顧客檔案管理也需要數(shù)據(jù)化、精細(xì)化、系統(tǒng)化，這樣的檔案才對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理工作有指導(dǎo)性。要完善每一個(gè)顧客檔案，需要對(duì)顧客進(jìn)行一次全面“體檢”。 顧客檔案管理的內(nèi)容包括：顧客基礎(chǔ)資料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力、與我方交易狀況，結(jié)合其資信能力、市場(chǎng)容量、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、顧客組織結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況等一系列的相關(guān)資料，并進(jìn)行分析、歸類(lèi)、整理、評(píng)價(jià)，有能力的企業(yè)可以建立數(shù)學(xué)模型、用計(jì)算機(jī)來(lái)進(jìn)行管理。 因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)變化莫測(cè)，準(zhǔn)確的信息傳遞是獲得成功的關(guān)鍵因素之一。顧客檔案管理就是對(duì)顧客信息的收集、整理、并準(zhǔn)確傳遞給營(yíng)銷(xiāo)人員，資料信息流程為：顧客———收集 ———業(yè)務(wù)員傳遞——— 檔案管理員 ——— 反饋——— 業(yè)務(wù)員(公司領(lǐng)導(dǎo))———服務(wù)——— 顧客。對(duì)顧客檔案管理工作，我們堅(jiān)持動(dòng)態(tài)管理、重點(diǎn)管理、靈活運(yùn)用以及專(zhuān)人負(fù)責(zé)四個(gè)方面的原則。 隨時(shí)更新 以變應(yīng)變 動(dòng)態(tài)管理就是把顧客檔案建立在已有資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行隨時(shí)更新，而不是建立在一個(gè)靜態(tài)檔案上。市場(chǎng)在變，顧客也在變。我們基本做到“知已知彼”，隨時(shí)了解顧客的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)變化、負(fù)責(zé)人的變動(dòng)、體制轉(zhuǎn)變等，加強(qiáng)對(duì)顧客資料收集、整理，以供企業(yè)管理人員作輔助參考決策。另外，我們定期(如二個(gè)月)開(kāi)展顧客檔案全面修訂核查工作，對(duì)成長(zhǎng)快或丟失的顧客分析原因后，另作觀察。修訂后的顧客檔案，分門(mén)別類(lèi)，整理為重要、特殊、一般性顧客三個(gè)檔次。 這樣周而復(fù)始形成一種檔案管理的良性循環(huán)，就能及時(shí)了解顧客動(dòng)態(tài)變化，為顧客提供有效幫助。 抓兩頭 放中間 在顧客檔案管理中，我們采取“抓兩頭、放中間”的管理辦法，也就是關(guān)注大顧客和最差顧客，這樣有利于企業(yè)產(chǎn)生最大化利潤(rùn)并降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。首先對(duì)主要顧客的檔案管理，不停留在一些簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)記錄和單一的信息渠道來(lái)源上，堅(jiān)持多方面、多層次了解大顧客的情況，如業(yè)務(wù)員信息、市場(chǎng)反饋、行業(yè)人士、網(wǎng)站、內(nèi)部消息、以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。還注意了大顧客的親情化管理，如節(jié)假日的問(wèn)候，新產(chǎn)品上市，銷(xiāo)量上升的祝賀等，讓顧客知道我們一直在關(guān)注它。我們對(duì)于顧客信息經(jīng)常加以分析，處理后歸檔留存。其次，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)性大的顧客管理，如：經(jīng)營(yíng)狀況差、欠賬、信譽(yù)度下降、面臨破產(chǎn)改制等，隨時(shí)了解其經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，做好記錄，確保檔案信息的準(zhǔn)確性、時(shí)效性，并不定期訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查，不定時(shí)提醒業(yè)務(wù)經(jīng)理、業(yè)務(wù)員顧客當(dāng)前狀況，把風(fēng)險(xiǎn)控制在最大限度內(nèi)。 這些重要顧客的檔案管理都要定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，及時(shí)上報(bào)，避免給企業(yè)造成損失。 靈活運(yùn)用 提高效率 建立好的顧客檔案，不能束之高閣。建立一個(gè)準(zhǔn)確的、完備的、客觀的顧客檔案，特別是對(duì)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)說(shuō)就像一雙眼睛，能隨時(shí)一目了然地了解顧客，大大減少了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)工作的盲目性，有效地了解了顧客動(dòng)態(tài)，并提高了辦事效率，增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。就成都長(zhǎng)城川興酒廠來(lái)說(shuō)，顧客常年保持在50家左右，在沒(méi)建立檔案之前，企業(yè)吃了不少虧，在規(guī)范了顧客檔案管理后，領(lǐng)導(dǎo)只要進(jìn)入內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的顧客檔案一欄，就可以找到顧客的相關(guān)情況，做到心中有數(shù)，即省心，又省事。顧客信息直接來(lái)源于營(yíng)銷(xiāo)人員和市場(chǎng)部人員，并服務(wù)于企業(yè)管理。顧客檔案也記錄了一些顧客的需求和產(chǎn)品偏好，給營(yíng)銷(xiāo)人員的分析判斷起到了一個(gè)很好的參考作用，同時(shí)也使銷(xiāo)售人員能最大限度努力工作，通過(guò)各種渠道來(lái)滿(mǎn)足顧客要求。 慎之又慎 專(zhuān)人負(fù)責(zé) 顧客是企業(yè)的命脈，顧客檔案的泄密，勢(shì)必影響企業(yè)的生命。我們要求顧客管理人員的忠誠(chéng)度要高、在企業(yè)工作時(shí)間較長(zhǎng)、有一定的調(diào)查分析能力，由基本能掌握企業(yè)全局的專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。我們防止用工資低、剛聘用人員做這方面工作。 面對(duì)信息時(shí)代，企業(yè)在注意市場(chǎng)開(kāi)拓和顧客開(kāi)發(fā)的同時(shí)，必須要注意新老顧客檔案的管理工作。